秋季药粥

大枣桑椹粥 原料：桑椹30g（鲜品50g），大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 制作：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与大枣、粳米同入沙锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。     

健身药粥方选（3）

健身药粥方选（３）陈剑馨２３菊苗木耳粥原料与调料：甘菊（新鲜嫩芽或幼苗）３０克，黑木耳２０克，粳米１５０克，冰糖３０克。功能：平肝明目，降血压，通络凉血。适应：肝阳上亢血热所致的高血压病，头晕头痛，耳鸣等症。制法：①先将甘菊放入锅内，加水适量，用武穴...     

预防呼吸道疾病的食疗

1．姜葱粥：糯米60克，生姜5克，连须葱白5茎。粥熟时，加入姜葱，再煮数沸，并加入白糖少许，食后可出汗，用于治疗风寒感冒，2．枇杷叶粥：枇杷叶10～15克，粳米50克，冰糖适量。先将枇杷叶用布包水煎，去渣取浓汁；或将枇杷叶50～60克刷尽毛绒，切丝水煎，去渣取汁。然后，加入粳米煮粥，粥将成时，加入冰糖，     

瓜果药用

瓜果药用文／李江南１西瓜患胆囊炎、结石症，每日吃西瓜１～２公斤，并把西瓜翠衣晒干，煎汤饮服，每日２次，每次５０克。水肿：取西瓜１个去瓤，取翠衣，红瓤净肉３０克，切粒与河虾仁先后放入沸米仁粥内烫熟，加盐、味精、麻油（香油）适量食用。口腔炎：将西瓜翠衣晒...     

小儿厌食药膳

小儿厌食药膳陈志春小儿厌食可导致营养摄入不定而影响生长发育。因此，常使年轻父母深感烦恼。然而，倘若选用下列药膳进行调治，可获得良效。１佛手柑粥：取佛手柑１０～１５克，粳米５０～１００克，冰糖适量。先将佛手柑加水煮熬，去渣留汁，法与粳米、冰糖同意成粥，...     

冬食药粥

经常食用一些药粥,有利于养阴清热,益肺润燥,清心安神. 百合粥百合30克,粳米100克,冰糖适量.百合用清水泡软,粳米淘净,然后和水煮粥,粥成加入冰糖.此粥润肺止咳,清心安神,尤适于肺燥者食用.     

饼月阁美容食物之一

百合美容 百合粥百合30克,粳米100克,冰糖适量.用清水洗净百合,泡软;将粳米淘净,与百合共入锅,加水煮粥.粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可.早晚分食,有益健康,能使肌肤达到自然美白.     

药膳茶饮防治高血脂症

药膳四款 仙人粥:何首乌30～60克,粳米100克,红枣3～5枚,红糖或冰糖适量.     

关爱健康,从补血开始

血糯红枣粥原料:血糯米50克、红枣10枚与适量冰糖制法:将血糯米、红枣及冰糖,一起熬煮成粥即可。功效:补血。龙眼红枣粥原料:龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克制法:将龙眼肉、红枣及粳米一起熬煮成粥。功效:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。     

水肿的粥疗

不同原因引起的水肿,可选用不同粥疗辅治。 葫芦粥:取陈葫芦粉10～15克,粳米50克,冰糖适量。先将陈葫芦烧存性后研末备用;另将粳米淘洗干净,与冰糖一同放入沙锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服2次,温热顿     

秋日药粥润肺脾

秋风阵阵,会出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等等。因此,“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,若能在粥中添加一些药食俱佳的食物,则润燥作用更好。 百合粥 百合干30克,莲子20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮     

药粥巧治老年便秘

粥是老年人喜欢的食品,配用中药熬制成药粥,对老年人习惯性便秘的缓解很有帮助。首乌大枣粥取制首乌50克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。将制     

药膳防治秋季腹泻

1炒麦粉小麦粉250克，炒至焦黄。每次服2匙，用沸水冲调，加少量白糖调味。Zf米仁粥薏米仁、粳米各30克，加水适量煮粥，粥熟人少许白糖调味，每日分2次服食。3荔枝粥荔枝干（去核）、莲内各5～7枚，山药15克，粳米30克，加水适量熬煮成粥，人少许白糖调味服食，尤适于五更泻的小儿。4芡实藕粉羹芡实、藕粉各500克，炒责研末，藕粉250克，加上粉拌匀。每次取粉30克，加适量白糖，水煮成糊状，作点心服食。5栗肉糊栗子肉7～10枚捣烂，加水煮糊，调人白糖服食。6白果蛋白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟。顿食。7山药扁豆粥山…     

润肺止咳 喝沙参粥

材料:沙参30克,粳米100克,冰糖适量。做法:把沙参放入砂锅中,加入适量清水,煎取药汁,去揸,放入粳米煮粥,粥熟后加入冰糖食用。功效:润肺、养胃、祛痰、止咳。适用于肺热、干咳少痰、肺气不足等。     

补血药粥荟萃

1鸭粥配方：青头雄鸭1只，粳米适量，葱白2根。功效补虚劳、滋阴血、健脾胃、消水肿，用于身体虚弱、骨蒸潮热及一切水肿病人。做法：青头鸭去毛及内脏后，切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥（或用鸭场煮粥）。2乳粥配方：牛乳或羊乳适量（幼儿也可用大人乳），大米100克，白糖少许。功效：补虚报、健脾胃，适用于一切虚弱劳损、气血不足、病后（或产后）赢瘦、年老体弱及婴幼儿营养发育不良。做法：先用大米加水煮粥．待煮至半熟时去适量米汤加乳汁、白糖同煮成粥。3花生粥配方：新鲜花生（不去红衣）15克（或子花生油克），粳米IOO克、山…     

赤豆桂花粥

原料：赤小豆50克，粳米100克，冰糖、桂花糖各适量。     

常食6款滋补益肾粥

百合粥组成:鲜百合30～50克,粳米50克,冰糖适量。制作:先用粳米加水煮粥,至将熟时下入百合煮熟,调入冰糖适量,即可食用。功效:滋阴润燥,清心安神。适用症:阴虚火旺体质之性欲亢进,阴茎易勃起,遗精早泄等同时伴有虚热烦躁,失眠,口干喜饮。同时舌红少苔,脉细数。     

乌梅药用

乌梅粥：乌梅15g，红枣4枚，粳米100g，冰糖适量。乌梅人锅中，加水适量，文火煎熬至水减半，去渣留汁，放人粳米、红枣和水煮成粥，食时加冰糖。可供早、晚餐食用。功效是和中养胃，杀菌消炎，安蛔止痛。适用于慢性菌痢、肠炎。尤适用于小儿的蛔虫性腹痛。     

利水药粥方

利水药粥方鸣晓水肿是临床常见的病理现象，若缘于某种慢性病，如肝硬化腹水、肾炎水肿等，在治疗原发病的同时，辅以利水药粥方，会有一定裨益。１．冬瓜粥新鲜连皮冬瓜８０—１００克或用冬瓜子３０克（干者１５克）、粳米适量。将冬瓜洗净，切成小块同粳米适量一并煮成...     

黄精粳米粥

原料：黄精30克,粳米100克,冰糖5克。制法：先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。功效：滋阴健脾,润燥止咳。适用于口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。