吃维生素,不如吃蔬菜水果

维生素旧称维它命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢,能使肌体的机能得到有效的调节。美国科学院食品和营养委员会的科学家戴维·琼斯近日告诫美国公众,应彻底改变对维生素的盲目崇拜,维生素绝非多多益善。盲目服用维生素非但不能提高人体对疾病的抵抗力,反而会增加患病的风险。因为有些维生素和微量元素在体内的含量过高,会使人平衡营养的机能发生紊乱。只要正常饮食,额外补充维生素完全没有…     

减肥新招吃萝卜

现代研究表明:萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物     

吃得好不如吃得巧

民以食为天。随着生活水平的日益提高,现代人越来越讲究吃了。然而,只有吃得科学合理,才能使饮食营养合乎您的要求。     

多吃肉不如多吃豆

豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是用来提供营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外,现在超市里卖的还有豌豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。豌豆:中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂…     

吃萝卜健身须得法

民间有句非常流行的保健谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,足以说明萝卜对于人们养生保健的益处有多大,以致有人称它为冬季“小人参”,将其与大补元气的人参相提并论。萝卜之所以具有保健功能,除其自身含有丰富的营养物质外,尚有诸多能增进人体健康的特殊物质。如能分解致癌物亚硝酸盐的糖化酵素;促进胃肠蠕动的芥子油和纤维素;还有木质素;双链核糖核酸也是有效的抗     

吃人参不必忌萝卜

根据历代本草文献和名医临床经验,认为人参可以与萝卜配伍,故吃人参不必忌萝卜。     

冬吃萝卜赛人参

萝卜古称莱菔、温菘。关于萝卜名称的由来,李时珍在《本草纲目》中有段精彩的描述:菘乃菜名,因其耐冬如松、柏也。莱菔乃根名,上古谓之芦萉(郭璞在《尔雅注》中指出,芦音罗),中古转为莱菔,后世讹为萝卜。由此可知,我们现在叫萝卜,其实是古字讹传而来,但是因为已为大众熟知,也就成为约定俗成了。     

吃萝卜,喝热茶

正很多民间谚语都是对生活真谛的高度概括,具有一定科学性和借鉴价值。萝卜上市,大夫没事就是其中之一。白萝卜有小人参之美称,它不仅是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多食疗效用。中医名家李时珍对萝卜情有独钟,除每餐必食外,他还在《本草纲目》中提到:萝卜能大     

吃萝卜别扔萝卜缨

萝卜是人们餐桌上的家常菜,在民间素有小人参之美誉,并有冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康的佳话.但是,萝卜缨却在清洗时被大部分人顺手扔掉,很少被食用.其实,萝卜缨的口感不错,营养价值非常高,丝毫不比萝卜逊色,甚至某些方面还更具优势.萝卜缨即萝卜叶,中医药也称萝卜秆、菜菔菜、菜菔甲.其性味甘苦平,入脾、胃二经,具有...     

冬吃萝卜赛人参

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”寒冷的冬季吃些萝卜．既可消火、滋补,又可开胃、养生。凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤．觉得整个冬季都暖了。     

冬吃萝卜益健康

"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"。寒冷的冬季,吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生。我国是萝卜的故乡,萝卜栽培食用历史悠久。在古代,萝卜被称为"雹突"、"紫花菘"、"莱菔"、"罗服"。萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8～10倍。冬季人们的日常活动减少,体内易生热生痰,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰     

冬吃萝卜赛人参

正生吃【性味】性凉,味甘、辛。【功用】辛凉透表,清热解毒,润肺利咽,生津止渴,通导大便,凉血止血。【适应证】发热咳嗽,鼻燥出血、头痒屑多,咽喉肿痛,失音不语,大便干结,口舌生疮,鼻衄咯血,消渴口干,热淋石淋,带下色黄,外阴瘙痒。熟吃【性味】熟萝卜,味甘,性平【功用】下气除痞,利水消肿,化痰和胃,消食导滞。【适应证】食积腹胀,脘腹胀满、饮食不消、痰多色黄,嗳气吞酸,小便不利,困倦怠惰,形体肥胖。     

吃完萝卜莫吃橘子

科学家们通过大量的临床观察发现 ,萝卜等十字花科蔬菜被摄食到人体后 ,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 ,并代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。此时如果摄入含大量植物色素的水果 ,如橘子、梨、苹果、葡萄等 ,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后 ,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 ,从而导致甲状腺肿。因此 ,专家告诫人们 ,在食用萝卜等蔬菜后不宜马上吃橘子等水果 ,患甲状腺肿的人更应注意。吃完萝卜莫吃橘子     

秋吃萝卜就热茶

从炎热的暑夏走进清爽的凉秋之际,朋友提醒我：“别忘了吃萝卜!”其实这是用不着他来说的,那一阕“天交九月九,大夫犯了愁,家家吃萝卜,病从何处有”的竹枝词,他还是从我这里抄去的呢。     

冬吃萝卜增健康

<正>俗话说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方。"可见,萝卜很早即可熟食又可以生吃,还可以腌、酱、泡、晒干,制作可口的小菜。萝卜性味甘凉,含维生素B1、维生素B2等多种维生素,尤其是维生素C的含量比一般蔬菜、水果都高。每百克萝卜含维生素C33毫克,比桃、梨高5~8倍。萝卜还含有淀粉酶和氧化酶,有利于人体的消化和吸收。萝卜不仅富含果胶、羟基甲酸、硼酸、多种氨基酸、无机盐,还含有人体必需的微量元素锰、钙、铁、磷,有益于健康。萝卜品种甚多,如白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等,其中所含的成分也不尽相同,     

冬吃萝卜好处多

萝卜仅对一些补气类的滋补药（人参、黄芪等）的补益作用会有妨碍,但和其他中药并没有相畏的情况,因此不存在对其他中药有影响。     

常吃黑米抗衰老

黑米的外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,蜜的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,     

常吃黄豆人长寿

黄豆营养十分丰富,它兼粮、油二者之长,其蛋白质含量高达40％以上,是玉米、大米的4-5倍,且含有人体必需的8种氨基酸。据分析,一公斤黄豆相当于2．5公斤瘦肉、3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。     

常吃红枣防脱发

本人年近50,各项功能渐渐走下坡路,最明显的是掉头发。近几年,一早起床,枕巾上少则十多根落发,多时达数十根,脑门一带掉得稀稀拉拉的,而且,它还有继续“向前发展”之势。若再不治理,恐怕要秃顶了。为防止落发,我先后服过不少食疗验方及汤药,均告无效。 一年前,我回乡下老家     

冬吃萝卜夏吃姜 科学吗

冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。这条谚语常使人心生疑问:生姜辛热,萝卜甘寒,这是人所共知的常识,这里却让人们在炎热的夏季吃姜,寒冷的冬季吃萝卜,岂不是火上浇油吗?其实,这是与中医医理极为合拍的养生经验。阳气在表夏食生姜我们先从《黄帝内经》中的一段话说起:夏三月,此为蕃秀,天地气交,万物华实……使气得泄,若所爱在外。这句话的意思是,夏天草木茂盛,此时人体的阳气跟大自然的花草树木一样,由内而外地散发到体表。《伤寒论》中