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一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒 总被引:3,自引:2,他引:1
一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒张桂华,吕可莅唐山市卫生防疫站(063000河北唐山)副溶血性弧菌所致食物中毒,在国内外已有很多报道,但由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒却不多见。1989年8月,唐山市南堡化工厂发生一起食用自制虾皮... 相似文献
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一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒 总被引:3,自引:0,他引:3
一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒李正纯1顾正高1何英惠11997年5月11日,重庆巴南区“园中乐大酒楼”发生一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。1流行病学调查1997年5月11日中午,重庆市罗某、巴南区陈某同时在园中乐大酒楼举行婚... 相似文献
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目的调查和分析一起某厂员工在餐馆聚餐引起食物中毒的原因,为预防及控制食物中毒提供科学依据。方法采用现场流行病学调查与实验室检验结果及患者临床症状相结合的综合分析方法。结果采集于某餐馆的白贝副溶血性弧菌检出率为100.0%(3/3);患者呕吐物副溶血性弧菌检出率为100.0%(8/8)、肛拭子副溶血性弧菌检出率为60.0%(3/5)。结论此次事件是一起副溶血性弧菌污染白贝引起的细菌性食物中毒。 相似文献
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胡正宙 《中国饮食卫生与健康》2004,2(4):43-44
2003年11月3日,宁波市镇海区发生一起30人食物中毒,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验,证实为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查情况报告如下。 相似文献
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一起街头盒饭引起的副溶血性弧菌食物中毒调查上海市虹口区卫生防疫站(200080)赵佳,黄玉生1993年8月21~22日我区曲阳地区相继发生26人食物中毒,经调查确认是由于进食街头盒饭所致的副溶血性弧菌食物中毒。现将结果报告如下。中毒情况:8月21~2... 相似文献
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副溶血性弧菌广泛存在于海产品中,是我国沿海地区常见的食物中毒病原菌。据报道副溶血性弧菌引起的食物中毒已高居细菌性食物中毒的首位,特别是沿海省份[1,2]。2009年10月2日,本中心接到报告,龙湾区某工厂发生一起食物中毒事件。经流行病学调查和实验室检测,确定本起食物中毒是由副溶血性弧菌引起,现报告如下。 相似文献
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一起生食不洁泥螺引起的副溶血性弧菌食物中毒江苏省响水县卫生防疫站224600王术恩,蔡永健1993年7月上旬,响水县大有镇新庄村发生一起因食泥螺而致的食物中毒,经流行病学及病原学调查证实系由副溶血性弧菌所致。7月1日下午,新在村63户村民同时在商贩处... 相似文献
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对中山市某工地食堂发生的一起食物中毒事故进行调查,结果诊断该事件为一起由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染而引起的食物中毒事件,可疑中毒食物为烧鸭。 相似文献
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王全新 《河南预防医学杂志》2015,26(3):270-271
目的调查分析一起食源性致病菌引起食物中毒的原因,防止类似事件再次发生。方法现场流行病学调查和实验室检测相结合,对8份可疑食品和2份腹泻物、肛拭样本进行食源性致病菌检测。结果在2份可疑食品和病人腹泻物里检出生物学性状一致的副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查及实验室分析,判定本次食物中毒是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。 相似文献
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一起副溶血性弧菌引起食物中毒报告杨仕励周政平1996年9月28日,广州黄埔新波制衣厂发生70人食物中毒。经调查,这起事故是由副溶血性弧菌污染海产品所致。现将调查报告如下:1流行病学调查9月27日晚,新波制衣厂全体员工到附近的海鲜舫举行中秋晚会。晚餐菜... 相似文献
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《海峡预防医学杂志》2018,(5)
目的调查一起疑似食物中毒事件的发生原因,为预防类似事件发生和处理提供参考。方法通过流行病学、现场卫生学调查和实验室检测,分析引起食物中毒的原因。结果共搜索到48例,在6例患者肛拭子和聚餐剩余食品盐水虾中检出副溶血性弧菌。结论这是一起由副溶血性弧菌污染导致的食物中毒事件。 相似文献
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副溶血性弧菌食物中毒的调查 总被引:1,自引:0,他引:1
郭元 《中国饮食卫生与健康》2004,2(5):44-44
2004年3月19日,攀枝花市东区发生一起食物中毒,中毒人数10人,根据流行病学调查、临床表现资料和实验室检验结果综合分析,确认这是一起副溶血性弧菌污染食品引起的食物中毒,现将调查结果报道如下。 相似文献
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目的调查一起食物中毒事件的致病菌。方法在排除沙门菌和霍乱弧菌后,在对十二烷基硫酸钠发现的副溶血弧菌特征菌落,用碱性蛋白胨增菌液分离培养。结果随机抽取的10份标本均检出副溶血性弧菌。结论该起食物中毒事件是由副溶血性弧菌引起,副溶血性弧菌在1%氯化钠的碱性蛋白胨增菌液中能旺盛增长。 相似文献
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2003年5月2日本区某镇发生了一起食物中毒,180人就餐,65人发病。经流行病学调查、实验室诊断,证实本次食物中毒由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌感染所引起。 相似文献
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2005年7月23日,沈阳市沈河区某工地食堂发生食物中毒。根据中毒患临床表现、现场卫生学调查及实验室检验结果,认定是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将结果报告如下。 相似文献
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梁婕 《中国公共卫生管理》2004,20(6):547-549
目的 :对食物中毒的原因进行调查分析。方法 :对中毒场所和人员进行现场调查、个案调查及采集样品进行实验室检查。结果 :在留样饭菜中检出奇异变形杆菌、溶藻弧菌及副溶血性弧菌 ;中毒人员的大便肛拭检出副溶血性弧菌、气单孢菌和溶藻弧菌。结论 :该起食物中毒是一起因食品加式经营环境受到广泛性严重污染而引起的以副溶血性弧菌为主、多种致病菌同时污染的细菌性食物中毒。在加强学校食堂卫生监督力度的同时 ,应制定一套应对突发污染事件的预案 ,以防止和杜绝食物中毒的发生 相似文献