影响上海市居民饮酒量的社会因素分析

饮少量酒对人体健康危害不大，但过量饮酒不仅会带来严重的健康问题，而且会带来严重的社会问题。据统计约有５６％的车祸，６７％的杀人案，３０％的性犯罪案均与过量饮酒有关〔１，２〕。因此，控制居民的饮酒量已显得非常重要。本研究拟用多元分类分析（Ｍｕｌｔｉｐｌ...     

饮酒对延边地区男性精液质量的影响

饮酒对男性生殖系统毒性作用的研究,日益引起国内外男性科的关注。很多研究表明饮酒对下丘脑-垂体-性腺轴、睾丸、精子均可引起严重的毒性作用〔1〕。关于饮酒对男性精液质量的影响,国内外也已经开展了大量的研究〔2,3〕。在延边地区居住的     

农村伤害住院患者直接经济负担趋势性分析

伤害与感染性疾病、慢性非传染性疾病并列成为危害人类健康的三大疾病,是威胁人类健康的重要公共卫生问题之一^〔1-2〕。有研究表明,2007年伤害居甘肃省疾病监测点死因构成顺位第4位,潜在减寿年数构成顺位第1位^〔3〕。     

大连市居民环境与健康问题认知情况调查

城市环境状况和环境与经济的协调度在其发展过程中具有举足轻重的作用,而这种作用又是以广大市民的环境意识为基础的^〔1〕。生态环境的急剧变化必然会影响到人类健康^〔2-5〕,而当人类健康普遍受到影响时,则在一定范围内影响到\     

中国部分城市食品摄入量与胃癌死亡的多变量分析

胃癌是危害人类健康的常见的消化道恶性肿瘤。我国胃癌死亡率与世界其他国家比较,处于较高水平〔1〕。虽然,人们对胃癌的病因,生物学行为和发病机理的研究无论从流行病学角度,还是从分子生物学方面正在不断深入,但迄今为止,胃癌的真正病因尚未认定。目前,多数学者认为癌症的发生绝大多数是由环境因素引起的,在环境因素中包括膳食、饮酒、吸烟、职业、感染及生殖和性行为等,特别是饮食〔2〕。因此,继续从事食物因素与癌症关系的分析,应该是有现实意义的。本研究采用1982年部分城市居民胃癌粗死亡率与对应这些城市居民的部分食品摄入量之间进…     

北京市延庆县青少年健康相关危险行为调查

青春期是从儿童向成人的过渡时期,是一生中行为形成、发展的关键阶段^〔1〕。青少年时期的不良行为与生活方式如吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼、不良膳食行为、吸毒和无保护性行为等危害健康行为,将影响其成年期的身心健康,并引起社会问题^〔2〕。为了解北京市延庆县青少年健康危险行为状况,为青少年健康危险行为干预提供科学依据,于2010年4月对北京市延庆县抽取的1 602名中学生进行了青少年健康相关危险行为的问卷调查。结果报告如下。     

微生物气溶胶在医院感染中的作用

微生物气溶胶在医院感染中的作用解放军第３０２医院于玺华（北京１０００３９）微生物气溶胶对人类的生命健康有着极大的影响，全球因它引起的呼吸道感染高达２０％〔１〕。世界上有４１种主要传染病经过空气传播的就有１４种，占首位〔２〕。我国多年来医院内感染（ＨＡ...     

吸烟饮食与食管癌的研究进展

来自中欧和日本的研究表明 ,近几十年来 ,吸烟、饮酒使发生上呼吸 /消化道癌 (包括食管癌 )的危险性增加 ,与吸烟、饮酒有关的癌症死亡率也迅速上升。吸烟和饮酒被认为是食管癌的重要危险因素〔1～ 3〕。现就吸烟、饮酒与食管癌的研究进展综述如下。1　流行病学研究多项病例对照研究表明 ,在日本、意大利和瑞士 ,吸烟、饮酒是男、女性发生食管癌的危险因素〔3～ 5〕。对酗酒病人进行的一项随访研究显示 ,他们发生上呼吸 /消化道癌和肺癌的危险性增加 ,既饮酒又吸烟可使这种危险性进一步增大。重度饮酒者发生头颈部 (直接接触酒精处 )癌的危…     

河北省男性饮酒人群饮酒行为及影响因素调查分析

目的了解河北省城乡男性饮酒人群饮酒行为及影响因素,为有效开展健康教育干预,降低过量饮酒行为危害提供科学依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法,对河北省保定和邢台市4个区县10个社区(村)1491名有饮酒行为的男性居民进行入户问卷调查;采取相应的统计学方法对调查结果进行描述与分析。结果调查对象每天饮酒、经常饮酒、偶尔饮酒频率分别是26.0%、22.3%和51.6%;不同年龄、文化程度、婚姻状况、居住地人群的饮酒频率差异有统计学意义(P0.05);过量饮酒率为80.1%;过量与非过量饮酒者酒后不良行为反应率分别为43.2%、22.2%,差异具有统计学意义(P0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,年龄(OR=0.481)、文化程度(OR=1.482)、居住地(OR=0.503)及饮酒态度(OR=0.444)是男性过量饮酒的影响因素。结论河北省男性饮酒人群过量饮酒情况严重,应针对人群不同特点,加强健康教育,倡导健康的饮酒行为。     

饮酒与健康

“饮酒与健康”是一个古老的话题。就对健康的影响而言 ,酒是一把“双刃剑” ,即过量饮酒有害健康 ,而适量饮酒有益于健康。近 10多年来 ,适量饮酒对健康的好处引起了许多学者的极大兴趣。许多流行病学和实验研究已证实 ,适量饮酒 ,尤其是红葡萄酒 ,可明显降低心血管疾病的危险性 ,抑制某些肿瘤的生长 ,以及减少阿尔海默化病和痴呆的危险性 ,等等。作者着重介绍适当饮酒有益于健康的最新研究成果及其机理 ,旨在指导人们科学饮酒 ,提高健康水准。     

福建省成人高血压患病及危险因素分析

研究证实,高血压是冠心病、脑卒中的重要危险因素^〔1-3〕,严重危害人类生命健康。有效开展高血压的预防与控制,是防治心脑血管疾病的关键^〔4,5〕。为了解福建省成人高血压的患病情况和影响因素,为进一步开展高血压的预防与控制提供科学依据,于2004年10月~2005年5月对福建省18~69岁成人高血压患病情况和危险因素进行调查分析。     

235例非高血压病病人对高血压病知,信,行的调查分析

２３５例非高血压病病人对高血压病知、信、行的调查分析陈维清１叶晓青２刘雅玲２王志瑾１高血压病是人类的常见病、多发病，是脑卒中等心脑血管疾病的重要病因之一，对人类健康的危害极其严重〔１〕。大量研究证实高血压的发病与人的不良行为有关，只要建立良好的行为，...     

烹调油烟对大鼠体内MDA的影响

食用油在烹调加热时产生的油烟，对人体健康的影响日益受到人们的关注。研究文献报道，烹调油烟中含有多种热裂解产物，其中主要有醛、酮、芳香族化合物、杂环化合物，还含有致癌性多环芳烃如苯并〔ａ〕芘，二苯并〔ａ，ｈ〕蒽等致癌物〔１〕。本文通过对大鼠呼吸道连续多...     

高效液相色谱法检测面粉中过氧化苯甲酰含量

过氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide)简称BPO,是一种面粉处理剂,能在较短时间内增加面粉白度,提高面粉的质量等级。我国GB2760规定其最大使用量为0.06g/kg,但目前市场上不法厂商为了片面追求面粉白度,常常过量加入BPO,过量使用BPO,使面粉中B族维生素被大量破坏,还影响面制品的口感,并使人大量摄入其分解物,对人体健康构成危害。目前我国对BPO尚无国家标准分析方法,据报道有气相色谱法^〔1〕、AOAC比色法^〔2〕。     

大豆异黄酮与氨基酸钙对大鼠骨密度的影响

我国居民的膳食营养调查表明 ,钙是居民膳食中缺乏较明显的营养素〔1〕,钙摄取量仅为推荐供给量的 1/ 2左右〔2〕。因此 ,研究效果可靠 ,使用安全、易于吸收的补钙产品对改善人群钙营养状况具有重要意义。大豆膳食对疾病发病率的影响引起人们对大豆异黄酮与人类健康的关注和深入研究〔3～ 5〕。本研究以低钙膳食为负对照 ,以碳酸钙为正对照 ,观察了大豆异黄酮氨基酸钙联合对大鼠生长发育及骨密度的影响。1　材料和方法1 1　动物与分组　断乳Ｗｉｓｔａｒ雌性大鼠 6 0只 (黑龙江省肿瘤研究所提供 ) ,体重 70～ 90 ｇ。按体重随机分为 6组 ,每…     

气候-健康脆弱性评价及研究进展

<正>以气候变暖为主要特征的全球气候变化的研究已成为当前最重要的研究领域之一〔1〕。气候变化及引起的生态环境改变对人类健康产生了重要影响,主要包括3种:与气候天气直接相关的影响;气候变化所产生环境改变的影响以及由于气候导致的     

碘缺乏和碘过量对子代小鼠学习记忆能力和运动耐力的影响

从１９８０年起，我国在渤海沿海和河北、山西及新疆等内陆的许多地区，发现了过量碘引起的地方性甲状腺肿〔１～５〕，初步估计生活在碘过量地区的人口有３千多万。对碘过量能否对人类的体能和智能发育发生影响为学者们所关注。我们利用对碘缺乏和碘过量都较敏感的昆明种...     

环境激素对男性生殖系统影响研究进展

环境激素(EDs)最早是由美国哈佛大学AnaM soto研究组发现的^〔1〕。随着工业的发展,大量的EDs不断释放,给生态环境和人类健康造成损害,尤其是EDs对内分泌及生殖系统的影响和损伤成为近年来的研究热点。初期的研究多集中在对雌性动物及女性生殖系统的损伤,自1996年Moller H发现生产杀虫剂开蓬工厂的男性工人,出现性欲下降、阳痿、精子计数下降等现象^〔2〕,引起了人们对环境激素影响男性生殖健康的关注。本文将对常见的几类EDs对雄性生殖系统的影响及其机制作一综述。     

酒精性肝病研究进展

随着生活水平的提高和社会经济的发展,饮酒已成为日常生活中常见的现象。适量饮酒对于健康有益,而过量饮酒则易引发一系列疾病。酒精性肝病(alcoholic live disease,ALD)是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病,给人类健康带来了极大威胁,已成为全世界范围内备受关注的健康问题,该病也逐渐成为国内研究的热点。现对近年来国内外在ALD的危险因素、发病机制及治疗方面的研究做一简要综述。     

单柱-双检测器HPLC同时测定食品中甜蜜素、苯甲酸和山梨酸的含量

甜蜜素（环已基氨基磺酸钠）是我国允许使用的食品添加剂之一,并常与苯甲酸或山梨酸同时使用。因过量的添加剂将会对人体造成伤害〔１〕,所以我国对其使用量作了明确的规定〔２〕。对食品中甜蜜素的测定目前主要采用ＧＣ法〔３〕,而同时测定上述３种添加剂则多采用ＴＬ...