药食同源——枸杞子与山楂

自古以来就有“药食同源”“寓医于食”之说,它是指:有些中草药既是药物,又可作为食物的原料,将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,既具有营养价值,又具有防病治病,保健强身,延年益寿的功效。随着对中药学研究不断的深入,药食同源——药膳学也在逐步地发展和完善。药膳是祖国医药学宝库中重要的组成部分,它是中国传统的医药知识与烹饪经验相结合的产物。食疗理论出自于医学专著《黄帝内经》:“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”。在《后汉书·烈女传》中最早出现药膳一词“母亲调药膳思情笃密”。成书于东汉末年的…     

不同产地枸杞子中维生素C含量测定

目的 :测定不同产地枸杞子中维生素C的含量。方法 :利用 2 ,4 二硝基苯肼比色法测定宁夏、山东、河北、内蒙产枸杞子中维生素C的含量。结果 :每 10 0 g枸杞子中 ,维生素C平均含量分别为 2 3.33,2 8.6 7,2 8.75 ,33.4 7mg。平均回收率为 10 0 .4 4 %。RSD为 2 .34% (n =5 )。结论 :内蒙产枸杞子含量最高 ,河北、山东、宁夏均次之     

HPLC法测定枸杞子中甜菜碱的含量

目的建立枸杞子中甜菜碱含量的HPLC测定方法。方法采用磺酸基团键合硅胶的阳离子交换剂(SCX)为填充剂;流动相为乙腈-0.05 mol.L-1磷酸二氢钾-磷酸(15∶85∶0.18);检测波长为192 nm。结果甜菜碱浓度线性范围为0.40~2.40μg;甜菜碱的平均回收率为98.99%,RSD为0.86%(n=6)。结论该法灵敏度高,结果准确,可作为枸杞子中甜菜碱的定量测定方法。     

HPLC法测定枸杞子中甜菜碱的含量

目的:建立枸杞药材中甜菜碱的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为NUCLEODUR Hilic(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0.1%三乙胺(用磷酸调pH至7)(82:18),流速0.6 mL.min-1,检测波长196 nm。结果:甜菜碱在1.737 2～34.744μg范围内线性关系良好,r=0.999 9,平均回收率为99.5%,RSD为1.5%。结论:该方法灵敏度高,结果准确,可作为枸杞子中甜菜碱的定量测定方法。     

枸杞子的化学成分和药理研究概况

枸杞子为一传统滋补中药,经含有枸杞多糖（ＬＢＰ）、氨基酸、微量元素、维生素等多种化学成分,近年来在免疫、抗衰老、抗肿瘤等方面表现出广阔的应用前景。对枸杞子的化学成分及其药理研究方面作一概述。     

枸杞子的化学成分

从宁夏枸杞（Licium barbarum L.）的果实（枸杞子）中分离得到13个化合物，经光谱等方法鉴定其结构为8个长链脂肪酸（1－8），对羟基桂皮酸（p-coumaric acid,9），胡萝卜甙（daucosterol,10），β－谷甾醇－（β－sitosterol,11），甜菜碱（betaine,12），莨菪亭（scopoletin,13）。其中化合物1－10为首次从枸杞了中得到。     

药食两用"东洋参"

如今,一种不为老百姓所熟知的蔬菜逐步走进了菜市场和超市,这就是牛蒡。牛蒡不但有独特的口味,而且药食两用、营养价值非常高。     

枸杞子中甜菜碱HPLC-UV含量测定方法的优化

目的:优化枸杞子中甜菜碱的HPLC-UV含量测定方法。方法:采用甲醇提取,筛查碱性氧化铝与洗脱溶剂用量优化前处理的制备。采用XBridge Amide色谱柱(4.6×250mm,3.5um),以乙腈-水(85:15)等度洗脱;流速为1.0 mL/min;检测波长为195 nm;柱温30 ℃。结果:前处理制备方法为用甲醇加热回流提取1小时,过7g碱性氧化铝柱,用乙醇100ml洗脱。甜菜碱进样量在0.2376～5.9406 ug(r=0.9999)范围内线性关系良好,平均加样回收率(n=9)为97.42%(RSD=1.39%)。结论:该方法简便、可靠,重现性好,目标峰干扰少,可以用于枸杞子中甜菜碱的定量分析,并与药典方法对枸杞子中甜菜碱的含量测定结果进行了比较,可以用于现行标准的改进。     

导数火焰原子吸收法测定六味地黄丸和枸杞子中的微量铬

目的：测定六味地黄丸和枸杞子中铬的含量。方法：采用导数火焰原子吸收法。结果：导数火焰原子吸收法大幅度提高了测定铬的灵敏度，降低了检出限。结论：导数火焰原子吸收法是测定中药中微量有益元素的一种灵敏度较高的方法。     

浅谈枸杞子的医用

在中药中我们常见到的一种药就是枸杞子,枸杞子在中国的医书有记载,它具有很多种功效,我们接下来就对枸杞子的相关信息进行分析了解认识它的医用价值,帮助我们在以后的生活中身体更好、更健康。     

枸杞子口服液中多糖的含量测定

枸杞子口服液主要由枸杞子和甘薯中提取的多糖配制而成,该口服液中因含有大量单糖等多糖水解产物,无法直接测定多糖含量,而采用乙醇沉淀法分离多糖,苯酚—硫酸比色法测定其含量,获得满意结果。     

枸杞子酒炖炮制前后化学成分变化研究

目的以功效成分含量和多酚类成分指纹图谱为指标对酒炖前后枸杞子的化学成分变化进行研究,探讨酒炖枸杞子炮制机制的物质基础,为其炮制工艺和质量标准化研究提供方法和理论基础。方法采用紫外分光光度法测定枸杞子酒炖前后多糖与类胡萝卜素的含量;HPLC-ELSD法测定甜菜碱含量;HPLC法建立枸杞子与酒炖枸杞子多酚类成分指纹图谱,通过指纹图谱相似度评价和高分辨质谱及对照品比对指认特征峰,对两者进行差异性特征分析。结果酒炖炮制后,新生成5-羟甲基糠醛等成分;枸杞子多糖及类胡萝卜素含量显著降低(P<0.01);甜菜碱含量升高(P<0.01);枸杞子与酒炖枸杞子多酚类成分指纹图谱存在较大差异,可以作为区分两者的质量指标;品种和产地对枸杞子多酚类成分指纹图谱的相似度存在影响(相似度>0.85),酒炖后可提高枸杞子指纹图谱的相似度(相似度>0.95)。结论酒炖对枸杞子中多种化学成分都有显著的影响,指纹图谱可以作为区分两者的质量指标,为酒炖枸杞子炮制工艺及其质量的标准化研究提供了理论依据。     

枸杞子中甜菜碱含量测定方法的建立和提取方法的优化

目的:建立枸杞子中甜菜碱的含量测定方法,并优化其提取方法。方法:采用高效液相色谱法测定枸杞子中甜菜碱的含量,色谱柱为Waters Spherisorb NH₂,流动相为乙腈-0.01 mol/L磷酸二氢钾水溶液(75∶25,V/V),流速为0.7 mL/min,检测波长为195nm,柱温为30℃,进样量为10μL。以甜菜碱含量为指标,在单因素试验的基础上,采用L₉(3⁴)正交试验设计对枸杞子中甜菜碱超声提取的甲醇体积分数、提取时间、料液比进行筛选并进行验证。测定10批枸杞子中甜菜碱的含量,并与2015年版《中国药典》收录的薄层色谱法测定结果进行比较。结果:甜菜碱检测质量浓度的线性范围为2.035～2 035.04μg/mL(R²=0.999 3);检测限、定量限分别为0.410、2.051μg/mL,平均加样回收率为97.41%～98.86%(RSD为0.8%～1.4%,n=3),精密度、重复性、稳定性(24 h)试验的RSD均不大于1.2%。最优提取方法为料液比1∶30(g/mL)投料、甲醇超声提...     

杂吃米饭更益健康

如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用。粳米中掺杂绿豆,做成绿豆米饭或绿豆粥,是夏天解署清凉的佳品。因绿豆性凉味甘,具有清热     

GC-MS/MS法同时测定枸杞子中23种农药残留量北大核心CSCD

目的:建立枸杞子中23种农药残留量的GC-MS/MS测定方法,并对不同来源的12批枸杞子中农药残留量进行测定。方法:样品经乙酸乙酯提取浓缩后,采用GC-MS/MS方法在程序升温条件下分离,质谱多反应监测(MRM)模式下测定,内标法定量。结果:23种农药化合物质量浓度在0.64~954 ng·mL^(-1)范围内线性关系良好(r>0.998),三水平添加回收率在70%~120%范围内,重复性RSD均小于10%;各农药检测限均不超过0.01 mg·kg^(-1),满足农药残留分析要求。12批枸杞中10批样品检出农药残留,含量范围为0.01~0.76 mg·kg^(-1)。结论:该方法经方法学验证,可用于枸杞子中农药残留量的控制。     

鲜枸杞子浆质量标准研究

目的 建立鲜枸杞子浆的质量标准。方法 采用薄层色谱法对鲜枸杞子浆中的枸杞子进行定性鉴别;采用紫外-可见分光光度法测定枸杞多糖的含量,检测波长为490 nm;采用高效液相色谱法测定甜菜碱的含量,色谱柱为Merck Purospher^@STAR NH₂柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水溶液(85∶15,V/V),流速为1.0 mL/min,检测波长为195 nm,柱温为25℃,进样量为10μL。结果 薄层色谱图中,斑点清晰,分离度好。D-无水葡萄糖的质量浓度在2.506 0～18.794 8μg/mL范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 8,n=6);枸杞多糖的精密度、重复性、稳定性试验结果的RSD均低于2.0%;平均加样回收率为99.37%,RSD为0.54%(n=6)。甜菜碱的质量浓度在17.54～350.77μg/mL范围内与峰面积线性关系良好(r=0.999 6,n=5);精密度、重复性、稳定性试验结果的RSD均低于2.0%;平均加样回收率为100.18%,RSD为0.53%(n=6)。结论 该方法简便可行、...     

对几种药品"药食两用"的商榷

有些药品公布在“药食两用”的名单中,如白果、苦杏仁、桃仁等81种,是值得商榷的。     

"百益之果"数木瓜

《诗经》有云:“投我以木瓜,报之以琼琚……”可见木瓜很早就被我先民认知,并长期被当成药食两用的佳品。民间有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说,故木瓜又有“百益之果”的美称。     

枸杞子配方颗粒及药材中枸杞多糖含量分析

目的评价枸杞子配方颗粒及药材中枸杞多糖含量,并对提取方法进行评价,以期为中药配方颗粒的发展提供理论依据。方法以枸杞多糖为研究对象,采用水浴法、超声法、微波法从枸杞子配方颗粒及药材中提取枸杞多糖,以无水葡萄糖为对照品及枸杞多糖提取物作对照物,运用苯酚-硫酸比色法进行含量测定。结果实验结果表明枸杞子配方颗粒中枸杞多糖的含量明显高于药材,微波法提取其收得率最高。结论研制中药配方颗粒的提取工艺、对有效成分进行定量控制,运用现代的分析技术尽快统一配方颗粒的质量标准将有利于中药走向标准化、产业化、国际化。