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糖尿病,中医称“消渴”,是一种常见的内分泌—代谢性疾病。其发病率仅次于乙型肝炎,成为人类的主要疾病。治疗上,至今仍无特效方法。近年发现下列食物有缓解症状、降低血糖的功效,值得患者试用。1.黄鳝炒芹菜原料黄鳝150克,芹菜100克。作料各适量。制作将黄鳝宰杀,剖腹去骨、内脏,入清水中漂洗,捞出待用,将鳝鱼肉刻成荔枝花刀,并改刀成菱形块放入碗内,加上精盐、料酒、葱、姜汁、胡椒粉拌匀。芹菜切节备用。锅置旺火上,倒入茶油或菜油烧七成热,将鳝鱼放油中炸熟,再下芹菜合炒,撒入香油、葱花、胡椒粉、泡辣椒、精盐,起锅入盘即可食用。鳝鱼… 相似文献
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芝麻养血茶原料黑芝麻6克,茶叶3克。制作将黑芝麻炒黄后,与茶一起加水适量煎煮,或用沸水冲,焖10分钟即可。服法每日1~2剂,饮汤及食麻与茶叶。功效滋补肝肾,养血润肺。用于肝肾亏虚、皮肤粗糙、毛发黄或早白、耳鸣等。葱烧海参原料水发海参1000克,清250克,油菜心2棵,料酒9克,玉米粉9克,熟猪油45克,葱20克,酱油、味精、食盐各适量。制作将水发海参洗净,用开氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,成葱油,海参下锅,加入清汤100和酱油、味精、食盐、料酒,用微炖烂。将海参捞出,放人大盘内,汤不用,将菜心放在海参上。锅放清汤150克,再加入酱油、味、食盐、… 相似文献
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满地金钱原料白菜或菜心500克,冬50克,生姜1片,葱1棵,姜汁半匙。制作白菜或菜心用沸水氽下,凉水涮过,加适量盐、油、姜、糖炒熟,盛碟上。冬菇浸软去,加入调料蒸半小时。把蚝油及汤各适量倒入锅中,调好味,入菇煮片刻,生粉水勾芡,铲起放白菜上即成。服法佐餐食。功效适于肾癌的辅助治疗。杏仁芝麻糖原料甜杏仁60克,黑芝麻0克,白糖、蜂蜜各250克。制作将杏仁洗净,沥干,捣泥;芝麻淘洗干净,沥干,倒入铁内,小火炒至水气散尽,芝麻发声响,立即盛碗,不要炒焦,稍凉,研碎。将4味同倒入大盆内拌,加盖,隔水蒸2小时即可。服法每次1匙,饭后开水送,每日2次。… 相似文献
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材料:精肉排骨2~3根、酱油、糖、醋、料酒若干
做法:1.将排骨剁成小块,大小在一口能吃进嘴里就比较合适了。洗净后,放入沸水里煮到七八成熟后捞起。
2.在小碗中将酱油、白糖、醋、料酒放入适量混合.搅拌均匀备用。 相似文献