MEDICO-LEGAL ASPECTS OF ALCOHOL, DRUGS, AND CRIMINALITY IN GERMANY

A psychiatric assessment of legal responsibility in drug abusersmust consider not only the immediate effects of the drug, butalso take into account the offender's psychosocial backgroundand profile at the time of the crime.     

DIETARY SUPPLEMENTATION AND NUTRITIONAL STATUS IN ELDERLY WOMEN

A group of 18 elderly nursing home residents, whose food intake was considered inadequate, was evaluated with respect to nutrient intake and selected biochemical measurements. Food eaten provided less than two-thirds of the recommended amounts of vitamin A, thiamin, riboflavin, and calcium for approximately 50% of the women. Intake of iron by one-third of the women was also less than adequate. Forty-four, 61 and 50% of the hemoglobin, serum protein and vitamin A values, respectively, were low or deficient. The amounts of thiamin and riboflavin excreted in urin were low in 31 and 88% of the women, respectively. The addition of a liquid dietary supplement to the diets of the elderly women improved food intake and biochemical measurements of selected nutrients in some cases. The percentage of low hemoglobin, serum protein and vitamin A values decreased 22, 50, and 17%, respectively. Urinary excretion of riboflavin and thiamin for each subject exceeded the acceptable levels at the close of the 30-day supplementation period. On the basis of selected measurements, the supplements seemed to benefit some women to a greater extent than others.     

FEATURES OF KWASHIORKOR AND NUTRITIONAL MARASMUS IN JAMAICA

In Jamaica, children with kwashiorkor did not differ significantly from those with marasmus in age or hemoglobin concentration, but they were heavier, taller, and had a lower serum protein concentration.     

城乡婴儿营养性贫血对比研究

本文通过对成都市和彭山县、万县农村４～１２月龄婴儿营养性贫血的调查，发现农村婴儿的贫血率显著高于城市，随月龄增加而增加，而血红蛋白浓度随月龄增加有所下降。城乡婴儿的性别与贫血率和血红蛋白浓度之间均无显著性差异，其影响婴儿贫血率的因素基本一致。     

ALCOHOL, AGGRESSION AND SEROTONIN: METABOLIC ASPECTS

The role of serotonin (5-hydroxytryptamine) in alcohol-inducedaggressive behaviour is discussed. Considerable evidence existsin support of an association between aggression and serotonindeficiency and between aggression and alcohol consumption, andit is also known that alcohol consumption exerts major effectson serotonin metabolism. These links are synthesized into thesetutonin deficiency hypothesis of alcohol-induced aggressivebehaviour, which postulates that individuals susceptible toaggression after alcohol consumption exhibit a marked depletionof their brain serotonin rendering them prone to aggressionin response to environmental or psychological stimuli or situations.This hypothesis has already received support from experimentalstudies in non-aggressive subjects, but remains to be examinedin those known to be aggressive after alcohol consumption.     

尿毒症患者营养评估及相关因素分析

目的 :　了解终末期肾病 (ESRD)患者透析前和维持性血液透析时的营养状态及其相关因素。方法 :　用主观综合营养评估法 (SGA)评估 46例透析前 ESRD患者和 78例维持性血透患者的营养状况及血浆白蛋白 (ALB)等其它营养指标 ,分析了影响透析前后营养状况的有关因素。结果 :　根据 SGA分级透析前组总营养不良的发生率为 65 .2 3 % ,维持性血透组为 5 8.97% ;残肾功能与透析前营养不良的相关性不明显 ,透析组 SGA分级三组之间 ALB、Pre-ALB、Chol、SCr、n PCR、年龄、糖尿病肾病比例、心血管疾病、肝硬化、感染等合并症和并发症发生率有显著性差异 ,而透析时间、KT/ V各组间无显著性差异。结论 :　ESRD患者在透析前和维持性透析时有较高的营养不良的发生率 ,老龄、糖尿病、伴心血管疾病、感染等并发症患者容易出现营养不良     

广州市孕妇营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解广州市孕妇的营养知识、态度与饮食行为现况及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。[方法]采用问卷调查方法对广州市两所医院的169名孕妇进行调查。[结果]广州市孕妇对营养知识缺乏全面深入的了解,营养态度普遍较好。90%以上的孕妇每天都摄入粮谷类、蔬菜、水果;一半以上的孕妇每天都摄入奶及制品、蛋类、禽畜肉类;对豆及制品、鱼贝类的摄取一个月大于20d的孕妇亦超过一半;对菌藻、坚果类食物的摄取频率则较低,一个月超过20d的仅占19.1%和18.0%,几乎不吃的人数分别占17.9%和18.6%。营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系,孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员和营养师指导（53.6%）。[结论]目前孕妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,在利用公共传媒的基础上加强有医务人员参与的咨询和讲座的力度,营养教育的内容重点在大力宣讲食物的营养价值及推荐合理的膳食结构,通过加强孕妇及家人的营养教育促进母子健康。     

GENETICS AND ENVIRONMENT IN THE PATHOGENESIS OF NUTRITIONAL RICKETS

Persistent aminoaciduria in some infants with vitamin D-responsive rickets and in their parents is documented. It may indicate an inherited susceptibility to develop rickets when environmental factors are adverse.     

雷达兵部队冬季膳食营养状况调查

目的通过调查雷达兵部队膳食营养状况,针对雷达兵部队因驻地分散、给养供应困难,易导致官兵出现不同程度的营养问题,为制定合理的膳食营养方案提供依据。方法分别选择驻南、北方雷达兵部队各2个单位164名官兵为对象,采用称重法进行膳食调查;检测官兵血液中维生素A和微量元素锌、硒水平,尿负荷试验检测3种水溶性维生素水平;针对调查结果综合评价官兵营养状况。结果受检单位官兵除了碳水化合物、钙、维生素B1、B2摄入量偏低未达到军标规定外,其他营养素均达到或超过军标规定,其中植物油摄入量超标41.0%;生化检测血清维生素A、锌、硒缺乏者分别占58名受检者的37.9%、67.2%和56.9%,说明尽管摄入量尚可,但是仍然有部分人员营养状况不理想;尿负荷试验结果显示,维生素B2、C排出量不足和缺乏者分别占63名受检者的61.9%和46.0%,说明维生素B2、C有不同程度的缺乏。结论受检雷达部队官兵的脂肪摄入量偏高,碳水化合物、VB1钙摄入量不足,锌、硒、维生素A、B2、C有不同程度不足和缺乏。     

宜春学院医学生营养知识、态度及饮食行为调查

[目的]了解宜春学院医学生营养知识、态度及饮食行为,为开展营养健康教育及干预提供依据.[方法]采用自行设计的营养知识、态度及饮食行为问卷,对宜春学院医学院386名一～三年级的大学生进行调查.[结果]医学生的营养知识缺乏,回答正确率总体上在50%左右,并存在一些不合理的饮食行为,有27.2%的学生不能坚持每天吃早餐,而且早餐质量较差,早餐品种较单调.另外,每天喝牛奶的学生仅有9.8%,但他们具有良好的接受营养教育的态度,有89.6%学生愿意为了健康改变不良饮食习惯,92.5%的学生愿意以后更多地关注营养知识.[结论]多数学生缺乏必要的营养知识,饮食行为不合理,但接受营养知识的态度较好,应加强医学生营养知识教育,纠正不良的饮食行为,促进身体健康.     

万县市城区居民营养知识,态度和行为现况调查

本文应用社会研究方法,对万县市800名18～60岁城区居民的营养知识、态度和行为进行了调查,发现居民营养知识、态度、和行为之间存在相关关系,知识和态度随受教育年限增加而水平提高,营养行为在性别上存在着差异,居民对中国膳食指南的了解和遵从较差,通过对指南的宣传和教育可以改变。并讨论分析了影响居民营养知识、态度和行为的主要因素,提出了相应的营养健康教育对策。     

汾阳市初中生营养状况调查与评价

[目的]了解汾阳市初中学生营养状况,为经济相对落后地区的学校保健和营养促进工作提供科学的依据。[方法]对12～16岁2880名学生进行身高、体重等现况调查;采用身高标准体重评价学生的营养状况和体型;并对相应的指标与2000年中国学生体质与健康调研结果进行比较。[结果]汾阳市初中男、女学生轻度营养不良发生率均比全国水平低;男生13～15岁,女生14、15岁年龄组较低体重发生率均比全国水平低;女生15岁年龄组超重发生率比全国水平高;男生14岁肥胖发生率13.0%,女生14、15岁肥胖发生率分别是8.4%、15岁6.8%,均高于全国水平。[结论]汾阳市初中学生营养状况与全国相比有一定的差异。积极采取营养干预,预防肥胖是学校卫生保健工作的重点。