TTC琼脂平板法检测生活饮用水细菌总数的探讨

氯化三苯甲基四氮唑(2.3.5-Triphenyl-tetrazolium chloride,TTC)琼脂平板是在营养琼脂中加入TTC指示剂后制成的,我们将其应用于生活饮用水细菌总数的检测,取得了较好的效果,同时在培养时间上进行探讨,现报告如下。1 材料与方法 样品来源:送本站检验的深井水、浅井水、山泉水、二次供水等样品149份。 实验方法:营养琼脂法细菌和总数的检测与评判按GB5750-85。TTC法仅在营养琼脂中加入1％TTC溶液,使其最终浓度为0.003％,于12磅15分钟高压灭菌,置冰箱备用。     

TTC在食品菌落总数测定中的应用

在食品菌落总数的测定中 ,菌落计数直接影响检验结果的准确性。为区别平板上菌落与食品残渣 ,在营养琼脂中加入２．３．５ -氯化三苯四氮唑 (ＴＴＣ) ,使菌落显色 ,以提高工作效率 ,减小计数误差。１材料与方法１．１材料０．５ｇ／１００ｍｌＴＴＣ溶液 :取ＴＴＣ０．５ｇ溶于纯水中并稀释至１００ｍｌ,通过滤菌器除菌后 ,盛于棕色瓶内 ,避光、避热保存 ;营养琼脂培养基 :供一般细菌培养用。１．２方法国标法 :菌落总数测定按国家食品卫生微生物检验方法ＧＢ４７８９．２ -９４［１］操作 ;ＴＴＣ法 :当营养琼脂培养基溶解后冷却至４６℃时…     

应用TTC琼脂培养基对食品样品中菌落生长情况的初步观察

用普通营养琼脂作培养基进行食品样品的菌落计数时。往往因某些菌落太小或细菌菌落的形态与样品颗粒相似。导致菌落与样品颗粒不易区分。使计数结果出现误差，影响计数结果的准确性。该文利用嗜中温性需氧菌在其新陈代谢过程中产生的琥珀酸脱氢酶可以使无色的氯化三苯四氮唑（TTC）还原为红色的甲腊的特性，将氯化三苯四氮唑作为细菌生长的指示剂．对同一份绿豆糕样品进行了菌落生长情况的初步观察。     

TTC应用于保健用品细菌总数的测定

ＴＴＣ应用于保健用品细菌总数的测定蒋震羚１９９７－１１－１３收稿。作者单位：广西壮族自治区卫生防疫站（南宁５３００２１）保健用品细菌总数的测定是检验保健用品卫生质量的重要指标。对一些含有中草药成分的保健用品进行细菌总数测定时，常遇到菌落与保健用品中小...     

TTC琼脂培养基在食品细菌菌落总数测定中的应用

食品中细菌菌落总数的测定,国标法是采用普通营养琼脂倾注平皿培养法,此方法虽方便简单但存在着菌落容易与样品残渣微粒混淆,以致菌落计数不准确,培养时间较长等缺点。近年来不少学者在培养基中加入氯化三苯甲基四氮唑(ＴＴＣ)显色剂,易于鉴别菌落,但其用量众说不一,悬殊甚大。本文以国家标准ＧＢ47891—94《食品卫生检验方法微生物学部分》所用培养基为基础,加入不同浓度ＴＴＣ,对金黄色葡萄球菌,表面葡萄球菌等混合菌株进行耐受性使用量试验,结果报道如下:1　材料与方法11　材料干燥营养琼脂:北京陆桥医学生物技术中心生产。02%氯化三苯甲…     

TTC应用于化妆品细菌总数检验

目前在化妆品细菌总数的检验中经常遇到菌落与杂质难以区分的问题,即使样品经过认真处理,但仍有部分非溶解性颗粒存在,干扰结果的准确性。因此在卫生部《化     

在化妆品菌落总数测定中应用TTC的探讨

目的：探讨在化妆品菌落总数测定中加入TTC后对结果的影响及应用TTC的安全浓度。方法：应用1～5mg／100ml TTC营养琼脂对G^-杆菌、G^＋杆菌、G^＋球菌、G^-弧菌和真菌的代表菌株进行菌落总数测定，观察菌落的生长、显色、大小变化。结果：TTC对G^-杆菌、G^-弧菌和真菌代表菌株在1～5mg／100ml内生长、显色、大小变化较少；G^＋杆菌在≤2mg／100ml、G^＋球菌在≤4mg／100ml TTC营养琼脂内生长，红色随浓度的增加而加强，菌落直径随浓度升高而变小。结论：应用5mg／100ml用于菌落计数对G^＋有明显的抑制作用，建议应用2mg／100ml的TTC浓度做化妆品菌落总数测定。     

MTT在测定食品中细菌总数的应用研究

食品中细菌总数是反映食品卫生的基本指标，因此，在原材料、加工、保藏、运输、消费等各个环节进行卫生质量控制时经常需要检测，目前除标准检测方法外还有改进的传统方法，在营养琼脂中添加TTC（氯化三苯四氮唑）就是应用最广泛的一种，尽管已证明该方法与标准方法检测结果存在一定差异，但细菌在该培养基上可生长成红色菌落，易于识别，许多实验室一直在使用。作者通过实验，以3-（4，5-二甲基噻唑-2）-2，5-二苯基四氮唑盐（简称MTT）替代TTC检测了50份各类食品，与标准方法进行了对比，分析了存在差异的原因，     

不同浓度TTC平板计数琼脂细菌生长试验观察

目的:研究不同浓度TTC对细菌生长的影响。方法:分别将大肠埃希菌,金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌经培养后调成适宜的稀释度,添加0.2%、0.5%、1%TTC水溶液平板计数琼脂,同时以不添加TTC的计数琼脂作为对照,观察细菌的生长状况。结果:大肠埃希菌在不同浓度TTC下均能生长,P>0.05;金黄色葡萄球菌在0.2%TTC平板计数琼脂生长和对照组无显著差异P>0.05,在0.5%、1%TTC平板计数琼脂不能生长;蜡样芽胞杆菌在0.2%TTC平板计数琼脂生长和对照组有显著差异P<0.05,在0.5%以上TTC平板计数琼脂不能生长。结论:不同浓度的TTC对大肠埃希菌为代表的革兰阴性菌的生长影响较小;对金黄色葡萄球菌为代表的革兰阳性菌的生长,0.5%TTC以上平板计数琼脂不能生长;对蜡样芽胞杆菌为代表的芽胞菌的生长0.2%TTC平板计数琼脂生长就有影响,0.5%TTC以上平板计数琼脂不能生长。     

纸巾细菌总数检测加入氯化三苯四氮唑(TTC)方法的探讨

目的 探讨一种能精确检测纸巾细菌总数的方法。方法 在细菌总数检测时加入氯化三苯四氮唑(TTC)试剂，TTC在细菌脱氢酶的作用下变为红色。结果 细菌菌落着红色，被检样品不着色。使细菌菌落与样品中的絮状颗粒及气泡明显区分开来。结论 本方法在纸巾细菌总数检测中操作简便，结果准确，易于推广。     

阻抗法快速测定食品中细菌总数的探索

菌落总数是判定食品被污染程度的标志之一。目前我国食品中菌落总数的测定方法主要采用国标法ＧＢ４７８９．２－９４，但需花费４８ｈ。为寻求一种快速、有效、简便的检测方法，本文采用美国ＶＩＴＥＫ公司的“微生物自动分析仪”，对食品中细菌总数进行测定，并分别用仪...     

应用TTC-涂抹法测定食品中细菌总数

[目的]研究TTC—涂抹法与国家标准法测定细菌总数的比较。[方法]将TTC法和涂抹法组合,建立新的食品细菌总数测定方法。应用该法对5个品种共计105份样品进行测定,并与国家标准法同时作检测对比。[结果]TTC—涂抹法均明显高于国家标准法。以国家细菌总数标准来判断,两法均合格者57份,均不合格者41份,总符合率为93.3%,但两法在菌落总数的检出上差异有统计学意义P﹤0.01。此外本文还对TTC的最适用量及样品的测定用量进行了最佳选择。[结论]TTC—涂抹法操作简单,影响因素少,计数菌落清晰准确,结果更符合检样的实际卫生状况。     

应用TTC法检测化妆品中细菌的观察

应用ＴＴＣ法检测化妆品中细菌的观察叶宝英，曾惠芳（深圳市卫生防疫站５１８０２０）化妆品中细菌总数的测定一般采用卵磷脂吐温８０－营养琼脂培养基平板法（下称吐温法）由于化妆品含多种化学物质，在测定前虽经处理，但仍可存在难溶解的颗粒，同时，在前处理时还有气...     

TTC半固体培养基作细菌动力的实验研究

ＴＴＣ半固体培养基作细菌动力的实验研究熊蔚，施益民靖江市卫生防疫站（江苏２１４５００）动力试验是肠杆菌科、弧菌科等细菌的一项重要的鉴定试验。为了能够正确判断细菌动力有无，中国药品生物制品检定所杨正时研究员在有关论著中介绍万分之一氯化三苯四氮唑（ＴＴＣ...     

应用TTC-涂抹法测定食品中细菌总数的探讨

本法将TTC法和涂抹法组合,建立了新的食品细菌测定方法:TTC-涂抹法。应用本法对5个品种共计105份样品进行了细菌总数测定,并与国家标准法同时作检测对比,结果TTC-涂抹法均明显高于国家标准法,以国家细菌总数标准来判断,两法均合格者57份,均不合格者41份,总符合率为93.3%,但两法在菌落总数上有高度显著性差异(P<0.01)。此外本文还对TTC的最适用量及样品的测定用量进行了最佳选择。结果表明,TTC-涂抹法操作简单,影响因素少,计数菌落清晰准确,结果更符合检样的实际卫生状况。     

对细菌总数结果出现异常现象的原因分析

从 1998年起 ,笔者在做食品和化妆品检测中 ,发现有些样品细菌总数结果是稀释度越大 (检样量越少 ) ,菌落数越大。正常情况下 ,细菌总数的结果都是稀释度越大 ,菌落数越小。2 0 0 1年元月至 4月 ,共检出与常规相悖结果的样品 14份 ,现将4份有代表性的样品分析结果 ,报告如下。1     

四环素修饰玻碳电极法测定食品中细菌总数

食品中细菌总数主要用来判断食品被污染程度的一个指标。目前采用的测定方法主要是传统的平板计数法 ,该法用肉眼进行菌落计数 ,主观误差大。需 4 8h培养 ,测定周期长。已不能满足食品卫生检验快速、准确的要求。为了寻求一种快速简便检测细菌总数的方法 ,本文用四环素修饰玻碳电极作为工作电极 ,Ag/AgCl(饱和KCl)电极作为参比电极 ,铂电极作为辅助电极 ,组成三电极体系 ,以抽滤的方式将待测样品富集在细菌滤膜上 ,然后用塑料网把细菌滤膜固定在四环素修饰玻碳电极上 ,在磷酸盐缓冲液中 ,进行伏安测定 ,峰电流与细菌总数在 2～ 5× 10 4(…