从啤酒行业的卫生学调查谈卫生监督管理手段

本文通过1991、1992两年对本市啤酒的卫生学调查和监测,反映出我市啤酒行业基础是好的,并和1986年比较,分析了我市啤酒卫生质量合格率提高的原因。目前,我市啤酒厂已有10家,年产量在35万吨,啤洒行业引进外资、更新设备、增加品种,从根本上扭转了市场供不应求的局面。当前食品企业注重加强自身管理,完全机械化、自动化、密闭化生产格式,在这种形势下,我们食品监督机构应适应新形势的需要,提出新的卫生     

浙江省啤酒统检结果分析

为加强我省啤酒生产的卫生管理以及提高其卫生质量,我们对本省和外地生产销售的啤酒进行了抽样检验。现将结果报告如下:样品来源采检样品为瓶装或罐装啤酒,样品由所在地市(地)、县卫生局或卫生防疫站分别从企业中随机抽取样品,封签后统一送我站检验,受检企业90家,本省84家,外省6家,样品106份,其中外省6份。实验方法1.总酸、双乙酰按GB4928方法进行,二氧化硫残留量,黄曲霉毒素B1按GB5009方法进行,微生物指标按GB4789方法进行。2.判定依据:GB4927—91和GB2758     

全国卫生产业企业管理协会关于扩大发行《中国卫生产业》杂志的通知

各卫生产业企业管理协会,各医疗卫生机构产业企业,各相关医药、医疗器械、卫生材料产业企业: 《中国卫生产业》杂志由中华人民共和国卫生部主管、全国卫生产业企业管理协会主办,是本协会与各级产业企业管理协会理事、会员及业内人士沟通的会刊。     

关于扩大发行《中国卫生产业》杂志的通知

各卫生产业企业管理协会,各医疗卫生机构产业企业,各相关医药、医疗器械、卫生材料产业企业: 《中国卫生产业》杂志由中华人民共和国卫生部主管、全国卫生产业企业管理协会主办,是本协会与各级产业企业管理协会理事、会员及业内人士沟通的会刊。     

计量认证在企业卫生防疫机构质量管理中的实践

东风汽车公司职业病防治所是集职业卫生、健康监护、卫生监督、卫生检验及健康教育为一体的综合预防保健机构。 1991年 11月通过省级计量认证 ,1998年 10月通过地(市 )级卫生防疫站验收。所内设有专职质量管理室 ,业务上接受公司质量部的指导 ,我们根据卫生防疫自身规律和吸收现代企业管理经验 ,对逐渐形成企业卫生防疫机构的计量认证与质量管理特色方面作了有益探索。1　依据1986年 7月 1日施行的《中华人民共和国计量法》第 2 2条规定 ,为社会提供公正数据的产品质量检验机构必须经省级以上人民政府计量行政部门对其计量检定、测试能力和…     

浅谈工业卫生管理工作在企业改制中的生存与发展

我公司同所有国有企业一样，正面临着经营机制的转换。工业卫生管理如何适应企业改革的需要？如何寻求自己的道路？结合公司实际，谈一点看法。1提高认识，巩固机构，分层负责企业领导人在转换经营机制中，更多地思考着企业的生产、经营和机构、人员的削减等问题。面对工业卫生管理这种既不产生直接经济效益，还要投入经费的现状、面对工业卫生管理人员的削减、面对机构精简等严峻形势，我们工业卫生管理人员要积极主动的当好决策人的参谋，及时宣传汇报工业卫生在企业管理中所起的重要作用及为企业带来的远期效益；要巩固我们的现有机构，…     

全国卫生产业企业管理协会关于扩大发行《中国卫生产业》杂志的通知 协办字[2005]013号

各卫生产业企业管理协会，各医疗卫生机构产业企业，各相关医药、医疗器械、卫生材料产业企业：《中国卫生产业》杂志由中华人民共和国卫生部主管、全国卫生产业企业管理协会主办，是本协会与各级产业企业管理协会理事、会员及业内人士沟通的会刊。     

全国卫生产业企业管理协会关于扩大发行《中国卫生产业》杂志的通知

各卫生产业企业管理协会,各医疗卫生机构产业企业,各相关医药、医疗器械、卫生材料产业企业: 《中国卫生产业》杂志由中华人民共和国卫生部主管、全国卫生产业企业管理协会主办,是本协会与各级产业企业管理协会理事、会员及业内人士沟通的会刊。该刊办刊宗旨为:宣传卫生政策、探讨经营理论、适应市场需求、服务卫生产业。     

安徽省22家啤酒厂生产卫生质量调查

为了探讨啤酒生产卫生质量及其危险因素 ,本研究对安徽省 2 2家啤酒生产企业 ,进行了一次卫生学调查 ,涉及工艺卫生、助剂使用、车间设备、中间产品及终产品卫生。结果显示 ,终产品合格率为 92 % ,工艺中尚存在三个危险因素有待控制 ;多种工艺助剂为非食品级产品 ;灌装车间普遍达不到《啤酒厂卫生规范》 ;生产工艺中甲醛使用量偏高 ,约 670ppm。     

制约企业医院走向医疗市场的因素

一、制约因素分析 1.条块分割的卫生管理体制不利于提高企业医院卫生资源的效益。卫生管理体制受原有计划经济体制的影响,缺乏卫生行业管理运行机制,分属于中央、省、州的企业医院忽视区域内医疗卫生服务的供求关系、机构工作质量和效益,在卫生投入上各自为政,自觉与不自觉地搞大而全、小而全,造成卫生资源的大量闲置、浪费。卫生资源的部门所有,管理体制的条块分     

浅谈“质量否决权”在食品企业管理中的应用

“质量否决权”在工业企业中已被采用,是建立以提高产品卫生质量和落实岗位责任制为中心的经济责任制,对加强食品企业的自身管理,提高全体职工的卫生质量意识,改善产品卫生质量,促进食品企业推行全面质量管理均起到积极作用。本文对我市饮料厂推行“质     

HACCP体系在企业职工食堂卫生管理中的应用

目的研究危害分析关键控制点（HACCP）系统在企业食堂卫生管理中的应用效果,以提高食品卫生安全质量。方法运用HAccP系统的基本原理和方法,对企业食堂卫生管理进行危害分析及关键控制。结果实施HACCP管理系统后较“实施前’’在卫生管理、卫生基础设施投入、食品加工制作等方面均有明显改善。结论HACCP系统对于提高企业食堂卫生管理水平、预防集体食物中毒及食源性疾患发生有较好作用。     

公共卫生工作的转变趋势——谈《化妆品生产企业卫生规范》及《消毒产品生产企业卫生规范》的实施

<正> 当前对于提高产品的卫生质量,不论国内还是国外,不论行政依法监督还是自身卫生管理,一个普遍的趋势是由过去重点放在终末产品的卫生质量监督和管理转向对产品企业的卫生条件加强监督和管理。特别是产品卫生监督工作实行卫生许可制以后,发放卫生许可证前的产品企业卫生条件的现场监督,更使产品卫生监督的重点前移,由重点监督终末产品的卫生质量转为对产品企业的卫生条件进行监督,即按企业卫生规     

影响生啤酒卫生质量的原因分析

影响生啤酒卫生质量的原因分析山东省青岛市卫生防疫站（２６６００１）隋颖，张庭雨，顾海萍随着经济的发展和人们生活水平的提高，啤酒的消费市场越来越大，特别是生啤酒市场更为活跃。为了解散装生啤酒、保鲜罐装生啤酒及保温保压的罐装“揸啤”的卫生质量状况，探讨影...     

上海某区社会性早教机构卫生情况调查与分析

目的通过对某区集体教养的社会性早教机构进行调查,了解其卫生现况,为卫生管理提供实践依据。方法随机抽取辖区内6家进行集体教养的社会性早教机构,对其场所的内部布局设置及卫生管理等情况进行调查,对其公共物品、工作人员手部、及室内环境空气质量进行现场抽检,并对管理人员及幼儿家长进行问卷调查。结果集体教养的社会性早教机构在内部布局设置、日常卫生管理、公共物品及人员手消毒、室内空气质量等方面均存在问题;管理人员对相关卫生要求的知晓度不高;家长对早教机构卫生状况关注,对早教机构部分卫生状况存在异议。结论进行集体教养的社会性早教机构在整体卫生管理方面存在不足,管理人员对卫生要求的知晓不足且有此需求,需加强指导和管理。     

基层卫生检测质量管理影响因素浅析

现代社会发展对卫生检测工作的要求已是日渐提高,其质量管理工作已引起社会各行业的高度重视.基层卫生防疫机构的卫生检测质量管理作为日常工作的重点因受机构设置、物质条件、信息知识、人员素质因素制约,影响其管理水平的提高.     

科学规范管理实验室是卫生检验质量的保证

卫生检验实验室,不仅是为社会提供公证数据的机构,而且还直接为预防、管理、控制和消灭各种危害人群健康的传染病、地方病及提供重要科学依据的机构。因检验质量的高低,直接影响到行政执法(政府)的形象、企业的生存和人民生命安全,所以只有做好检验     

加强食品生产企业管理严把产品卫生质量关

针对食品生产企业自身检验机构薄弱，生产设备、设施陈旧，加工工艺落后，提出了加强食品生产企业自身管理，集中社会力量成立食品检验中心，运用危害分析关键控制环节（ＨＡＣＣＰ）技术，促进各类食品企业卫生规范实施，加强食品卫生监督、监测，对食品生产企业产品的卫生质量提高起到了积极的作用。     

检测报告书质量分析及控制措施

随着卫生机构改革的不断深入,卫生检测机构必将为适应社会主义市场经济体制的需要而引入竞争机制.因此,卫生检测机构如何加强自身建设,引进现代质量管理模式,不断提高卫生防病的服务质量和效益,这不仅是人民物质文化生活需要,也是卫生检测机构自身求生存、求发展的必由之路,是促进卫生事业可持续发展的必由之路.卫生检测报告书是卫生检测机构的最终产品,其质量的好坏关系重大,有许多文献报道如何通过加强质量控制,提高检测结果质量,但对于检测报告书书面质量可能存在的问题及如何控制等却很少有报道.现结合我站近年的实际工作进行初步的讨论,以此抛砖引玉.     

浅谈疾控机构公共卫生实验室管理

疾控机构实验室是卫生防病、卫生监督执法、突发公共卫生事件处置以及健康相关产品卫生质量检测和评价工作等的重要技术支撑,因此进一步加强实验室管理,提高实验室的检测水平是做好防病工作的基础。疾控机构公共卫生实验室包括微生物、理化、毒理检验三大类,对照实验室资质认定