平定县儿童营养监测调查

通过对３７２户４１３名６岁以下儿童及家庭成员的“全国营养监测调查”及体格测量。结果显示儿童出生低体重率为６．０３％，６岁以下儿童低体重率为３．３９％，男性为３．４９％，女性为３．３７％，男女之间无显著性差异（Ｘ＾２＝０．０１，Ｐ〉０．０５）。６岁以下儿童发育迟缓率为１０．１７％，男性为８．３０％，女性为１２．５％，男女之间无显著性差异（ｘ＾２＝０．６２，Ｐ〉０．０５）。儿童两周呼吸系统患病率为２１     

巢湖市花集乡儿童营养监测分析

通过对 35 2户居民中 40 8名 6岁以下儿童营养监测调查发现 ,巢湖市农村儿童出生低体重发生率为 3 .4% ,母乳喂养率较高 ,但开乳时间迟 ,辅食添加不够及时。体检显示儿童生长发育基本状况尚好 ,与 1995年我国营养调查农村儿童生长发育状况比较 ,儿童低体重率降低了 12 .2个百分点 ,生长迟缓发生率降低了 2 2 .2个百分点 ,消瘦儿童发生率降低了4.3个百分点 ,但与WHO推荐标准仍有距离。评价结果作为全国营养调查的一部分 ,将为今后科学评价本地区农村 6岁以下儿童生长发育提供科学依据     

实施营养监测与改善项目对儿童营养状况的影响

我县为贫固边远山区，１９９０年被列为中国政府与联合国儿童基金会“学龄前儿童营养监测与改善”合作项目县。根据项目要求，选择了中等生活水平的沙湾、洗马两乡为营养监测点，１９９０年（改善前）对监测点的５个自然村０～５岁儿童进行营养状况基线调查。通过连续５年...     

陕西省汉阴县营养监测分析

目的了解汉阴县人群的营养状况,为政府制定政策策略提供依据。方法采用统一调查表入户调查,对6岁以下儿童生长发育指标、低体重和发育迟缓患病、呼吸系统和腹泻患病、出生体重和母乳喂养及添加辅食情况;成人慢性病患病、体重指数(BM I)情况;住户的经济、饮水、碘盐食用情况进行调查监测。结果6岁以下儿童分组平均身高与体重均低于WHO推荐的参考值,儿童低体重患病率为17.8%,生长迟缓患病率为23.9%,呼吸系统、腹泻疾病患病率分别为21.2%和5.2%,低出生体重率为3.9%,母乳喂养率为77.4%;成人体重正常占89.6%,慢性病患病率为5.9%。结论儿童的营养状况较差,今后应加强儿童生长发育迟缓的纠正工作。     

浅谈幼儿营养管理

幼儿处于生长发育旺盛阶段,各种组织细胞在不断增大,每天摄入的热能与营养素除了供每天的热能消耗与组织细胞更新、修复外,还应提供生长发育所需的全部营养素,按每公斤体重计算,所需营养素均高于成人。但婴幼儿各种生理机能均未发育成熟,消化吸收机能较差,因此婴幼儿的营养与膳食有特殊要求。针对幼儿的生理特征进行营养配备,才是真正的有效的营养。     

黑龙江省儿童营养监测与改善项目基线调查结果分析

儿童营养监测与改善项目是中国政府与联合国儿童基金会1990～1994年合作项目(YH001～04)之一。我省有四个县参加此项工作,1990年7月～10月及1991年9月完成了集贤、宁安、宾县和肇东四县(市)的基线调查任务,并针对调查中存在的营养问题开始了干预。现将调查统计结果分析如下: 一、基线调查方法 (一)调查内容对全省4个监测点17个乡、24个村的3380名0～5岁儿童进行了人体测量(身高、体重、上臂围),并调查了儿童的喂     

北京市东城区部分儿童营养监测调查分析

为了解儿童身体健康状况,便于政府制定改善儿童营养政策提供科学理论依据,同时也为在本区域开展营养监测调查工作提供基础数据,北京市东城区作为我国政府与联合国儿童基金会合作开展“儿童营养与生长发育检测项目”所设40个营养监测项目点之一,自1998年5月起在辖区范围内,进行了营养监测调查.现将结果报告如下.     

幼儿家长营养知识和行为情况调查

营养是儿童健康和智慧的基础，3－6岁儿童的营养状况主要取决于幼儿园和家庭的合理安排，才能更好地改善儿童的营养条件，增强儿童体质。了解3－6岁幼儿家长对营养知识的认识、理解、态度和行为，以及接受营养教育的情况和兴趣，为幼儿园制定切实可行的营养教育计划及营养教育材料提供依据，我们于1997年4月进行了本调查，现将结果报道如下。l对象与方法选择芜湖市育红幼儿园大、中、小共11个班的320名3－6岁幼儿家长进行问卷调查，问卷为自行设计，内容没有家长对营养基础知识的认识和理解，家长对孩子的膳饮态度和行为，以及家长接受营养…     

14917例社区5岁以下儿童营养监测的研究及干预

为了解我市５岁以下儿童营养状况，我们于１９９７年６月～１９９９年６月对秦皇岛市５岁以下儿童１４９１７例进行营养监测和干预。现将结果报告如下。１　对象与方法１．１　对象　居住在本市城市、农村，散居、集体５岁以下儿童为监测对象。１．２　样本量的确定　估计营养不良患病率为１５％，绝对允许误差１５％，１岁内４个月为１组，１～４岁６个月为１组，共需样本量１４７４０人。１．３　抽样方法　采取随机整群分层抽样方法。１．４　方法１．４．１　本研究以白求恩医科大学编制的《社区５岁以下儿童营养监测和指导》为教材，用…     

幼儿的营养与膳食

对学龄前的幼儿来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,而且是保证生长发育的需要。儿童少年物质代谢的特点是同化过程超过异化过程,即合成大于分解。只有这样,嫩苗般的机体才会逐渐成长起来。 蛋白质是人体必需的营养素,尤其在儿童时期,它的相对需要量要高于成年人,且应供给足够的优质蛋白。一般认为,幼儿每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2/3～1/2。动物蛋白和大豆蛋白属于优质蛋白,而且利用蛋白互补作用可提高蛋     

郑州市5岁以下儿童营养监测结果分析

儿童营养发育状况主要以身高和体重反映,郑州市疾病预防控制中心和郑州市金水区卫生防疫站分别于1998年、2000年和2005年连续三次参加了联合国儿童基金会与卫生部合作项目(Y1108-82)全国食物营养监测郑州点区的监测工作,本文对三次营养监测的结果分析如下.……     

某部队幼儿园幼儿膳食营养调查

目的：了解部队幼儿园的膳食营养状况,为幼儿园调配合理膳食提供依据。方法：采用查帐法调查1999年春（3月）,夏（6月）,秋（9月）,冬（12月）不同季节的膳食情况,数据用YL－Ⅱ型营养医疗计算机处理,并与中国营养学会制订的营养素供给标准^[2]进行比较 评价。[结果]平均每人每日热量与营养素的摄入量,除夏,秋,冬三季视黄醇当量未达标,夏,冬两季脂肪摄入量略高外,其余均达到供给量标准,结论：170名幼儿的膳食营养状况基本达标,摄入的热量可满足幼儿生长发育的需要,但应增加维生素A与胡萝卜素的摄入,防止脂肪摄入过多。     

成都市区部份幼儿的膳食营养调查

成都市区部份幼儿的膳食营养调查杨国琼，陈兴华，周毅，王锦文，黄颖四川省劳动卫生职业病防治研究所６１００４１为了科学地探讨德阳市生产的旌晶牌快餐营养玉米粉对幼儿的营养保健作用，严格控制各种影响因素是关键，为此我们对成都市区部份幼儿的膳食营养进行了为期一...     

某幼儿园幼儿营养平衡膳食探讨

调整食物结构，优化膳食模式，让幼儿从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长，这是托幼机构膳食管理的根本宗旨。     

国外营养监测与营养调查的现况

营养监测和营养调查的目的是采用可重复的、系统的测量方法了解不同人群的膳食和营养状况,并分析不同地区、不同人群之间的差别或随时间变化的趋势。通过营养监测和营养调查,为国家和地区等相关机构制定健康政策与目标、决策并实施有效的营养干预计划等提供科学依据。本文总结了发达国家开展的营养调查与营养监测项目的基本内容与相关经验。     

配方奶粉确保幼儿营养均衡

日前．雀巢（中国）有限公司和中国营养学会联合举办了“2008中国幼儿营养与健康研讨会”。     

用“食物食用量百分评价法”对幼儿膳食营养进行评价

为了方便有效的评价膳食营养情况,我们应用“食物食用量百分评价法”,对柳州地区幼儿的膳食营养状况,进行了调查,结果报告如下.     

某幼儿园幼儿营养教育方式探讨

在幼儿的生长发育过程中,遗传因素固然重要,但后天因素更为重要。充足的阳光,新鲜的空气,洁净的水源,良好的饮食习惯,遗传潜能才能得到充分地发挥。做好幼儿的营养教育工作,是保证幼儿健康成长的关键,通过科学的手段,提供幼儿合理膳食,减少疾病,促进幼儿健康。