莲藕绿豆羹

【用料】莲藕、绿豆、红枣、枸杞 【调料】蜂蜜 【做法】将洗净的绿豆提前用清水浸泡2小时;将莲藕洗净切片,放入开水锅中焯烫1分钟,然后将藕片捞出浸入冷水中;将浸凉的藕片与绿豆一起放入汤锅,     

美食天地

<正>莲藕绿豆羹【用料】莲藕、绿豆、红枣、枸杞【调料】蜂蜜【做法】将洗净的绿豆提前用清水浸泡2小时;将莲藕洗净切片,放入开水锅中焯烫1分钟,然后将藕片捞出浸入冷水中;将浸凉的藕片与绿豆一起放入汤锅,大火烧开后     

不同眼病的食疗方

近视眼食疗方【方一】原料：黑豆、核桃仁、牛奶、蜂蜜各适量。制作：黑豆和核桃仁分别炒制,黑豆炒熟,核桃仁微焦且去皮。将黑豆、核桃仁捣碎,牛奶加热。取黑豆、核桃仁各一汤匙,冲入热牛奶后加入少量蜂蜜。每日早晨食用。【方二】原料：枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2汤匙。     

防暑八饮

三豆饮 绿豆100克,赤小豆50克,白扁豆30克,加水共煮烂后,取浓汁饮服,有清热解毒,消暑利水,和中健脾的功效。尤适用于暑湿吐泻者。 三黄饮 黄豆50克,黄瓜1条(切开),蜂蜜30克,加水先煮黄豆至牛熟,再加入黄瓜煮烂后,放入蜂蜜再煮一会儿。吃豆     

蜜饯雪梨

<正>【用料】雪梨500克、蜂蜜250克【做法】雪梨洗净去果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。【营养点评】雪梨性微凉,味甜略带酸,与蜂蜜同时熬制,具有润肺生津、清热化痰的功效。时下正值气候干燥季节,每日坚持食用,有益于缓解肺热干燥、大便不畅的症状。糖尿病患者不宜选用。     

妇女不育症食疗方——启宫粥

【原料】制半夏、茯苓、陈皮、苍术各10克,香附、神曲各12克,川芎6克,大米100克。【制作】将上七味药煎汁去渣,加入大米(洗净)同煮成粥。【用法】每日2次,空腹温服。【疗效】健脾燥湿,化痰祛脂。适用于痰湿不孕、肥胖症。     

消化不良食药粥

山楂粥【原料】山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人不加)。【制作过程】将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。【功效】对因食肉过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。陈皮粥【原料】陈皮15克,大米50克。【制作过程】将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3～5克调入稀粥中服食,每日1剂。【功效】适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、胸膈满闷等症状。     

盆腔炎食疗四法

【荔枝核蜜饮】 原料：荔枝核30克,蜂蜜20克。 用法：荔枝核敲碎后放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮30分钟,去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,拌和均匀即可。早晚2次分服。     

熬夜后，食补很重要

女性熬夜后的食谱 百合莲子汤：用鲜百合60克或百合干研成的粉30克．同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功．加入绿豆可加强清心解毒之效，加入薏米可同时祛湿。     

滋补养生炖品

淮山药羊肉汤【材料】羊肉350克、白萝卜200克、淮山药25克、红枣15克、金樱子、肉桂、广陈皮各6克【调味料】盐适量米酒1小匙【准备工作】 1、羊肉切小块,以热水氽烫后再以冷水冲凉,放入锅内加入5杯水。     

教你节日做靓汤

(一)木耳田七红枣汤 【原料】黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒,生姜两片。 【制作】1、将黑木耳浸软,去头切碎。2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松会核。3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。 【特点】汤清味鲜,滋肝润肺,为春季补益汤品。 (二)花旗参螺头汤: (原料)急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,     

蜜汁爆虾

【用料】虾、蜂蜜、番茄酱 【调料】料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉 【做法】将虾去头,剔除虾线,用生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌20分钟;再用料酒、生抽、番茄酱、蜂蜜、糖和少许盐调成蜜汁备用：     

清凉解暑10药粥

1、薄荷粥:取薄荷15克(新鲜的30克),煎汤备用。用粳米30-60克煮粥,待粥熟时,加入薄荷汤及适量冰糖再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服,清心怡神,解暑散热。 2、绿豆大米粥:绿豆与大米煮粥,可口沁凉,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用。 3、藿香粥:取藿香15克(新鲜的30克),煎取藿香汁备用。用粳米50克左右煮粥,待熟时,再加入藿香汁稍煮     

皮肤疾患服薏仁

枇杷薏苡仁灭痘方侄女佳佳16岁,平时喜食辛辣、肉类,不爱吃水果、蔬菜,升入高中以后,口干,大便有些干结,鼻子周围陆续起了许多小痘痘。我的一位中医朋友诊断她是脾胃热蕴,推荐枇杷薏苡仁粥,吃了两个月,脸上痘痘无影无踪了。【组成】生薏苡仁100克,鲜枇杷60克(去皮核),枇杷叶10克。【用法】枇杷、枇杷叶各洗净切碎;将枇杷叶放入清水中,煮沸10～15分钟后,滤去渣滓;放入薏苡仁煮粥;粥熟后加入枇杷果肉搅匀。每天一次,代早餐服用。上海黎姿荐     

改善性机能药膳

南瓜子富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素E,具有很高的保健价值。男性常食南瓜子,可防治前列腺疾病,改善性机能,激发性潜能,提高性生活质量。南瓜子瘦肉汤【原料】南瓜子50克,猪瘦肉250克,山楂15克,料酒、味精、盐适量。【制作过程】1.南瓜子打碎(带皮),猪瘦肉洗净切薄片,山楂洗净切片。2.南瓜子、山楂、猪瘦肉放入炖锅内,加水和料酒,置武火上烧沸,再用文火炖煮约30分钟,加入盐、味精调     

鸡刨豆腐

【原料】豆腐500克,鸡蛋5个,海米50克(水发),葱10克(切碎),姜10克(切碎),味精、食盐适量,植物油50克。喜欢吃辣者,加青尖椒一个切碎。     

当归黄芪煲羊肉汤

【材料】羊肉500克、老姜50克、当归、黄芪各15克【调味料】米酒1小匙盐1/2匙【准备工作】 1、老姜刷洗干净后,以刀背拍碎。 2、羊肉以热水氽烫过,再以冷水冲凉,洗净后滤干水分。 3、锅内放入当归、黄芪、老姜及羊肉,再加入5杯水。     

党参鹌鹑健脾益胃治消化不良

【原料】党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。【制法】将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。     

男子性欲减退中药方

中药处方(一)【辨证】肾阳虚衰。【治法】温补脾肾。【方名】紫石黄助阳方。【组成】紫石英30克,淫羊藿15克,川断15克,川椒1.5克,巴戟天10克,葫芦巴10克,菟丝子10克,肉桂6克,桑磦蛸12克,九香虫6克。【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。【出处】《中国传统性医学》。     

高血压八“宝”粥

【原料】山楂30—40克．粳米100克，砂糖10克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣．然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7—10天为一疗程。【功效】健脾胃．消食积．散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛．腹泻、小儿乳食不消等。