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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
怎样吃玉米     
要吃乐米胚 想必你啃过嫩玉米棒子,有的甜,有的糯,有的白,有的黄。啃玉米的时候,你注意过棒子上残留的许多细小、白嫩的颗粒吗?那是玉米细嫩的胚芽,也就是玉米的后代:胚胎!  相似文献   

2.
玉米羹三款     
玉米羹三款李淑媛冰糖五彩玉米羹原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖淀粉适量、鸡蛋一个。做法:1.将嫩玉米粒蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面棍压烂,放入开水中煮熟烂。2.加入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟,加适量淀粉水,使汁...  相似文献   

3.
《中老年保健》2018,(2):48-48
很多人都认为玉米是一种比较不错的粗粮.吃玉米可以防止便秘又可减肥.于是经常买新鲜的玉米来吃。可是你知道吗?吃玉米也需要注意,不然很容易诱发糖尿病。  相似文献   

4.
玉笋乃玉米之嫩笋,就是玉米戴穗后尚未吐出红缨或刚吐出红缨时,掰下玉米穗,撕去外皮所得的嫩心。每年小暑至处暑均为玉笋采收季节。玉笋的营养价值较高,它除含有一定量的糖、脂肪和蛋白质外,还含有大量的钙和磷及各种维生素,尤其是维生素C,其含量一般每500克在70毫克以上,高于许多蔬菜。它还具有降脂、降血压、促进胃肠蠕动、利尿清肿等保健功效。不仅如此,玉笋还以它清香鲜美、脆嫩爽口、形状美观的独特风格而备受食用者的青睐。  相似文献   

5.
玉米蛋白粉,豆粉混合后的营养价值研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对玉米淀粉加工中的副产物玉米蛋白粉的营养价值进行了研究。结果表明,玉米蛋白粉单独作为一种食物其营养价值较低,当它以适当的比例与豆粉相混合时,其营养价值接近或达到了酪蛋白组和豆粉组.因此,玉米蛋白粉与豆粉组合不失为一种较好的食用蛋白质资源。  相似文献   

6.
《药物与人》2008,(7):68-68
玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。  相似文献   

7.
玉米紫色植株色素对果蝇寿命的影响   总被引:1,自引:1,他引:1  
目的:观察玉米紫色植株色素对果蝇寿命的影响。方法:收集10h内羽化未交配的果蝇,随机分为空白对照组和含玉米紫色植株色素浓度为0.2%,1.0%,5.0%的实验组,给予相应培养基饲养,每天记录果蝇死亡数,直至果蝇全部死亡。结果:0.2%组、1.0%组雌性果蝇、1.0%组雄性果蝇的平均寿命、最高寿命均明显高于对照组(P〈0.01),各组之间半数死亡天数没有显著性差异。结论:玉米紫色植株色素具有延长果蝇寿命的作用。  相似文献   

8.
猪排刺伤足底引起狂犬病一例报告李德业,黄凡俊患儿张x,女,6岁,安徽寿县人,1995年6月在家中进午餐时,因丢弃在地上的猪排被小狗啃过后,不慎右足踩上(当时未穿鞋),当即皮肤被刺破流血,伤口约0.5×0.5×0.3cm大小。经村卫生室用双氧水冲洗,并...  相似文献   

9.
“我们如果有颗宁静的心,即使是默默坐着,也可以感受到埋单一步一步从心头踩过。”土地是要休息的,如人一样。当季节将一床雪袄冰被覆盖在大地上的时候.我知道,这是让土地好好休眠。累了几个季节.长了几季庄稼.也该歇歇了。  相似文献   

10.
免疫亲和柱-高效液相色谱法检测玉米中的玉米赤霉烯酮   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:建立了检测玉米中玉米赤霉烯酮的快速、准确方法。方法:采用免疫亲和柱净化,高教液相色谱法进行毒素的定性和定量。玉米样品采用乙腈-水(9+1)提取,将提取液用水稀释后过Vicam ZearalaTest免疫亲和柱,甲醇洗脱后以反相高效液相色谱荧光检测器检测,激发波长为274nm,发射波长为440nm,流动相采用乙腈-水-甲醇(46+46+8)。ZearalaTest免疫亲和柱的吸附效率高于95%,最大吸附容量为4.0μg。结果:在玉米样品中,本方法在0.005—0.5mg/kg添加水平范围内的平均回收率为82.9%-94.4%,相对标准偏差〈10%,最低检出限为0.005mg/kg(S/N=5)。结论:方法灵敏度高,选择性好,准确度高,用于玉米样品中玉米赤霉烯酮的测定,获得了满意的结果。  相似文献   

11.
王道全 《家庭健康》2004,(12):28-28
34岁的骆女士.体形富态。前几天听一位从事踩背服务的好友说,踩背可消除疲劳.强身健体.并极易学会。她想到老公平时经常加班.每次回到家中大呼腰酸背痛.很想学几招绝技为其解乏。学了一周后.她觉得自己已学得不错。这天她要为老公踩背.不料.才踩了几下就听老公直喊痛.连忙停下.此时老公已痛得不能动弹了。无奈只得送往医院救治。经医生检查.骆女士丈夫的第3根肋骨已被踩断.第2和第4根肋骨也有裂痕。没想到.踩跷不当.好事竞也成“坏事”。看来.妻子再体贴也需了解一下踩跷知识。  相似文献   

12.
水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜?菱角和藕,算蔬菜、零食还是粮食?圣女果(樱桃番茄)是水果还是蔬菜?  相似文献   

13.
气相色谱法测定玉米和甘蔗中阿特拉津残留量   总被引:4,自引:0,他引:4  
阿特拉津(Aatrex,分子式为C8H14N5CL)是一种低毒除草剂,我国已颁布对玉米、甘蔗的允许残留限量为≤0.05mg/kg。气相色谱法测定阿特拉津的残留量线形关系良好,相对偏差小于10%,回收率甘蔗为82.1%~87%,玉米为88.3%~93.2%,最低检出量为0.3ng,若取10g样品,最低检出浓  相似文献   

14.
研究者通过对世界上不同国家的谷物及动物饲料中的真菌毒素含量调查发现,许多国家的谷物和动物饲料均不同程度地受到玉米赤霉烯酮毒素(zeralenone,ZEN)的污染并已导致对家畜的毒害.ZEN是一种真菌毒素,雌性激素类物质,是一种稳定的化合物,其主要衍生物为α-玉米赤霉烯醇(α-zearalenol)和β-玉米赤霉烯醇(β-Zearalenol).被污染的粮食如果被人或其他动物摄入,就可能造成危害.  相似文献   

15.
水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜?菱角和藕,算蔬菜、零食还是粮食?圣女果(樱桃番茄)是水果还是蔬菜? 经常碰到这样的问题,大概可以总结为“食品归类”的纠结。  相似文献   

16.
寒沁 《自我保健》2008,(8):18-19
上班挤公交车时,赵秀艳被人踩断了鞋带。这个时间是特别拥挤的,本来她完全可以原谅对方,可偏偏那个愣小伙子连句道歉的话都没说,  相似文献   

17.
很多人吃完玉米后,玉米棒上会留下许多淡黄色的小芽。这些被浪费掉了的小芽其实是玉米最有营养的精华——玉米胚芽。玉米胚芽是玉米粒中营养价值最高的部位,是玉米生长和发育的起点。玉米胚芽富含的油酸和亚油酸对降血清胆固醇、提高免疫力有益,同时它也是富含脂溶性维生素E、卵磷脂和植物留醇的宝库。  相似文献   

18.
《自我保健》2008,(4):17-17
1.避孕玉米:据美国报纸报道,约翰-霍普金斯大学的科学家首先设法掌握了免疫型不育妇女白血球产生精子抗体的机制,然后利用克隆技术克隆大量白血球,从中分离出针对精子的遗传物质,最后植入玉米的DNA中,培育出产生精子抗体的避孕玉米。  相似文献   

19.
玉米花粉的破壁处理及营养学研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
尹进  徐贝力 《卫生研究》1994,23(4):236-238
我国有极其丰富的玉米花粉资源,至今未被充分利用,为了合理地开发这一营养宝库,我们对玉米花粉进行了破壁工艺研究,并对破壁与未破壁的玉米花粉进行了全面营养成分分析、营养评价等实验研究。结果表明采用急变温差与机械法相结合的破壁方法,工艺简单,高倍镜及电镜检测证明,破壁率达91%,而且破壁后的花粉含有更丰富的游离氨基酸、维生素、微量元素等。营养评价证明破壁花粉的蛋白质功效比值(PER)、表现消化率(AD)、和蛋白质净利用率(NPU)均显著优于未破壁花粉。本研究为科学地开发利用我国的玉米花粉资源提供了依据。  相似文献   

20.
吃玉米的误区 香甜的玉米人见人爱,但是吃玉米也很有讲究。 吃玉米误区一 一般人煮玉米是把玉米扔在水里一煮就完了,其实这样并不科学,煮玉米的时候应该先加一点点碱,  相似文献   

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