燕窝的研究进展

概述了燕窝原药材的来源、产地加工、商品规格 ,并对燕窝的化学成分及其与常见掺伪品、各种假冒制品的生药鉴定方面研究进展作了简要综述 ,为燕窝的进一步研究开发提供参考。     

3种伪品燕窝的鉴别

3种伪品燕窝的鉴别文惠玲汪冶申欣(湖南省怀化地区药品检验所418000)近年来我们在药品检验过程中发现3种伪品燕窝:一种名为燕片,一种名为龙牙官燕球王,另一种是在正品燕窝底部掺假、加厚、增加重量的掺假燕窝。以往的报道中,假燕窝多呈半圆球形,内容物呈颗粒状,而呈整体状态的假燕窝及在正品底部掺假未见报道。故此,我们将这3种伪品燕窝与正品燕窝同时做了性状、显微、理化方面的比较实验。1实验材料燕窝:本所标本,经鉴定为正品....     

燕窝及冰糖燕窝的鉴别

目的 建立燕窝及冰糖燕窝的鉴别方法,为制定其质量标准提供依据.方法 采用现代显微技术,时目前市场流通领域的燕窝及冰糖燕窝进行显微等鉴别;薄层色谱以五种氨基酸为对照品,以正丁醇-冰醋酸-水(4:1:1)为展开剂,喷以茚三酮试液,在105℃加热检视.结果 燕窝及冰糖燕窝在显微特征上基本相同;燕窝及冰糖燕窝在对照品相同位置上...     

燕窝鉴别中的蛋白质电泳研究

目的：探讨SDS-PAGE和等电聚焦电泳应用于燕窝蛋白分离及燕窝鉴定中的可行性。方法：提取印尼燕窝、怀集燕窝及常作为伪品的明胶、银耳、猪皮的蛋白质，进行SDS-PAGE和等电聚焦电泳研究。结果：印尼燕窝与怀集燕窝在SDS-PAGE图谱上可见明显差异，而明胶、银耳和猪皮等伪品可见特征性蛋白条带。燕窝蛋白经等电聚焦电泳可见清晰的蛋白条带，且主要集中于酸性端。结论：SDS-PAGE和等电聚焦电泳均可获得燕窝蛋白质的特征性电泳图谱，用于鉴别不同品种燕窝及掺伪燕窝是可行的。     

燕窝鉴别中的蛋白质电泳研究

目的：探讨SDS-PAGE和等电聚焦电泳应用于燕窝蛋白分离及燕窝鉴定中的可行性。方法：提取印尼燕窝、怀集燕窝及常作为伪品的明胶、银耳、猪皮的蛋白质,进行SDS-PAGE和等电聚焦电泳研究。结果：印尼燕窝与怀集燕窝在SDS-PAGE图谱上可见明显差异,而明胶、银耳和猪皮等伪品可见特征性蛋白条带。燕窝蛋白经等电聚焦电泳可见清晰的蛋白条带,且主要集中于酸性端。结论：SDS-PAGE和等电聚焦电泳均可获得燕窝蛋白质的特征性电泳图谱,用于鉴别不同品种燕窝及掺伪燕窝是可行的。     

燕窝真伪的简易鉴别

随着国民生活水平的不断提高和保健意识的加强 ,时下不少人都喜欢购买一些中药滋补品 ,而燕窝则是珍贵中药滋补品也受到人们的青睐。近年来市场上出现许多伪品 ,而人们对燕窝的真伪缺乏鉴别知识 ,容易上当受骗。为此将其鉴别方法介绍如下。燕窝为雨燕科动物金丝燕 Collocalia esculentaL.及多种同属燕类用唾液和绒毛混合凝结所筑成的巢窝。呈不整齐的半月形或凹陷成兜状 ,质硬而脆 ,断面细腻 ,呈角质样光泽。气微腥 ,味微咸 ,嚼之有粘滑感 [1]。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以个体完整、色洁白、绒羽少者为佳。现今市场上的许多燕窝都经过…     

燕窝及伪充品的鉴别

燕窝为雨燕科动物金丝燕 Collocalia escu-lenta L.及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合凝结所筑成的窝巢。主产于印尼、泰国、马来西亚、缅甸、越南等地,我国台湾、福建、广东及海南、湖北也有少量产。由于天然燕窝资源缺乏,因而市场上出现不少伪充品。     

燕窝的鉴别和药理研究进展

燕窝是一种名贵中药,具有非常重要的药用价值和经济价值.本文针对燕窝的鉴别方法和药理作用研究概况进行综述,为燕窝进一步研究开发提供参考.     

气相色谱法测定燕窝中醛糖的含量

 目的建立燕窝中4种醛糖的分离分析方法。方法燕窝中的4种醛糖首先在2 mol·L^-1的盐酸甲醇中水解20 h,用氢氧化钾-甲醇中和后再在吡啶乙酸酐溶液中乙酰化。采用毛细管气相色谱法,HP-5柱,程序升温法进行测定。结果甘露糖、半乳糖、N-乙酰半乳糖和N-1内线性良好;平均回收率分别为95.7%,96.1%,95.1%和97.0%。结论本方法具有分辨率好、灵敏度高等特点,同时也为真假燕窝的鉴别提供了一种行之有效的方法。     

基于ND2基因序列的燕窝DNA条形码鉴别

目的:利用DNA条形码鉴定技术,快速、准确地鉴别不同种类及产地的燕窝,为该药材的质量评价提供参考。方法:提取不同产地及品种燕窝的DNA,对烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)脱氧酶亚单位2(ND2)部分序列进行扩增和测序,利用软件MEGA6.0进行序列比对,分析变异位点,计算Kimura-2参数遗传距离,构建邻接(neighbor-joining,NJ)系统发育树。结果:NJ系统发育树显示31个官燕窝样品均与爪哇金丝燕Aerodramus fuciphagus聚为1支;1个毛燕窝样品与大金丝燕A.maximus聚为1支。但官燕窝中经细胞色素b(Cytb)鉴定生物基原为爪哇金丝燕亚种(淡腰金丝燕A.fuciphagus germani)的8个样品单独聚为1支,支持率82%,并在该段ND2序列表现为2个位点的差异,表明该段ND2序列可鉴别爪哇金丝燕的亚种。结论:ND2条形码可用于快速、准确地鉴别燕窝的生物基原。     

燕窝DNA提取方法研究

燕窝为宜药宜膳的珍贵药材,其质量与产地和出产环境密切相关。现有的燕窝鉴别方法可在一定程度上鉴别燕窝与其伪品,但无法确定燕窝的基原和产地等质量问题。DNA分子标记技术可以有效地解决这个难题,即从燕窝中得到高质量的DNA以用于后序的PCR和测序。由于燕窝中存在较多内源及外源性污染,其DNA提取技术的难点主要在于摆脱燕窝中的唾液酸糖蛋白干扰和外源性DNA的污染。本文针对燕窝DNA提取方法的优化进行了研究,采用高盐的SDS裂解燕窝样品,氯仿和CTAB去蛋白,低温异丙醇沉淀DNA技术。成功建立了一种简便、高效、稳定的燕窝DNA提取方法。采用本法得到的燕窝DNA可以成功用于燕窝遗传树的建立,而相关燕窝的基原也从而得到了确定。     

燕窝酶解产物中多肽的液相色谱质谱分析

目的:针对燕窝中蛋白质糖基化程度不均一和相对分子质量范围不稳定,以及由此导致的蛋门质难以分离、分析和鉴别的问题,研究1种燕窝巾蛋白质和多肽的分析方法.方法:利用分步法从燕窝中提取了蛋白质组分,采用糖苷酶和蛋白酶对蛋白质组分进行了处理,采用牛物质谱技术对蛋白质降解物进行了分析,并对其中的多肽进行了序列分析.结果:燕窝中的蛋白提取率为79.7％,采用多级质谱技术从提取蛋白质的糖苷酶和胰蛋白酶处理后的混合物中检测出20种多肽.结论:这些多肽的序列与已有蛋白质数据库中不同种类蛋白的局部序列相似,为富含糖蛋白的动物药成分研究提供了技术参考.     

Identification of Common Edible and MedicinalMushrooms by DNA Barcoding

Objective:To identify common edible and medicinal mushrooms using the internal transcribed spacer(ITS) region.Method:A total of eighty-five samples belonging to forty-three species were used in this study.ITS regions were amplified and sequenced.All ITS regions were analyzed using BLAST and MEGA 5.10 methods.Results:Forty species were identified correctly via BLAST method whereas forty-one species were distinguished via Neighbor joining(NJ)tree.All the species could be distinguished by BLAST combined with NJ tree and ITS sequence characteristics.Conclusion:Forty-three common species of edible and medicinal mushrooms were effectively identified using DNA barcoding technology based on ITS region.     

Effects of Sialic Acid from Edible Bird Nest on Cell Viability Associated with Brain Cognitive Performance in Mice

Background: Edible bird nest(EBN) is a natural food product rich in glycoprotein such as sialic acid, which has been reported to improve brain functions. The EBN is widely consumed due to its higher nutritional contents and antioxidant status; however, an interaction of EBN on brain cell metabolic activity and viability are still unclear. Objective: The objectives of this study were to identify the effect of sialic acid from EBN on the cell viability and to determine the appropriate concentration of sialic acid on cognitive performance in mice. Materials and Methods: The viability of pheochromocytoma and neuroblastoma cell lines were tested using the 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyltetrazolium bromide assay. For in vivo study, 7-week-old female BALB/c mice were randomly assigned into four treatment groups and were treated with sialic acid for 21 days. At day 22, all mice were tested on cognitive performance by Y-maze test. Results: Treatment concentration of sialic acid extract and sialic acid standard at 60 μg/mL(0.6 ppm) increased cell viability and showed no cytotoxicity effects in pheochromocytoma and neuroblastoma cell lines. In addition, an administration of higher dose of sialic acid at 0.6 ppm in animals improved Y-maze test performance, which they showed significantly higher number of entries and time spent in the novel arm. Conclusion: Thus, the current study shows that the sialic acid extract at 0.6 ppm improved brain cognitive performance in mice associated with an increased viability of pheochromocytoma and neuroblastoma cell lines.     

9种试点食药物质的安全性评价及试点风险监测现况

按照传统既是食品又是中药材的物质简称为食药物质,传统中医药常使用食药物质来防治疾病或养生保健。随着我国大健康产业的迅速发展,食药物质成为健康领域关注的热点。近年来,随着食药物质品种的增加,研发产品的创新种类和应用增多,拟新增食药物质的安全性问题成为关注重点。现综述国家卫生健康委员会和市场监督管理总局开展的按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作的9种试点食药物质的食用与药用价值、安全性和不良反应、国内部分省份风险监测内容和方案,以期为9种试点食药物质的食品安全风险监测工作的开展提供参考,为食药物质的合理应用和资源开发提供一定的依据。     

食用芦荟胶囊润肠通便作用的实验研究

目的：研究食用芦荟胶囊的润肠通便作用。方法：采用复方地酚诺酯形成小鼠便秘模型,观察食用芦荟胶囊对便秘小鼠的肠道推进运动、便质、首粒排排便时间和粪便粒数的影响。结果：在不影响小鼠体重的情况下,食用芦荟胶囊能促进便秘模型小鼠小肠运动,明显缩短小鼠首粒排便时间,增加6h内的排便粒数和重量。结论：食用芦荟胶囊具有较好的润肠通便作用。     

沙枣的食用与药用价值研究进展

研究沙枣的食用及药用价值,阐述目前实验研究的进展,为沙枣的开发提供相应的理论基础。