如何区分寒性和热性食物

中医将食物分为寒、凉、温、热等"四性"。其中寒性食物适用于热性体质和病症,热性食物适用于寒性体质和病症。那么应该如何区分热性和寒性食物呢?下面就来看看中医有何妙招。温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒     

辨别食物寒与热

中医讲“寒者热之,热者寒之”,就是说对寒性疾病,用热性药物或热性食物进行调理就可以了;而热性疾病,用寒凉的食物来进行治疗,会有意想不到的效果。     

如何区分寒性和热性食物

中医将食物分为寒、凉、温、热等"四性".其中寒性食物适用于热性体质和病症,热性食物适用于寒性体质和病症.那么应该如何区分热性和寒性食物呢?下面就来看看中医有何妙招. 温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物.如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等的生姜、葱白、香菜等;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等的干姜、红茶等;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物.     

自助“食疗”不能太随着

食物与药物一样,都能表现出一定的性能,单从食性上来说,它就有寒、热温、凉的不同,应该结合不同疾病、不同体质等多方面的因素加以选择。"食疗"乃"饮食治疗"之简称,是指以食物代替药物治疗疾病的一种方法;当然也有用食物来调养体质、强身健体的,这称为"食养"。这     

自助“食疗”不能太随意

与药物一样，食物也表现出一定的性能。单从食性上来说，它就有寒、热、温、凉的不同。 “食疗”乃“饮食治疗”之简称，是指以食代药治病的一种方法；当然也有用食物来调养体质、强身健体的，这称为“食养”。这在我国是十分普遍的，一般家庭常会配煮一些饮食来进行食养或食疗：如在夏天经常会喝一些百合绿豆薄荷汤来清解暑热；冬天喜欢用红枣、枸杞、花生、桂元、白扁豆、赤豆熬制腊八粥进行温补。     

“代茶饮”是茶也是药

正"代茶饮"指的是用中草药与茶叶配合使用,或者以单味中草药或复方中草药代茶经冲泡、煎煮等方法制作而成的代茶饮用品。在使用代茶饮时需要根据个人的体质和病情来选用组成药物。比如,温、热性药物:桂圆、大枣等,此类药物多具有滋补的功效,但是患感冒发热或热性体质人群不宜服用。寒、凉性药物:荷叶、菊花等,因此类药物性寒凉,久服易伤脾胃,脾胃虚弱或寒性体质人群不宜服用。药性平和的药物在使用时也需要注意不能过量使用。     

高血压药膳调养（二）——肝阳上亢型高血压常用药膳

中医认为,高血压病可以发生在不同体质属性的人身上,比如高血压病人中有阳虚体质者、气郁体质者,也有痰湿体质者或血瘀体质者等等。所以高血压的饮食调养,不能干篇一律,要根据各自的体质属性,有选择性地食用适合自己体质属性的食物或中药。高血压患者在控制主食,少吃高热量食品,减少烹调用盐,少吃动物性脂肪、高胆固醇食物,多吃蔬菜、水果,增加海产品摄入量,养成健康饮食习惯基础上,根据自己的体质属性,选择适合自己的药膳进行调理,配合必要的降压药物治疗,容易收到很好的效果,不但可将血压稳定在理想水平,而且整体健康状况也会明显好转。     

常用食物的“药性”

中药一般都可分为寒、热、温、凉四种药性,习惯上称为“四气。”中医即根据药物的四气来治病,如对热性病用寒、凉药,对寒性病用温、热药,用这种方法来调节人体内阴阳的偏胜,从而恢复人体内阴阳的平衡,达到治病的目的。 在日常生活中,通过对常用的蔬菜、肉类等食物的长期观察,发现常用的食物也象中药一样,可以大致分为寒性和热性两大类。在日常生活中,如能结合自己的体质,注意饮食的调理,可使您永葆健康,延缓衰老。     

"五因制宜"选水果

一、因人制宜 根据中医理论的“体质学说”,人的体质分为寒、热、中性三种。寒性体质多怕冷。舌苔白滑热性体质常感口干,易烦躁;中性体质没有寒热偏向。同时．中医以“气”来论述食物属性,食物进入人体会产生“寒、热、温、冷、平”的作用,因此中医强调。不同体质应吃相反特性的水果：热性体质的人要多吃西瓜、木瓜、梨、柚、橙、荸荠、猕猴桃等寒性水果;寒性体质的人要多吃樱桃、橘子、红枣等热性水果;中性体质的人可以多方选择。     

高血压药膳调养(一)

高血压病属中医"头痛"、"眩晕"等病证范畴,同时与"不寐"、同"心悸"、"中风"等病证亦有一定联系。中医认为,高血压病可以发生在不同体质属性的人身上,比如高血压病人中有阳虚体质者,有气郁体质者,也有痰湿体质者或血瘀体质者等等。所以高血压的饮食调养,不能千篇一律,要根据各自的体质属性,有选择性地去食用适合自己体质属性的食物或中药。高血压患者在控制主食,少吃高热量食品,减少烹调用盐,少吃动     

对"质"吃水果

先看体质 最近专家提出吃水果要先明白自己的身体是属于哪种体质,也就是吃水果要对“质”来吃,否则乱吃水果会致病。 中医把人的体质分为寒、热、虚、实四类,把食物分为“寒、热、温、凉”四种(不温不热,不寒也不凉则属“平”性)。中医强调寒热均衡、阴阳调和。体质偏寒的人应多吃热性食物。体质偏热的人应多吃寒凉性食     

不同体质的药膳养生法

当今,随着人们生活水平质量的提高,人们更加注重饮食调养来改善体质,其实,不同体质的人,其饮食调养方法是不同的。下面为您介绍一下不同体质的人如何通过药膳来养生。     

帮鸭肉解“毒”

《本草纲目》记载，鸭肉“甘、冷、微毒”，但此“毒”是指对身体的明显反应，如立即引起腹泻或过敏等。之所以会引起腹泻，可能与体质虚寒或已受凉而吃太多鸭肉有关。但是，将姜母、当归等热性食物与鸭同煮，可平衡食物的性味。     

中医九种体质的正确调理方法

<正>《中医体质分类与判断》标准中的九种体质可采取如下方法调理。平和质(A型)环境起居调摄:起居顺应四时阴阳,劳逸结合。体育锻炼:适度运动即可。精神调适:清净立志、开朗乐观、心理平衡。饮食调理:食物宜多样化,不偏食,不可过饥过饱、偏寒偏热。药物调养:不需。     

不同体质的药膳养生法

当今，随着人们生活水平质量的提高，人们更加注重饮食调养来改善体质，其实，不同体质的人，其饮食调养方法是不同的。下面为您介绍一下不同体质的人如何通过药膳来养生。     

吃吃喝喝防治疾病

食物之所以能防治疾病,是由于它们本身具有若干的特性所决定的。中医把食物的多种多样的特性和作用加以概括,建立了食物的“性”概念。食物的“性”概念来自长期应用的实践,是中医对食物的保健和医疗作用的认识和经验的总结。食物的“性”概念主要有:性、味、归经、升降浮沉、补泻等。 凉或寒:凡适用于热性体质和病证的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁、尿赤等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸     

孕妇的食疗

妇女怀孕后在整个孕期过程中各阶段的饮食调节 ,十分重要。由于妇女怀孕后体内一部分血液需供给胎儿 ,故应给予补血养血的食物。此外 ,中医认为 :“小儿为纯阳之体” ,也就是说小孩不论是男孩或女孩都属于纯然阳性体质 ,阳性是代表热性的。孕妇由于体内多了一份阳性成分 ,再加上自身体内的阳气 ,常会出现“阳气亢进” ,固此常会出现一些热性体症 ,如口干、怕热、出汗多、大便干燥 ,甚至大便秘结等。随着胎儿的逐步生长发育 ,会有更多的热性症象表现 ,所以孕妇除了需给予补血养血的食物外还应多食清热偏凉的食物 ,少吃或不吃如黄蟮、辣椒、大…     

慢性胃炎患者如何进行调养

对慢性胃炎患者而言,平时的调养有时比药物治疗更重要。因此,日常应注意以下几个方面。 1.避免吃坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物,亦须避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物。食物应营养丰富而又易于消化。所谓容     

饮食排毒养颜效果更佳

秋末初冬时节，不少人都容易上火、长痘，排毒养颜的药物、食物开始受欢迎。“是药三分毒”，而且排毒养颜药多将苦寒和温补类混合使用，所以最好不要长期服用。反而性质寒凉可下火的食物更适于日常调养。 排毒药物或引发药源性便秘市面上热销的排毒养颜用胶囊主要成分为以下几类：大黄、枳实、芒硝、西洋参、白术、青阳参、小红参、肉苁蓉、荷叶，     

胃癌患者的膳食

胃癌患者的膳食调理对于胃癌的治疗有着不可忽视的作用。应当引起人们的重视。 胃癌药膳的特点 胃癌患者药膳食物的选择,应体现以下特点:1.避免食用含有致癌物质的食物,如含有多量亚硝酸盐的蔬菜、烟熏和腐败不鲜的食物以及一些含食物附加剂、农药污染的食品等。2.摄取含有蛋白质、氨基酸、高维生素及高营养的食物。3.有利于毒物排泄和解毒的食物,如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等利水之物。4.体质属寒者宜服热性药膳,忌食凉性;属热者,忌食辛辣及热性药膳;阳虚忌寒凉,宜温补;阴虚忌温热,宜滋补。5.由于病变部位的特殊性,选择胃癌药膳,更应注重色、香、味、形的完善,经过烹调,做