普通变形杆菌致食物中毒一起调查

<正>2001年8月1日,我市喀喇沁旗某镇发生一起食物中毒,该镇居民因食用镇农贸市场个体商贩销售的熟驴肉、肺等肉食,导致80多人发生食物中毒。食后3小时后相继发病,食后5～6小时呈现发病高峰期。主要临床症状为恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、稀便,发热轻微。8月2日上午,现场取样,     

一起普通变形杆菌食物中毒报告

20 0 2年 7月 8日凌晨 ,唐山市路北区某餐厅 11人团体食用自助餐后 9人发生食物中毒 ,临床症状为腹痛、腹泻并伴有头晕 ,腹泻物为黄色水样便。现将有关流行病学调查情况报告如下。1　病原学检查采集 9例患者肛拭样品 9份 ,5份餐厅加工间涂抹物和 7月 8日 12 :0 0餐厅剩余食品 (熟肠丝 )进行检验。1.1　方法　将所有样品用GN肉汤增菌 ,(36± 1)℃培养2 4h。再接种于伊红美蓝平板 ,(36± 1)℃培养 2 4h ,挑选无色透明或半透明可疑菌落接种三糖铁培养基。挑选乳糖阴性 ,葡萄糖产酸产气、硫化氢阳性样本进行生化试验。1.2　血清学分型　应用卫…     

一起变形杆菌引起的食物中毒调查分析

目的：通过对一起聚餐发生的食物中毒调查分析，以确诊食物中毒原因。方法：采用流行病学调查，结合临床表现及实验室检验结果进行分析。结果：所有患者均为同一餐次，食用熟食品“红烧排骨、盐ju凤爪”而发病；主要临症状为腹泻；实验室检查剩余的“红烧排骨、盐ju凤爪“中分离鉴定出变形杆菌，9例就诊患者血白细胞计数均高于正常值。结论：这是一起由变形杆菌污染熟食品红烧排骨、盐ju凤抓引起的食物中毒。     

一起变形杆菌引起食物中毒的调查报告

目的 为确定引起食物中毒的原因，及时采取预防和控制措施，防止食物中毒的蔓延和再次发生，亦有助于病人的治疗和抢救。方法 按照《食物中毒调查报告办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行中毒调查、处理。结果 就餐75人，食物中毒人数32人，分别从3名厨工和8名中毒患的肛拭子及厨房地板、案板涂抹拭子中检出奇异变形杆菌。结论 这是一起吃了由变形杆菌污染的食物引起的食物中毒事件。     

一起普通变形杆菌食物中毒的调查

去年 7月 11日 ,我市发生游客集体食物中毒事件 ,经流行病学调查、临床分析和实验室检查 ,确定为普通变形杆菌污染引起食物中毒。此种食物中毒在我市尚属首次。只有加强对个体饭店的食品卫生管理 ,才能杜绝此类事件的发生。     

一起由变形杆菌污染食品引起细菌性食物中毒的调查报告

2006年8月9日上午10时20分，接我市某医院防保科电话报告，该镇某服装厂29名外籍员工及其家属在该镇某小吃店聚餐后，17人相继出现恶心、腹痛、腹泻等主要症状，部分病人有发热体征，陆续就诊于该镇医院，怀疑是食物中毒。接报后我中心立即组织专业人员赴现场调查。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验分析，证实为一起由变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒。     

一起由普通变形杆菌、奇异变形杆菌混合感染致食物中毒的病原菌检验

2004年4月26日,我中心接到一市级医院来电,称该院自晨8 h左右,已收治腹泻病人21人,初步怀疑食物中毒.接电后,我中心会同区卫生监督所前往该院,立即开展采样工作.共采样26件,现经流行病学调查,临床表现,实验室检验结果,确认为是一起由普通变形杆菌、奇异变形杆菌混合感染引起的食物中毒.当日病人主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,部分病人出现发热(T＞39℃),血压降低,面色潮红.下面,仅就病原学检验部分与同行探讨.     

一起由变形杆菌引起的食物中毒调查

2004年6月28日，青州市区某大型饭店承办婚宴发生了一起食物中毒，参加就餐的青州市中医院职工及承办婚宴者亲友321人，82人中毒。经现场调查，临床表现，实验室检查认定是由变形杆菌污染熟猪蹄而引起的一起重大食物中毒。     

大理市一起普通变形杆菌食物中毒的调查报告

目的 了解本起食物中毒,为预防食源性疾病提供依据.方法 对本次食物中毒流行病学调查进行分析.结果 经流行病学调查及病原学检验,这是一起由普通变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒,在用餐3小时内先后陆续发病.经对症治疗后病人均痊愈.结论 预防食物中毒必须从源头做起,做好生产、供销、储存各个环节的工作,提倡健康饮食习惯,才能防止和减少各种传染病的发生.     

变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件，分析其原因变形杆菌所致。指出应加强食品卫生监督部门的管理力度，对酒店厨房进行全面卫生整顿，对酒店厨房进行全卫生整顿，前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识，把好病从口入关防止类似事件发生。     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2003年9月5日沈阳郊区某小学发生一起食物中毒，发病人数为12人，根据现场流行病学调查及实验室检查结果分析，认定是一起由奇异变形杆菌感染引起的食物中毒，现将结果分析如下：     

一起80人奇异变形杆菌食物中毒调查分析

lop年6月18日,开封市星星幼儿园发生一起80名儿童食物中毒事故,经流行病学调查、临床资料和实验确诊为奇异变形杆菌性食物中毒。l流行病学调查lop年6月18日到园儿童午餐后,下午3点左右,相继有儿童出现中毒症状,至20点发病人数达到高峰,以呕吐、腹泻、腹痛、发热为主,分别在市儿童医院、妇幼保健院和市第二人民医院就诊。开封市卫生防疫站和我站接到报告,立即到医院对病人逐个进行调查,采集病人大便（呕吐物未来到）。到星星幼儿园查看现场,询问3d内食谱和幼儿到园情况。采取如下措施：①所剩可疑食物猪肉包子不得继续食用。③采集…     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2006年9月16日晚10时30分,接到阜新市第五人民医院（原阜新铁路医院）报告：阜新金龙酒店承办婚宴后,用餐人员先后有18人因腹痛、腹泻到我院住院治疗。接报后,我中心和卫生监督站的卫生防疫人员立即驱车赶赴现场,据流行病学调查、临床表现和实验室诊断证实：是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒,现将病原学检测结果报道如下：[第一段]     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查分析

2009年7月14日,东辽县安石镇东道村4组关某家发生一起由聚餐引发的食物中毒事件,根据现场流行病学调查、临床特征和实验室检验判定为一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒。     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2006年9月16日晚10时30分,接到阜新市第五人民医院(原阜新铁路医院)报告:阜新金龙酒店承办婚宴后,用餐人员先后有18人因腹痛、腹泻到我院住院治疗。接报后,我中心和卫生监督站的卫生防疫人员立即驱车赶赴现场,据流行病学调查、临床表现和实验室诊断证实:是一起由奇异变形杆菌污染引起的食物中毒,现将病原学检测结果报道如下:     

一起奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

1990年7月15日,临沂某宾馆发生食物中毒,经调查,证实为奇异变形杆菌引起的食物中毒。 1 流行病学调查 1.1 中毒发生经过1990年7月15日晚7点30分,42人在某宾馆集体就餐,主要食物有海米凉拌粉丝、凉拌黄瓜、绿豆粉     

一起变形杆菌引起食物中毒的调查分析

调查一起食物中毒事件,分析其原因变形杆菌所致.指出应加强食品卫生监督部门的管理力度,对酒店厨房进行全面卫生整顿,对酒店厨房进行全卫生整顿,前教育饮食业人员加强卫生知识和自我保护意识,把好病从口入关防止类似事件发生.