北京市24种食品铅,镉水平的调查

对北京24种常用食品Pb、Cd含量进行调查。结果肉、蛋、鱼类食品Pb、Cd含量以带鱼最高,白鲢鱼Pb含量最低,鸡蛋Cd含量最低。蔬菜、水果类食品,果实类蔬菜Pb、Cd平均含量低于叶类蔬菜,水果类Cd水平明显低于蔬菜类。粮食类玉米面Pb含量最高,而Cd含量最低。调查的三类24种食品Pb、Cd含量参考国内外标准均处于较低水平。     

北京市环境食品中铅镉含量的研究

我们对北京市17类食品中铅、镉含量进行了调查。调查结果表明,不同类型食品中Pb、Cd含量不同。同一类食品中Pb、Cd含量也存在着差异。北京市环境食品中Pb、Cd含量以调味品及糖果类为最高(Pb 158μg/kg、Cd     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定海产品中铅和镉含量

目的 探讨微波消解-石墨炉原子吸收法测定海产品中铅(Pb)和镉(Cd)的含量.方法 采用微波消解技术对样品进行消解后,用石墨炉原子吸收分光光度法测定Pb和Cd.结果 Pb浓度在0～80 ng/mL、Cd浓度在0～4 ng/mL范围内呈良好线性关系,相关系数Pb r=0.99931,Cd r=0.99933;Pb回收率...     

污水中铅镉的溶出伏安测定法

目的 建立测定污水中Pb和Cd的新方法。方法 于0．1mol／L HCl-0．1moL／L KCl溶液中采用线扫阳极溶出伏安法同时测定Pb和Cd。结果 Pb、Cd于-588mV和-780mV产生溶出峰，Pb、Cd加标回收率P％分别为90．0％．110．0％和91．0％-109．5％，测定精密度RSD％分别为0．41％-4．24％和0．56％-7．03％，Pb、Cd的线性范围为0．005-0．2mg／L。结论 该法可用于污水中Pb、Cd含量测定。     

三峡库区消落带沉积物重金属形态分布特征

目的 了解三峡库区消落带沉积物中Cu、Pb、Cd、Cr四种重金属的形态含量及其分布特征.方法 于2008年8月汛期采集三峡库区消落带11个采样点的沉积物,测定Cu、Pb、Cd、Cr的总量及各形态的含量,分别采用地质累积指数和风险评价准则(RAC)进行评价.结果 各采样点沉积物中Cu、Pb、Cd、Cr的平均含量分别为84.0、56.2、0.56、99.2mg/kg.地质累积指数分析表明,Cu和Cd处于中等污染,Pb和Cr处于无污染至中等污染.形态分析表明,Cd以碳酸盐结合态和Fe-Mn氧化物结合态为主,形态特征呈现出较大的生物可利用性,生态风险性较大;Cr主要以残渣态存在于沉积物中,平均含量达到93.1％,生态风险性低;Cu以有机物硫化物结合态和残渣态为主要存在形态;Pb以碳酸盐结合态、Fe-Mn氧化物结合态以及残渣态为主要存在形态.RAC分析表明,沉积物中Cd环境生态风险较大;Cu和Pb为低等到中等风险,Cr为无风险.重金属生态风险性大小为Cd＞Pb＞Cu＞Cr.结论 三峡库区消落带沉积物中Cd含量较高,形态稳定性较差,具有较高的生态风险.     

微波消解—石墨炉原子吸收法测定大米中的铅 镉

采用微波消解—原子吸收光谱法测定大米中的重金属铅、镉的含量,选定了最佳的样品处理方法,并优化了测定条件。得到回归方程分别为:Pb A=0.0028795C-0.0050;Cd A=0.022772C+0.0086;相关系数分别为:Pb 0.9982,Cd 0.9976;检出限分别为:Pb 0.005 mg/kg,Cd 0.0001 mg/kg;线性范围分别为:Pb 0~60ng/ml,Cd 0~15 ng/ml;回收率分别为:96%~116%,94%~118%,结果满意。     

微波消解-石墨炉原子吸收法对多种进口婴幼儿米粉中铅、镉的测定分析

目的 进口婴幼儿米粉是生活中常见的给予宝宝补充营养的谷类辅助食品,采集不同品牌的进口婴幼儿米粉了解其Pb、Cd的含量.方法 通过前处理及微波消解后,利用石墨炉原子吸收法测定不同品牌的进口婴幼儿米粉中的Pb、Cd含量.结果 Pb、Cd检出限及线性范围均可达到检测要求,相关系数均在0.999 0以上,相对标准偏差(RSD)...     

快速石墨炉原子吸收法测定食品容器中铅和镉

Pb和Cd是食品容器卫生标准中的两个重要指标[1] ,国标分析方法中Pb和Cd均采用火焰和石墨炉原子吸收光谱法[2 ] 。石墨炉原子吸收光谱法具有较高的灵敏度 ,已成为日常工作中测定食品容器中Pb和Cd的首选方法 ,但由于其常规程序升温时间较长 ,影响了分析速度。近年来快速程序升温原子化技术发展较快 ,已被用于生物样品[3 ] 、悬浮样品[4] 、生活饮用水[5] 等多种样品的分析 ,但该技术应用食品容器中Pb和Cd的测定尚未有报道。本文是将快速程序升温原子化技术应用于食品容器中Pb和Cd的测定。结果表明 ,与常规升温程序相比 ,本程序只需2 6s ,…     

微波消解ICP—OES法测定当归中的微量元素

采用微波消解ICO-OES法对当归中的18种微量元素进行测定。结果表明,当归样品中元素含量高低依次是K、P、Ca、Mg、Fe、Al、Na、Zn、Cu、Mn、Sr、B、Ba、Cr、Ni、Pb、Cd、As,其中Pb、Cd、As含量甚微。除Pb、Cd、As外,各元素相对标准偏差(RSD)小于4.076%,各元素的加标回收率在96%~106%之间。     

积累指数法对公路旁土壤中重金属污染的评价

目的评价公路旁土壤中重金属污染.方法以319国道龙岩市新罗区路段为例,应用积累指数法对公路环境土壤介质中重金属(Cu、Zn、Cd、Pb、As、Cr、Ni、Fe、Mn)污染叠加进行评价. 结果研究区土壤中Cd、Pb、Cr和Cu元素含量高于福建省土壤背景值,其平均含量分别是福建省土壤背景值的23.6倍、4.6倍、1.7倍和1.5倍.已形成强污染的元素为Cd,中等污染的元素为Pb,轻污染的元素为Cr.土壤对重金属元素的吸附及污染程度Cd＞Pb＞Cr＞Cu＞As＞Zn＞Ni＞Mn＞Fe.结论公路旁土壤中Cd、Pb污染严重,重金属污染物质主要来源于机动车辆燃料和轮胎中所含微量重金属成分.     

食品卫生

020833 茶叶中有害元素As、Ba、Cd、Pb的卫生学研究/高舸…//中国食品卫生杂志.一2001,13(1).一12～14 为研究茶叶中4种有害元素As、Ba、Cd、Pb的含量及溶出率对人体健康的影响,用电感耦合等离子体发射光谱(ICP—OES)法测定了茶叶中As、Ba、Cd、Pb4种有害元素的含量,应用茶叶中     

巯基棉富集--端视ICP-OES法测定纯净水中痕量Pb、Cu、Cd

1引言 纯净水中Pb、Cu、Cd的国家卫生标准限量低,常规方法灵敏度较低,不能直接进样测定,需通过预富集手段.巯基棉富集是一种常用的富集方法.本文利用巯基棉富集技术,控制溶液酸度在pH5.5左右,使Pb、Cd、Cu富集,然后用10%热盐酸进行洗脱.洗脱液用ICP-OES法进行测定.该法具有灵敏、准确的特点,方法的检出限分别为Pb0.01μg/L、Cu0.6μg/L、Cd0.03μg/L.应用于纯净水中Pb、Cu、Cd的测定,结果满意.     

十六烷基三甲基溴化铵存在下锑膜修饰玻碳电极差分脉冲溶出伏安法测定尿中痕量铅、镉

目的考察并优化同位镀锑膜修饰玻碳电极同时测定Pb2+、Cd2+的方法。方法采用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)作为增敏剂,以锑膜修饰玻碳电极作为工作电极差分脉冲溶出伏安法测定尿中痕量Pb2+、Cd2+。结果 Pb2+、Cd2+在锑膜电极上可得到灵敏的溶出峰,溶出电位分别为-0.48 V和-0.73 V。当富集时间为180 s时,Pb2+、Cd2+的线性范围为0~100μg/L(r≥0.991),检出限分别为0.47μg/L和0.78μg/L,Pb2+、Cd2+的加标回收率分别为92.0%~104.3%和94.0%~102.6%,相对标准偏差(RSD)分别为4.1%~5.0%和2.8%~6.1%。利用该方法测定了尿样中Pb的含量,结果令人满意。结论该方法灵敏度高,精密度、准确性好,锑膜修饰玻碳电极可作为一种新的环保膜电极代替汞膜电极用于尿样中Pb含量的检测。     

健康成人血清铜、铁、锌、镉、铅、锰、铬、钙、镁、钾含量的调查研究

应用原子吸收光谱分析法,测定了在南京从事不同作业的360名健康成人血清中Cu、Fe、Zn、Cd、Pb、Mn、Cr、Ca、Mg、K 10种元素的含量,经分组统计处理,探讨了不同工种、性别、年龄及工龄与血清元素水平的关系。结果表明,不同工种间血清Cu、Fe、Zn、Cr、Mn、Pb、Ca、Mg、K含量均有显著性差异;不同年龄段血清Cu、Zn、Cd、Mn、Pb、Mg含量有显著差异;女性血清Cu、Zn、Ca、K含量高于男性,而血清Cd低于男性;不同工龄间血清Cu、Fe、Zn、Cd、Cr、Pb、Mg含量有显著性差异。     

三峡库区典型支流沉积物重金属污染特征及评价

目的了解三峡库区典型支流沉积物中重金属含量及形态特征。方法于2016年4月采集澎溪河流域沉积物,测定Pb、Cu、Cd、Cr、Zn和Ni的总量及各形态组分的含量,并采用地质累积指数进行评价。结果澎溪河流域沉积物中Pb、Cu、Cd、Cr、Zn和Ni的平均含量分别为77.56、47.85、0.82、56.33、115.98、36.10 mg/kg。地质累积指数分析表明,Cd和Pb为中等污染,Cu和Zn为无污染至中等污染,Cr和Ni为无污染级别;污染程度依次为CdPbCuZnNiCr。形态测试结果表明,Cd,Pb,Cu和Zn非残渣态含量较高,对水环境潜在生态风险较大,而Cr和Ni主要以残渣态为主,形态稳定性最好。结论澎溪河流域沉积物中Cd和Pb含量较高,且形态稳定性较差,具有较高的生态风险。     

336例健康儿童全血微量元素含量相关性研究

目的:探讨儿童全血中微量元素含量以及各元素间相互协同或拮抗作用。方法:采用原子吸收光谱仪,测定336名1～3岁儿童全血中的铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)、锌(Zn)、钙(Ca)、镁(Mg)和铁(Fe)含量,并分析各元素间的相互关系。结果:全血微量元素Zn含量较正常值偏低,Pb含量偏高。Ca与Pb、Zn、Cd呈负相关,Fe与Cu、Zn、Ca呈负相关,Pb与Cd呈正相关。结论:儿童期应均衡饮食,合理补充微量元素,以保证儿童健康成长。     

惠州市部分农村环境土壤重金属Pb、Cd、Cr污染状况的调查分析

目的监测惠州市部分农村环境土壤重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)污染水平及动态变化,客观评价农村环境土壤卫生状况。方法于2015—2017年随机抽取惠州市5个乡镇作为调查点,每个乡镇随机选取4个行政村作为采样点,共采集60份农村环境土壤进行监测Pb、Cd、Cr。采用石墨炉原子吸收分光光度法检测Pb、Cd含量;火焰原子吸收分光光度法检测Cr含量。以土壤环境质量二级标准值作为评价依据。采用单项指数法和内梅罗指数法评价Pb、Cd、Cr的污染程度。结果2015—2017年惠州市部分农村环境土壤中Pb、Cr含量均符合土壤环境质量标准中的二级标准,而Cd含量的超标率依次为15. 00%、15. 00%、10. 00%。Pb、Cd、Cr检测结果分别在7. 83～160. 0 mg/kg、0. 02～0. 85 mg/kg、0. 30～208. 0 mg/kg之间,Cd、Cr含量差异有统计学意义(分别P 0. 001,P=0. 001),而Pb含量差异无统计学意义(P=0. 057)。Pb、Cd、Cr单元素污染指数的最大值分别是0. 37、2. 05、0. 25,差异均无统计学意义(分别P=0. 531,P=0. 629,P=0. 127)。2015和2017年农村土壤综合污染指数为0. 99和0. 79,评价结果为尚清洁,而2016年农村土壤综合污染指数为1. 46,评价结果为轻污染。结论惠州市部分农村环境土壤质量整体尚可,但部分地区重金属Cd污染值得关注。     

闽北地区淡水贝类有害金属铅镉含量调查与食用建议

目的:了解闽北地区建溪、富屯溪沿岸市场所售河螺、河蚬中有害金属元素铅(Pb)镉(Cd)含量,调查其生态环境中受污染状况。方法:对辖区内两条主干河流两岸的18个农贸市场所销售铜锈环棱螺、黄螺、河蚬中的Pb、Cd元素用石墨炉原子吸收光谱法进行定量分析。结果:23份样品中的Pb元素平均含量为1.19 mg/kg,最高值为2.58 mg/kg,一日清水育养后均值为0.62 mg/kg,二日清水育养后均值为0.36 mg/kg。Cd元素平均含量为0.75 mg/kg,最高值为8.04 mg/kg,一日清水育养后均值为0.37 mg/kg,二日清水育养后均值为0.21 mg/kg。结论:对照GB 18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求[1](Pb≤0.5 mg/kg,Cd≤0.1 mg/kg),检测的淡水贝类生物体内的Pb平均含量超标2.38倍,Cd平均含量超标7.5倍,提示建溪、富屯溪流域水体已受到有害金属Pb、Cd的严重污染。将贝类经清水育养后,体内的Pb、Cd含量明显下降,建议在食用前将贝类在清水中育养、净化2~3天后再加工食用。     

干旱区绿洲土壤-油菜系统重金属污染实验研究

为研究干旱区绿洲土壤重金属的复合污染对油菜的影响及其对人体造成的潜在健康风险,制备低剂量重金属污染土壤(Cd:0.75mg/kg,Zn:100mg/kg,Pb:150mg/kg)和高剂量重金属污染土壤(Cd:2.50mg/kg,Zn:450mg/kg,Pb:450mg/kg)进行盆栽试验。结果显示,所有油菜样品中Zn含量均未超过GB13106—1991规定限值;Pb、Cd含量最大值分别为2.63和0.35mg/kg,超过GB18406.1—2001规定限值。高剂量重金属污染土壤种植的油菜中Pb、Cd摄入的健康风险指数分别为7.01和7.25,存在严重的健康风险。     

重庆地产茶叶中重金属含量现状分析与评价

目的检测重庆地产茶叶中的重金属含量,了解重庆地产茶叶的重金属污染程度。方法 2018年抽取重庆本地31个区县400批茶叶样品,按照铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)和砷(As)国标检测方法进行Pb,Cd,Pb及As含量检测,结合茶叶的相关质量标准,采用单因子污染指数法、单因子综合污染指数法和内梅罗(Nemerow)综合污染指数法进行污染评价。结果重庆本地产茶叶中重金属含量因品种不同有一定的差异,重金属Pb,Cd,Hg及As的含量分别为0.030 0～3.020 0mg/kg,0.009 0～0.777 0mg/kg,0.0000～0.060 0mg/kg,0.0000～0.880 0mg/kg,总体含量处于较低水平,大部分地区的茶叶未受到Pb,Cd,Hg,As的污染。数据分析显示,重庆地产茶叶中Pb与Cd及Pb与As的含量之间存在显著的相关性,茶叶样品中各元素的单因子综合污染指数均小于0.7,Nemerow综合污染指数也均小于0.7。结论重庆地产茶叶中重金属含量处于比较安全的水平。