农村地区缺铁性贫血儿童铁强化酱油干预效果研究

目的研究铁强化酱油改善农村地区儿童缺铁性贫血的效果。方法选择农村地区11所学校的缺铁性贫血儿童163名进行2个月的干预试验；对照组95名采用普通膳食，实验组68名采取补充铁强化酱油膳食，分别于干预前、后2个月测定末梢血血红蛋白含量。结果通过为期2个月的铁酱油干预，实验组血红蛋白含量增高显著，干预前（114．36±5．17）g/L，干预2个月后（135．84±11．70）g／L，差异有统计学意义（P〈0．05）。对照组血红蛋白增高不显著。实验组与对照组血红蛋白恢复率比较差异也有统计学意义（P〈0．05）。结论铁强化酱油可在短期内提高缺铁性贫血儿童血红蛋白水平，是儿童缺铁性贫血有效的铁营养补充剂。     

儿童缺铁性贫血的调查分析

为了解我区儿童贫血情况，对６个月￣７岁儿童进行了血红蛋白（Ｈｂ）测定，有１８．９５％（２１０／１１０８）的儿童Ｈｂ〈１１０ｇ／ｌ。对其中１３２例进行了８周的铁剂治疗，有８１．８２％（１０８／１３２）Ｈｂ〈１１０ｇ／ｌ，Ｈｂ平均升高２５．７３ｇ／ｌ，１０例治疗前后血清铁浓度从８．８±０．８ｕｍｏｌ／ｌ上升至１６．２±１．３ｕｍｏｌ／ｌ，说明我区儿童缺铁性贫血患病率仍然比较高，铁剂治疗是有效的治疗手段     

血红素铁治疗女大学生缺铁性贫血的研究

缺铁性贫血的防治应注意解决铁的生物利用效率。通过学生营养调查发现贫血较普遍的主要原因是膳食中可利用铁较少，利用血红素铁强化食品对轻度贫血的女大学生每日补充６．０ｍｇ血红素铁，二个月后Ｈｂ、ＰＣＶ等均明显增加，表明血红素铁对缺铁性贫血的良好防治作用，建议适量增加血红素铁供给量将可有效地改善机体铁营养状况。     

原子吸收法测血清铁与总铁结合力的临床意义

对１０１例患者［１～３］和４０例健康对照组血清铁和总铁结合力研究表明：①缺铁性贫血患者血清铁显著低于健康对照组，总铁结合力显著高于健康对照组（Ｐ＜０．０１）②上消化道出血患者血清铁显著低于健康对照组，总铁结合力与对照组有显著差异（Ｐ＜０．０１）；③尿毒症（ＣＲＦ）患者血清铁在参考值范围内，总铁结合力与对照组有显著差异（Ｐ＜０．０１）。     

低铁饲料的配制与缺铁性贫血动物模型的建立

本文采用１％ＥＤＴＡ－２Ｎａ浸泡法去除饲料主要组分中的铁。按ＡＯＡＣ配方配制出低铁（Ｆｅ：８．７７ｐｐｍ）、中铁（Ｆｅ：４０．３０ｐｐｍ）、高铁（Ｆｅ：７１．２７ｐｐｍ）三种饲料；用上述饲料分别喂养大鼠３５天，建立起了缺铁性贫血、缺铁但不贫血和不缺铁不贫血三种动物模型。其Ｈｂ值和血清铁分别为：７．９８ｇ／ｄ１、０．９ｐｐｍ；１１．８ｇ／ｄ１、２．９ｐｐｍ和１３．３ｇ／ｄ１、４．３ｐｐｍ。     

酱油加铁 预防缺铁性贫血

中国居民营养与健康状况调查显示，铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题，全国有两亿多人患缺铁性贫血。为干预铁缺乏和缺铁性贫血，卫生部于2003年9月启动了“铁强化酱油控制和干预我国铁缺乏和缺铁性贫血”项目。目前，该项目已在贵州、江苏、河北、广东、吉林、北京、广西7个省（区、市）开展，覆盖3000多万目标人群。监测显示，这些地区缺铁性贫血患病率在原有基础上下降30％以上。     

用动物血治疗儿童铁缺乏症对智商变化的影响

为探索易于学龄前儿童铁缺乏症防治的方法,我院进行了动物血治疗儿童铁缺乏症的对照研究,并观察其智商的变化,现报告如下。１　对象与方法采用ＨｉＣＮ法和微量血荧光法检测Ｈｂ和红细胞内游离原卟啉（ＦＥＰ）,将沙市教育幼儿园３～６岁儿童患铁缺乏症者（ＦＥＰ／Ｈｂ＞３μｇ／ｇ,其中缺铁性贫血Ｈｂ＜１１０ｇ／Ｌ,隐性缺铁贫血Ｈｂ≥１１０ｇ／Ｌ）１２０名,随机分成３组,每组４０名,Ａ组食用动物血,每人日摄入牛血膳食５０克（经测含铁元素１８．７ｍｇ）;Ｂ组服硫酸亚铁,每人日按３ｍｇ／ｋｇ标准补给,全日量于早餐后２…     

缺铁性贫血与血铁、发铁关系的研究

<正> 在我国,缺铁性贫血发病率据调查在城市平均约50％,农村则高达70％左右,以轻度贫血最为常见。缺铁性贫血与血铁、发铁的相关性如何,尚未见报道。本文试图从临床角度探讨其关系,冀期对血铁、发铁的临床价值作一初探。     

血红素铁改善大鼠缺铁性贫血状况实验研究

目的了解血红素铁对缺铁性贫血大鼠的影响。方法以低铁饲料喂饲雌性断乳SD大鼠建立缺铁性贫血大鼠模型。选血红蛋白含量低于100 g/L的动物按Hb含量随机分为溶剂对照组以及低、中、高三个剂量组。剂量设置分别为0.05、0.10、0.30 g/kg·bw。连续给药30 d后进行指标测定。给药期间,继续喂饲低铁饲料,饮去离子水。结果各剂量组均能增加缺铁性贫血大鼠血红蛋白含量;0.30 g/kg·bw剂量组明显降低红细胞内游离原卟啉且与低铁对照组比较差异有统计学意义（P〈0.05）。结论血红素铁对缺铁性贫血大鼠具有明显改善作用。     

妊娠期铁营养评价

该文介绍了评价妊娠期妇女铁营养的指标.从体内铁储备减少、细胞内缺铁、红细胞生成时缺铁发展到缺铁性贫血,概述了孕妇缺铁性贫血的原因及铁营养与缺铁性贫血进程关系的各种状态,并详细阐述了相应的诊断标志(如血红蛋白、平均红细胞体积、铁蛋白、锌原卟啉、网织红细胞、血红蛋白含量、血清铁、可溶性转铁蛋白受体)、其单项检查的优缺点及多项复合检查对铁营养诊断的意义,同时讨论了孕期生理代谢改变对这些铁生物标志物的影响,以预防因铁营养不足所致的缺铁性贫血及缺铁对母婴的危害.     

农村儿童铁缺乏症的防治研究

作者对江苏省江都县农村３月到６岁儿童进行铁缺乏症的防治研究。结果表明，贫血患病率达５１．２％，患病高峰年龄为６月－２岁儿童，缺铁性贫血占总贫血患病率的８３．１％，铁缺乏症患病率为７７．５％，缺铁性贫血占铁缺乏症的５４．９％。通过１年半大规模的群访群治，贫血及铁缺乏症患病率明显降低。     

晚期孕妇铁、锌、铜营养状况与贫血的关系

目的：了解晚期孕妇血清铁、锌、铜营养状况和缺铁性贫血的关系。方法：对在1999年12月-2000年2月期间来福建省福清市医院和妇幼保健院门诊检查的242名晚期孕妇采取空腹静脉血10ml，测定血红蛋白（Hb）、红细胞压积（Hct）和血清铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、铁蛋白（SF）、可溶性转铁蛋白受体（s-TfR）的含量，同时测量身高、体重等指标。结果：贫血孕妇的血清Fe、Cu、SF含量显低于非贫血孕妇，而血清锌、s-TfR含量两组差异无显性。结论：孕妇贫血不仅与缺铁有关，同时伴有铜等微量元素的缺乏。     

559例婴幼儿铁缺乏症调查与防治

本文对6月～3岁559名婴幼儿进行铁缺乏症调查与防治。缺铁性贫血(IDA)患病率为53.85％,无贫血儿铁减少期(ID)及红细胞生成铁缺乏期(IDE)共48.11％,且各年龄组IDE均明显高于ID。贫血与发Fe、Zn无明显差异,而与发铜有非常明显差异。以调整饮食,铁强化食品,果味维生素C对轻度贫血232例分别进行防治观察,均有同样效果。     

学龄前儿童血液Hb值与发铁含量关系的探讨

学龄前儿童血液Ｈｂ值与发铁含量关系的探讨王振林，周明琪，樊卫东西安医科大学营养与食品卫生学教研室（西安７１００６１）ＡｂｓｔｒａｃｔＩｎｏｒｄｅｒｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｔｈｅｖａｌｕｅｏｆｅｖａｌｕａｔｉｎｇｉｒｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｉｎｂｏｄｙｂ...     

铁强化酱油干预青少年缺铁性贫血效果研究

目的 了解农村中学生贫血现状,观察铁强化酱油对中学生缺铁性贫血改善的效果,为制定青少年缺铁性贫血防治策略和措施提供科学依据。方法 选择汶上县在学校食堂就餐的中学生1684名,采用双盲安慰剂对照法进行为期6个月的铁强化酱油干预试验。观察指标主要是血红蛋白。干预组828例,每天食用乙二胺四乙酸铁钠酱油烹饪的饭菜;对照组856例,食用普通酱油（无乙二胺四乙酸铁钠）。分别于研究开始、干预后3、6个月三次检测血红蛋白含量。采用SPSS13.0统计软件,对血红蛋白水平进行重复测量方差分析,Cochran-Armitage趋势检验分析贫血患病率的变化。结果 食用铁强化酱油3、6 个月后,干预组的血红蛋白水平明显升高（F=101.12,P〈0.01）,贫血患病率显著降低（Z=-4.6230,P〈0.01）;对照组血红蛋白值干预前后无明显差异（F=0.91,P =0.3876）,贫血患病率有所降低,但无统计学意义（Z=-1.0329,P=0.3016）。结论 铁强化酱油改善缺铁性贫血效果显著。     

妊娠期妇女核黄素营养水平与缺铁性贫血关系的研究

目的：　研究机体核黄素水平与孕妇铁营养状况及缺铁性贫血的关系。方法：　对３２２ 名孕中期妇女进行铁及核黄素营养状况的横断面调查，并从中随机抽取５８ 名进行１２ 周的追踪观察。结果：　核黄素缺乏率在孕中、晚期的妇女分别为２９．８０％ 和６５．５２％ ；贫血患病率分别为３２．７６％ 和４８．２７％ ；储存铁缺乏率分别为５６．９０％ 及８４．４８％ 。核黄素缺乏者的贫血患病率为３６．６０％ ，明显高于核黄素正常者的２１．４０％ （Ｐ＜ ０．０１）；储存铁缺乏率在核黄素缺乏者为４４．０９％ ，也明显高于核黄素正常者的３０．１３％ （Ｐ＜ ０．０５）。相关分析发现，孕晚期ＢＧＲＡＣ与Ｈｂ、ＳＦ、ＳＩ分别呈显著负相关（γＨｂ＝ － ０．２７２９，γＳＦ＝ － ０．２２８３，γＳＩ＝ － ０．１９９７，Ｐ＜ ０．０１），ＢＧＲＡＣ与ＥＦＰ呈显著正相关（ΓＥＦＰ＝ ０．１９６３，Ｐ＜ ０．０１）。结论：　核黄素缺乏与孕妇贫血及缺铁之间呈显著相关。     

生血宁片治疗缺铁性贫血的临床观察

临床观察60例缺铁性贫血（IDA）患者使用生血宁片前后血清铁、总铁结合力：血清铁蛋白、血红蛋白含量、平均红细胞容积、平均红细胞血红蛋白含量、平均红细胞血红蛋白浓度的变化，经统计学处理，各项指标治疗前后存在显著性差异（P〈0．01）。且患者的症状得到明显改善。愈显率78．3％，总有效率100％。     

缺铁性贫血的原因及其防治

贫血是指全身循环血液中红细胞总量（RBC）和血红蛋白含量（Hb）减少至正常值以下。缺铁性贫血是指体内。I用来制造Hb的贮fr：铁不足，致使红细胞内Hb的大成减少，而引起临床贫血症状。这种贫血的特点X血清铁浓度和血清铁饱和度均低，典型者属小细胞fit色素到贫fiR。本病是世界范围的常见病．发病率甚fiX，隐性缺铁性贫血的发病率则更高。据统计资料，智利、乘风、印）巴等国儿童缺铁性贫血的发生率高达30％－90（，我国缺铁性贫血发病率也较高（表1）。人1孙［ullD．＄H小水D占以们才知供S清亲、为什么会发生缺铁性贫血（－）铁丧失…     

铁代谢和炎症疾病中铁缺乏的诊断途径

贫血是住院患者中常见的疾病。在炎症疾病病例中可以观察到源于风湿病或炎症源性的严重感染性慢性贫血[以前描述为慢性疾病贫血（ACD）]。通常，这种类型贫血不能与缺铁性贫血区分开来，并且在某些病例中两种贫血的原因可同时存在。炎症疾病性贫血可通过对基础疾病的治疗而治愈，缺铁性贫血必须通过铁的补充来纠正。由于没有区分两种贫血的单一标记物，在评论阐述了炎症疾病性贫血的发病机制，用关于诊断参数的最新文献描述慢性炎症贫血铁代谢的特征。     

安徽省农村744例儿童铁营养状况调查

通过测定Ｈｂ用ＦＥＰ结合膳食调查农村７４４名０ｋ６岁儿童铁营养状况，其中缺铁性贫血（ＩＤＡ）及铁缺乏（ＦＥＰ／Ｈｂ＞４．５）分别占３个月～组１１．１％和４０．７％，０．５岁～组的２５．８％和３３．７％，１岁组２４．５％和３２．６％，２岁组以上患病率显著下降表明膳食结构不合理是该年龄段儿童ＩＤＡ患病率上升的主要原因。建议儿童ＦＥＰ正常参数值６７２ｍｇ／Ｌ