青色番茄不能吃

番茄是人们十分喜爱的食品，富含胡萝卜素、B族维生素和维生素C。每人每天吃五六只番茄，就可以保证所需的多种维生寨和矿物质。然而，青色未熟的番茄却不宜吃，因为青色番茄含有番茄碱，与马铃薯芽眼中的龙葵碱（一种生物碱苷）一样有毒。吃了青番茄，口腔会感到普涩，严重的会出现中毒现象。     

白萝卜治疗狐臭

白萝b半个,洗干净切成薄片放在锅内,然后加水炖5min,再用文火炖5min,取水每日3次反复洗患处,连续洗5～7天即可见效。中医认为白萝卜性味辛、甘、凉,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素、莱菔苷等。患有狐臭的人,应注意皮肤卫生,经常洗澡,勤换衣服,保持皮肤干燥,清洁,尽量减少汗液的分泌,效果会更加显著。本法有一定推广价值。     

吃了能活百来岁之白萝卜

白色食物就属金,入人体的肺部和皮肤。它们大多性偏平、凉,具有润肺祛痰的功效,并能促进肠胃蠕动,帮助新陈代谢,让肌肤充满弹性与光泽。而在所有的白色食物中,非常典型的就是滋阴润燥、由内养外的白萝卜。     

白萝卜的食疗妙用

白萝卜生者性凉,味甘、辛;熟者性温,味甘。具有清热生津、健胃消食、化痰止咳的功效,可顺气、利尿、醒酒、抗癌,可治疗胸闷气短、伤风感冒等症。《本草纲目》中说：＂萝卜生吃可以止渴消胀气,熟食可以化瘀助消化。＂白萝卜除了有以上的功效外,其营养极为丰富,除了水分以外,还含有大量的糖类和多种维生素、脂肪等营养成分及钙、磷、铁等矿物质。因此,平时多吃些萝卜对身体健康有帮助。民间流传＂冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。＂其实白萝卜还有很多的黄金搭档,搭配食用可取得事半功倍的效果。     

蔬菜粉是营养保健品吗

"源自无污染的生态农场,以菠菜、白萝卜、蕃茄、海带、绿花椰菜、高丽菜等6种优质蔬菜为原料,采用FD低温,SP超细技术,充分保留了食品中的营养物质和活性;富含维生素C、胡萝卜素,以及铁、镁、钾、纤维素等婴儿必需的维生素与矿物质."这是一份婴儿蔬菜粉的说明,很受年轻母亲的青睐.     

蔬菜粉是营养保健品吗

“源自无污染的生态农场，以菠菜、白萝卜、蕃茄、海带、绿花椰菜、高丽菜等6种优质蔬菜为原料，采用FD低温，SP超细技术，充分保留了食品中的营养物质和活性；富含维生素C、胡萝卜素，以及铁、镁、钾、纤维素等婴儿必需的维生素与矿物质。”这是一份婴儿蔬菜粉的说明，很受年轻母亲的青睐。     

维生素应该啥时吃

补充维生素最重要的就是让它在体内被充分吸收。因此,我们通常会建议在饭后服,理由主要有两个：一是延长吸收时间。水溶性维生素,如维生素C等,口服后主要经小肠吸收,饭后服可以使维生素缓慢通过肠道,吸收较完全。二是食物促进吸收。维生素A、E等脂溶性维生素,在油脂的参与下才能更好地被吸收。吃完饭再服它们,饮食中的脂类物质能促进其吸收。另外,很多维生素与饮食中的矿物质能互相促进吸收。如维生素C能促进铁的吸收。     

糖尿病肾病真的不能逆转吗？

糖尿病患者患病时日一久，血糖控制得不够理想，很多患者都会合并发生肾病。称为糖尿病性肾小球硬化症。简称糖尿病肾病。此病是糖尿病特有的、严重的微血管并发症.也是糖尿病患者死亡的主要原因之一。一旦患了此病.在医生那里就相当于宣判了死刑。因为糖尿病肾病晚期发展成肾功能衰竭、尿毒症后，治疗效果不好，肾功能不能发生逆转。     

油炸食品少吃为妙

油炸食品色、香、味俱全,又是高热能食品,且经沸油烹制,比较卫生,但也有不少缺点,对人的健康也可产生危害。如油脂和食物经过高温加热后,营养价值降低。高温加热可使油脂和食物中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等破坏。由于高温下油脂氧化,其中的必需脂肪酸亦遭破坏。     

春蔬“三头”健康吃

著名的春蔬＂三头＂,即香椿头、马兰头、枸杞头。1.香椿头香椿头又名椿木叶、春尖叶、红椿等。每到春天,香椿树枝头绽出无数充满活力的红色嫩芽,这便是香椿头。用它制作菜肴,脆嫩馨香,食之无渣。香椿头曾是历代帝王嗜食之品,现在也常用于国宴。香椿头含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,脂肪,维生素B、C,钙、磷、铁、钾等物质。不论炒、炝、拌、涮、腌都极清香可口,令人胃口大开。香椿头有以下几种家庭吃法：     

孕妇吃西红柿注意三件事

西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蚤白质、微量元素等,不仅价廉物美、酸甜可口,而且还有美容健身的作用。食用西红柿能够令皮序是的色素沉着减退,乃至于消失,同时还能够治疗蝴蝶斑等皮肤疾病。此外,西红柿还可以消除狐臭,只要在洗澡之后,     

有益健康的食品,您吃对了吗

生活中常常见到这样的情形:选择的食物本来有益于健康,但实际效果却相差悬殊。这其中的原因是什么呢?原因可能有很多,但吃的方法是否科学很关键。这里就介绍几种日常食材的正确吃法。西红柿熟吃为佳西红柿又称番茄,是养生学家大力推荐的有益健康食品之一,所含番茄红素在防治心脑血管病乃至癌症方面都有功效。那么,西红柿怎么吃?有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切成块或片撒上白糖,再喝啤酒。如果是这样,那基本上就白吃了!西红柿里面含有番茄红素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难释放出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来,西红柿炒鸡蛋几乎是最佳     

怎样吃蔬菜更养生

蔬菜富含人体所需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少,是防治现代生活方式病及肥胖症的好食品。根据蔬菜中营养保健物质多为水溶性的特点,应注意在清洗、加工烹调中维生素、无机盐和保健物质的破坏损失。烹调对营养的破坏程度与洗涤方式、切碎程度、用水量、酸碱度、加热温度和时间均有关系。能生吃的尽量生吃。能低温加热不高温、能急炒不慢炖,最大限度发挥食品功能。蔬菜合理的清洗：有人为了清洗“彻底”,将菜切碎,用水浸泡后再洗,使水溶性维生素和无机盐大量随水丢失。正确方法是在烹调前或食用前再清洗,     

怎样吃蔬菜水果最有营养

蔬菜是我们每天必吃的食物之一,它的营养作用是鱼肉蛋奶等动物性食物和大米、面粉等主食所不能替代的,如维生素C、β-胡萝卜素等营养素     

维生素应该啥时吃

补充维生素最重要的就是让它在体内被充分吸收.因此,我们通常会建议在饭后服,理由主要有两个: 一是延长吸收时间.水溶性维生素,如维生素C等,口服后主要经小肠吸收,饭后服可以使维生素缓慢通过肠道,吸收较完全.     

细说苹果香蕉的生吃与熟食

苹果和香蕉是大众水果,人皆爱食。苹果营养丰富,含有糖分,蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6以及尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、苹果酸、鞣酸、果胶等,性平味甘酸,具有补心益气和生津止渴等功效,还能防止胆固醇增高。香蕉性寒味甘,有润肺生津、养阴清燥、降血压等功效。     

排毒嫩肤,8种蔬菜越吃越美

现在越来越多的研究数据表明,美容和健康与排毒的关系十分密切。想要身体健康,皮肤水水嫩嫩,排毒很重要。现在一起看看,哪8种蔬菜有助于健康和排毒吧。冬菇冬菇含有丰富的蛋白质、多种人体必需的微量元素,7种人体必需的氨基酸。功效:降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,防治感冒,防治肝硬化,提高人体的免疫力和排毒能力,增强机体抗癌能力。     

中药和绿豆能一起服用吗

服中药能否同时吃绿豆,应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定,不能一概而论.但如果对病情及所服用中药的药性不了解时,未经医生的许可,最好不要将绿豆与中药同服.     

食品加工生产过程中营养素的组成和含量的变化

1、营养素损矢的途径食品中的营养素,可因加工生产方法不当而受到一定的损失,使其原有的营养价值减低。如维生素C、维生素B1,可因高温而破坏;水溶性维生素和无机盐,也可因在加工生产过程中溶于水而损失。就一般的加工生产方法来说,食物中维生素最易损失,各种无机盐次之,蛋白质、脂肪和碳水化合物在通常情况下损失较少。     

高效液相色谱法同时测定多维元素片中的维生素B2和叶酸

 目的 应用高效液相色谱建立多维元素片中维生素B₂和叶酸的同时测定方法。 方法 以0.5%氨水溶液为提取液,采用Alltima C₁₈色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5 μm),以50 mmol·L^-1磷酸二氢铵溶液（磷酸调至pH 3.0）-乙腈（85∶15）为流动相,流速0.5 mL·min^-1,检测波长为282 nm。结果 在本方法中,维生素B₂和叶酸分别在11.52~34.56和2.952~8.856 mg·L^-1内线性关系良好,相关系数（r）都大于0.999 9;2种成分和药品中其他成分以及强制降解产物之间均有良好的分离度;2种成分精密度实验的相对标准偏差（RSD）均小于2.0%;3个加样浓度的百分回收率都在97.95%和102.3%之间;常温下各种溶液中2种成分都在8 h内保持稳定。方法学比较显示：该方法和《美国药典》方法测定结果具有很好的一致性。结论 该方法准确、简单、快速,可作为多维元素片中维生素B₂和叶酸的同时测定方法。