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20 0 0年 1月 2 3～ 2 4日 ,某进穗客列车在运行期间发生一起 1 6人的食物中毒事件 ,现将调查情况报道如下 :1 流行病学调查1 1 中毒经过及发病情况1月 2 3日进穗某列客车在运行途中 ,餐车加工盒饭 5 5盒 ,于 1 8时开始在硬卧车厢销售 ,约 1 8时 35分销售完毕。当晚 2 1时 30分后 ,1 6名食用过盒饭的旅客陆续出现恶心、呕吐、腹胀、头晕等症状。罹患率 2 9 0 9% (1 6 /5 5 ) ,患者男性 1 3人 ,女性 3人 ,年龄最大 46岁 ,最小 1 0岁 ,无明显的职业区别 ,未食用餐车盒饭的硬卧车厢内旅客及硬座车厢的旅客均未发病。1 2 时间分布患者的用… 相似文献
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20 0 0年 9月 2 9日 ,福州市某学校学生食堂发生一起食物中毒事件 ,共有 75名学生患病 ,轻微症状者 5 0人 ,经医院诊治者 2 5人 ,其中 3名重症患者住院治疗。经流行病学调查和实验室诊断 ,证实本次事件是因食用豆浆污染蜡样芽胞杆菌而引起的。现将结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒发生经过 2 0 0 0年 9月 2 9日 10时起 ,该校学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力等症状 ,腹泻最多 8次 ,呕吐最多 7次 ,至中午 11:30分发病达到高峰 ,截至 2 9日 14时 ,先后出现 75名学生中毒 ,2 5人去医院就诊 ,3人住院治疗 ,轻微症状如上腹部不… 相似文献
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1 案由2 0 0 3年 9月 2 0日 1 6 :0 0 ,南京市鼓楼区卫生监督所接到多起食物中毒投诉举报 ,反映食用了南京市湖南路某食品店出售的散装豆腐干后 ,出现发热、呕吐、腹泻等症状。经对病人进行流行病学调查 ,同时赴加工、销售现场进行卫生监督、采样取证 ,证实为一起散装食品引起的重大沙门菌食物中毒。1 .1 流行病学调查 2 0 0 3年 9月 1 8～ 2 0日 ,该店出售散装食品茶干、蜜汁干和臭干等 ,其中出售臭干约1 0 5Kg。该臭干采购于安徽省一个体豆制品加工场。对调查到的 2 79名食用者进行流行病学调查 ,84人出现中毒症状 ,这 84人食用的臭… 相似文献
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20 0 1年 10月 6日凌晨 3时半 ,广州市卫生防疫站值班室接报告称 :广州市空军医院收治了数十名有腹痛腹泻症状的疑似食物中毒的患者 ,我站会同东山区和天河区站的有关人员及时赶赴现场调查 ,证实为广州市珠江新城美居中心和高盛公司员工 ,因进食天河区五山葡萄园餐厅供应的快餐盒饭而引发的一起 5 3人的细菌性食物中毒事件 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒发生经过 天河区五山葡萄园餐厅从 2 0 0 1年 4月份开始 ,向位于广州市珠江新城的美居中心和高盛公司 (同一大厦内 )的一百多名员工提供盒饭送餐服务。2 0 0 1年 10… 相似文献
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20 0 2年 2月 2 4日 ,我市某工厂食堂发生 1起食物中毒事件。经流行病学调查、临床资料及实验室检测证实 ,是因食用油炸鲐鲅鱼引起组织胺食物中毒 ,现将有关调查报告如下。1 流行病学调查该日午餐 12时 ,进食油炸鲐鲅鱼 42人 ,10min后开始有人出现似组织胺中毒症状 ,继之不断有类似症状病人发生。截止当日下午 2时 3 0分 ,食用鲐鲅鱼 3 8人 (男 3 2人 ,女 6人 )中毒 ,发病率 90 5 %。年龄在 18～ 5 1岁。而未食用油炸鲐鲅鱼者无一发病。2 临床分析2 1 潜伏期与症状 3 8名患者潜伏期最短为 10min ,最长为 2h 3 0min。 3 0min～ 1 5h发… 相似文献
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一起普通变形杆菌引起的食物中毒调查 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来 ,我区工厂集体食物中毒时有发生 ,且大多数均系细菌性食物中毒。 1996年 9月 2 6日 ,横岗镇高华眼镜厂工人因食用未煮熟冰冻排骨引起食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验 ,确诊为普通变形杆菌食物中毒。现将调查结果报告如下。1 中毒经过 1996年 9月 2 6日凌晨 1点左右 ,高华眼镜厂开始有工人出现头晕、头痛、腹泻、腹痛、稀水样粘液便等症状 ,至中午 12点 ,共有 5 2人出现类似症状 ,其中 4人较为严重需入院治疗。 1～ 5 d后全部病人痊愈 ,无病例死亡。2 流行病学调查 可疑食物 :梅菜炒排骨 ,2 5日下午厨房师傅从冰箱中取出冰… 相似文献
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一起由组胺引起的食物中毒的调查分析 总被引：2，自引：0，他引：2
20 0 2年 9月 9日 ,中山市某公司饭堂发生了一起怀疑集体食物中毒事件 ,疑似病人 188人 ,该公司将病人马上送往医院诊治 ,经流行病学调查和理化检验 ,确认为组胺食物中毒 ,现报告如下 :1 流行病学调查2 0 0 2年 9月 9日 10点 3 0分～ 12点 3 0分 ,我市某公司饭堂约 2 70 0名员工在该公司饭堂进食午餐 ,菜谱是 :椒盐池鱼、腐竹焖肉片、南瓜焖排骨、葱菜蒸肉饼、饭、例汤。从 11∶3 0min～ 16∶3 0min约 4h内陆续出现基本相似的中毒症状 :面部、胸部及全身皮肤潮红、伴头晕、头痛、口干、恶心。发病人数 188人 ,该公司马上将病人送往医院诊治… 相似文献
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20 0 2年 9月 ,我市某师范学校发生了一起因食用红烧排骨引起的食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检测 ,证实是由奇异变形杆菌引起 ,现将资料总结如下。1 流行病学调查我市某师范学校 2 0 0 2年 9月 2 5日举办校订发放就餐券 ,部分学生晚 18时去学校食堂就餐 ,2 6日凌晨 2时左右 ,陆续有人发生不同程度的腹痛、腹泻、恶心及轻微发热等症状 ,至8时共有 4 8人住院 ,经医院对症治疗 ,1d后痊愈出院。发病者均有食用红烧排骨史。2 材料和方法2 .1 样品采集 取患者粪便 4份 ,剩余红烧排骨、炒圆葱、肉炒蒜薹各 1份 ,盛热菜盆涂抹样品 4份 ,病… 相似文献
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20 0 0年 7月 3日上午 ,德化县美湖乡阳山村因生日聚餐引起 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、中毒临床表现和实验室检查 ,确认是投毒毒鼠强所致的食物中毒。现将调查结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 中毒现场调查 2 0 0 0年 7月 3日上午 ,林某在家举办生日宴会 ,参加宴会有 5 0余人 ,大厅有 4 0余人就餐 ,厨房有 8人就餐。菜谱 :水丸汤、米粉炒肉片、猪头肉炒笋干、排骨炒菜椒、龙骨萝卜汤等。厨房就餐的龙骨萝卜汤为重新煮沸的前天晚上的剩菜 ,厨房 8人中有 6人喝汤 ,喝后大约 5分钟 6人先后出现中毒症状 ,未喝的 2人未发病 ,经村医简… 相似文献
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3起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查 总被引：1，自引：0，他引：1
2005年9月21日～10月9日,同安区疾病预防控制中心陆续接到3起集体性食物中毒报告,患者主要症状为腹泻、腹痛、呕吐和发热,27人发病,26人住院治疗。采集26份肛拭标本,18份标本检出副溶血性弧菌。根据流行病学调查、临床症状及实验室检查结果确认3起食物中毒均为副溶血性弧菌引起的,现将结果报告如下:1流行病学调查事件1:2005年9月21日中午,我区某食品厂6名员工从早晨7时至10时陆续发病,以腹泻、腹痛、呕吐和发热为主要症状住院。首发于进餐后13h,潜伏期中位数14h。下午2点前往采样调查,采集6份肛拭标本;由于可疑的剩余食物已处理,容器已清洗,… 相似文献
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某酒店连续发生2起副溶血性弧菌食物中毒的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 0年 5月 31日、6月 1日浦江县某酒店连续发生了 2起食物中毒事件。经流行病学调查 ,均是因食用炒花蟹引起的副溶血性弧菌食物中毒。由于 2次事件的潜伏期、临床症状及可疑食物基本一致 ,且仅相隔一日 ,故合并调查。现将结果报告如下。流行病学资料1 发生经过 5月 31日傍晚 ,张某在某酒店宴请客人 ,共 8人就餐 ,自 6月 1日 0时起 ,就餐者中陆续有 6人出现中毒症状 ;6月 1日中午有 2 7人分 4桌在该酒店就餐 ,自当晚 7时起 ,其中 2桌的 10名食客先后出现中毒症状。按ＷＨＯ食物中毒腹泻病人诊断标准 :腹泻 3次或 3次以上伴有腹痛、呕吐… 相似文献
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20 0 0年 6月 7日 ,广州市某酒家发生了一起因进食龙虾引起的食物中毒 ,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检验 ,证实这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查结果分析如下 :1 流行病学调查1 1 中毒发生经过6月 6日中午 1 2时 ,某单位 6人在某酒家聚餐后 ,6日晚上 6时起上述 6人陆续发病 ,7日上午 1 1时其中 3人到中山医科大学附属一院急诊 ,该医院以疑似食物中毒报告我站。1 2 进餐情况6月 7日早餐 ,6人均在单位食堂进食 ,为汤面、粽子等 ;6月 6日晚各自在家进餐 ,6日中午在某酒家聚餐 ,食物为龙虾、沙虾、白切东山羊、白切… 相似文献
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20 0 0年 9月 30日 ,我县柘塘镇梅山村村民尹某操办家宴时 ,造成 36人食物中毒。经流行病学调查 ,临床资料分析 ,实验检测及动物实验证实系溶藻弧菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1.1 中毒经过柘塘镇梅山村牌坊巷 17号村民尹某 9月 30日为侄女10岁生日在家中操办宴席 ,中、晚两餐共宴请亲朋 72人聚餐。中餐有 32人聚餐 ,下午 3时有 2人开始发病 ,到下午 6时有 15人发病 ;晚餐有 4 0人聚餐 ,夜间 9时开始有 5人住院治疗 ,至 30日夜间 11时 ,有 2 1人住院治疗。中餐和晚餐共有 72人聚餐 ,有 36人发病。 36名病人中最… 相似文献
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一起由德尔卑沙门菌引起的食物中毒 总被引：2，自引：2，他引：0
20 0 1年 9月 2 9日溧阳市某宾馆餐厅因办婚宴导致 2 6人发生食物中毒 ,经流行病学调查、临床表现及实验室检验证实由德尔卑沙门菌引起 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 .1 病例分布 9月 3 0日 8时 1 0分 ,溧阳市卫生防疫站同时接到两医院电话报告 ,有一部分急性肠 相似文献
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20 0 1年 6月 2 7日 ,新疆麦盖提县 5乡跃进村小学发生 1起维吾尔族学生误饮被农药污染的渠水造成集体农药中毒事件 ,发生中毒的学生 92名 ,占该校 15 7名学生的 5 8 6% ,死亡 1例 ,其它学生经住院对症治疗痊愈。根据卫生学、流行病学调查 ,及时对污染的渠水和中毒学生呕吐物检验 ,证实为渠水中含有菊酯类杀虫剂农药。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 6月 2 7日 10时 3 0分 ,该校有 92名学生陆续在学校后水渠边饮用渠水 ,12时 3 0分首例患者出现乏力、头晕、头痛、恶心、腹痛、呕吐等症状 ,之后陆续又有 6名学生出现… 相似文献
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20 0 2年 9月 13日 ,增城市某中学发生一起 5 5人食物中毒事件。经流行病学调查并结合患者的临床症状和实验室检验 ,证实为一起由奇异变形杆菌污染食物所致的食物中毒事故。现将调查情况分析如下。1 流行病学调查1 1 一般情况 该中学共有学生近 2 0 0 0人 ,但只有 4 0 0多名学生在学校饭堂就餐。 9月 13日午餐菜谱为 :菜心、豆角、咸蛋、蒸鸡、午餐肉炒韭王、蒸排骨、蒸鱼、梅菜肉饼、烧鹅、蒸水蛋、豆腐等食物。1 2 发病情况 就餐时间为 9月 13日中午 11时 4 5分至 12时 30分 ,首发病例于当日下午 15时 15分出现 ,最后一例患者于… 相似文献
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20 0 1年 6～ 1 2月份嫩江县发生一次出疹性疾病流行 ,根据临床表现、流行病学调查和血清学检查、确诊为风疹。现报道如下。1 流行病学调查调查高级中学、第一、二、三、四小学共计 1 80 0人 ,显性感染 366人 ,罹患率 2 0 .3%。其中随机采集发病者血清 6份 ,恢复期血清 5 4份 ,共计 60人份做血清学检查。首发病例 6月 5日发病 ,最后一例 1 2月 2 9日发病。病例主要集中在 6月下旬至 7月中旬此期间共发病 2 63例 ,占发病人数的 71 .5 %。患者年龄最小 5 a,最大 1 7a,介于 1 3～ 1 6a之间的患者有 2 2 3例 ,占 60 .90 %。男女患病之比 1∶ 1 … 相似文献
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20 0 0年 11月 15～ 17日 ,大连市某私立中学发生了一起水污染引起的暴发性腹泻事件。根据流行病学调查、临床表现及检验结果 ,确认该次暴发性腹泻事件为饮用了被污染的“纯净水”所致。1 流行病学调查1.1 一般情况 该校为 2 0 0 0年 9月新落成的一所私立中学 ,全校共有 4个年级 ,16个班 ,6 30名学生全部寄宿。从 10月份以来 ,学校学生就有散在的腹泻发生。该次腹泻首例患者发生在 11月 15日下午 17:30 ,最晚 1例发病时间为 17日 18:0 0。全校教职员工及 16个班级的学生均有腹泻发生。调查 5 2 3名学生中有 32 4人发生腹泻 ,占 6 1.95 % … 相似文献
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两起变形杆菌食物中毒案例分析 总被引：1，自引：0，他引：1
2003年5~9月,河南省焦作市相继发生两起因食品交叉污染而造成的变形杆菌食物中毒事件,在社会上造成了不良影响。为避免类似事件的再次发生,现将两起食物中毒的发生情况进行分析,报道如下。1流行病学调查(1)2003年5月29日中午,焦作市高新区某乡一农民在家举办婚宴,参加婚宴有60人左右,食谱为:主食八凉八热、啤酒、饮料、白酒等。5月29日18时以后就餐人员中有18人相继出现中毒症状,其中男性8人,女性10人,年龄5~55岁。现场调查:食品加工现场生熟案板不分,生熟食品存放未分离,所用餐具未进行消毒。(2)2003年9月26日19时30分,焦作市某大酒店就餐… 相似文献