树莓的抗氧化活性与主要化学成分的相关分析

目的研究树莓提取物的抗氧化活性与总花色苷、总多酚和总黄酮含量间的相关性。方法采集不同品种及不同成熟期的树莓,采用DPPH和ABTS法测定各树莓乙醇提取物的清除自由基能力,再分别采用pH示差法、Folin-Ciocalteu法和亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法测定不同树莓中总花色苷、总多酚和总黄酮的含量,利用Pearson相关系数分析树莓的抗氧化活性与各成分含量间的相关性。结果树莓的抗氧化活性与总黄酮和总多酚含量显著相关,尤其与总多酚含量的相关性最高(r>0.91),但与总花色苷含量的相关性不明显。结论多酚类物质是树莓发挥抗氧化作用的主要物质基础。     

树莓总多酚的微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究

目的优化树莓总多酚的微波辅助提取工艺,考察树莓总多酚提取物的体外抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以总多酚提取率为考察指标,通过正交试验设计优化微波辅助提取树莓总多酚的工艺条件,采用DPPH和ABTS自由基清除法对树莓总多酚提取物进行体外抗氧化活性评价。结果最佳提取工艺为乙醇体积分数50%、微波提取温度80℃、提取时间10 min、液料比20 mL·g^(-1),在此条件下,总多酚提取率的质量分数达到0.408%。DPPH和ABTS自由基清除试验表明,树莓总多酚提取物具有较强的抗氧化活性。结论微波辅助提取技术适于提取树莓中的总多酚,优化后的提取工艺高效简便,提取物具有较强的抗氧化活性。     

处理方法和提取溶剂对松针提取物抗氧化活性的影响

目的：探究处理方法和提取溶剂对松针提取物活性物质含量和抗氧化活性的影响。方法：利用分光光度法检测了不同干燥方法和不同萃取溶剂制备的松针提取物的总多酚和总黄酮含量,同时分别测定其抗氧化活性。结果：（1）经不同干燥方法处理的松针样品的活性物质含量及其抗氧化活性存在较大差异（差异有显著性,P<0.05）,均呈现热风干燥 > 冷冻干燥 > 晾晒干燥的顺序;（2）虽然纯化水萃取的松针样品的提取率高于乙醇水溶液,但总多酚含量、总黄酮含量、DPPH自由基清除率和羟自由基清除率的结果均显示：乙醇水溶液优于纯化水;（3）相关性分析结果显示,松针样品的活性物质含量均与其抗氧化活性呈正相关,总多酚含量与抗氧化活性的相关系数（R²=0.965 7,0.952）高于总黄酮含量与抗氧化活性的相关系数（R²=0.780 4,0.758 6）。结论：为确保松针中较高的活性物质含量及抗氧化活性,建议采用鼓风加热干燥和乙醇溶剂萃取的方法制备松针提取物。     

蛇莓的抗氧化活性研究

目的 研究蛇莓醇提取物的体外抗氧化活性.方法 采用紫外分光光度法测定不同提取物中总酚和总黄酮的含量.采用清除DPPH自由基、ABTS自由基、铁氰化钾还原法、螯合Fe2+评价法比较不同浓度醇提取物的抗氧化活性,并考察总酚、总黄酮含量与抗氧化活性的关系.结果 蛇莓醇提取物具有较好的抗氧化活性,本研究提取蛇莓总酚、总黄酮含量...     

木薯叶不同溶剂提取物中芦丁含量测定及抗氧化活性研究

目的 该实验对木薯叶分别用不同溶剂进行萃取,并对不同溶剂提取物中芦丁的含量和抗氧化活性进行比较分析。方法 对木薯叶分别进行水提、95%乙醇醇提,旋蒸浓缩出2种提取物;分别用水和95%乙醇加热回流后得到两种提取液,对两种提取液采用系统溶剂法分别按照石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇的顺序进行萃取,旋蒸浓缩得到8种溶剂提取物,测定出10种提取物中芦丁含量,并采用DPPH自由基体系法对10种提取物进行抗氧化活性比较。结果 不同提取方法提取出的物质中芦丁含量有所差异性,且在相同质量浓度比较下,抗氧化活性顺序为：醇提正丁醇萃取物>醇提乙酸乙酯萃取物>水提乙酸乙酯萃取物>水提正丁醇萃取物>水提物质>水提氯仿萃取物>醇提氯仿萃取物>醇提物质>水提石油醚萃取物>醇提石油醚萃取物。结论 木薯叶不同溶剂提取物中95%乙醇醇提物质中芦丁含量最高,不同溶剂提取物均有具有不同程度的抗氧化活性,其中醇提正丁醇萃取物的抗氧化活性最高,本实验研究可以为天然抗氧化剂的开发利用提供相关的理论依据。     

越南抱茎茶花的抗氧化活性研究及多酚的提取分离

目的研究越南抱茎茶花的抗氧化活性,测定总黄酮含量和茶多酚含量并分离提纯多酚化合物,为对其做进一步研究提供依据。方法通过测定羟基自由基清除率和DPPH自由基清除能力来研究越南抱茎茶花、叶及金花茶花、叶的抗氧化活性并进行比较;采用硝酸铝显色法测定4种药材中总黄酮含量,用福林酚比色法(福林酚法)测定茶多酚含量并与抗坏血酸进行比较;通过萃取、过柱、重结晶而分离提纯多酚化合物。结果越南抱茎茶花表现出相对较好的抗氧化活性;越南抱茎茶花的黄酮含量最低(1.52%),但其茶多酚含量最高(18.44%);首次从该植物中分离得到1个单体化合物没食子酸。结论越南抱茎茶花具有良好的抗氧化活性,初步认为越南抱茎茶的茶花抗氧化活性与其所含的多酚类化合物相关性比较大,结合其民间用法推测其具有较高的开发利用价值。     

桐花树根多酚提取物体外α-糖苷酶抑制活性与抗氧化能力

目的:研究桐花树根多酚提取物对α-糖苷酶的抑制作用与抗氧化活性。方法:采用PNPG法测定α-葡萄糖苷酶抑制活性,采用羟基自由基清除体系、DPPH·自由基清除体系、对脂质体过氧化活性测定评价桐花树根多酚的抗氧化活性。结果:桐花树根多酚提取物对α-葡萄糖苷酶有一定的抑制活性,IC₅₀为37.75μg·ml^-1。桐花树根多酚提取物表现出较强的抗氧化性能,清除DPPH的IC₅₀为0.618 mg·ml^-1,清除羟自由基的IC₅₀为0.0002 mg·ml^-1,对脂质体过氧抑制能力的IC₅₀约为0.585 mg·ml^-1。结论:桐花树根多酚提取物具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂与抗氧化剂的药用开发价值。     

老鼠簕提取成分的抗氧化活性

目的从药用红树植物老鼠中寻找具有抗氧化的活性成分。方法采用流动注射化学发光法,研究该植物75%乙醇提取物及其有机溶剂萃取分离部分、水提取物及多糖对过氧化氢(H2O2)的清除作用。结果从该植物茎乙酸乙酯的分离物中找到具有抗氧化活性的组分。结论老鼠具有抗氧化活性。     

酿酒葡萄多酚含量及抗氧化活性分析

目的建立简单、高效的葡萄多酚分析方法,从多酚含量和抗氧化活性方面综合评价酿酒葡萄品种特性。方法以酿酒葡萄美乐、赤霞珠、康贝尔为研究对象,采用比色法测定总含量,HPLC法测定16种单体酚含量,DPPH、ABTS和FRAP三种方法测定葡萄多酚抗氧化活性。结果三种酿酒葡萄中,美乐多酚种类最多且含量均较高,原花青素单体及二聚体含量均大于102.70μg·g~(-1)FW;赤霞珠中总花色苷含量最高,牵牛花色素-3-O-葡萄糖苷含量高达979.90μg·g~(-1) FW;酚酸和黄酮类化合物在康贝尔中含量较高。抗氧化结果表明,美乐多酚抗氧化性最强,赤霞珠最弱,活性的强弱是各多酚组分共同作用的结果。结论本研究所建立的多酚含量分析和抗氧化测定方法,为酿酒葡萄品种特性的综合评价提供了理论依据。     

黑果小檗总黄酮含量测定及体外抗氧化活性研究

目的测定黑果小檗各部位中总黄酮含量并评价其体外抗氧化活性,为有效利用黑果小檗资源提供参考。方法采用紫外分光光度法测定黑果小檗中总黄酮的含量,并通过DPPH、羟自由基和氧自由基清除法评价黑果小檗提取物的抗氧化活性。结果黑果小檗果实中总黄酮含量较高;其次为茎皮及根皮;果实提取液的抗氧化活性较强,茎皮次之。结论黑果小檗提取物具有一定的抗氧化能力,本研究可为天然抗氧化剂的开发提供依据。     

吉祥草总黄酮提取物的抗氧化活性评价

目的对吉祥草中总黄酮的体外抗氧化活性进行研究。方法采用盐酸-镁粉法测定黄酮含量,通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法和铁离子还原(ferric ion antioxidant power,FRAP)法评价吉祥草总黄酮提取物的抗氧化活性。结果总黄酮提取物和脂溶性成分的EC50为(0.253±0.009)g·L-1,FRAP值为(0.964±0.028)mmol·g-1。结论吉祥草中总黄酮具有较强的抗氧化活性。     

针毛蕨乙醇提取物体外抗氧化活性研究

目的研究针毛蕨乙醇提取物总黄酮含量及体外抗氧化活性。方法体外抗氧化活性采用 ABTS 自由基、超氧阴离子（O 2&#8226;）自由基、H2O2自由基和羟基自由基（&#8226;OH）清除实验;总黄酮含量测定采用芦丁显色法。结果针毛蕨乙醇提取物表现出较强的自由基清除能力,且在一定范围内呈剂量依赖性。每克针毛蕨乙醇提取物中总黄酮含量（28.23 ± 0.18） mg。结论针毛蕨乙醇提取物具有一定的体外抗氧化活性。     

海藻硫酸多糖对多酚氧化酶体外抑制作用的研究

目的通过对紫菜、海带、羊栖菜几种海藻硫酸多糖进行提取和体外活性检测,以期筛选出具有一定开发潜力的抗氧化剂。方法以多酚氧化酶(PPO)检测方法对提取物进行抗氧化活性的测定。结果各种硫酸多糖均有不同程度的抗氧化活性,但它们之间的抗氧化活性差异较大,并且用不同溶剂提取的硫酸多糖抗氧化活性也有差异。结论用Na_2CO_3提取的羊栖菜硫酸多糖对多酚氧化酶的抑制活性较强,即具有较强抗氧化活性。     

不同产地楮实子提取物体外抗氧化作用及其质量比较

目的：对10个不同产地楮实子的乙醇、水提物进行体外抗氧化作用研究，并按中国药典部分质量标准对不同产地的楮实子进行质量比较。方法：采用不同产地的楮实子醇、水提取物对大鼠肝组织匀浆脂质过氧化作用的抑制，评价其体外抗氧化作用，并对不同产地的楮实子的灰分及提取物含量进行比较。结果：不同产地楮实子的抗氧化能力差别较大，其中安徽、山西和广西产的楮实子抗氧化能力最强，灰分含量以山东、浙江和广东三产地的较好。结论：不同产地楮实子的质量有很大差异，其提取物有较明显的体外抗氧化活性，并建议中国药典再版时收栽楮实子提取物含量标准。     

毛头牛蒡子醇提物抗氧化活性研究

目的研究毛头牛蒡子提取物的抗氧化活性。方法将毛头牛蒡子乙醇提取物采用溶剂萃取法,分成极性不同的4个部分,并采用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定各部分的清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力,以测定其抗氧化活性,并与抗坏血酸进行比较。结果清除DPPH自由基能力大小为:抗坏血酸>醋酸乙酯部分>正丁醇部分>氯仿部分>95%乙醇部分,清除超氧阴离子自由基的能力以醋酸乙酯部分、正丁醇部分为好,其他部分认为尚无清除超氧阴离子自由基的活性。结论毛头牛蒡子醇提物醋酸乙酯部分和正丁醇部分具有一定的抗氧化活性,有进一步研究的价值。     

牛蒡叶多酚对DSS诱导小鼠急性结肠炎的缓解作用

目的 本研究探讨牛蒡叶多酚提取物干预对葡聚糖硫酸钠诱导的急性溃疡性结肠炎小鼠的改善作用。方法 连续7 d饮用3%DSS水构建急性结肠炎模型,通过测量小鼠的结肠长度、疾病指数评分、结肠HE染色、结肠组织中炎症因子TNF-α与IL-6的含量和抗氧化指标SOD、CAT、 GSH-PX和MDA的活性,评价在牛蒡叶多酚的干预下,其对小鼠急性结肠炎的保护效果。结果 10 mg·kg^-1·d^-1牛蒡叶多酚干预可以有效降低急性结肠炎小鼠的DAI评分,改善结肠缩短情况,增强结肠组织的完成性和抗氧化酶的活性,减少促炎细胞因子的分泌。结论 结果证明,牛蒡叶多酚提取物可以通过抗氧化,减少氧化损伤,减轻炎症反应,有效缓解小鼠急性结肠炎症状。     

黄皮果水提物总糖含量与体外抗氧化活性的研究

目的研究黄皮果水提物的体外抗氧化作用,并测定其还原糖含量。方法苯酚-硫酸比色法测定黄皮果水提取物的总糖含量;Fenton法和FRAP(Ferric Reducing Antioxidant Powder)法,以维生素C为阳性对照、比色法测定,评价黄皮果水提取物的抗氧化作用。结果黄皮果提取物中总糖含量为58.20%,且体外能明显清除羟自由基、和还原Fe3+,并且体外抗氧化作用存在剂量依赖关系。结论黄皮果水提物中糖类物质是主要的抗氧化活性物质。     

新疆紫草不同极性部位的抗氧化活性研究

目的比较新疆紫草不同极性部位提取物的抗氧化活性。方法采用超临界CO2萃取得到超临界提取物后,萃余物依次用95%乙醇和60%的乙醇提取,对得到的乙醇提取物分别采用不同极性的溶剂分步萃取得到紫草不同极性部位的8个提取物,对上述9个提取物的清除羟基自由基、清除DPPH自由基、总抗氧化活性、抑制脂质过氧化能力等进行了评价。结果超临界CO2萃取物的总抗氧化活性在所有试样中居中,在1 mg·mL 1的浓度下,其清除羟基自由基和DPPH自由基的活性接近或略低于对照品芦丁和BHT,而中等极性部分的乙酸乙酯提取物的抗氧化活性最强,高于同等浓度的对照品BHA和芦丁,但极性较大的部位试样的抗氧化活性总体上相对较弱。结论紫草提取物的各极性部位均具有不同程度的抗氧化能力。     

胜红蓟内生真菌乙酸乙酯提取物的抗氧化及抑菌活性研究

越来越多证据表明,内生真菌代谢产物具有重要的生物学活性,胜红蓟(Ageratum conyzoides)是菊科一种具有多种药理活性的入侵草本植物.我们从胜红蓟根、茎、叶和花中分离并鉴定内生真菌,并对其乙酸乙酯提取物的体外抗氧化活性(DPPH、ABTS+和FRAP测定)、抑菌活性及黄酮、多酚含量进行测定.结果 显示,从胜...     

裙带菜提取物体外抗氧化活性研究

目的 探讨裙带菜提取物的体外抗氧化活性。方法 以过氧化值（POV）法和DPPH法对提取物进行抗氧化活性的测定，以维生素E（VE）和维生素C（VC）作抗氧化性能对照。结果 不同溶剂提取物均有不同程度的抗氧化活性，石油醚提取物清除自由基的效率比较高。结论 裙带菜的石油醚提取物具有较强抗氧化活性。