你问我答

饮食治疗在糖尿病治疗的“五驾马车”中占有重要作用。从这一期开始，我们开设了“营养师课堂”栏目，如果您有饮食治疗的疑惑可以通过以下方式告诉小编，我们将挑选具有代表性的问题请专业的营养师给予解答，并择期刊登在杂志上，谢谢您的参与。     

科学严谨的医院糖尿病治疗餐

今年本刊增加了“配餐指导”的栏目，我们请了在三甲医院从事营养相关工作的营养师，为大家介绍糖尿病患者在不同情况下的饮食注意事项。很多患者不了解营养师的工作性质，更不了解自己住院时所吃的一日三餐是怎么来的，其实这小小的一份餐包含着营养师的辛勤劳动，也对您的疾病恢复起着不可忽视的作用。     

糖尿病患者如何制定饮食计划

饮食是整个糖尿病控制过程的重要组成部分。您的主管医生和营养师将会为您制定一个饮食计划，帮助把您的血糖和血脂（胆固醇和甘油三酯）控制在正常范围。     

糖尿病患者菜肴制作

戴上“糖尿病”帽子后,糖尿病友面临一个“吃”的问题。我们下面的文章就是将您从苦恼的饮食安排中解放出来,使大多数糖尿病患者能够选择与正常人相同的食物。但关键是需要您掌握如何科学地去吃这些食物,使您在拥有健康的同时享受饮食的快乐。当然,对您来说这仅仅是将您带至糖尿病理想控制之路的起点线,您需要做的就是实践,实践,再实践！在具体操作中掌握真理,健康就在您的手中！祝您成功！吃得好,吃得放心！     

让营养师帮您走出糖尿病肾病的饮食误区

糖尿病肾病是糖尿病患者常见的慢性微血管并发症,我国有资料显示,目前2型糖尿病患者有50％左右合并蛋白尿,这50％的患者中微量蛋白尿的肾病患病率大概是40％,最终有10％～20％会进一步发展和恶化,进展到终末期肾衰,即尿毒症,因此糖尿病肾病值得大家关注。糖尿病肾病患者的饮食与单纯糖尿病患者的饮食有一些区别,肾病患者在医院就诊时也会得到医生和营养师关于饮食方面的建议,关于糖尿病肾病饮食的内容本刊以前已经有所探讨,但是糖尿病肾病患者仍然存在很多误区,这些错误的认识不仅影响患者的病情控制,还影响他们的日常生活。下面让四川大学华西医院临床营养科肾脏病专科营养医师柳园为大家谈谈糖尿病肾病患者存在的一些错误认识。     

快乐降糖，走出饮食误区

当患者被诊断为糖尿病时,常会得到医师或营养师嘱咐：控制饮食。饮食治疗是糖尿病治疗中最基本的措施,治疗的目的是在保证机体正常生理需要、生长发育的前提下,通过调节饮食,改善整体的健康水平。但实际操作中,患者及家属,甚至一些医务工作者,由于对糖尿病病人饮食治疗的目的不甚明确,常常走入误区。     

少油少盐就是清淡饮食吗

糖尿病患者饮食宜清淡，这是所有糖尿病患者所熟知的知识，然而对于饮食清淡的真正含义您是否知道呢7     

为饮食记录把脉

李女士患2型糖尿病4年，用口服药治疗。她系统地学习了糖尿病饮食治疗知识后，自认为食量合适，食物选择也按照营养师的建议做，可是血糖并没有得到满意控制，餐后血糖还是忽高忽低。她拿着自己的饮食记录找到了笔者。让我们一起看一下，李女士的一天饮食是否合理，有哪些不妥之处。     

选最适合自己的水果

“这种水果适合您吗？”糖尿病患者朋友对于吃水果,一直是一个敏感的话题。有次举办活动的时候,现场制作了水果沙拉,颜色美丽,味道很诱人。吸引了不少的糖尿病患者朋友过来吃。那时候,营养师总要反复地问：“您的血糖控制得好吗？”“您适合吃这种水果吗？”     

钠少一点，钾多一点，血压低一点

众所周知，高血压患者需要限盐饮食，降低钠的摄入量，殊不知还需要补钾。我国流行病学调查显示：我国人群普遍存在低钾的问题。研究发现钠／钾比小于1．0的人群高血压发病率明显降低，因此在降低饮食中钠的同时需要提高饮食中钾的摄人量。本期我们就向广大糖尿病患者介绍几款高钾低钠的食谱，您可以和您的家人共享，对您和家人的血压肯定是大有裨益。     

老年糖尿病患者这样吃

不少老年糖尿病患者向我抱怨,专家说要这样吃,那样吃,可我根本吃不了。的确很多理论的东西实践起来会有出入,老年糖尿病患者存在自己的生理特点,饮食上也应该区别对待,这样才能更好地实施饮食治疗。下面就请号小凡营养师对于老年糖尿病患者几个常见的饮食问题进行解答,她主要负责老年疾病的肠内营养支持及营养健康教育工作。     

糖尿病肾病饮食四原则

杂志的老读者对于糖尿病的饮食控制方法即便不是非常了解,但至少也能做到心中有数,对于食物交换份、血糖生成指数这些概念不会陌生,即便没有专业的人员指导,也能把三餐总热量控制在较合理的水平。可是如果不幸患了糖尿病肾病,您知道怎样去控制饮食吗？如果您不知道,那您一定要好好读读下面的文章。因为总量控制、营养均衡的糖尿病膳食原则对于糖尿病肾病患者来说有些过于笼统,他们的饮食需要更为细致的指导。     

得了糖尿病，定期做6项检查

规律的血糖监测、胰岛素注射、饮食管理需要花费糖尿病患者大量的时间和精力，以至于大家很容易陷入糖尿病的日常管理当中，当被问及定期检查时，大多数患者都会表现得很茫然。但是您必须明白，糖尿病是一种全身性疾病，它会影响我们身体的每一部分，生活的方方面面，所以，只关注血糖是远远不够的，整体的健康水平才是最重要的。这就需要您定期做一些相关检查项目。     

糖友要学会做自己的“精算”师

世界上有那么多职业,总有一样适合您,不管您现在或以前从事怎样的职业,糖尿病患者都应该学会做自己的“精算”师.医生总会告诫糖尿病患者要控制饮食量,因此您要仔细地规划自己的饮食,吃什么、吃多少、怎么吃都需要精确计算,当然很多人还不会这样的计算,所以今天让我们来学习一下如何计算自己每天的食物量.     

误导糖尿病患者的5大观念

作为糖尿病患者，是否常常面对“现有的中、西药对糖尿病的作用不是治疗而只是控制”这个难题？面对丰盛的美味佳肴．您是不是只知道“要控制饮食”却不知“如何控制饮食”．糖尿病患者每天的饮食、运动及用药都是围绕着血糖进行，您对血糖的了解又有多少呢？患上糖尿病不仅给我们带来了身体上的痛苦，在精神上也会受到压抑．您又如何承受的呢？ …… 面对这种种，您的健康观念如何，您是否也曾经或正在陷入这些误区之中？[编者按]     

快乐降糖,走出饮食误区

<正>当患者被诊断为糖尿病时,常会得到医师或营养师医嘱:控制饮食。饮食治疗是糖尿病治疗中最基本的措施,治疗的目的是在保证机体正常生理需要、生长发育的前提下,通过调节饮食,改善整体的健康水平。但实际操作中,患者及家属,甚至一些医务工作者,由于对糖尿病病人饮食治疗的目的不甚明确,常常走入误区。误区1:主食含糖,吃得越少越好糖尿病患者普遍认为主食吃得越少对病情控制越有利,不少患者控制主食摄入。主食真的越少越好吗?答     

做有意义的改变——来自人群、实践和研究的感悟

<正>今年的ADA糖尿病杰出教育奖颁给了来自麻省总医院的注册糖尿病营养师(RDN)Linda M.Delahanty女士。6月6日,在授奖仪式上,她作了主题为"做有意义的改变——来自人群、实践和研究的感悟"的大会演讲。教育者需要重新定位Delahanty认为,糖尿病教育者怎样去教患者比教患者干什么对改善患者的生活、健康和糖尿病状态更重要。她说到:"不是在糖尿病教育方面做什么,而是怎样去做,能给糖尿病患者带去更多益处"。当患者知晓如何自我处置饮食问题,他们能更好地调整食物     

关于饮食的10件事

第一 饮食和糖尿病 通过学习吃什么，吃多少．什么时间吃．您可以更好的管理糖尿病。 糖尿病患者饮食方面的明智选择可以使您：每天感觉舒适．减轻不必要的体重，降低您患心脏病、脑卒中和糖尿病相关并发症的风险。     

糖尿病最佳搭档评选

对抗糖尿病，决不是糖尿病患者一个人的事情，而需要团队合作。这其中不仅有各科医生和护士、营养师，还包括了其他糖尿病患者、家人和朋友。医护人员不同的诊疗技巧会带来不同的效果：其他患者的经历可能比医生的说教更具有说服力：家人的一席话或许更能激起战胜糖尿病的信心……     

您是否需要功能性食品仅需回答5个问题

糖尿病患者自我管理主要是通过健康饮食、规律运动和按医嘱服药,很多人可能会想我是否需要服用一些功能性食品呢,下面的方法可以辨别您是否需要功能性食品。