食醋的营养保健美容作用

醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,这足以说明醋在人们生活中的重要地位。 我国酿醋与酿酒一样有着悠久的历史,早在公元前1058年的《周礼》一书中就有酿醋的记载。相传,唐代女皇武则天,在她的御膳桌上,每餐总有一壶湖北老河口的双头口醋。武则天年轻的时候很漂亮,直到     

探讨保健营养对慢性乙肝患者的作用

目的在慢性乙肝患者中应用保健营养,探讨分析应用效果。方法以2008年1月—2017年12月作为研究时间段,从该时间段中在该院选取240例慢性乙肝患者作为研究对象进行探讨分析,随机分组,将其分为对照组与观察组各120例,在对照组中采用常规护理,而观察组则在常规护理的基础上采用保健营养干预,比较两组患者接受护理干预前后的生活质量、免疫力以及疾病改善情况。结果在接受护理干预前,两组患者的QOL评分差异无统计学意义(P>0.05),在接受护理干预后,相较于对照组,观察组患者的QOL评分在护理干预后的各个时间段均较高(P<0.05);相较于对照组,观察组患者的免疫力以及疾病改善情况均较好(P<0.05)。结论在慢性乙肝患者中应用保健营养的应用效果较好,既提升了患者的生活质量,同时也改善了患者的病情以及免疫力,值得在临床中推广应用。     

营养知识的普及在儿童保健教育中的作用

儿童是祖国的未来,民族的希望,他们的健康成长关系到祖国的兴衰。儿童保健教育是儿童能否健康成长的关键,做好儿童保健教育是每个家长的责任与义务。本文就当前儿童成长中存在的营养知识匮乏的现象人手,分析了营养知识的普及在儿童保健教育中的作用。     

营养保健话柚子

正提起柚子来,想起来一则与诸葛亮有关的故事。传说三国时期,诸葛亮征讨孟获,率军除寇。当行至南疆时,正置炎夏季节,连日降雨,闷热潮湿。士兵们酷暑难耐,又加上水土不服,疾病丛生,无力作战。军师焦愁之际得当地土著一良方,将荒野田间的硕大果物摘取而下,取其肉,令众人分食,剥其皮,入水熬汤,洗头沐浴。方过数时,众将士便龙精虎猛,势如破竹。     

妊娠期妇女的营养保健

孕期营养不良会给胎儿近期造成不利影响,同时也会影响他们后来的身体健康,因此,加强孕期营养就非常重要,总的说来,孕期营养要遵循“食谱广、粗细搭配、荤素并用、少吃多餐”的原则,但在具体实施时,还需要分阶段情况而定。     

南瓜子的营养保健价值

祖国医学认为,南瓜性温,味甘,无毒,瓜肉具有润肺、益气的功效。另一部分的南瓜子也是药食兼有,不仅营养丰富,而目昧甘陛温,是一味疗效良好的中药。     

常见的保健营养误区

养生保健如今是人们关注的热门话题,但是人们在注重营养保健的同时,也不自觉地陷入了一些思维误区。下面一些营养保健误区值得我们警醒。1.服用综合维生素有益健康吗?如今,各种维生素产品的广告铺天盖地,似乎维生素就是必需的保健营养品。其实,这大错特错了。以前有不少营养专家曾提醒大家,维生素并不是多吃多补,更不要去吃单剂补充品,如维生素E等,但每天可以吃一颗综合维生素,这样比较安全又实际。但是,现在不少医学专家纷纷警告,每天吃一颗综合维生素都可能出问题。因为,某些综合维生素里所含的维生素A、矿物质的含量,大大超过了安全值。…     

芽苗菜的营养保健功能

芽苗菜的特点是不与外界营养、气候、土壤接触,不用施肥打药,是真正的无公害食品。它仅仅是利用种子里面储存的养分进行转化而产生营养物质,蛋白质通过酶的分解形成氨基酸,各种物质通过分解形成各种矿物质,容易被吸收。通过生物内转化,在适宜的温度、湿度、光照等条件下,多糖转化成单糖、蛋白质转化成氨基酸,转化为各种维生素,所以具有很高的食疗和药用价值。食用特点是鲜嫩爽口、     

柑桔的营养保健功能

汇源公司的“汇源果汁”,近年来可谓家喻户晓,一杆“喝汇源果汁,走健康之路”的大旗,插到哪火到哪。在一百多个品种的汇源果汁中,有很多是以柑桔为主料的产品。柑桔是我国南方主要的水果之一,因色、香、味兼备,甜酸多汁,清香爽口,风味醇厚,维生素C含量高,营养丰富,深受人们喜爱。柑桔类水果属芸香科,在我国DSJ的栽培历史非常悠久。它的种类很多,如蜜桔、金桔等。柑桔的营养极为丰富,包括糖类、有机酸、矿物质、纤维素、蛋白质、氨基酸和多种维生素。特别是维生素C的含量较许多其他水果高。维生素C为人体生命活动中不可缺少的物质。人体所…     

营养丰富的保健饭

健脑饭:核桃仁25g,干百合10g,黑芝麻15g。洗净,再加入洗净的粳米,水煮熟食用。此饭补虚滋阴、利脑益智,对治疗肝病思维迟钝、记忆力减退者有效。洋葱饭:将洋葱、蒜头适量切碎,加点盐,咖喱粉调味,放入粳米加水煮熟食用。洋葱饭具有扩张血管、降压、降血糖、降脂、补脑以及预防肠道传染病,健胃助消化的作用。茶叶饭:将适量茶叶用开水泡开后,将粳米洗净后倒入茶叶水煮熟食用。茶叶饭清香宜人,有清热降火解毒的作用。它能治疗心血管疾病和胃肠道病,并能减肥。生姜饭:将生姜适量,大葱适量洗净切碎,加点糖盐醋调味,放入洗净的粳米加水煮熟食用。此…     

孕中期营养保健特点

妊娠中期是指怀孕的第13周至第28周,也就是怀孕的第4个月至第7个月。此期间胎儿增长迅速,母体各系统均发生相应的变化,并贮存营养素。因此,孕中期膳食的营养特点是:增加各种营养素     

营养与老年保健长寿

正人到中年,应该要关注健康,老年之后,一定要更加注意膳食均衡,摄入合理营养,以期达到健康长寿的目的。长寿饮食说复杂也复杂,说简单也简单。平时只要注意以下十二点,就能少生病、少受罪,为健康长寿打下基础。     

谈蔬果的寒热营养保健

“民以食为天” ,蔬菜、水果、肉类、主食、薯豆和调料等食物营养与人们生活息息相关[1] 。《素问·脏气法时论》曰 :“毒药攻邪 ,五谷为养 ,五果为助 ,五畜为益 ,五菜为充。”在饮食营养中 ,除食物营养成分外 ,中医更强调功能性营养的作用[2 ] ,即食用谷肉瓜果的重要的一个属性。现试将常见的水果、蔬菜、调料、肉类、主食、薯豆和饮料的寒热性质探讨如下。1　蔬果寒热营养一览常见的饮食的寒热性质见表 1。几点说明 :①所谓寒热属性 ,主要是从医疗实践和生活经验中总结而来 ,是一种对机体及其个体感受热或寒的功能调节作用 ,目前还很难如…     

社区糖尿病人营养保健综述

目的：以社区为基础,了解社区糖尿病人营养保健的重要性。方法：分析糖尿病人的饮食和运动对糖尿病人的作用。结果：在药物治疗的基础上辅以营养保健,同时加强营养保健的的健康宣教,使病情更稳定。结论：适当的营养保健对社区糖尿病人有明显的治疗作用,既可控制总热量,减轻胰岛负荷,纠正代谢紊乱,又能保持机体营养平衡。     

纳豆的营养及其保健功效

纳豆是日本的传统保健食品,具有丰富的营养价值,本文介绍了纳豆的营养价值,并对纳豆溶解血栓、抗肿瘤、抗菌消毒、防止骨质疏松等保健功能进行了综述。     

花粉的营养及保健功能

花粉含有丰富的营养成分和多种生物活性物质,对肝脏、心脑血管、前列腺等具有保健作用,且能抗衰老、抗癌、增强免疫功能、美容美发、减肥等。现对近年来花粉的营养成分、保健功能及其应用研究进行综述。     

营养保健佳品——魔芋

近年来一种被叫作魔芋的植物,因其听特有的营养保健作用而风靡海内外。以魔芋为原料制成的方便面,空心粉、豆腐等保健食品畅销一时,魔芋早在我国宋代的《开宝本草》中就有记载,亦叫蒟蒻,蒻头、鬼芋、鬼头、蘑芋、星芋等。《本草纲目》载:蒟蒻,出蜀中,施州亦有之,呼为鬼头,闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪,春时生苗,     

老年人的健康营养与保健

世界卫生组织提出健康概念的新标准是健康不是没有疾病和虚弱,而且个体在身体上,心理上社会上都处于完善状态。老年人要喜欢自己现在所扮演的角色,拥有积极愉快的人生观、价值观、健康的心理,从而实现老有所养,老有所乐,老有所学。     

婴幼儿时期营养性疾病的营养保健防治与干预

目的分析探讨婴幼儿时期营养性疾病的营养防治与干预措施和效果。方法对2018年1—4月成都高新区中和社区卫生服务中心儿保门诊接诊的0~3周岁足月非低体重婴儿儿保体检资料进行回顾性分析,总结婴幼儿发生轻度营养性疾病的主要原因与临床表现,并提出营养防治与干预的方法。结果造成婴幼儿轻度营养不良的高危因素主要有母亲营养知识缺乏、婴幼儿喂养方式不当、辅食添加不合理、婴幼儿消化吸收障碍等。结论针对婴幼儿发生营养不良的原因并进行营养防治与干预可有效改善婴幼儿的营养状况,减少营养性缺乏性疾病的发生。