“疗效好”的保健品，须警惕

首先,必须了解保健食品的基本概念。保健食品是指具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品具有食品和保健品两个特征。作为食品具有安全性,即不会对人体产生任何急性、亚急性或慢性危害：作为保健品具有功能性,即对特定人群具有一定的调节作用,但与药品有严格的区分,不具有预防和治疗疾病的功能。不能取代药物。     

加强保健品管理之我见

保健品准确的说,指的是保健食品,系指表明具有特定保健功能的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。《保健食品管理办法》规定,具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认,发给《保健食品批准证书》,批准文号为“卫食健字(×)第××号。并准许使用保健食品标志。保健食品的生产企业必须经省级卫生行政部门审查,批准方可生产。但是,相当一段时间中,市场上对保健品概念极端模糊。某些生产企业为了获取高额回报,借助媒体擅自宣传产品的保健功能,甚至治疗作用,故意混淆食品和药品的区别,误导和诱骗广大消费者。…     

选保健品,别张冠李戴

在我国《保健(功能)食品通用标准》中,将保健食品定义为:"保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。"由此可见,保健品有各自的适应人群。选     

保健食品消费“四警示”

保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。     

保健食品中非法添加药物的检测方法的研究

保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品.保健食品属于食品范畴,有一定功效,长期食用安全无害;保健食品不是药品,不以治疗疾病为目的.调查显示,为了提高产品的功能效果,一些不法厂商向保健食品中非法添加各种化学合成药物的行为屡有发生,这些药物对人体有明显的副作用.加强对保健食品或中成药中非法添加的化学药品的分析检测,可以提高药品监督管理部门对流通环节中假劣药品或保健品的监管,使制售假药违法行为得到有效遏制.近年来,采用现代分析技术,建立了保健食品中非法添加减肥药、降糖药、降压药、镇静催眠药等多种化学药品的定性、定量检测等方法,现做一综述.     

保健食品到底该不该吃？

什么是保健食品？ 保健食品又称功能食品,日本是公认的功能食品创始国。1962年,日本厚生省首先提出功能食品概念：功能食品具有生物防御、生物节律保健功能调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子。     

我国保健食品原料质量的影响因素及其规范化问题

保健食品是指具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。保健食品除具备一般食品的要求之外,最重要的是必须具有功能性,这是保健食品与一般食品的最大区别。近年来随着人们生活水平的不断提高,以及人们     

66种性保健食品包装标识的调查分析

1996年3月,卫生部发布的<保健食品管理办法>将保健食品定义为具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品,该办法对保健食品标签和说明书的制作也作了明确的规定.1996年7月,卫生部发布了<保健食品标识规定>,对保健食品标识与产品说明书的内容和标示方式进一步作了原则性的规定.     

功能性食物小测试

功能性食品是指具有增强机体防御功能、调节生理功能、预防疾病、促进健康、延年益寿等相关生理特性的天然或经过加工的食品,基本等于我们通常所说的“保健品”。功能性食品中真正能够起到生理作用的成分,叫做生理活性成分。 在美国,功能性食品被要求列出作用的活性成分及具体含量。即使已有几十年的食用历史证实有益于人体健康的食品,若无法提出科学的依据（即确认起作用的活性成分）和取得英国食品与药物管理局（FDA）的认可,也是不能在标签或使用说明书上宣称它们具有对身体健康有益的作用。有一点需要大家注意：任何添加非食品物原料成分的强化剂,或用中草药强化的食品、药膳均不属于功能性食品。     

某种保健品缓解体力疲劳功能实验观察

某种保健品,由黄芪、刺五加和山药等中药药材经现代工艺制成,开发出具有携带、应用方便的保健食品.为提供应用功能学资料,我们按照《保健食品检验与评价技术规范》的相关要求,探讨了某种保健品缓解体力疲劳的功能作用.