一起亚硝酸盐引起食物中毒调查分析

2001年6月27日早上,武汉市青山区武东街1村发生一起食物中毒事件,经流行病学调查,结合临床症状,实验室检查,确认本次食物中毒为亚硝酸盐所致。现将这起食物中毒结果报告如下。     

一起由鲍氏志贺菌引起的食物中毒

20 0 1年 10月 2日本市某饭店发生一起食物中毒 ,经流行病学和细菌学证实为鲍氏志贺菌引起的食物中毒。1　流行病学调查　 2 0 0 1年 10月 2日本市某饭店发生一起食物中毒 ,起因是一次生日晚宴 ,宴会结束后约 18ｈ - 2 4ｈ,先后不同程度的出现中毒症状 ,主要是严重的肠胃反应 :     

一起细菌性食物中毒的调查

2005年8月6日，通化市二道江区发生一起29人食物中毒，根据流行病学调查、临床表现和实验室检验，证实为一起由细菌引起的食物中毒，但由于受理举报时间较晚，引起食物中毒的细菌类别最后未确定。现将调查情况报告如下。     

一起毒鼠强食物中毒的调查报告

2003年11月24日，湖南省宁远县中和镇保和村发生一起食物中毒事件，中毒人数20人，根据流行病学调查、临床表现及实验室检测，确定本次食物中毒由毒鼠强引起。现将调查结果报告如下。     

一起高组胺食物中毒的调查分析

2004年3月27日下午2时，丰满区卫生局卫生监督所接到一起食物中毒报告，称该日中午丰满区某公司食堂6人中午进食后出现食物中毒。根据临床表现和实验室检验结果，认为是一起食用青鱼引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。     

沙门氏菌引起的食物中毒调查报告

2003年9月10日一旅游团32人在大连市中山区某饭店集体用餐造成28人食物中毒，经过流行病学调查和实验室检验确诊为由沙门氏菌引起的一起食物中毒，现将调查结果报告如下。     

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒的病原学检验

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒的病原学检验王金玲，卢延玲，高建民，马作华朝阳市卫生防疫站（１２２０００辽宁朝阳）沙门氏菌感染所致的食物中毒，在细菌性食物中毒中是较为多见的，特别在辽西一带偏僻山区，每年均有报导，现将一九九二年五月十四日在我市朝阳县...     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒李正纯１顾正高１何英惠１１９９７年５月１１日，重庆巴南区“园中乐大酒楼”发生一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。１流行病学调查１９９７年５月１１日中午，重庆市罗某、巴南区陈某同时在园中乐大酒楼举行婚...     

一起集体食物中毒的调查与思考

2003年4月18日上午,武汉市某小学发生一起因学生食用课间餐而导致的集体食物中毒事件。     

一起食用未煮熟豆浆引起食物中毒的调查报告

2005年9月26日,湖北省云梦县某镇中学发生一起集体食物中毒事件,经流行病学调查、卫生学调查及实验室检验,确认是一起因食用未煮熟烧透的豆浆引起的食物中毒。现将有关情况报告如下:     

由洗衣粉污染餐具引起的食物中毒调查

2002年9月26日常熟市某中心小学发生一起71名学生集体食物中毒事故。根据流行病学调查、临床资料分析和实验室检验结果，认为是因洗衣粉污染引起的食物中毒。现将调查结果报道如下。     

一起奇异变形菌引起食物中毒的检验报告

2000年7月,哈尔滨市某大酒店发生一起细菌性食物中毒事件.从3份患者的粪便和1份食物中均检出奇异变形菌,同时结合现场流行病学和患者的临床表现,确认是由奇异变形菌引起的食物中毒.现将检验过程报告如下.     

1起毒鼠强引起的食物中毒

2003年7月24日，德州市发生一起食物中毒。某住户内13名传销人员中11人就餐，9人发病。经过流行病学调查、实验室检验，确认是大米稀饭中混人毒鼠强引起的食物中毒。     

沙门氏菌引起食物中毒的调查报告

石泉县某酒店因婚宴就餐，超负荷接待，引起一起食物中毒，就餐101人，中毒81人，罹患率为80．2％。经调查该酒店在食品加工过程中卤猪头肉被伤寒沙门氏茵污染，造成本次食物中毒事件的发生。     

福氏志贺菌食物中毒实验室检验报告

对1起食物中毒进行流行病学调查追踪及实验室检验。方法按照《食品卫生微生物检验方法》GB／T4789-2003进行。结果在剩余食物采样及患者肛拭标本中经实验室检测,检出福氏志贺菌5a。结论该次食物中毒为一起福氏志贺菌5a感染引起的食物中毒。     

一起甲胺磷引起的食物中毒调查

2004年7月28日，某企业食堂发生一起38名职工集体食物中毒事件。根据流行病学调查、临床症状和实验室检验结果分析，确认为一起由甲胺磷污染食物引起的食物中毒。现报告如下。     

一起亚硝酸钠食物中毒调查

2006年10月21日,我县一餐厅发生一起食物中毒,2名顾客在食用了该店供应的什锦蛋炒饭后发生头晕、乏力、皮肤粘膜紫绀等症状,经流行病学调查、现场卫生学调查和实验室检验,证实为一起因食用了受亚硝酸钠污染的什锦蛋炒饭后引起的食物中毒.现报告如下.     

一起食用猪肝引起的克伦特罗食物中毒

2003年8月6日丽水市区居民诸葛先生一家6口,因食用猪肝发生4人食物中毒,经流行病学调查及实验室检验,查明是一起因食用含盐酸克伦特罗的猪肝引起的食物中毒事件,现报告如下.     

一起糖果油脂酸败食物中毒的调查

2003年5月30日，重庆市綦江县打通镇大罗中心小学发生一起集体食物中毒，在325名进食糖果学生中，累计发病94人，罹患率为28．92％。根据流行病学调查、临床症状及实验室检验结果，认为这是一起由于食用了过期变质、油脂酸败的糖果引起的食物中毒。     

一起B型肉毒梭状芽孢杆菌毒素食物中毒调查报告与回顾

肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒,特别是因食用酥炸、鱼罐头引起的肉毒梭菌B型毒素食物中毒,在锦州地区有史以来的细菌性食物中毒资料中从未见过,在辽宁省内也未曾见过报告.为更好的开展预防工作和掌握中毒特点、规律,对北镇县一农村发生的一起B型肉毒梭菌毒素引起的食物中毒进行了流行病学调查、化验室检验和临床观察,其基本情况回顾如下.