五味调和，饮食健康

常言道，民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。但怎样吃才健康，那大有讲究。饮食不仅要营养均衡，更要讲五昧调和。中医学认为，食物有寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五种基本的味，不同食物有不同的气和昧。不同的味与人体五脏各有其亲和性，即酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，成先入肾。     

饮食与健康

吃蔬菜七忌一忌 吃发芽马铃薯;二忌 吃青番茄;三忌 吃鲜黄花菜;四忌 吃腐烂生姜;五忌 吃未煮熟的豆角;六忌 吃变质的白木耳;七忌 吃蓝紫色的紫菜。     

健康饮食常喝粥

在做饭的种种技法里,做粥可以说是最简单的：将米或面放到水里,煮开了就是。但可千万别小看了这简简单单的粥,其中还包含着不少营养健康的“大学问”。     

关于健康饮食的经典谎言

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在．是还你一个清晰的真相的时候了。     

快餐时代的健康饮食

几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐，但我们又离不开快餐，在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。     

流行健康理念中的饮食误区

在以前,吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些,至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说：“吃这个,不能吃那个。”现在,我们处于一个空前繁荣、便利的时代,各种营养建议充斥其中,人们总想与最新的动态保持一致。但它们真如你期待的那样吗？最新一期的美国《预防》杂志邀请专家,披露了健康饮食中存在的种种误区。     

简述饮食与人体健康及疾病关系

科学合理的饮食是人体健康的重要基础，饮食是否科学直接影响着人体的营养与健康状况，营养与健康是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家特别注意饮食与人体健康及疾病之间关系，并根据目前已知结果制定相应的策略，     

大学生饮食营养与健康的调查报告

目的 了解大学生的饮食营养与健康的现状,指导学生科学合理的用餐,注重饮食营养和平衡膳食.方法 采用自编调查问卷,对广州市10所大学326名在校学生的饮食营养与健康状况进行抽样调查,同时对该10所大学的饭堂进行膳食结构的访问调查.结果 被试体质调查中,10.42 %营养不良,55.68 %偏瘦;有29.45 %正常;3.12 %超重,1.33 %为肥胖.关于被试每天饮食摄入情况,100 %吃蔬菜和肉菜,50.00 %选择吃豆制品,25.15 %吃含糖类的食物.关于吃早餐的习惯,35.71 %坚持天天吃早餐,14.29 %的同学不吃早餐.关于烟酒不良嗜好,7.14 %的同学有吸烟的习惯,21.43 %的同学有饮啤酒习惯.结论 大学生营养状况一般,食物摄入丰富,不良嗜好少,营养意识差.     

大学生饮食营养与健康的调查报告

目的了解大学生的饮食营养与健康的现状,指导学生科学合理的用餐,注重饮食营养和平衡膳食。方法采用自编调查问卷,对广州市10所大学326名在校学生的饮食营养与健康状况进行抽样调查,同时对该10所大学的饭堂进行膳食结构的访问调查。结果被试体质调查中,10.42%营养不良,55.68%偏瘦;有29.45%正常;3.12%超重,1.33%为肥胖。关于被试每天饮食摄入情况,100%吃蔬菜和肉菜,50.00%选择吃豆制品,25.15%吃含糖类的食物。关于吃早餐的习惯,35.71%坚持天天吃早餐,14.29%的同学不吃早餐。关于烟酒不良嗜好,7.14%的同学有吸烟的习惯,21.43%的同学有饮啤酒习惯。结论大学生营养状况一般,食物摄入丰富,不良嗜好少,营养意识差。     

浅谈大学生饮食营养与体质健康

随着生活水平的提高,人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年,在追求健康的同时,饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑,大学生作为优秀的青年群体,祖国未来的希望,其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。     

学生常见不良饮食行为及健康教育方法

习惯是指由于重复或多次练习而巩固下来的并变成需要的行为方式.它约束着人们的行为,对人的身心健康产生着重要影响.良好的习惯有利于人们的健康,不良习惯对健康不利,甚至严重危害健康.本文拟对目前学生中常见的不良饮食行为提出健康宣教措施.     

世界风行健康饮食热

过去的一年,随着对食品安全与健康的重视,人们的食物选择悄然变化。近日,国际权威健康学家在总结2011年流行的饮食趋势后发现,人们对饮食的追求在营养健康的大前提下,越来越彰显时代特性,应了那旬风靡一时的流行语：没有最好的,只有更好的。     

老年人健康饮食原则

老年人随着身体衰老,各项机能逐渐退化,身体需要更充足的营养。65岁以上的老年人,营养需求和成年人基本相同,但由于老年人生理、心理及免疫机能与年轻人不同,其饮食也应该更加注重营养搭配,可参照营养专家建议的健康饮食原则合理饮食。少脂肪、多纤维素老年人所需的饱和脂肪酸摄入量不宜过多,可选用饱和脂肪酸含量低的食物,如瘦肉、鱼、禽,减少肥肉及动物油的摄入。膳食纤维在人体内可吸附油脂,随排泄物一起排出。老人要多选择富含高纤维的食物,如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等,保证每天都摄入。     

孕妇孕期饮食营养与健康保健探讨

目的探讨孕妇孕期的饮食营养和健康保健与母亲及婴儿健康的关系。方法选取我站2010年1月-2011年12月自愿接受进行个性化营养饮食指导的孕妇60例,随机分为对照组和观察组,每组各30例,对照组给予常规的保健护理,观察组在常规的保健护理基础上进行孕期饮食营养与健康保健指导,并对两组孕妇的产前生理状况、饮食营养、胎儿情况,以及妊娠并发症等情况进行比较。结果观察组孕妇无论是在心理素质、健康情况、饮食情况,还是在胎儿健康方面都明显的优于对照组。结论孕妇孕期合理的膳食和健康的保健是确保孕妇及其胎儿健康的重要因素。     

饮食 健康

健康饮食知识再不普及就来不及了!@马冠生（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、研究员。国家食品与营养咨询委员会委员。中国营养学会常务理事）：     

家有胖墩儿饮食守则

警惕儿童肥胖症 随着人民生活水平的不断提高,儿童肥胖已不再是健康的标志,肥胖病将成为21世纪青少年健康的第一杀手。世界卫生组织肥胖症特别工作组主席詹姆斯教授曾指出：肥胖症将成为全球主要的健康问题。     

浅谈老年人饮食与健康

老年人机体的各种生理功能逐渐衰退，如：基础代谢降低，口腔内口腔腺老化，唾液分泌减少，胃肠功能减弱，消化酶活力下降，牙齿脱落，咀嚼能力减退，导致胃的负荷加重，引起食欲不振、消化不良等，故对饮食营养有特殊的要求。     

健康饮食两平衡

随着人们健康意识的提高，饮食平衡的观点已经深入人心，饮食平衡实际包括食物平衡与食性平衡两个方面。食物平衡就是营养全面，不偏不倚：食性平衡就是寒热错杂，水火济济。那么，日常饮食应怎样吃才能达到要求呢？