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一盘好吃又营养的青菜,翠绿又脆嫩,真让人馋涎欲滴。青菜味道鲜嫩,富含维生素、叶绿素、微量元素、丰富的水分以及能促进肠道蠕动的纤维素。这些营养素,都是人体维持健康所必需的。 相似文献
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最近几年来,富含脂肪的食品被认为是肥胖、糖尿病、心脑血管疾病和肿瘤的罪魁祸首。但最新研究认为,真正的罪魁祸首倒是碳水化合物,而致病的关键因素在于碳水化合物的摄取类型和数量。根据流行病学调查,综合临床观察和实验研究结果显示,人体内胰岛素水平与糖尿病、心脑血管病和 相似文献
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自古以来,饮食就与健康和疾病密切相关。为了吃出健康,防止疾病,应当提倡饮食的三种“新”要求,即防止病从口人、吃健康食品、改变吃饭(饮食)方式。 相似文献
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红枣、核桃、黑芝麻被人称为“食品:宁”“=辛”/I三二j王0二]王一墨么吃更健康?营养专家认为,这些明星食物怎么吃也是很有讲究的。 相似文献
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一场惠及亿万人的健康膳食观念普及运动即将在全国铺开。“健康中国万里行——中国营养膳食推广工程”启动仪式近日在北京人民大会堂隆重举行。本次启动仪式得到了国家卫生部、中国医师协会及其他协办单位的高度关注。据介绍,中国营养膳食推广工程将率先在北京、重庆、深圳、湖北等十个重点地区启动,通过全国医师协会在当地的职业医师资源,将营养膳食健康新观念传播到千家万户,然后逐渐向全国普及。 相似文献
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生命质量控制工程著名专家任岩东博士指出:关节软骨的磨损退化是骨关节炎发病的根本原因。
生命质量控制工程著名专家任岩东博士指出,关节软骨具有抗压、防震的功能,是关节的“保护垫”;胶原蛋白是骨关节的主要组成成分。但是,随着年龄的增长,人体合成胶原蛋白的能力减弱,胶原蛋白的缺乏会导致关节软骨组织变形、 相似文献
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在日常饮食中,"吃得潇洒"和"吃得健康"两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害.人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上"好的"或者"坏的"标签.比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑?你对它们的"坏印象"是从哪里来的呢? 相似文献
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食用菌俗称菇、蕈菌等,菇类食物的蛋白质含量高,与肉类差不多,但脂肪含量很低,富含人体必需的氨基酸、维生素和多种矿质元素;菇类还像一位“清道夫”,其纤维素具有清洁人体肠胃的功能。联合国卫生组织曾倡导,人类最佳饮食结构是“一荤一素一菇”。菇类食品口感好,营养丰富,但吃菌类食物,也有一定讲究。 相似文献
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现代人的饮食日渐精致化,对于肉类及脂肪的摄取也大幅增加,相对地,膳食纤维(dietaryfib er)的摄取量呈现下降的趋势。过多的肉类与动物性脂肪,不仅增加肾脏的负担,同时也导致血脂肪过高,增加罹患慢性疾病的机率。一个健康的成年人每天都应该摄取适量膳食纤维,不过因为现在家庭大多是双薪家庭,外食人口比例很高,也造成不良的外食习惯和为了求方便而打乱正常营养摄取的健康生活,当然也让肠胃病变成每个人都得过的“老毛病”。其实如果我们可以在生活中多摄取含丰富膳食纤维的食物,例如:蔬菜、水果、谷类和豆类,不但可以预防心血管疾病及大肠癌… 相似文献
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人类的心脏不仅仅是一部机-械的压力泵,更是一个智能器官;她有自己特殊的“情绪”,也会被压力、抑郁、愤怒、悲伤等“坏情绪”感染,患上各种疾病。尤其是爱激动的人,更要明白心病还需心药的道理,这样才能健康生活。以下为读者解读坏情绪与心脏病之间的千丝万缕的联系,教您斩断这种联系的好办法。 相似文献
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现在,越来越多的都市居民,崇尚返朴归真。在食品领域更是如此,营养学家们提出:多吃“五色”食品。因此,“五色”食品,受到人们的青睐。 相似文献