Xa21转基因大米的营养学评价

目的　观察转基因大米对幼鼠喂养的营养学功效。方法　将初断乳Wistar大鼠按雌、雄分别随机分为三组 ,即转基因大米组、非转基因大米组和AIN93G正常对照组。饲相应饲料 ,自由进食 ,喂养 2 8天。观察指标 :大鼠进食量、蛋白质功效比、体重、身长、血常规、血生化、脏体比值和骨密度。结果　雄性组 :转基因大米组除肝 体比高于非转基因大米组外 ,其他所有观察指标和非转基因大米组均无显著性差异。雌性组 :转基因大米组肝 体比、血钙和干骺端骨密度高于非转基因大米组 ,其他所有指标转基因大米组和非转基因大米组均无差异。与正常对照组相比 ,转基因大米组血钙和干骺端骨密度显著增加。结论　转基因大米 2 8天动物喂养实验未发现有明显毒副作用。     

转Xa21基因大米亚慢性毒性实验

目的　观察Xa2 1转基因大米对大鼠的亚慢性毒性损害。方法　将Wistar大鼠按性别体重随机分为转基因大米组、非转基因大米组和AIN93G正常对照组。分别饲相应饲料 90天 ,自由进食。观察大鼠体重、身长、血常规、血生化、脏器重量、骨密度和脏器的病理学检查。结果　与非转基因大米组相比 ,实验中期转基因大米组血糖降低 ,胆固醇和高密度脂蛋白升高 ,实验结束时上述差异消失 ,但雌性组谷草转氨酶活性显著升高。与AIN93G正常对照组相比 ,实验中期转基因大米组体重、甘油三酯、高密度脂蛋白显著增高 ,血糖降低 ;实验结束时上述差异消失。脑、心、脾、肺、肾、胃、十二指肠、肾上腺、睾丸、卵巢病理检查未见异常。结论　现有实验结果不能证实转基因大米对大鼠有亚慢性毒性作用     

转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米的致畸作用研究

目的　用表达杀虫蛋白CpTI(豇豆胰蛋白酶抑制剂 )的大米喂养Wistar大鼠 ,研究其是否具有致畸作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 4组 ,转基因大米组、非转基因大米组、阴性对照组和阳性对照组 ,敌枯双为阳性对照物。转基因大米组含 78 3%转基因大米 ,非转基因大米组含 74 7%与转基因大米同品系的非转基因大米 ,两个对照组的饲料为AIN93G ,三种饲料的宏量及微量营养素的含量相同。大鼠性成熟后 ,进行传统的致畸实验 ,观察母鼠及胎鼠的情况。结果　转基因大米组的孕鼠增重、胎鼠体重、身长和尾长显著高阳性对照组 ,畸形率 (包括外观畸形、骨骼畸形和内脏畸形 )显著低于阳性对照组 (P <0 0 1) ,转基因大米组、非转基因大米组及阴性对照组间的所有指标均无显著性差异 (P >0 0 5 )。结论　此种转CpTI基因的大米对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸作用。     

氯化汞对大鼠致畸作用的实验研究

汞以金属汞、无机汞和有机汞的化合物等形式广泛地存在于自然界，汞元素具有持久性、易迁性和高度的生物富集性。我国“七五”攻关课题《中国出生缺陷监测》显示，全国新生儿出生缺陷总发生率为99．61／万，其中神经管畸形发生率23．96／万，居世界第1位。山西省新生儿的出生缺陷率竞高达189．86／万，其中神经管畸形发生率为102．27／万，又居全国之首。     

青钱柳叶煎剂对大鼠的致畸实验

青钱柳 (Cyclocarya paliurus)又名甜茶树 ,为我国特有的植物 ,散发生长于长江以南长年云凝雾绕的山地。千百年来民间相沿成俗祖祖辈辈以此为茶 ,发现有延年益寿、清热解毒、降压强心等功效 ,故美名为“神茶”、“甜茶”。近年来江西中医学院、江西医学院及卫生部食品监督检验所等单位已对它的化学成分和药理作用做了一些研究 ,其主要化学成分是三萜、甾体类化合物、内酯、香豆精、黄酮、皂甙、氨基酸、维生素等。动物实验、人体试食试验及临床疗效观察证实青钱柳有降压、降糖、降脂、减肥等功效。为更好开发这一保健食品资源 ,促进人类身…     

砷对大鼠的致畸作用

目的进一步阐明砷对母体、胎儿、胚胎细胞的影响和验证体外致畸作用。方法用大鼠体内致畸法并结合扫描电镜、组织化学等技术深入探讨了砷的发育毒性和机制。结果Ａｓ２Ｏ３的各剂量组（０，１，４和１０ｍｇ／ｋｇ）均未见母鼠有明显的中毒症状和死亡；胎鼠死亡率分别为１０．２％，１７．４％，２４．８％和６１．１％；骨骼畸形率为１．８９％，３．１２％，１７．２８％和７８．５７％；染毒４８小时后的胚胎畸形率分别为３．１６％，５．３２％，１３．７９％和４０．４８％；扫描电镜观察可见多部位的胚胎表皮细胞受损，细胞表面和细胞连接处出现大小不一的空洞；胚胎畸形表现是神经管未闭、体位异常、肢芽小等；诱生型一氧化氮合成酶组化检查率先证明一氧化氮与胚胎发育异常关系密切，呈明显剂量－反应关系；活体染色表明砷能诱发肢芽细胞过度凋亡；从多角度分析了砷的致畸机理。结论大鼠体内试验证实，砷在胚胎生长发育过程中有致畸作用。     

六价铬对大鼠的致畸作用研究

为了较全面地评价铬及其化合物的胚胎毒性和致畸作用,我们采用整体致畸实验方法,观察了六价铬对大鼠胚胎发育的影响及其毒性作用。一、材料和方法1试剂:三氧化铬(天津市化学试剂三厂,分析纯);乙酰水杨酸(天津南开化工厂,分析纯);Ｂｏｕｉｎ固定液;90%乙醇固定液。2实验动物和剂量分组:选用成年Ｗｉｓｔａｒ大鼠。雌鼠80只,雄鼠40只,雌雄大鼠按2∶1合笼交配。次日晨检查雌鼠阴道,以发现阴栓或阴道涂片查出精子为妊娠0天。将受孕雌鼠随机分为5组,每组10～11只,灌胃染毒。其中第1组为阴性对照组,给予蒸馏水;第2、3、4组分别为低、中、高剂量六…     

维生素A对大鼠致畸作用的实验观察

维生素A（VitA）是较早被认识的维生素,对其维持视觉、控制细胞分化、维持上皮完整性、促进生长发育等功效已有所阐述。但过多的服用VitA易发生毒性反应,本实验用不同剂量的VitA作用于孕鼠,观察对大鼠的生殖毒性和致畸作用。现将结果报告如下。     

富含抗性淀粉转基因大米对大鼠肠道健康的影响

目的研究富含抗性淀粉转基因大米对大鼠肠道健康的影响。方法48只健康成年雄性SD大鼠按体重随机分为4组:分别给予非转基因大米最大量掺入的饲料(No-GM组)、转基因大米最大量和半量掺入的饲料(GM组、Half-GM组)和正常对照饲料重(ND组)。喂养5w后连续收集4d粪便;6w后处死大鼠并收集盲肠、结肠内容物,测定内容物和肠壁量、pH值、短链脂肪酸(SCFA)等反映肠道健康的指标。结果GM组的体重接近ND组,显著低于No-GM组。与No-GM组和ND组相比,GM组和Half-GM组粪便量、粪便水分、盲肠壁以及内容物含量显著增加,并存在显著的量效关系(P<0.05)。GM组结肠壁质量与No-GM组和ND组也有显著差异。盲肠、结肠和粪便中SCFA的含量逐渐降低,除了Half-GM组结肠中丁酸含量与其他各组没有差异外,GM组和Half-GM组盲肠、结肠中SCFA含量与No-GM组和ND组相比都有增加,各组大鼠粪便中丁酸含量的差异消失,但是乙酸和丙酸含量仍然存在差异。GM组和Half-GM组粪便和盲肠的pH值非常显著低于No-GM组和ND组。结论抗性淀粉转基因大米能改善大鼠肠道健康。     

野生番石榴对大鼠致畸的实验研究

随着社会经济的发展,人民生活条件不断改善,对纯天然食品的开发利用逐渐增大。为对四川省资源丰富的野生番石榴的开发利用提供科学依据,作了大鼠致畸实验研究,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　受试物　由某单位提供,因鲜果不易保存,实验用其加工后干粉(1g干粉 5ml水=6 g鲜     

转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米90天喂养实验研究

目的　观察转豇豆胰蛋白酶抑制剂 (简称CpTI)的大米是否具有潜在的毒副作用。方法　将断乳的Wistar大鼠随机分为 3组 :转基因大米组 (T)、非转基因大米组 (N)和阴性对照组 (C)。T组饲料中含 78 3%的转基因大米 ,N组饲料中含 74 7%的非转基因大米。喂养大鼠 90天 ,称量每日进食量、每周体重身长。检测中期及末期的血常规和生化指标。 90天末 ,处死动物 ,取股骨测骨密度 ,称量脏器重量 ,计算脏器系数 ,并对脏器进行病理观察。结果　大部分指标T组与其他两组差异无显著性 ,雄性T组 1月末的身长较其他两组长 ,末期的血糖及ALT较其他两组低 ,雌性T组中期的红细胞计数及血红蛋白较其他两组高 ,雌性T组末期单核细胞计数较其他两组高 (P <0 0 5 )。但这些数值都在文献报道的正常范围内。结论　用转CpTI大米喂养大鼠 90天未发现其有对健康产生毒副作用的结果。     

转基因水稻潮酶素标记基因在大鼠体内代谢的初步研究

目的初步探索hpt在大鼠消化道内降解的特点和肝脏、肾脏转移的可能性。方法48只成年雄性SD大鼠随机分为8组,每组6只,6组作为转基因组,2组作为非转基因组,分别喂饲转基因饲料和非转基因饲料两周。所有动物于试验结束当天喂饲后2、4、6、8、10和24h处死动物,取胃、空肠、回肠下段、盲肠、直肠的内容物。另取20只雄性SD大鼠随机分为2组,每组10只,转基因大米饲料与非转基因饲料喂饲大鼠4周,取其肝脏、肾脏。用PCR方法检测hpt片段在肠道和肝、肾脏器中的代谢情况。结果hpt基因在胃内容物中有少量未被降解之外,在小肠、盲肠及直肠内容物中,基因大部分已被降解。hpt基因在肠道的降解存在时间和片断依赖型。在试验周期内,肝、肾脏器中未捡出hpt基因片断。结论转基因水稻hpt基因在大鼠消化道内很容易降解,且不能在肝、肾脏器中被捡出。     

3-硝基-1,2,4-三唑-5-酮对大鼠致畸性的研究

目的对新型含能材料3-硝基-1,2,4-三唑-5-酮(NTO)的致畸性进行研究,为进一步研究NTO对人体健康影响和制订职业接触限值提供依据。方法根据《化学品毒性鉴定技术规范》,采用大鼠致畸试验进行研究。结果 NTO染毒2 500 mg/kg剂量组孕鼠体重增重幅度降低;156~2 500 mg/kg剂量组黄体形成及胚胎植入数降低;2 500mg/kg剂量组胎鼠外观畸形;156~2 500 mg/kg剂量范围内引起胎鼠骨骼和内脏畸形。结论 NTO在156~2 500 mg/kg剂量范围内对大鼠具有胚胎毒性和致畸性。     

转双反义SBE基因大米的亚慢性毒性实验

目的观察转双反义SBE基因大米是否具有潜在的毒副作用。方法初断乳Wistar大鼠按性别、体重随机分为5组,分别喂饲高剂量亲本大米饲料(A组)、高剂量转基因大米饲料(B组)、中剂量转基因大米饲料(C组)、低剂量转基因大米饲料(D组)和AIN-93G正常对照饲料(E组)。所有动物自由进食饮水,观察大鼠体重、进食量、血常规、血生化、脏器重量、骨密度以及脏器的病理学检查。结果实验中期,B组雌性大鼠的单核细胞百分比显著低于E组(P0.05),谷草转氨酶活性显著高于E组(P0.05)。C组雌性大鼠的谷丙转氨酶活性显著高于A组和E组(P0.05)。实验末期,B组雌性大鼠的谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性高于E组(P0.05)。B组雄性大鼠红细胞压积和尿素氮显著低于亲A组(P0.05),E组单核细胞百分比显著高于(P0.05)。B组雌性大鼠大脑的脏器系数显著大于A组(P0.05),B、C、D组雌性大鼠的肾脏脏器系数显著小于E组(P0.05)。实验大鼠各组之间血脂、血钙和骨密度均无统计学差异,内脏病理检查未发现明显异常。结论现有实验结果不能证实该转基因大米对大鼠有亚慢性毒性作用。     

高温对大鼠红细胞免疫功能和胚胎发育的影响

为研究高温（４０℃）对孕１０天龄大鼠红细胞免疫功能和胚胎生长发育的影响并探讨其作用机理，对孕鼠进行不同时间的热处理（０，０．５，１．０，２．５和５．０ｈ）后，取静脉血检测红细胞Ｃ３ｂ受体活性（花环），红细胞免疫复合物和血清中循环免疫复合物含量；并用尼罗兰活体染色，光镜，电镜，组织化学等方法探讨高温对胚胎的致畸性。结果显示，高温使红细胞Ｃ３ｂ受体花环，红细胞免疫复合物和循环免疫复合物水平升高，室温（     

赖氨酸转基因大米与亲本大米在五指山小型猪回肠中的消化代谢比较

目的对赖氨酸转基因大米与其亲本大米中蛋白质和氨基酸在猪回肠的消化代谢情况进行比较研究。方法选择近交系五指山小型猪为实验动物,通过外科手术将T型瘘管安置于小型猪回肠末端,给其饲喂赖氨酸转基因大米和亲本大米,收集小型猪回肠末端的消化产物进行分析,采用酪蛋白饲料法测定内源性氨基酸的排出量,从而比较两种大米蛋白质和氨基酸的表观消化率和真消化率。结果赖氨酸转基因大米与亲本大米的蛋白质表观消化率和真消化率都没有显著差异;各种氨基酸的消化率结果显示,除半胱氨酸的表观消化率外,其他氨基酸的表观消化率和真消化率都没有显著差异。结论赖氨酸转基因大米与亲本大米在五指山小型猪体内的蛋白质和氨基酸消化代谢基本没有差异,均能很好地被消化吸收。     

转人乳铁蛋白基因大米的营养成分及亚慢性毒性研究

目的比较转人乳铁蛋白基因(hLf)大米与其亲本大米在营养成分上的差异,并观察其是否具亚慢性毒性作用。方法对大米中的主要成分及矿物质、维生素进行测定并比较。将初断乳Wistar大鼠按性别、体重随机分为4组饲喂90天,自由进食与饮水。依据大米成分分析结果配制饲料:转hLf大米高剂量饲料(A组,大米添加量为71.45%)、转hLf大米中剂量饲料(B组,大米添加量为35.725%)、亲本大米高剂量饲料(C组,大米添加量为71.01%)和AIN-93G对照饲料(D组)。观察大鼠的体重、进食量、血常规、血生化、脏器系数、骨密度情况,并对大鼠的脏器进行病理学检查。结果转hLf大米与亲本大米在总的主要营养成分、矿物质、维生素上没有显著差异,但在乳铁蛋白及Fe含量上具明显差异。转hLf大米组血常规(WBC、HGB、RBC、MCH)、血生化(AST、Glu)、脏器系数、骨密度的个别指标与亲本对照组或AIN-93对照组存在显著差异(P<0.05);其他观察指标与两个对照组均无显著差异。结论部分指标虽然存在组间差异,但仍在正常范围内,未发现转hLf大米对健康具有毒副作用。