海产品中毒的早期发现

嗜盐菌中毒海产品中的带鱼、黄、墨鱼、梭子蟹、海蜇等都带有嗜盐菌,温度适宜的条件,可大量繁殖而造成食中毒。因此,在烹调海产品过程中,不注卫生操作、生熟不分、加热不彻底、里生熟或吃生鱼,均可发生嗜盐菌中毒。嗜菌中毒发病快,食后1～5小时发病。除恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状外,要特点是上腹部阵发性疼痛,且日泻5～次,多的可达20次以上;开始排黄色水便,后出现洗肉水样便、浓血样便。治疗时两三天即可康复。组胺中毒有些海产品如青皮鱼(又油筒鱼)、金枪鱼等在细菌作用下发生败变质,在此过程中产生组胺。组胺可人的毛细血管扩张…     

24例食用鲐鱼造成过敏性食物中毒的调查报告

鲐巴鱼是海鱼中属青皮红肉的鱼种。鱼肉中的组氨酸脱羧产生组胺,当组胺蓄积至一定量时,食人即可引起中毒。一般由于过敏性食物中毒的症状比较轻,恢复也较快,故常被人们所忽视,但亦有囚患其他病而又加此类中毒引起死亡,所以防止食物中毒的     

及时治疗CO中毒对预防神经系统后遗症的探讨

目的：探讨ＣＯ中毒后及时治疗对预防神经系统后遗症发生的重要性。方法：通过２例ＣＯ中毒伴昏迷者经不同处理而出现的不同情况的对比。结果：患者１在发生ＣＯ中毒后立即被送往医院进行抢救治疗而痊愈出院;患者２在出现昏迷并逐渐清醒后即未作任何处理,而在３周后再度出现意识障碍,定向不全,小便失禁等神经系统后遗症。体会：对发生ＣＯ中毒患者,尤其是伴有昏迷病史患者,无论其昏迷时间的长短及严重程度,都应立即送往就近医     

食用马鲛鱼致急性组胺中毒28例报告

急性组胺中毒是临床较为常见的食物中毒原因之一，主要由于食用保存不当、含有组氨酸较多的海鱼所致，以鲭鱼较为常见。马鲛鱼所致急性组氨中毒文献报道较少。2003年11月25日，我院收治因食用马鲛鱼致急性组胺中毒28例，现报告如下。     

儿童食鱼松 须防氟中毒

随着现代家庭生活水平的提高,有些父母把鱼松当作营养补充剂,让小孩长期大量食用。医学研究表明,小孩多食鱼松容易发生氟中毒。 因为,鱼松是由海鱼加工制成,而海鱼又是富含氟食品,其90％以上的氟化物含在鱼骨中。医学研究表明,鱼松中的氟化物质含量高得惊人。有关部门曾     

某电子公司正己烷接触工人慢性中毒情况调查

正己烷作为有机溶剂近几年来在制鞋、干洗、印刷、电子、粘胶、去油、除污、家具等行业广泛使用。正己烷是神经毒物,1957年意大利报道了首例慢性正己烷中毒的“制鞋匠中毒性周围神经病”,嗣后国外陆续有类似病例报道,1990年后国内出现急慢性正己烷中毒病例报告。为保护职业工人健康,有效预防此类中毒事故发生,现对昆山市某电子公司正己烷接触工人中发生的慢性中毒情况做了调查,报告如下。     

苯的氨基硝基化合物误诊为乙腈中毒5例分析

某化工厂生产对硝基苯甲腈，在乙腈投料后反应釜发生泄漏，导致5名工人出现了头昏、乏力、胸闷、口唇及全身皮肤发绀，其中2名意识丧失。被当地医院误诊为急性乙腈中毒。我们根据中毒者化学性发绀的特征性表现及对工艺流程和事故经过的深入了解，确诊为“急性苯的氨基硝基化合物中毒(重度)”和“乙腈接触反应”，并调整了治疗方案，患者恢复良好。     

小儿食物中毒急救

西安市未央区谭家街道办一幼儿园幼儿中午吃完＂烩麻食＂后,出现中毒症状,136名孩子及老师送院检查治疗。送医院后,医生初步判断为亚硝酸盐中毒。针对不同程度的中毒患儿,医生采取吸氧、洗胃、注射＂美蓝（亚甲蓝）＂等方式,紧急对患儿采取施救。该幼儿园被停办,一园长和一厨师被警方控制。有关部门排查销售食盐商家,封存249袋食盐。食物中毒是指孩子吃了某些携带病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多,大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。     

煤气中毒后劲难测

一般人认为,一氧化碳中毒（俗称“煤气中毒”）的患者只要抢救过来,就可高枕无忧。其实不然,有的急性一氧化碳中毒病人,在抢救后会有一个“假愈期”,好像康复了,但经过一段时间,突然又会出现精神神经障碍。医学上将此现象称为“一氧化碳中毒后迟发性脑病”。     

一起食用鲐鱼致组胺中毒的调查分析

20 0 2年 11月 2 3日 ,无锡市滨湖区某单位职工因食用鲐鱼而发生一起组胺中毒事故 ,发病人数5 3人 ,罹患率 79.1%。近几年因食用青皮红肉鱼引起的组胺中毒事件已较少发生 ,本起事故的发生提醒有关部门在对从业人员进行卫生知识培训时 ,应加强对水产品管理方面的知识培训 ,在采购食品时注意把关 ,防止类似事件的发生。     

重度异烟肼中毒5例抢救分析

异烟肼对结核菌有抑制及杀菌作用，并有穿过细胞内的特点，较易通过血脑屏障，用于各种类型结核的治疗。重度异烟肼中毒，可导致频繁抽搐、发绀、肺水肿、酸中毒等，大剂量维生素B6（与中毒异烟肼比1：1），可有效拮抗异烟肼，纳洛酮对治疗亦有极大帮助。     

食盐误用引起亚硝酸盐中毒的实验室分析

在我国亚硝酸盐中毒事件屡有发生 ,其主要原因是 :①误将亚硝酸盐当食盐食用而引起中毒 ;②用“工业用盐”作食盐用。中毒者在 10ｍｉｎ— 3ｈ后 ,可出现头痛、头晕、恶心、呕吐、皮肤紫绀等症状 ,严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭、甚至死亡。故对亚硝酸盐中毒快速而准确的诊断 ,对中毒者正确迅速救治有着重要的意义。本文对食盐误用引起亚硝酸盐中毒时常规分析进行探讨 ,提出盐酸萘乙二胺法在分析食盐误用引起亚硝酸盐中毒时存在的不足 ,并推荐应用离子色谱法进行分析鉴定的方法。1　材料与方法1.1　仪器和试剂1.1.1　仪器1.岛津ＵＶ -…     

腌菜中亚硝酸盐的值何时最低

近日,某地一小女孩在食,用自家腌制的泡菜后,出现中毒症状,经诊断为亚硝酸盐中毒。女孩被送到医院时嘴唇发紫,有明显缺氧症状,还好经治疗脱离生命危险。下面就来说说腌菜里的“营养门道”亚硝酸盐会引起缺氧亚硝酸盐的毒性,主要在于它能把血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白,从而引起缺氧,导致发绀。通常认为成年人一次摄入200毫克以上的亚硝酸盐可能发生,中毒反应。     

就“对GPT升高的肺结核服异烟肼、利福平问题的探讨”一文的商榷

读了《医师进修杂志》1983年第2期王永祥医师“对GPT升高的肺结核服异烟肼、利福平问题的探讨”一文后,很受启发,每当遇有GPT升高的结核病例时,想投服或继服异烟肼、利福平时,常感到辣手。王医师通过总结102例在服抗结核药之前或后,出现过GPT升高的各型、各期肺结核治疗经过,特别是对于先有GPT升高而结核病又急需应用异烟肼、利福平者,我们以往疑虑很多。但对结核中毒或异烟肼、利福平引起的GPT升高在100～300单位时,继续联用异烟肼,利福平是安全的结论,我们认为似欠妥当。对此想谈     

1起农药厂急性职业中毒情况调查与分析

1999年7月10日江苏省江都市某乡办农药厂发生1起急性职业中毒事故,造成11名分装工在生产车间出现中毒症状,经抢救后全部脱险,现将事故调查情况介绍如下。1 中毒发生经过 某农药厂属乡镇企业,因客户急需30吨“虫触亡”农药(主要成份是:25％甲胺磷和5％氰戊菊酯),7月10日气温高达     

服异烟肼需防组胺中毒

异烟肼(又名雷米封)是治疗结核病的第一线药物。在服用异烟肼期间不宜吃富含组胺的鱼类。异烟肼可抑制心、肝、脑等组织内的单胺氧化酶,能使组胺的降解受到影响,体内无活性的组胺变成游离组胺。若服异烟肼又吃组胺含量较高的食物,势必导致体内游离组胺超量,从而引起皮肤潮红、充血性皮疹、头痛、心悸及胃肠道症状等组胺毒性反应,重者可致呼吸困难、血压下降,甚至     

急性有机磷中毒反跳的临床观察与护理

在急性有机磷中毒救治过程中,部分患者急性中毒症状缓解后,病情再度恶化,出现胆碱能神经亢进危象,甚至死亡,这种现象称为“反跳”。急性有机磷中毒有两个死亡高峰:第一高峰是在中毒后24小时以内;第二个高峰是中毒后2～5天。近年来,随着急救医学的发展,死于第一个高峰的人数逐渐下降,死于第二高峰的比例却在增高。因此,应熟练掌握有机磷中毒反     

二氯乙烷中毒误诊为癫痫1例

某患者因接触二氯乙烷后,出现头痛、头晕、恶心、周身乏力、全身呈痉挛性抽搐等症状,被误诊为“癫痫”。按“癫痫持续状态”给予镇静、吸氧等治疗,症状好转,痉挛性抽搐缓解,但仍呈发作性抽搐。最后被诊断为职业性亚急性二氯乙烷中毒。     

急性一氧化碳中毒迟发脑病的发病影响因素

急性一氧化碳(CO)中毒迟发脑病(简称迟发脑病)是指部分急性CO中毒患者在急性期的意识障碍恢复正常后,经过一段“假愈期”又出现的一系列神经精神障碍。过去名称很不统一,有称之为CO中毒的续发症或后发症,还有称之为间歇型、顿挫型或双向型CO中毒等。有的则将无“假愈期”的中毒后     

去甲肾上腺素溶液洗胃救治经口中毒病员的临床研究

目的:探讨去甲肾上腺素(NE)盐水溶液洗胃的安全性、有效性。方法:对急诊有洗胃指征的经口中毒病员采用0.008%去甲肾上腺素溶液洗胃,同时监测病员血压、心率、呼吸、尿量、血氧饱和度。结果:1、0.008%NE溶液洗胃救治116例经口中毒病员,死亡5例,总抢救成功率为95.68%;2、NE盐水溶液洗胃对经口中毒病员的血压、心率、呼吸、尿量无显著性影响(P>0.05)。结论:NE盐水溶液洗胃安全、有效。