生活贴士

芝麻最好碾碎吃芝麻不仅是食品,还可以榨油,更具药用价值。古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是＂八谷之中,惟此为良＂。芝麻含有丰富的B族维生素。其中黑芝麻的钙、铁含量远高于白芝麻,并含有较多膳食纤维。     

生活贴士

防晒从饮食开始1.高维生素C水果想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,每天吃点维生素C含量高的水果,如番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果或柑橘类水果。2.黄红色蔬果胡萝卜、西红柿、木瓜、芒果等,都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。     

生活贴士

米中有什么好东西人们都知道,米中含有大量的淀粉。淀粉在体内消化吸收后产生能量,供应人体的生命活动。特别是大脑和神经系统的活动,只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量,而不喜欢使用脂肪里面的能量。不过,米里面不仅仅含有淀粉,还含有7%～8%的蛋白质。据计算,对于一个在办     

生活贴士

<正>洗洗鼻腔更健康每天早晨洗脸时,可顺便将冷水轻轻吸入鼻腔进行清洁。大回报:既刺激了鼻腔又打扫了卫生,可谓一举两得。鼻腔经过这样的每日一练,渐渐习惯了低温,再有冷空气入侵,     

生活贴士

食物防病新功效维生素A有助恢复听力实验证明,维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能。研究人员给实验动物喂食维生素A,其3天后即有听觉神经细胞再生,7天后听力明显回升。专家们由此建议,神经性耳聋患者可常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的食物。     

生活贴士

<正>保存酱油不必煮沸Q我习惯把买回家的酱油煮沸保存,但朋友说这样不好,请问这种说法对吗?A有不少人为了不使酱油发霉,或者担心酱油不干净,就会把买回来的酱油先煮沸再保存。但这样做会使酱油中的氨基酸在加热煮沸过程中凝固为蛋白质,从液体中呈絮状析出。醇、酚、酯等芳香成分也会因煮沸而挥发,大大减少了香味。这样处理过的酱油会失去它应有的大部分烹调增鲜作用,所以,酱油不宜煮沸后食用或保存。     

生活贴士

西红柿的皮能吃吗西红柿的皮是可以吃的。西红柿又叫番茄。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸,除了可以保护维生素C不被破坏,还能软化血管,促进钙、铁元素的吸收,帮助消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。番茄皮含有番茄红素,而番茄肉中的番茄红素含量却很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能提高机体免疫力,防治心血管疾病,抑制癌细胞的繁殖,预防癌症,但是要加热以后才能被人体吸收。     

生活贴士

老年人不宜常穿平底鞋平底鞋穿着舒适轻便,为老年人所喜爱,然而常穿平底鞋却会对老年人的健康产生一定的危害。人到老年,足底肌肉和韧带都会发生退行性变化,足弓弹性逐渐丧失,负重能力大大下降,肥胖者还容易形成平足。这也是     

生活贴士

解冻食物的学问很多主妇习惯把一大块冻肉解冻后,将剩下的肉重新放入冰箱冷冻;更有人为了加快解冻速度,干脆用热水浸泡冻肉。这些做法都是错误的。     

闺蜜贴士

适量喝点葡萄酒抗衰老女性适量喝红葡萄酒有助于抗衰老。人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。红葡萄酒含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E及微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。     

生活贴士

为什么要"春捂"中国有一句养生谚语"春捂秋冻",说的是早春不要急于把棉衣脱掉,以免遇上刮风下雨受风寒。初春季节气候多变,忽冷忽热,因此要特别注意衣服     

生活贴士

晒太阳强烈的紫外线有损人体健康,但适量紫外线对人体有一定好处。紫外线可以促进人体新陈代谢,可以预防和治疗软骨病,特别是婴幼儿要经常晒晒太阳,这对孩子的骨骼发育极为重要。     

生活贴士

青苹果气味可治偏头痛目前,全球约有10%的人患有偏头痛,我国成人的偏头痛发病率为7.7%～1 8.7%,至今仍是令医学界"头痛"的难治病症。美国研究人员在对150名病人进行分组试验、比较、分析后指出:青苹果的气味有助于消除偏头痛。研究人员分析,青苹     

生活贴士

香菇可抗病毒防感冒 研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。     

生活贴士

牛奶微波炉加热学问多1.掌握好加热时间微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,营养的流失就越严重,其中维生素C的损失最多,其次是乳糖。     

生活贴士

用果汁服药会抑制或放大药效研究发现:用柚子汁、橙汁和苹果汁送服药物会影响人体吸收,抑制或放大药效。影响吸收研究人员进行了一项药理实验,要求身体健康的志愿者分别用     

生活贴士

红茶浸泡7分钟更利于健康喝红茶时,如果把茶泡得久一点,茶水中所含的多酚就会多一些。苏格兰阿伯丁大学的一项研究显示,茶泡7分钟后,茶水中溶解的多酚可达最大值。这种植物原料能够加强免疫系统,并     

生活贴士

蛋类——怎样判别新鲜蛋新鲜的鸡蛋有几个特点:(1)太光滑的蛋不新鲜。天然新鲜蛋表面上有一层雾一样的薄层,叫做蛋壳膜,是不光滑的。(2)同样重量下,新鲜的鸡蛋手感比较沉,因为水分没有蒸发,气室比较小。(3)如果打开来看,新鲜的鸡蛋摊开面积小,呈     

生活贴士

<正>选购月饼5项注意"月饼销售大战"已经悄悄开始上演,消协提醒消费者,月饼消费要谨慎,当心"早产"和"陈馅"月饼。在购买月饼时,要特别注意以下几个方面:看外观新鲜月饼外皮细腻有光泽,外观完整,无破损、无露馅、无明显焦斑;看"身份"看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分、保质期和保存方法;     

生活贴士

少吃盐多用盐盐不能多吃,但却有许多妙用——1.吸烟不易成瘾吸烟前先用舌尖舔少量盐,可渐渐减少吸烟量,并且不易成瘾。2.消除脚部疲劳将脚泡在温盐水中数分钟,再用冷水冲净,可消除疲劳。3.治蚊虫咬伤被蚊子、跳蚤等虫子咬伤的患部,可以先用盐水浸泡数分钟,再敷上加盐的猪油。4.减轻蜇痛若遭蜂蜇,可将被蜇处弄湿并蘸少许盐,几分钟后用冷水冲