食鱼与美容

鱼肉是富含胶原的重要食品,它的结缔组织、软骨组织以及鱼皮中的含氮物质主要是胶原和粘蛋白。通常所说的“鱼冻”即是胶原经过加水煮沸成为溶胶后,再冷却变成凝胶。     

食蟾虫临床运用初探

通常认为蟾蜍较少生蛆,而安徽省农业厅黄明礼先生经多年试验研究,使蟾蜍较易生蛆,笔者将其提供的蟾蜍蛆命名为食蟾虫(以别于五谷虫),《本草杂论》对“食蟾虫”的制取记载为:“端午日取虾蟆金眼大腹不跳不鸣者,槌死,置溺桶中,后生蛆食尽蟾肉,取蛆用”,1993年有报道将预先在淡水鱼肉(或龟肉、鳖肉)中生成的蛆虫移于刚砸死的蟾肉内,待蛆食尽蟾肉之后放在青瓦上,用文火焙干研细末备用。近几年黄先生改进技术,不需移植即可让蟾蜍生蛆(因黄申请专利,如需资料请与其本人联系),且可批量加工,笔者根据应用蟾蜍、蟾酥治疗多种顽疾及疑难杂症的经验基础…     

蟾蜍,蟾酥与食蟾虫的初步研究

通常认为 ,蟾蜍较少生蛆 ,而安徽省农业厅黄明礼先生经多年试验研究 ,使蟾蜍较易生蛆。笔者将其提供的蟾蜍蛆命名为食蟾虫 (以别于五谷虫 ) ,并根据多年来应用蟾蜍、蟾酥治疗多种顽疾及疑难杂症的经验 ,大胆应用食蟾虫治疗疾病 ,也取得了可喜的疗效。1　蟾蜍、酥及食蟾虫的制取《神农本草经》最早记载蟾蜍入药并称之为虾蟆。目前所用干蟾为蟾蜍科动物中华大蟾蜍 (Bufo bufogargarizans Cantor)和黑眶蟾蜍 (Bufo melanostictusSchneider)或花背蟾蜍 (Bufo raddei Strauch)的干燥全体或剖去内脏的干燥体。前两种称“干蟾”或“干蟾蜍”(出…     

功效非凡的中医美容

美容,作为流行时尚的主流,正越来越深入地介入到人们的日常生活之中。近年来,又出现了各种口服液,含有中药成分的洗涤用品,各种手法的经络穴位按摩、针灸等,都表明了人们的需求趋向。中医美容运用独特的方法和手段,在治疗损美性疾病方面,有着现代美容方法无可比拟的优越性。在国外,继传统中医得到充分肯定之后,中医美容更是备受赞誉。     

药食兼优的美容佳品--蝉

蝉俗称“知了”,属昆虫纲蝉科。传说古时候,一名叫单的猎户娶了个如花似玉的媳妇。新婚不久单的妻子被一个叫堂的纨绔子弟看中。堂常常施一些小恩小惠接近单,单妻看出了堂的不良用心,就提醒单疏远堂,可单不听妻的规劝,反视堂为知己。初夏的一天,堂设骗局邀单进山狩猎,并谎称在山里聚会。单出门后,堂闯进单家对单妻强行非礼,单狩猎归来,妻子哭诉了经过,单不但不信,还怪妻子撒谎,动手打了妻子。单妻深感委屈,自缢于一棵树上。此时,单如梦初醒,悔恨交加。深夜,他潜入堂家,逼堂说出真相后将堂杀死。之后他跑到妻子自尽的树前,抱住树狂叫三声“知道了”便吐血而亡。单死后,变成了蝉,栖在枝头,终日向妻呜叫：“知了!知了!”以示忏悔。单妻被单的真情所感动,也变成了蝉,终日陪着丈夫,只是不会鸣叫。     

“食晦”、“食亦”考

从文献学角度对"食晦"与"食亦"进行梳理与考证,以证实"食晦"与"食亦"属同病异名,为消渴范畴。     

“食晦”、“食亦”考

从文献学角度对"食晦"与"食亦"两病名进行梳理与考证,提出"食晦"与"食亦"为同病异名,属消渴范畴。     

美容保健食兔肉

兔肉在国际市场上享有盛名,被称之为“美容肉”、“保健肉”、“荤中之素”等。我国民间对兔肉也赞不绝口,民间有“飞禽莫如鸽,走兽莫如兔”、“一兔顶三鸡”之说。     

浅谈辣木的药食价值

辣木又称鼓槌树,原产于北印度及非洲,广泛分布在印度、埃及、菲律宾、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴基斯坦、新加坡、古巴、尼日利亚、坦桑尼亚等国。辣木属高营养、多用途植物,特别是辣木叶片、果实富含蛋白质、多种矿物质、维生素等,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能[     

论陈直的“食治”与治食“养生思想

陈直《养老奉亲书》纪承先贤诸论,立足老人真气耗竭,五脏衰弱,极力推崇食治以瓷气血为养老大法,并匠心独具地提出“治食”观。强调节食同源同性,食食与用药之法相同,只有深究食性,正确治食,才能准确食治。陈氏之说,鲜明而富于特色,丰富且创新了食疗与老年病学的理论与实践,至今仍有其现实意义。     

论陈直的“食治”与“治食”养生思想

陈直《养老奉亲书》继承先贤诸论,立足老人真气耗竭,五脏衰弱,极力推崇食治以资气血为养老大法,并匠心独具地提出“治食”观,强调药食同源同性,用食与用药之法相同,只有深究食性,正确治食,才能准确食治。陈氏之说,鲜明而富于特色,丰富且创新了食疗与老年病学的理论与实践,至今仍有其现实意义。     

“健康中国”背景下中医美容现状与创新发展

目的：文章通过对中医美容的现状和存在问题的分析,结合“健康中国”的背景,提出了中医美容创新与发展的建议。方法：通过对中医美容的现状和存在问题的分析,运用文献综述法、定性分析法等研究方法来分析中医美容创新发展的具体策略。结果与结论：中医美容以其独特的文化魅力、深厚的理论基础和绿色有效的治疗方法,成为满足人们多层次美容需求的首选之法,其创新发展应重点从遵循中医“本源”理念、构建效果评价体系作为行业标准、加强专业教育培养专业人才、规范其标准服务流程、推动“国际化”发展以及提高产品的科技含量等方面来采取措施,这是充分发挥中医美容促进中医药发展功能作用的有效路径,可有效拓宽中医药发展的渠道,为发展中医药新途径提供了良好的机遇。     

哈尼族药食植物葛根利用价值及栽培技术

介绍了哈尼族药食植物葛根的植物形态、利用价值，并根据试验结果，总结了栽培技术、管理措施及采收方法。     

药食同源话鲜花

鲜花是自然界赐给人类用于美化环境、装点生活、表达美好情感的特殊礼物。近年来,以花卉为主要原料的食品、饮料渐渐受到人们的青睐。为此，食品和营养学家预言，花卉有可能成为人类食品的新资源。     

海洋生物在“药食同源”文化体系中的价值

海洋药食同源文化源远流长．与中华民族医药文化一脉相传．传承海洋药食同源文化是现代海洋药物与功能食品研发的方向．符合返璞归真的生态理念．海洋的药食同源文化需要我们从多学科结合研究、开发并更好地加以保护与传承。     

“食药同源”之说

“饮食养生”源于“医食同源,食药同用”这是自古以来人们的普遍认识,思想、生命、青春、健康和长寿,是人的自然本质所最珍贵的东西;而长寿则是人类的最大希求,先秦时代,把养生主张表达得最丰富的莫过于老子和庄子,他们还主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿,     

陈叔达谈“虫扰”

疁城中医儿科名家陈叔达,在数十年医疗实践中,积累了十分丰富的经验,在理法方药诸方面均有其独特的见解,“虫扰”就是其中之一。陈老认为,不讲卫生,虫卵入腹,寄胃居肠,好比仓廪育鼠,侵气蚀血。临床可见偏食,面黄斑驳,流涎,舌红花剥;营卫不调,     

“药食同源”的诠释及其现实意义

本文对中医基本理论之一的"药食同源"作了诠释,其中包括"药食同理"、"药食同用"以及"药食两用"等观点。"药食同源"的理论具有重要的现实意义:例如,正确指导药物和食品的摄入;作为重要的药食两用的物品将对调整机体的内稳态、防止退行性的慢性疾患以及抗衰老方面起到重要作用。药物和食品的相互渗透已成为国际上的大趋向,我们需要对此有所认识并作出政策上相应的调整。     

“醋溜一簇”美容靓肤

现在流行一种说法,就是“想要美丽的女人,应该学会吃醋”。乍一听,不会吧,“吃醋”,也能成这美容招数?不要误会,我们这里讲的“吃醋”,是利用食醋烹制的菜肴,达到美容靓肤的目的。     

食以“黑”为珍

营养学家根据科学研究提出,自然界天然食物的营养与它们的颜色休戚相关,其营养价值的排列顺序为:黑色食物为最佳,其次依次是红色、黄色、白色。所谓“黑色食品”主要指黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳及香菇、海带、紫菜、发菜、菠菜、豆豉、乌骨鸡等食物。黑米是经过重新培育成的米粟珍品。经测定,它含有17种氨基酸及多量的铁、钙、磷等矿物质,维生素B1、B2、B6等成分。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、固涩补精之功效;可助孕妇产妇补虚养肾,养生健体。乌骨鸡为禽中珍品,除羽毛雪白外,其肉、骨头都为乌黑色,就连五脏六腑也…