我国食源性寄生虫病的趋势及思考

近年来,我国部分地区的食源性寄生虫病的感染率呈明显上升趋势,食源性寄生虫病已成为影响我国食品安全和人民健康的因素之一。目前,食源性寄生虫病还没有标准定义,但多数专家认为是：人吃了某些动物的肉类（包括贝壳类）或某些植物而感染的寄生虫病。     

食源性寄生虫病的研究进展

目的 综述我国常见食源性寄生虫病的感染方式及致病。方法 查阅相关文献资料综合分析。结果我国食源性寄生虫病危害较为严重。结论 改变不良的饮食习惯、加强肉类检疫及食品卫生管理是控制食源性寄生虫病的关键。     

食源性寄生虫病的研究进展

目的 综述我国常见食源性寄生虫病的感染方式及致病。方法 查阅相关文献资料综合分析。结果 我国食源性寄生虫病危害较为严重。结论 改变不良的饮食习惯、加强肉类检疫及食品卫生管理是控制食源性寄生虫病的关键。     

食源性寄生虫病的控制与管理

近几年来,食源性寄生虫病的发病率明显上升,食品交叉污染、加工不当、不良摄食行为等是导致各类食源性寄生虫病发生的主要原因。加强对食品原料的控制,重视对从业人员的教育和培训;在餐饮业引入HACCP、量化分级管理体系等手段可以有效地控制食源性寄生虫病的发生。     

我国人体寄生虫病防治的新挑战：食源性寄生虫病的防治

经过六十多年的努力,许多过去广泛流行的寄生虫病已经消除或正在走向消除,但食源性寄生虫病问题突出,已成为不容忽视的重要公共卫生问题之一。食源性寄生虫病主要是经口感染,与饮食习惯关系密切。华支睾吸虫病是当前我国流行最为严重的食源性寄生虫病,局部地区人群感染率达23%以上。在积极加强健康教育的同时,应该加强对食源性寄生虫病防治基础研究,开展早期诊断技术、溯源和监测技术以及传播阻断疫苗等研究,为有效防控食源性寄生虫病提供关键技术支撑。     

我国食源性寄生虫病的流行与致病现状

食源性寄生虫病是指一组通过食用被寄生虫污染的食物而传播的疾病,该组疾病种类很多,主要是由于摄入未熟的感染了寄生虫的猪、牛、鱼、虾、蟹肉等引起.近几年来,随着人们生活条件的不断改善,食谱的扩展,以及食品卫生管理滞后,食源性寄生虫病的发病率明显上升,其患病人数超过了疟疾、血吸虫病等[1].而不良的摄食行为是导致食源性寄生虫病在人群中发病增高的主要原因,不仅使原有的食源性寄生虫病的流行出现了新的变化和特点,而且还出现了新的食源性寄生虫病[2].本文就我国常见食源性寄生虫病的流行、感染及致病等综述如下.     

玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病知行信调查分析

目的了解玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病知识、健康行为和态度,为开展中职学生健康教育提供依据。方法选取玉林市区4所非医学专业中职学校,调查中职学生食源性寄生虫病相关知识、健康行为和态度,分析其特点。结果玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病知识知晓率较低,相关知识知晓率均小于50.0%。健康行为方面,不同性别学生"饭前便后洗手""不吃牛排等半生食物"等健康行为率差异有统计学意义(P均<0.01),女生的健康行为率优于男生;不同户籍中职学生"饭前便后洗手""不吃鱼生、鱼生粥"等健康行为率差异有统计学意义(P均<0.01),城镇户籍健康行为率高于农村户籍中职学生。学生在"不吃牛排等半生食物""不吃烧烤""不吃鱼生、鱼生粥"等方面健康行为正确率均低于60%。正确态度方面,不同户籍学生"知道食用某些食物有可能感染食源性寄生虫病,会建议他人不要去吃"正确态度形成率方面差异有统计学意义(P<0.05),城镇户籍学生高于农村户籍学生。学生对待食源性寄生虫正确态度形成率均高于90%。结论玉林市非医学专业中职学生食源性寄生虫病知晓情况和相关健康行为正确率较低,存在高危行为,对食源性寄生虫病的正确态度值得肯定。学校应当加强食源性寄生虫病相关知识健康教育工作,提高中职学生健康意识,减少高危行为,降低食源性寄生虫感染风险。     

我国食物源性寄生虫病的流行现状

目的：综述我国常见食源性寄生虫病的目前感染及流行现状。方法：查阅相关文献资料综合分析。结果：我国食物源性寄生虫病流行广泛。结论：饮食卫生及食品卫生管理是控制食物源性寄生虫病流行的关键。     

《实用肺吸虫病学》（第二版）出版消息

当前在我国多种食源性寄生虫病发病率呈增长趋势。其中并殖吸虫病（肺吸虫病）致病虫种多,流行区分布广,病型复杂,罹患者众,易误诊、漏诊,且易发生“再现”性感染,是世界上更是我国主要防治的人兽共患寄生虫病之一。     

建国以来黑龙江省新发现的人体寄生虫病

黑龙江省是我国最北的省份.冬季寒冷干燥,年平均气温全国最低(-4℃至5℃).寒冷、干燥的自然条件导致土源性线虫病感染率较低,但生物源性寄生虫病,特别是食源性寄生虫病的感染率依然较高,如华支睾吸虫病的感染率至今仍居全国前3～5位.而生物源性寄生虫病的病种不少.建国以来在黑龙江省内新发现了多种人体内寄生虫病(不含输入性寄生虫病和体外寄生虫),多数不为临床医生所熟悉,其中一些甚为罕见,有的属国内首次发现,现按发现的先后顺序简述如下.     

上海市7158例寄生虫病住院病例流行病学分析

目的 分析上海市寄生虫病住院病例构成特点及其变化态势.方法 采用回顾性调查方法,对上海市1991～2001年间各级医疗机构确诊的寄生虫病住院病例资料进行分析.结果 共调查寄生虫病住院病例7 158例,其中原虫病、土源性线虫病、食源性寄生虫病及"三病"(血吸虫病、疟疾、丝虫病)患者所占病例总数比例依次为5.66%、25.71%、8.96%和59.12%.11年间寄生虫病住院病例数总体呈上升趋势,2001年病例数较1991年上升了112.87%.其中滴虫病、囊虫病和血吸虫病的构成比分别从1991年的0.54%、2.68%和42.63%上升至2001年的6.42%、6.80%和65.62%;而蛔虫病的构成比从1991年的46.92%减少至2001年的11.84%;肺吸虫病的构成比在1998-1999年间达高峰(占4.64%～5.50%).蛔虫病以<10岁婴幼儿居高(占25.14%);阴道滴虫病以21～29岁居高(占48.90%);肺吸虫病和囊虫病以20～49岁青壮年为多,分别占59.70%和80.95%;血吸虫病则主要集中在50岁以上老年人,占88.34%.结论 蛔虫病等土源性寄生虫病的构成比呈下降趋势,滴虫病、囊虫病等食源性寄生虫病的构成比呈上升趋势.     

食源性人兽共患寄生虫病

本文综述了食源性人兽共患寄生虫病或感染，共68种病原，简要论述了每种病原的传播途径、对人及动物的危害、发病特点等。     

山东省肠道寄生虫病防治概况

历史上山东省寄生虫病流行严重,经过多年的防治,钩虫、蛔虫、鞭虫和蛲虫等土源性线虫病,华支睾吸虫病、绦/囊虫病等食源性寄生虫病的流行得到了控制,本文对山东省常见肠道寄生虫病的防治情况进行了综述。     

江西省食源性寄生虫病的种类与流行概况

近年来由于市场开放 ,肉类、家畜和鱼类等商品供应渠道增多 ,而管理和监督措施不够完善 ,使一些食源性寄生虫病在我省的流行有不断扩大的趋势。现就有关这方面的资料综述如下。1、华支睾吸虫病 (肝吸虫病 ) ,是我省重要的人兽共患寄生虫病 ,并被列入卫生部寄生虫病九五防治规划。自 1 958年李乐福首次报道赣州地区发现 9例华支睾吸虫病以来 ,经各地学者多次调查研究和 1 988～ 1 992年我省人体寄生虫分布调查结果 ,现己查明我省有 3 5个县 (市 ) (瑞昌、九江、奉新、高安、铜鼓、余干、上饶、广丰、临川、丰城、上高、宜春、永新、吉安、吉…     

中国寄生虫病流行概况

建国50年来,在党的“预防为主”、“依靠科技和教育”的卫生工作方针指弓吓,经过广大医务卫生防疫人员艰苦奋斗,我国寄生虫病防治工作取得了举世瞩目的成就。1990年WHO报告在危害人类健康的最常见的48种疾病中,有40种属于传染病和寄生虫病,占总发病人数的85％［门。我国地域辽阔,人口众多,寄生虫病种类多,分布广,感染率高,今后防治任务仍然十分严峻,不容忽视。且我国寄生虫病流行的基本现况且．至两种不同的流行趋势特点社会经济因素的变化,导致部分寄生虫病上升或下降的两种截然不同的流行趋势（＼近年全国大量调查资料与过…     

浅谈食源性寄生虫病防治

食源性寄生虫病指由于食用或饮用了含寄生虫的食物或饮水引起的疾病,一般可分为以下几类:肉食源性、植物食源性、淡水动物食源性及其他食源性寄生虫病.本文对其常见种类及防治对策综述如下.     

承德市猪囊尾蚴病感染的调查

近年来，随着人民生活水平的不断提高，居民肉食消费量显著增加。由于人们饮食习惯改变特别是生食、半生食肉类，使得食源性寄生虫病得以传播。为了解当地猪囊尾蚴的感染现状，为预防和控制囊虫病、猪带绦虫病提供依据。我们于2000年至2002年对猪囊尾蚴病感染情况进行调查，现报告如下。     

宁夏60岁以上老年人人体寄生虫感染调查

寄生虫病是我国长期存在的公共卫生问题之一。为了解老年人人体寄生虫感染情况,我们于1989年6月～10月在对我区人群寄生虫病分布抽样调查的同时,对60岁以上老年人人体寄生虫感染情况作了调查,现就其流行病学特征分析如下。     

我国部分食源性寄生虫的感染现状

目前，我国人群食鱼的机会及食鱼量均较以往有大幅度增加，由于食鱼不当而引起的寄生虫病也日益受到人们的重视。本综述了我国目前食源性寄生虫病的现状、发展趋势及其防治对策。     

近年某些传染病与寄生虫病严重流行对医学教育的启示

近年某些传染病和寄生虫病在我国严重流行,对医学教育有四点启示:①应继续重视传染病学与寄生虫病学学科建设;②上述两病仍是我国当前防治重点,医学教育要正确处理好传染与非传染两类疾病关系;③在防治时,高校要起先行作用;④暴发流行时,高校专家、学者要把握科学防病的正确导向。