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俗话说“民以食为天”,但是对胃病患者而言,吃可不是简单的事,因为如果不合理饮食,胃病的症状将不断恶化。那么,不同类型的胃病患者忌吃哪些食物,宜吃哪些食物呢?[编者按] 相似文献
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我国一位营养学家曾形象地告诫人们说,吃“四条腿”的食物(指猪、牛、羊等),不如吃“两条腿”的食物(指鸡、鸭、鹅等);吃“两条腿”的食物,不如吃“一条腿”的食物(指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等)。 相似文献
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我们都知道要少吃酸性食物,多吃碱性食物。在有些国家干脆把酸性食物称为“半健康食物”,把碱性食物称为“健康食物”。那么,食物的酸碱性到底与健康有什么关系呢?我们可以从下面的文章中得到一些知识。 相似文献
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吃鸡蛋皮肤起斑,吃红薯烧心,吃巧克力头痛……人体赖以生存的食物竟有如此“不友好”的反应,实在出人意料。其实,这就是科学家所说的食物之“副作用”。 相似文献
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有益?有害7想吃就吃 总被引:1,自引:0,他引:1
在日常饮食中,“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑?你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢? 相似文献
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一份来自澳大利亚的研究结果表明,人常吃蒸菜有利健康。
科研人员将试验小鼠分成若干组,分别不限量饲喂用不同烹饪方法制得的食物,结果在3个月后,得出了结论。“很明显,采用蒸的食物有利于维持试验动物健康,”“这种优势在食物过量的情况下尤其明显,而食物过剩正是大多数人在日常生活中的普遍状况。”一位研究员在接受媒体采访时说。 相似文献
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1992年,美国农业部制定了指导大众健康膳食的“USDA金字塔”,以金字塔底座大、顶尖小为比喻,根据食物营养与健康的关系,把日常食物分成“应该多吃”(金字塔底座),“适量多吃”(第二层)、“适量少吃”(第三层)和“少吃或不吃”(金字塔顶尖)四大类。“应该多吃”的食物包括大米、面包、谷物和面条;“适量多吃”的食物包括蔬菜和水果;“适量少吃”的食物包括鱼、家禽、蛋、干果、牛奶、奶酪和肉类;“少吃或不吃”的食物包括脂肪和糖类。因为大米、 相似文献
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所谓“发物”,是指一些食用后能引发疾病或加重病情的食物或药物。很多人由于对什么叫“发物”不清楚泛泛然,这样不敢吃,那样不敢吃。例如民间流传肝癌病人不能吃“发物”,把很多有营养和食疗价值的食物丢弃了,实用是遗憾!“发物”这个名词是一句方言,它的本来含义是特指某些人的体质、某些疾病或某些疾病的某个过程不能吃的一些食物和药物。对于这个方言,有些人产生了误解和误传,把它扩大化了,把各种辛热性味的食物者笼统地视“发物”。例如绝大多数海产品、鸡、牛羊肉、动物内脏、韭菜、辣椒、蒜等,很多人都看作是为“发物”,… 相似文献
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“民以食为天”,吃是人类维持生命的最基本条件。如今随着人民生活水平的提高,饮食保健意识的增强,怎样吃得健康,已成为人们的普遍追求。很多媒体迎合读者的需要,介绍饮食健康,要人们在饮食中多吃这些,少吃那些;还有些媒体将人类吃的食物划分为好的食物(酸性食物)和坏的食物(碱性食物)。一些人偏信媒体的说法,在生活中谨小慎微,这也不敢吃,那也不敢吃,使自己的饮食单调。 相似文献
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编辑先生:
我平时特喜欢吃过成的食物,吃淡一点就觉得没味道,弄得老公和孩子天天说我在“吃盐”。就这样,我还愈来愈感觉不“过瘾”。最近,一位朋友来访,说吃太成的食物容易得胃癌。我不明白,吃成食容易得高血压,但得胃癌却令人不解。另外,为什么我的口味越来越“重”? 相似文献