活性乳酸菌制剂（新表飞鸣）的制造与研究

活性乳酸菌制剂,半个世纪前在国外就已生产应用,大部分是以产酸能力较强,且在肠道内定着性长久的嗜酸乳杆菌为主的杆菌制剂。我国几十年来只生产乳酶生(Lactosimum).乳酶生系活性乳酸肠球菌制剂,已应用于临床。我们应用嗜酸乳杆菌(中国株和日本株)、乳酸肠球菌及糖化菌试制成以杆菌为主的活性乳酸菌制剂—新表飞鸣(New Biofermin).国内到目前为止尚未见报道。本制剂具有协同及增强抑菌效果的特点,可为临床提供一种止泻、整肠、助消化及治疗某些肠道疾病的新型制剂.     

乳酸菌对环磷酰胺化疗毒性保护作用的实验研究

目的 研究乳酸菌对HT-29细胞Balb/c-nu异种移植荷瘤鼠环磷酰胺中毒模型是否具有保护作用.方法 建立人结肠癌细胞裸鼠异种移植瘤模型.腹腔注射高剂量环磷酰胺并且胃内灌注乳酸菌,检测给药后裸鼠体重、血液白细胞、血清乳酸脱氢酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酐、尿素氮等的值,比较各组的差别.结果 与单纯环磷酰胺组比较,环磷酰胺同时给予乳酸菌组裸鼠体重高;血液白细胞计数高;血清乳酸脱氢酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、肌酐、尿素氮低,具有显著差别,P＜0.05～0.001,且与乳酸菌的剂量成正相关.结论 乳酸菌对HT-29细胞Balb/c-nu异种移植荷瘤鼠环磷酰胺毒性具有多种保护作用,降低了化疗的肝肾毒性和骨髓抑制毒性.     

分析16S rRNA基因部分序列鉴定一株乳酸菌

目的 利用聚类分析16S rRNA基因部分序列的方法对乳酸菌进行鉴定.方法 在表型鉴定的基础上,应用已发表的16S rRNA基因序列设计引物,扩增L.sp.L5菌株16S rRNA基因,并进行测序,将结果与同属及非同属的乳酸菌进行同源性比较.结果 L.sp.L5菌株与同属的乳酸乳球菌同源性为85.5%以上,尤其与乳酸乳球菌叶蝉亚种NCDO 2181T同源性为99.5%,与不同属的肉明串珠菌、漫游球菌、嗜盐四联球菌同源性分别为77.5%、82.8%、79.0%.结论 菌株L.sp.L5为乳酸乳球菌.     

防石酸奶与市售酸奶降低大鼠尿草酸排泄量的效果比较

目的 评价10种可制作酸奶的乳酸菌在草酸培养液中降解草酸的能力.方法 在5 mmol/L草酸培养液中,分别接种嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、屎肠球菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共10种乳酸菌,培养72 h后检测培养液中草酸浓度和乳酸菌浓度的变化;另设不接种乳酸菌培养的空白对照.结果 经过72 h培养,10种乳酸菌浓度均增加,培养前后差异均有统计学意义(P<0.01).与空白对照相比,所有接种乳酸菌的培养液草酸浓度均下降,其中嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、长双歧杆菌、青春双歧杆菌和乳双歧杆菌培养前后的草酸浓度差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01);乳双歧杆菌的草酸降解率(29.03%)最高,屎链球菌草酸降解率(0.23%)最低.相关性分析显示,乳酸菌的增殖倍数与草酸降解率无显著相关性(r=0.435 7, P=0.208 2).结论 10种可制作酸奶的乳酸菌均具有草酸降解能力,草酸降解能力与其在草酸培养液中的增殖能力无相关性.     

乳酸菌主要代谢产物及其作用研究进展

正乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)由一组形态、代谢和生理特性相同的细菌组成,大多为革兰氏阳性、无芽孢的球菌或杆菌,并且这群菌能在可利用的碳水化合物发酵过程中产生大量的乳酸[1]。乳酸菌多为厌氧菌,以无氧呼吸为主,部分菌种可进行有     

十种可制作酸奶的乳酸菌体外降解草酸能力评价

目的 评价10种可制作酸奶的乳酸菌在草酸培养液中降解草酸的能力。方法 在5 mmol/L草酸培养液中,分别接种嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、屎肠球菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共10种乳酸菌,培养72 h后检测培养液中草酸浓度和乳酸菌浓度的变化;另设不接种乳酸菌培养的空白对照。结果 经过72 h培养,10种乳酸菌浓度均增加,培养前后差异均有统计学意义（P<0.01）。与空白对照相比,所有接种乳酸菌的培养液草酸浓度均下降,其中嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、长双歧杆菌、青春双歧杆菌和乳双歧杆菌培养前后的草酸浓度差异具有统计学意义（P<0.05或P<0.01）;乳双歧杆菌的草酸降解率（29.03％）最高,屎链球菌草酸降解率（0.23％）最低。相关性分析显示,乳酸菌的增殖倍数与草酸降解率无显著相关性（r=0.435 7, P=0.208 2）。结论 10种可制作酸奶的乳酸菌均具有草酸降解能力,草酸降解能力与其在草酸培养液中的增殖能力无相关性。     

青海部分牧区牦牛传统乳制品中优势乳酸菌的鉴定

目的本文旨在从青海牧区传统乳制品中分离牦牛乳优势乳酸菌,获得青海地区传统乳制品乳酸菌物种资源,构建青海地区乳酸菌种群系统发育树,鉴定其优势菌种属。方法从青海省玉树州、果洛州、黄南州等牧区采集传统乳制品,富聚培养、筛选分离乳酸菌,通过形态学特征和生理生化实验,并结合16S rRNA基因序列测定,进行系统进化分析。结果从12份样品中分离到乳酸菌纯菌种9株,发现来源于三种不同属菌株：嗜热乳酸链球菌属（5株）、粪肠球菌属（3株）、侧孢短芽孢杆菌属（1株）。结论玉树州、果洛州、黄南州等地区牦牛传统乳制品中嗜热乳酸链球菌（55.6%）为优势菌种,粪肠球菌属（33.3%）以及侧孢短芽孢杆菌属（11.1%）为次级菌种。     

阴道乳酸菌的研究现状及应用

乳酸菌是人和温血动物消化道及阴道中的常驻菌群,为非致病性革兰氏阳性杆菌。长期以来乳酸菌一直用于发酵生产乳制品,也用于发酵酸菜等其它产品,近代乳酸菌又被     

乳酸菌分解草酸体外试验与影响因素

目的研究乳酸菌菌种在体外培养基中的草酸分解能力和耐草酸生长能力.方法鉴定6种市售品牌酸奶所含的乳酸菌菌种.将不同品牌的酸奶分别接种在MRS培养基中,37℃、5%CO2培养48 h,平板计数法分别测得乳酸菌的浓度,选择乳酸菌浓度最高的酸奶品牌作为研究对象.将各纯菌种和从选定的品牌酸奶中培养所得的混合乳酸菌分别接种在3种不同草酸浓度的MRS液体培养基中,设置空白对照组,培养72 h后检测培养基中乳酸菌数量的变化,铬酸钾氧化甲基红催化光度法测量草酸浓度变化.结果市售品牌酸奶均含有3种乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌),其中味全牌酸奶所含乳酸菌数量最多.经过72 h培养,所有培养基中的草酸浓度都有不同程度的下降,但乳酸菌组的降幅明显大于对照组,其中嗜酸乳杆菌组的降幅最大.环境草酸浓度越高,乳酸菌的草酸分解绝对量也越大,但相对分解率越低,乳酸菌繁殖速度减慢.结论市售酸奶中所含的乳酸菌种均具有草酸分解能力,并随着环境草酸浓度的增加而增加;但高草酸浓度使乳酸菌的生长趋缓.     

喝酸奶五必知

酸奶是用新鲜的牛奶做原料,经用乳酸菌发酵后制成的一种牛奶饮品。它保留了牛奶的所有优点,是人们日常生活中经常饮用的保健品。目前,市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型居多。不过,很多人对酸奶也有一些误解,现纠正如下： 1．酸奶不等于酸奶饮料     

乳酸菌阴道胶囊治疗细菌性阴道病的临床疗效观察

目的 观察乳酸萄阴道胶囊观察治疗细菌性阴道病的临床疗效.方法 将符合要求的患者118例随机分为2组.治疗组59例,给予阴道放置延华乳酸菌阴道胶囊;对照组59例,给予阴道放置奥硝唑检;2组患者均连续用药14 d.观察2组治疗后的有效率、治疗后1个月阴道乳酸菌含量及治疗后1个月、2个月的复发率.结果 2组治疗后有效率比较,差异无统计学意义;治疗后1个月2组阴道乳酸菌含量比较,差异有统计学意义;治疗后1个月、2个月的复发率2组相比,差异有统计学意义.结论 外源性补充阴道乳酸杆菌治疗BV,不仅降低了BV的复发率,还恢复了阴道正常的微生态环境,增加了阴道局部的免疲力,值得临床推广使用.     

HCV NS3与CD40L胞外段融合蛋白表达载体的构建及免疫性

目的 构建带有丙肝病毒NS3与CD40L胞外段融合蛋白的重组乳酸球菌表达载体,并探讨其电转乳酸球菌后的免疫原性.方法 在乳酸球菌表达质粒pMG36e的基础上,应用基因重组技术构建重组表达载体pMG36e-NS3-CD40L.该载体电转乳酸球菌MG1363,口服的方式免疫雄性ICR小鼠.ELISA法检测小鼠外周血中抗NS3蛋白抗体,流式法检测小鼠脾T淋巴细胞亚型,CTL杀伤实验检测小鼠脾淋巴细胞的杀伤活性.结果 构建了乳酸球菌表达载体pMG36e-NS3-CD40L,该载体成功电转入乳酸球菌MG1363.ELISA检测结果显示,该重组乳酸菌口服免疫小鼠后,能诱发小鼠产生高滴度的抗NS3抗原的抗体.流式结果证实,该菌能上调小鼠CD8+T淋巴细胞和CD4+T淋巴细胞比率,且以CD8+T淋巴细胞增加更为显著.CTL杀伤结果显示,该重组乳酸菌能上调小鼠CTL杀伤能力.结论 成功制备了乳酸球菌表达载体pMG36e-NS3-CD40L,该载体转入乳酸球菌并经口服免疫小鼠后,能够诱发高水平的细胞杀伤活性.     

乳酸菌阴道胶囊用于恢复妇科手术阴道正常菌群观察

目的:观察乳酸菌阴道胶囊对于恢复妇科术后患者阴道正常菌群恢复的疗效.方法:收治行子宫次全切、子宫肌瘤核除术、卵巢囊肿核除术、附件切除术、全子宫切除术、全子宫双附件切除术术后患者693例,术前均已排除阴道炎疾病,充分消毒2～3天,随机分为两组观察组和对照组,随访观察6个月,观察阴道炎发病情况.结果:妇科术后乳酸菌阴道胶囊巩固实验组阴道炎发病率(3.43%)明显低于对照组(26.82%),差异有显著性(P＜0.01).结论:妇科手术后阴道给予乳酸菌阴道胶囊巩固治疗,可有效提升阴道内乳酸杆菌含量及活性,恢复阴道正常菌群,减少阴道炎发病率.     

160例老年性阴道炎阴道上药疗效观察

目的探讨老年性阴道炎使用乳酸菌阴道胶囊治疗的疗效.方法按单、双日将就诊病人分为治疗组和对照组,分别采用乳酸菌阴道胶囊和甲硝唑片阴道上药治疗.结果治疗组各种症状的治疗效果显著优于对照组(P＜0.001),无明显不良反应.结论乳酸菌阴道胶囊治疗老年性阴道炎是一种安全有效的治疗方法,值得临床推广.     

乳酸菌临床应用研究进展

乳酸菌是人和动物体内极为重要的生理菌群之一,无毒、无副作用,担负着人畜机体多种重要的生理功能。本文通过简要介绍乳酸菌的生理功能和作用机制,总结了目前乳酸菌在临床应用研究中的新进展。     

酸奶中乳酸菌计数条件的研究

随着人们经济水平的提高及自我保健意识的增强，乳制品日益受到广大消费者的喜爱。酸奶是以灭菌乳接种乳酸菌发酵而成，比普通牛乳的营养更丰富，其蛋白质和钙更易于被人体消化吸收。酸奶还有增强消化、促进肠蠕动、增进机体的物质代谢、产生有益抗生素、抗衰老、抗肿瘤等作用，这是因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌。许多乳酸菌都对人体有益，但乳酸菌活菌体需达到一定数量，     

市售酸奶中乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析

目的了解市售酸奶中乳酸菌对常见抗生素药物的敏感性及多重耐药情况。方法从市售酸奶中分离鉴定乳酸菌,采用K-B纸片扩散法检测菌株对抗生素的敏感性。结果从45份市售酸奶中分离鉴定出91株乳酸菌,其中43株嗜热链球菌、36株保加利亚乳杆菌、5株植物乳杆菌、7株嗜酸乳杆菌。91株乳酸菌对链霉素、卡那霉素、庆大霉素、环丙沙星、四环素、复方新诺明、万古霉素等呈现出不同程度的耐药性,70. 33%(64/91)表现出多重耐药性。结论市售酸奶中乳酸菌已具有一定程度的耐药性,且多重耐药。加强对酸奶产品乳酸菌耐药性的监测和安全性评价已势在必行。     

乳酸菌同源重组载体的构建与鉴定

【目的】构建乳酸菌同源重组载体,实现外源基因在乳酸菌中的整合型表达。【方法】根据乳酸菌L.lactis MG1363全基因组中ThyA基因序列设计引物,PCR扩增乳酸菌基因组中ThyA基因起始密码上游及终止密码下游约1000bp的基因序列,将获得的目的基因依次克隆至载体pMUTIN4中,以琼脂糖凝胶电泳检测目的条带,以双酶切技术、DNA测序予以确证。【结果】琼脂糖凝胶电泳结果显示,目的基因成功扩增,双酶切及DNA测序结果证实,成功构建了同源重组载体pThyA-up-down。【结论】乳酸菌同源重组载体pThyA-up-down为实现外源基因在乳酸菌中的非抗性、整合型表达奠定了基础。     

乳酸菌素片配合思密达治疗小儿秋季腹泻64例疗效观察

目的观察乳酸菌素片配合思密达治疗小儿秋季腹泻的临床疗效.方法122例秋季腹泻患儿随机分为治疗组(64例)和对照组(58例),治疗组用乳酸菌素片配合思密达治疗,对照组用黄连素配合思密达治疗,治疗后作两组疗效比较.结果治疗组疗效优于对照组.结论乳酸菌素片配合思密达是治疗小儿秋季腹泻的理想药物.     

乳酸菌同源重组载体的构建与鉴定

目的:构建乳酸菌同源重组载体,实现外源基因在乳酸菌中的整合型表达。方法:根据乳酸菌L.lactisMG1363全基因组中ThyA基因序列设计引物,PCR扩增乳酸菌基因组中ThyA基因起始密码上游及终止密码下游约1000bp的基因序列,将获得的目的基因依次克隆至载体pMUTIN4中,以琼脂糖凝胶电泳检测目的条带,以双酶切技术、DNA测序予以确证。结果:琼脂糖凝胶电泳结果显示,目的基因成功扩增,双酶切及DNA测序结果证实,成功构建了同源重组载体pThyA-up-down。结论:乳酸菌同源重组载体pThyA-up-down为实现外源基因在乳酸菌中的非抗性、整合型表达奠定了基础。