对某外资酒店发生的一起食物中毒调查

1999年 6月 19日晚 19∶30南京某外资酒店承办的婚礼宴会 ,190人就餐 ,当晚 2 3时起陆续有 30人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。接报告后卫生部门迅速进行了流行病学调查工作 ,认定这是一起因食物不洁、交叉污染引起的食物中毒 ,依照《食品卫生法》予以警告和罚款处罚。1     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒事件的调查报告

2008年6月19日2时45分,我站接到抚市镇卫生院报告,称有恶心、呕吐、腹痛、腹泻病人陆续入住该卫生院,疑似食物中毒,我站立即派员赶赴现场调查处理,现将此起食物中毒事件调查情况报告如下。     

一起民工集体食物中毒的调查与预防措施

1998年 9月 18日 ,黄冈市黄冈开发区某大厦施工工地发生了一起民工 39人的集体食物中毒 ,经查明是由有机磷农药引起的食物中毒。调查结果及分析如下。1　食物中毒调查1.1　中毒经过　 1998年 9月 18日 ,某大厦施工工地民工吃过午饭后约 1小时 ,陆续有人出现头昏、恶心、呕吐等症状 ,到下午 5时 30分 ,共有 35人发病。在附近门诊医生的建议下 ,全部病人就近转到某医院治疗。医院于当晚 6时 30分将此情况报告给区卫生防疫站 ,区卫生防疫站先派人进行了调查。9月 19日上午 8时 30分 ,黄冈市卫生局和黄冈市卫生防疫站接到区卫生防疫站的中毒报告…     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

2006年10月19日下午15时30分,章丘市疾病预防控制中心接到市人民医院报告,反映某剧组有9名工作人员出现腹疼、腹泻、恶心、呕吐等症状,怀疑为食物中毒。接报告后,我们立即组织有关人员赶赴现场进行调查。经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验,确定为一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。     

一起鼠伤寒沙门菌引起食物中毒的病原学鉴定

沙门菌引起的食物中毒,在细菌性食物中毒中最为常见,尤以鼠伤寒沙门菌为主.2009年6月19日中午阆中市民举办婚宴,就餐后陆续有38人出现发热、恶心、呕吐、乏力、腹泻等症状.首例患者发病时间为19日18时30分,末例发病时间为20日17时,发病高峰时间为19日晚20时.38例患者中年龄最大的70岁,最小的6岁.调查发现患者均食用凉菜,未食用凉菜者不发病.38例患者主要临床表现为发热、恶心、呕吐、头晕、乏力、寒战、腹泻症状.患者均到阆中市人民医院就诊治疗,经抗菌治疗,7 d内全部出院,无死亡病例.根据流行病学调查,结合临床症状及实验室病原学诊断,确诊为一起由鼠伤寒沙门菌感染所致的食物中毒,现将实验室病原菌的分离鉴定结果报告如下.     

一起家庭婚宴引起食物中毒的调查

20 0 4年 6月 17日早晨 7时 ,宁夏平罗县卫生防疫站接到报告 ,称平罗县红崖子乡一村民在家中自办婚宴发生食物中毒 ,主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。接到报告后 ,卫生防疫站立即组织食物中毒调查处理小组赶赴现场进行调查 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　　 2 0 0 4年 6月 16日中午 12时 30分左右 ,宁夏平罗县红崖子乡村民王某在家中自办婚宴 ,当日有 2 10人就餐。晚上 2 3时 30分左右出现首例病例 ,患者主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、多汗、口渴 ,腹泻物为稀水样便 ,至 6月 17日6时 ,陆续有 33人…     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒事故的调查

2004年6月19日,通州市某镇发生了1起因农村群体性聚餐引起的副溶血性弧菌食物中毒。现将此起食物中毒调查结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒发生经过2004年6月19日,我市某镇村民为其去世的亲人举行周年纪念活动,宴请亲朋好友105人于当日11时开始就餐,餐后3 h开始部分就餐者陆续出现以腹泻、腹痛为主要症状的急性病例,先后共26人发病,罹患率为24.76%。26名病例均有共同饮食史,居住地分布无聚集性,性别发病率无差异。同一地区没有在其家就餐的村民无一发病。病人经抗菌、补液、镇痛等对症治疗后痊愈,无死亡病例。1.2潜伏期6月19日14时出现首…     

一起因食用"土丁冻"引起的食物中毒

2000年6月8日,福安市潭头镇卫生院报告一起食物中毒,调查结果于下: 6月7日18:00～19:30,潭头镇坑元村某村民因丧事而操办11桌酒席,共有110人进餐,翌日3:30～18:00共23人(20.9%)发生以腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧和拉水样便等为主要症状的食物中毒.经抗感染、补液等治疗,患者1～2天痊愈.该餐主要食谱为:油煎海鲟、太平蛋、炒目鱼、清蒸黄瓜鱼、冬瓜干贝汤、海参汤、鸭汤、河鳗、土丁冻(冷盘)等.     

一起未煮熟扁豆引起食物中毒调查

2004年10月19日晚19时10分左右，我所接到市第二人民医院报告，称该院急诊科于晚18时40分起，先后收治了13位可疑食物中毒患者，该13例均为公司员工，症状类似，均为恶心、呕吐、头晕等。我所接到报告后，立即组织有关人员，于19时30分前往市第二人民医院和该公司食堂进行流行病学和现场卫生学调查、处理。     

食用烧鸡引起食物中毒的调查

2004年10月20日7时，某市卫生监督所接到一起可疑食物中毒报告，某居民一家8人19日晚在家就餐，20日1时，陆续有7人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热症状，怀疑是食物中毒。市卫生监督所立即派卫生监督员对可疑食物中毒案进行调查取证并采取有效的控制措施，避免了更多食物中毒案件的发生。现将调查处理情况报告如下：     

一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查

<正>2010年6月19日,常州市某饮食店发生了一起因食用麻糕、油条而引起的食物中毒事件,经流行病学调查和实验室检验,判定为一起蜡样芽孢杆菌食物中毒。现报告如下。1流行病学调查1.1中毒经过2010年6月18日,来自山东菏泽的某旅行团队,包括导游、驾驶员在内共39人夜宿某宾馆,由于该宾馆无早餐供应,故一行39人次日早上7∶30在宾馆附近某饮     

一起苦瓠瓜食物中毒的调查报告

2003年6月11日15时30分,江西省靖安县卫生防疫站接到乡卫生院报告,反映该县一所寺院有9名僧人出现头痛、恶心、呕吐症状,怀疑为食物中毒.接报告后,我们立即组织了有关人员赶赴现场进行调查.经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验,确定为一起因误食苦瓠瓜引起的食物中毒,现报告如下.     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

20 0 2年 6月 2 3日 13:0 0 ,我站接某医院报告 :该院自6月 2 3日上午 9∶ 0 0至 12∶ 30相继收治 14例腹痛、腹泻等胃肠道症状的病人 ,初步怀疑为食物中毒。我站接报告后立即派出食物中毒调查人员分别对病人及食堂进行个案调查、采样送检及现场流行病学调查。报告如下 :1　流行病学调查1.1　疫情调查2 0 0 2年 6月 2 2日杨 在某食堂举办生日宴 ,包括中、晚两餐 ,就餐人数 95人 ,两餐进食时间分别为 12∶ 0 0、19∶ 0 0主要食谱为白灼虾、糯米青口、五香卤牛肉、蒜泥黄瓜等 2 2个菜。经调查 ,共发病 14人 ,罹患率为 14 .73%。 11例病人食…     

一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查

2005年6月16日下午4时30分，接到我市某卫生院的电话报告：某小学学生发生食物中毒，正在该卫生院就诊。接到报告后，我们当即赶到现场调查。现将调查情况报告如下：     

一起肠炎沙门菌食物中毒的检测报告

20 0 1年 6月 19日 ,哈尔滨市某培训中心度假村 ,发生一起因食用污染的大酱引起的食物中毒。根据流行病学调查、临床表现及实验室诊断结果 ,认为是肠炎沙门菌感染所致。现将病原学检测结果报告如下 :1　流行病学调查1.1　中毒发生经过　 2 0 0 1年 6月 19日 12时 ,哈尔滨市某培训中心度假村 ,接待离退休干部 80余人就餐 ,18时许陆续有人发病 ,至次日凌晨发病达 3 0多人 ,疑似食物中毒分别入院治疗。1.2　基本情况调查　该培训中心有一养殖厂 ,从事鱼、羊及家禽的养殖工作。养殖人员兼做上灶及餐厅服务人员 ,均无体检健康证。 19日上午 ,从市…     

1起副溶血弧菌引起食物中毒的报告

沈阳市某大厦职工食堂于2000年6月19日因食用干豆腐丝而引起23人食物中毒,经过流行病学调查,临床表现及病原学检查,证实为1起由副溶血弧菌感染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下.     

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查

1999年 6月 18日某酒店承办素酒 ,就餐共 5 5人 ,其中有 2 4人在 1天内出现腹痛、腹泻、畏寒、发热等类似中毒的症状。经流行病学调查、临床症状和实验室检验证实为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒。中毒原因是冷菜受到副溶血性弧菌交叉污染引起。现将调查结果报告如下。流行病学调查1　 6月 19日上午 9时 ,我们接到桐乡一院报告 ,从 19日 2时先后收治 10多例腹痛、腹泻、畏寒、发热病人。我们立即组织人员到现场调查处理。查明该酒店 6月 18日中午办素酒 5桌 ,就餐食物共有 2 2种 ,冷菜主要有猪舌、白斩鸡、花生、黄瓜、醉枣和毛豆。热菜…     

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查报告

20 0 0年 6月 7日 ,广州市某酒家发生了一起因进食龙虾引起的食物中毒 ,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检验 ,证实这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查结果分析如下 :1　流行病学调查1 1　中毒发生经过6月 6日中午 1 2时 ,某单位 6人在某酒家聚餐后 ,6日晚上 6时起上述 6人陆续发病 ,7日上午 1 1时其中 3人到中山医科大学附属一院急诊 ,该医院以疑似食物中毒报告我站。1 2　进餐情况6月 7日早餐 ,6人均在单位食堂进食 ,为汤面、粽子等 ;6月 6日晚各自在家进餐 ,6日中午在某酒家聚餐 ,食物为龙虾、沙虾、白切东山羊、白切…     

一起矿区食堂发生食物中毒的调查

2005年6月2日,龙岩市某县某矿区食堂发生了1起食物中毒,当班就餐煤矿职工107人中,有49人中毒。现将调查结果报告如下。 1 中毒发生与救治经过 1．1中毒发生过程 2005年6月2日16时30分,县卫生防疫站接到某矿区所辖防疫员报告,称本矿区一线井下工人,自昨晚     

关于塔哈其乡村民食物中毒的调查报告

1999年6月29日,塔哈其乡宴请村民时,发生1起“食物中毒”事件。1 一般情况与中毒经过 1999年6月30日1时,县卫生防疫站接到塔哈其乡前进村村长举报,称本村发生食物中毒,下午2时由食品卫生监督人员组成调查组赶赴中毒现场,对该村中毒村民进行了食物中毒个案调查,经调查参加人数220人,设25桌,最早出现临床中毒症状的时间是6月29日下午5点,最晚是30日早上9点,有38名患者在前进村卫生室和栾俊胜个体诊所进行了对症治疗,一部