浅议我国食品安全监管模式

食品安全是人类生存和健康的第一道屏障,关系国计民生。不断发生的恶性食品安全事故引起人们对食品安全的高度重视。我国的食品安全监管经历了一个逐步发展和完善的过程,但是仍然存在一些不足之处,我们应借鉴国外先进经验,在法律规制、监管组织机构等方面进一步完善食品安全监管体系,保障人民的生命和健康安全,以维护社会的稳定。     

国内外食品安全监管的现状和发展趋势

本文旨在通过阐述发达国家食品安全监管的3种基本模式,分析、比较我国食品安全监管体系存在的问题,借鉴国外先进的监管经验,国际食品安全监管的发展趋势,结合我国国情,从监管体系上提出保证食品安全的建议和对策.     

北京市食品安全监管执法现状分析

《食品安全法》颁布以后,为了解北京市食品安全监管执法状况及王要问题,该研究采取了分层抽样的方法,对北京市主要城区餐饮监管执法人员实施问卷调查和统计分析,揭示和分析当前北京市食品安全监管中的主要问题及成因,并提供相应的对策思路。     

提高餐饮服务环节食品安全监管效能的探讨

2009年6月1日,历时三年,跨越两届,社会各界广泛建言的《食品安全法》终于颁布实施,《食品卫生法》同时废止。从卫生到安全,尽管只有两字之差,但却是监管观念上的完全转变,即从注重食品干净、卫生,对食品安全监管的外在为主,转变为深入到食品生产经营的内部进行监管,这个转变的目的就是要解决食品生产经营等环节存在的安全隐患。如今,《食品安全法》施行近两年时间,作为负责餐饮服务环节的食药监部门,在执行新法过程中遇到了不少难点和问题,本文就如何提高餐饮服务环节食品安全监管效能进行分析,并提出相应对策以供商榷。     

山西省食品监管人员对食品安全监管体系的评价

目的 了解山西省食品安全监管人员对食品安全监管体系的评价及其影响因素.方法 应用自行设计问卷对山西省1481例食品监管人员进行调查.结果 山西省食品监管人员的整体文化水平较低,研究生学历仅占1.0%;50%左右的调查对象认为当地食品安全监管体系的运行效率、机构设置、人员素质、经费投入和监管的工作力度一般;来自质监的调查对象对当地食品安全监管体系的评价最高,来自食品药品监督管理局的调查对象对食品安全监管体系的评价最低;半数以上的调查对象对当前食品安全监管效果不满意.结论 建立有效的处罚机制和责任追究机制是提高监管工作效率和解决食品安全问题的关键.     

政府应从根本加强食品安全监管

我国涉及食品安全监管职责的部门有工商、卫生、农业、药监、商务、质监等,各部门在食品安全制度建设,检验、监管中,缺乏统一协调和统筹,在不少地方,特别是农村甚至还处于空白状态。建议尽快理顺执法监督管理体制,进一步明确各部门职责分工,完善相关配套法规;建立起一整套完善的“食品安全网络”,同时提高处罚不法企业的力度,从根本上保证食品卫生安全。     

浅析食品安全风险评估对食品安全科学监管的促进

食品安全风险评估作为食品安全科学监管的重要手段,对于促进食品安全具有积极作用.针对风险评估在我国初步实践过程中所出现的一些问题,文章提出了相应的改进措施,包括拓宽沟通协调途径、加强数据共享、通过外部的力量加以规范和平衡、建立适当的评估模型,加强基础研究等.     

食品安全监管能力尚需提升

食品安全是公共卫生领域中备受社会关注的问题之一。在技术支撑方面,我们的底子薄、基础弱、能力不足。针对我国食品安全问题的现状和特点,如何进一步提升监管能力,特提出以下建议。     

公众视角的食品安全监管研究进展

社会公众是食品安全监管的重要参与者和支持者,该文着眼于公众视角,通过梳理国内外食品安全监管领域的研究成果,简要介绍了公众视角研究食品安全监管问题的重要性以及研究现状,包括消费者认知、公众满意度和信任度、公众参与三个方面,认为基于公众视角研究食品安全监管问题还处于探索阶段,今后有待于深入研究。     

基层食品安全监管面临的问题和建议

当前“食品安全”成为社会各界关注的焦点,无论是“两会”代表委员的提案、议案,还是政府的重要会议,“食品安全”都是热门议题,新闻舆论引人关注,广大消费者更是茫然,那么食品安全究竟存在哪些问题,又该如何应对这些问题,笔者拟从基层工作实际中观察体会到的情况做一剖析.     

香港食品安全监管及其借鉴意义

香港食品安全监管主要机构包括食物环境卫生署、渔农自然护理署和政府化验所,食品安全监管的特点是职能集中、以强大法律为后盾、以风险分析为基础、重视技术监督、监管效能高且注重营造政府、业界和消费者三方合作的机制.香港食品安全监管的借鉴意义在于内地应建立职能相对集中的监菅体系、建立风险分析体系、建立统一的食品安全法律法规体系和建立社会共同参与的食品安全治理体系.     

关于食品安全监管职权划分的探讨

从行政执法领域食品安全监管职权争议着手,针对监管中普遍存在"有利就抢"、"有麻烦就推"的现象,结合目前的法律、法规,试从法理上分析国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》的合法性,并对《决定》中存在的不合理规定作了简单的阐述.     

加强食品安全监管的探讨

人民生活水平的提高,对食品质量要求越来越高。然而近年来重大食品安全事件的频发,引起了人们对食品安全和食品安全监管工作的高度关注。作者分析了当前食品安全监管存在的问题,并提出了加强食品安全监管的措施。     

浅析我国当前的食品安全监管体制

我国当前的食品安全监管体制尽管已发挥一定的作用，但也存在着许多问题和不足，从法律上、形式上、实践上、专业性上、经费上看都存在着严重制约我国食品安全监管工作的开展的因素。这种监管体制如果不进行相应的调整，就会走进死胡同，贻误食品安全事业的发展。责、权、利统一是做好食品安全监管工作的基础和保证，变“多头执法”为“重拳出击”是食品安全监管工作取得实效的最有力的保证，同时应完善法律，政府要确保经费的投入。只有这样，我国人民的饮食安全才可能有一个根本性的保障。     

农村宴席食品安全监管工作体会

我国农村大多数地区有自办宴席的传统,结婚、生日、老人去世、学生升学、乔迁新居等,都要宴请亲朋好友。随着农民收入和生活条件的不断改善．民间宴请中的食品安全隐患也随之增加,这给农村食品安全监管工作带来新的挑战。食物中毒的预防是民间宴请食品安全监管的难点．由于目前法律法规的局限性．该项工作一直未纳入法制化管理轨道．使得农村自办宴席存在不少问题。     

对食品安全监管工作的探讨

从目前食品安全中存在的问题出发,指出市场机制和政府机制都有可能在治理食品安全时失败.提出将食品安全问题引入公共治理分析范式,卫生监督部门在食品安全监管方面,可与其他部门组织间互动协调来实现对食品安全的治理,并构建新型的食品安全体系,从而保证消费者获得安全食品.     

食品安全监管存在问题及改进建议

食品安全是当今社会普遍关注的热点问题,与人们的身体健康及生命安全息息相关。国家颁布了相应的法律法规,监管部门依法开展了一系列综合执法整治行动,但食品违法现象仍时有发生,现就目前食品监管工作中存在的问题进行探讨,并针对性提出了改进建议,以期对食品安全监管工作有所帮助。     

辽中县餐饮食品安全监管现状及对策

1存在问题1.1自律体系不健全一些法人代表及食品安全管理负责人(食品安全第一责任人)的法律意识不强。部分相关企业还没有按照法律的要求落实食品安全责任、执行法律规范、健全管理制度。     

我国食品安全问题与监管对策

食品安全目前是全社会关注的焦点问题.本文简要介绍我国目前食品安全的现状,并简要分析产生食品安全问题的原因,就食品安全存在的问题进行探讨,提出了一些思考及建议.     

学校食堂食品安全监管工作现状和管理对策

学生食堂工作对教育事业健康发展、校园安全、社会和谐稳定具有重要意义。自从中、小学校食堂创办以来,在方便学生和减轻家长负担的同时,也给学校带来了卫生安全管理的压力。随着学校食堂经营模式的多样化,学生人数的逐年增加,食堂的卫生设施相对投入不足,从业人员法律意识不强等问题的存在,食堂食品安全隐患必须引起我们监管部门的高度重视。