一起由胥伐成格隆沙门菌引起的食物中毒调查

沙门菌食物中毒大多由鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和猪霍乱沙门菌等引起。由胥伐成格隆沙门菌(S.schwarzengrund)引起食物中毒者极为少见。2008年7月11—12日,在杭州市余杭区某大酒店     

质控样品中检出沙门菌属胥伐成格隆血清型的分析

目的探讨沙门菌胥伐成格隆生物型3型的血清学和生化特性以及鉴定方法。方法采用细菌鉴定的常规方法及位相变异法进行鉴定。结果在血清学鉴定中必需做辅助试验才能得出结论，O抗原12、17需要经过3—5次传代才能凝集，d抗原（鞭毛抗原）须用软琼脂做位相试验才能诱导出来。结论对沙门菌胥伐成格隆生物型的鉴定应根据细菌形态、生化反应及血清学结果综合判断，必要时需做位相变异等辅助试验才能得出正确的结论。此菌经粪口传播，易引起腹泻、食物中毒，因此对此菌准确的鉴定具有重要意义。     

一起由阿贡纳沙门菌引起的食物中毒

2006年6月6日,我县发生一起食物中毒事件,通过现场卫生学调查和对相关样品的实验室检验,确认为一起由阿贡纳沙门氏菌引起的食物中毒,报导如下。     

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒的病原学检验

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒的病原学检验王金玲，卢延玲，高建民，马作华朝阳市卫生防疫站（１２２０００辽宁朝阳）沙门氏菌感染所致的食物中毒，在细菌性食物中毒中是较为多见的，特别在辽西一带偏僻山区，每年均有报导，现将一九九二年五月十四日在我市朝阳县...     

鼠伤寒沙门氏菌食物中毒后追踪调查研究

<正> 沙门氏菌属引起的食物中毒事例中检出鼠伤寒沙门氏菌沙门氏菌比例较高,除日本以肠炎沙门氏菌占首位,鼠伤寒沙门氏菌占第二位外其它国家均以鼠伤寒沙门氏菌居首位,有人报导51起沙门氏菌食物中毒,其中鼠伤寒沙门氏菌13起占25.49％,宁夏回族自治区1979年至80年鼠伤寒沙门氏菌中毒占91.6％(11/12),黑龙江省绥化地区1975年至79年占36.6％(11/30)。我省沙门氏菌食物中毒约有2/3是由鼠伤寒沙门氏菌引起。据世界卫生组织调查,美国每年发生鼠伤寒沙氏菌感染占沙门氏菌属感染的27.7％,匈牙利、芬兰的鼠伤寒沙门氏菌感染暴     

安徽省沙门氏菌血清型分布

沙门氏菌是常见的肠道病原菌,近几年来我省由沙门氏菌污染食品引起的食物中毒时有发生。为了解我省沙门氏菌及引起食物中毒沙门氏菌型别、菌型特点、分布状况,从1976年以来,收集了由本站和全省各地市防疫站分离鉴定的不同来源及引起食物中毒的沙门氏菌菌株共801株,进行了血清学分型,现将结果报告如下：     

食病死牛肉引起的鸭沙门氏菌食物中毒调查报告

<正> 沙门氏菌属食物中毒是最常见的细菌性食物中毒之一。其中最常引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒、猪霍乱、肠炎、纽波特等沙门氏菌。由鸭沙门氏菌引起的食物中毒较为少见。     

一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒后追踪调查

<正> 鼠伤寒沙门氏菌是一个种。1890年 F.LOFFLér,由小鼠分离出。沙门氏茵引起的食物中毒事例中检出鼠伤寒沙门氏菌比例较高,除日本以肠炎沙门氏菌占首位,鼠伤寒沙门氏菌占第二位外,其它国家都居首位。有人报导51起沙门氏菌食物中毒其鼠伤寒沙门氏菌13起占25.49%。宁夏回族自治区1979——80年占91.6%(11/12),黑龙江省绥化地区1975——79年占36.6%(11/30)。我省约2/3是鼠伤寒沙门氏菌。据世界卫生组织调查,美国每年发生鼠伤寒     

51株鼠伤寒沙门氏菌有关生物学特性研究

鼠伤寒沙门氏菌广泛存在于自然界中,几乎在所有的家禽、家畜及野生动物体内均可以寄生,并能广泛污染人类的生活环境,使人和多种动物感染发病。在全世界,感染鼠伤寒沙门氏菌已成为严重危害广大儿童健康成长的常见病、多发病。在我国,由该菌引起医院内、福利院内传播的报导已有多起。在本省由该菌引起的食物中毒也属常见沙门氏菌。     

一起布伦登卢普沙门氏菌食物中毒的流行病学调查分析

<正> 沙门氏菌属是病原体,能使人和动物致病。在细菌性食物中毒中,沙门氏菌食物中毒占较大比例。如:1986年北京发生的细菌性食物中毒有22.5%是沙门氏菌引起的;1981年英国报告60%以上食物中毒是沙门氏菌引起的。在沙门氏茵引起的食物中毒中,以鼠伤寒、猪霍乱沙门氏菌等为多见。但至今国内尚未见有关布伦登卢普沙门氏菌引起食物中     

安徽省沙门氏菌血清型分布

安徽省沙门氏菌血清型分布张慧玲韦秀英（安徽省卫生防疫站２３００６１）沙门氏菌是常见的肠道病原菌，近几年来我省由沙门氏菌污染食品引起的食物中毒时有发生，为了解我省沙门氏菌及引起食物中毒沙门氏菌型别、菌型特点、分布状况，从１９７６年以来，收集的全省各地不...     

鼠伤寒沙门氏菌引起的一起食物中毒

1993年3月中旬,我区苏坡文家两乡镇连续几天发生食物中毒。我站即派人到现场进行调查防治。在流行病学追踪传染源中,我室对有关中毒者食用的剩余食物,销售中毒食物的剩余食物;中毒者大便和有关食品经营者大便进行了病原学的分离鉴定实验。确定该次食物中毒是由病原菌:鼠伤寒沙门氏菌引起。现报导如下:     

1983～1988年拉萨市病死牛肉引起的沙门氏菌食物中毒分析

由病死牲畜引起的沙门氏菌食物中毒在国内屡见不鲜。在西藏地区因受传统饮食习惯、文化卫生知识水平、自然环境等因素的影响,由病死牛肉引起的沙门氏菌食物中毒有其自己的特点。现结合近年来在拉萨市发生的6起中毒事件,作如下分析。     

一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒的微生物学分析

沙门氏菌是引起细菌性食物中毒的常见病原菌之一,全年都有可能发生,夏秋季节尤其多见,多为动物性肉类食品引起。本文就一起由肠炎沙门氏菌引起食物中毒事件做微生物学分析。     

一起沙门氏菌引起食物中毒的调查报告

沙门氏菌食物中毒是一种比较常见的食物中毒,沙门氏菌食物中毒占细菌性食物中毒的首位 ,中毒食品以动物性食品多见 。作者介绍的是一起由植物性食品引起的沙门氏菌食物中毒。1中毒经过2009年5月4日,仙桃市沙湖镇大桥西路街道居民梁某在家中举办喜宴,宾客来自该镇及附近乡镇共80人,中午进餐56人,晚上进餐24人。酒宴由梁某家附近1位农民厨师承办。从5月4日14：00开始,陆续有多例腹泻患者到沙湖镇卫生院就诊,     

鼠伤寒沙门氏菌食物中毒54例临床分析

近几年来,国内外鼠伤寒沙门氏菌属感染有增多的趋势,因聚餐引起集中暴发性食物中毒在我省尚属首次。为了预防食物中毒,引起大家对本病的重视,现将我院1983年7月31月收冶的因聚餐引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒54例报告如下: 临床资料发病经过某农场1983年7月31日用自产的猪、鱼、鸡、禽杀后,在小溪河洗后加工成各种食菜。晚上,55人聚餐,食后4—56小时先后出现恶心、呕吐、腰痛、腹泻等中毒症状,未     

一起肠炎沙门氏菌引起食物中毒的调查

沙门氏菌属是一大群在形态、生化特性与抗原结构上相似的革兰氏阴性杆菌。肠炎沙门氏菌是对人致病的沙门氏菌之一，它由胃肠道感染人体，可导致食物中毒和败血症等。2007年8月某海鲜酒楼发生一起42人食物中毒事件，后经流行病学调查，证实为肠炎沙门氏菌引起，现将情况报告如下。     

进口冻禽肉沙门氏菌带菌调查

进口冻禽肉沙门氏菌带菌调查深圳市卫生防疫站（５１８０２０）陈绍伟，陈日光沙门氏菌所致的沙门氏菌病是人畜共患的传染病，食品卫生、公共卫生对此病都甚为重视。由沙门氏菌引起的食物中毒，欧美国家发生率都较高，据美国统计，在细菌性食物中毒病案中，沙门氏菌检出率...     

细菌性食物中毒

细菌性食物中毒,是指人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。它是食物中毒中最常见的一种,多发生在夏秋季。常见的菌种有以下四种: 一、沙门氏菌属食物中毒 沙门氏菌属食物中毒最多的是鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。沙门氏菌在外界生活力较强,在咸肉、     

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒调查

一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒调查戴铨，张萍，丁力，光辉，彭辉（云南省红河州卫生防疫站６６１４００）１９９３年９月１８日，弥勒县虹溪镇三家村苗某为操办丧宴造成宾客２４４人食物中毒。根据流行病学调查、临床表现和实验室检查诊断为鼠伤寒沙门氏菌引起的食...