中医食疗学与中医药膳学课程内容重复问题与对策

本文对中医食疗学与中医药膳学两门课程在概念、内容、发展简史、应用原则、药性理论、禁忌、配伍理论、治法理论、分类、食物原料内容等方面的重复进行了详细对比、阐述,提出了解决对策,即将中医食疗学与中医药膳学的内容重新整合,编写《中医药膳食疗原料学》和《中医药膳食疗学》两本新的教材。     

中西医结合食疗新理论的探索

时代在前进,科学技术在不断发展,给传统中医学带来了发展的良好时机,中医食疗学也不例外。中医食疗学,将从现代科学中的营养学、生物化学、生理学、病理学、药理学、免疫学、烹饪学、临床医学等各个学科中,不断吸取新的知识和研究成果,以此来充实、完善、提高和发展自己,从而使这门至少已有五千多年历史的古老学科获得新的活力,开拓出更广阔的发展前景。 如何创立和发展中西医结合食疗学     

从中医食疗学角度探讨“中国居民平衡膳食宝塔(2007)”

目的:分析中医食疗学与现代营养学之间的关系。方法:从中医食疗学角度探讨"中国居民平衡膳食宝塔(2007)"的结构。结果:中医食疗学对膳食宝塔的应用具有指导意义。结论:中医食疗学和现代营养学应该结合双方的优势,为人们的饮食提供更加科学合理的指导方案。     

中国药膳食疗发展诸问题再议

从中西两种文化和中医药膳食疗与现代食物营养学、现代保健医学、现代食疗学的差异比较及中医药膳食疗的优势和特色等方面对中国药膳食疗发展诸多问题进行了新的探讨。再次提出国内三个全国性药膳食疗学术团体联合,建立行业协会,加强认证工作,区分处方药膳和非处方药膳,建立科学的符合国情的中医药膳食疗管理体系。并提出中医药膳食疗业界要引入现代经营方式,推进中医药膳食疗“申遗”及其国际化进程的建议。     

基于中医食疗减肥理论的认知调查与应用

目的:了解大众对"中医与食疗减肥"的认知情况,促使其正确认识和应用中医减肥与食疗减肥理论。方法:通过文献法、调查法在中医与食疗减肥理论基础上,以人群为研究对象探讨大众对中医与食疗减肥的认知情况,并结合数据提出思考与建议。结果:大众对"中医与食疗减肥"认知水平不高,态度倾向模糊。结论":中医与食疗减肥"理论机制、临床应用和功效尚需进一步深入研究。     

加强食材学研究完善中医食疗学理论体系

本文使用类比的方法,通过对中药学与中医学的辨证关系分析,目前中医食疗学理论体系的构架分析,提出以"方药共荣"思想加强中医食材学研究,促进完善中医食疗学理论体系。     

中医食疗保健

食疗保健是指通过饮食调理达到保持健康和防治疾病的一种医疗保健方法。中国传统医学十分重视饮食调理与健康长寿的关系,在长期的医疗实践中积累了宝贵的食疗保健经验,形成了独特的食疗保健理论,是中医养生保健学的重要组成部分。     

基于文献计量的中医食疗学术文献发表趋势及问题反思

目的:分析中国知网近10年来中医食疗学的发展和应用现状。方法:以"医"并含"食疗"为主题词,以2009年1月至2018年12月为发表年限进行高级检索,建立Excel数据库,从发表年度、主题词频率、发文杂志、发表机构等方面对文献数据进行统计筛选并分析。结果:检索筛查的266篇文章发表高峰年为2017年,文章主要内容以临床实验研究居多,研究方向以慢性病的中医食疗为主导。结论:中医食疗学的应用发展在临床实验研究中占据主流方向,其关于整体观念和辨证论治的基本理论研究较为薄弱,还需进一步强化和规范该学科的发展根基。     

王士雄食疗观探讨

王士雄临证善于以食代药,治疗不宜用药或不能用药治疗的疾病,并广泛收集食疗药330种及其食疗方剂,根据前人理论与经验并结合自己实践体会,系统阐发食物的性味、功效、应用方法和注意事项,编纂成《随息居饮食谱》,为后世中医食疗学的建立奠定了基础。     

中医药动态

为了继承和发扬中医食疗在疾病防治中的长处,卫生部决定在全国中等中医学校课程中开设《中医食疗学》,并建立教材编写组。目前由刘继林     

浅谈《中医食疗学》教学体会

《中医食疗学》是在中医药理论指导下,研究膳食在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科,是中医学的重要组成部分,是中华民族宝贵的科学文化遗产,在预防医学、康复医学和老年医学领域中占有重要的地位。根据《中医食疗学》的大纲要求、课程特点及教学实际情况,为使《中医食疗学》成为生动有趣、易学易懂的课程,激发学生学习的主观能动性,提高教学效果,本文强调了教书育人、上好第一堂课、注重中医基础理论的重要性;对食物的性能与应用及疾病食疗两部分重点内容的教学模式、教学方法、教学形式等方面进行了相关探讨。     

中医美容学初探

整体调整,治内益外是中医美容学的独到之处。对中医美容的范围和系统理论进行了详尽的探讨,阐述了药物美容、食疗美容、针灸美容、按摩美容、气功美容的方法和作用,以及情志、饮食、五味对美容的影响。     

《养性延命录》五脏为核心的养生思想探讨

《养性延命录》是现存第一部养生学专著,本文从《养性延命录》脏腑养生理论出发,指出《养性延命录》以保养五脏理论基础、食疗滋养五脏、行气导引激发脏腑功能为养生特点,阐明中医脏腑理论对中医养生学的影响,以及脏腑理论在养生学范畴内的发展。     

近十年国内中医食疗研究热点的共词聚类分析

目的了解近十年国内中医食疗的研究热点和中医食疗研究的现状以及发展趋势。方法以2000~2011年间在我国中文核心期刊上发表的中医食疗研究论文中的关键词为研究对象,以词频分析、共词聚类分析法为主要研究方法,运用Excel、SPSS18.0、武汉大学信息管理学院研发的ROST ContentMining、书目共现分析软件(Bicomb)对这些关键词进行共词聚类分析。结果共检测到相关文献326篇,截取高频关键词22个。共词聚类分析结果显示,近十年国内中医食疗形成了3个研究热点:中医食疗的理论研究、实验研究和疾病研究。结论对近十年国内中医食疗的研究热点进行共词聚类分析有助于了解该时段国内中医食疗的研究现状及发展趋势。     

王士雄食疗观探讨

王士雄临证善于以食代药，治疗不宜用药或不能用药治疗的疾病，并广泛收集食疗药330种及其食疗方荆，根据前人理论与经验并结合自己实践体会，系统阐发食物的性味、功效、应用方法和注意事项，编纂成《随息居饮食谱》，为后世中医食疗学的建立奠定了基础。     

试论桂枝汤为中医食疗第一方

张仲景早在东汉末年撰写了《伤寒论》、《金匮要略》，并拟定了中医临床第一方——桂枝汤。纵览历代名医名家，对桂枝汤的理论和临床研究可谓详尽，但罕有提到桂枝汤在中医食疗学中的地位和意义，为此，笔者冒昧提出如下管见，以争鸣于同道。     

“健康中国”背景下《膳食处方》课程开发及应用实践

为提高临床医学等相关专业医学生的膳食营养指导技能,提升医学生营养保健意识和未来岗位胜任力,围绕基层医疗卫生岗位需求,确保学校所教与岗位所用保持一致,联合医院进行《膳食处方》课程的开发及应用实践,本课程遵循中医食疗学和现代营养学的基本原则,将现代营养学、中医体质辨识和中医食疗学在健康和疾病中的应用进行有机融合,以期为临床医学相关专业开发院校合作课程提供参考依据。     

中医药膳的主要特色

中医药膳学是研究我国传统食养、食疗的理论和经验,使其不断提高的一门医疗保健的应用科学。药膳是选用一定的食物和防病治病的中药,两者结合烹制而成,具有滋补强身、辅助治病的作用。近年来,中医药膳日益引起国内外重视,兹将其主要特色探讨如下。     

中医食疗管理信息系统的应用研究

目的：中医食疗管理信息系统的应用。方法：利用计算机和互联网的优势,研发中医食疗管理信息系统。结果：中医食疗管理信息系统的应用,拓宽了服务面,密切了中医食疗师与被施膳者之间的关系,提升了中医食疗研究的科学性、准确性和方便性。结论：管理信息系统实现了现代化的中医食疗应用,提高了中医食疗服务质量。     

中医食疗在老年人养生与防治疾病中的意义

以中医学理论为基础,通过对中医食疗和老年人的关系论述,探讨中医食疗在老年人养生与防治疾病中的意义,为老年人饮食养生提供思路.