饮食与心血管疾病

随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食模式也发生了很大的变化,心血管疾病的发病率明显提高。死于心血管疾病的人数上升到第一位或第二位,究其原因:主要与体重超重过量饮酒、摄入高盐饮食、进食大量饱和脂肪和低钾、低钙以及劳动或工作负担过重且缺乏锻炼等因素有关。目前,体重超重率的增高是全球的一个重要健康问题。我国人群体重指数均值和超重率尚低于西方国家,但是人群的体重指数和超重肥胖率呈增高趋势,资料显示,从1982～1992年城乡超重率分别增长53％和40％,世界卫生组织建议体重指数正常范围是18.5～24.9,因     

不健康饮食与心血管疾病密切相关

正美国研究人员的研究结果显示,美国仅2015年,缺乏健康饮食或者摄入大量不健康食物就可能和40多万例心血管疾病的发生直接相关。研究者指出.摄入较多有利于心脏健康的食物.或者少摄入盐和反式脂肪,或许每年会挽救成千上万名美国人的生命。健康食物的摄入水平较低,以及不健康食物摄入水平较高,或许是美国人群因心血管疾病死亡的主要因素。其中,健康食物包括坚果、蔬菜、全谷类食物和水果,而不健康的膳食组分包括盐分和反式脂肪。     

心血管疾病的饮食防治

心血管疾病是人类的主要疾病,它包括高血压、动脉硬化、冠心病以及各种类型的心脏病。这三种疾病往往互为因果,可在一个患者身上同时出现。合理的饮食是预防和治疗心血管疾病的重要措施。 一、要控制富含胆固醇食物和瘦肉的摄入量 据研究表明,血清胆固醇超过260毫克/100毫升的冠心病发病率,比200毫克/100毫升的高5倍。若     

饮食钙与心血管疾病的风险因素

高胆固醇、高血压和肥胖是心血管疾病的主要风险因素。钙作为二价阳离子可在肠中与脂肪酸形成不溶性的皂苷,从而减少了食物中脂肪及饱和脂肪酸的吸收。饮食钙也有可能增强肝脏中胆固醇向胆汁酸的转化,从而降低血清中胆固醇的水平。总之,饮食钙具有降血脂、降血压及减肥作用,对饮食钙的研究将为改善心血管疾病的风险因素提供一种新的途径。     

幼儿饮食、超重与心血管疾病风险

当前幼儿期肥胖超重已成流行趋势，肥胖超重与其成年后心血管疾病发生率高相关。因此，对幼儿早期饮食结构导致心血管并发症应该有更好的了解，并针对性地确定引起肥胖流行的根本原因，可能对逆转现在这种肥胖趋势是至关重要的。     

饮食镁摄入与妇女心血管疾病的风险

通过对一个大型女性队列的前瞻性研究,验证增加镁摄入量是否可降低心血管疾病的风险,包括心肌梗死和脑卒中。用一个半定量食物频率表评价39876名健康的职业女性(年龄:39~89岁),没有心血管疾病病史或者癌症。在平均10年的随访中,发生了1037例心血管疾病事件,包括280例非致死性心肌梗死和368例脑卒中。经调整年龄和随机治疗后,镁摄入与发生心血管疾病风险之间无有意义的联系。镁摄入量的最高五分值(中位数433 m g/d)与最低五分值(中位数255 m g/d)相比发生总的心血管疾病的相对危险度是0.87(95%可信区间:0.72~1.05,P=0.24),冠心病的相对危险度是0.88(95%可信区间:0.70~1.12,P=0.34),非致死性心肌梗死的相对危险度是1.03(95%可信区间:0.72~1.49,P=0.96),因心血管疾病死亡是1.11(95%可信区间:0.61~2.00,P=0.95),总的脑卒中是0.87(95%可信区间:0.64~1.18,P=0.55)。调整其他心血管疾病危险因素后,没有从实质上改变观察到的零相关。总之,这种结果不支持镁摄入量增多可降低发生冠心病风险的假说,尽管与脑卒中之间弱的负相关还不能排除。     

心血管疾病老年患者春节饮食攻略

<正>心血管疾病是由血脂高、血液黏稠、血糖高、吸烟等危险因素所导致的心脏及全身组织发生的缺血性或出血性疾病的统称,包括冠心病、高血压等,具有高患病率、高致残率和高死亡率的特征,是一种严重威胁人类,尤其是60岁以上的中老年人健康的常见病。春节的到来意味着冬季已至,在寒冷的冬季,人体的血管受到寒冷的刺激,使得冠心病患者的冠状动脉(心脏的供血血管)在原有狭窄的基础上容易进一步发生收缩、痉挛,从而出现急性的心肌缺血,诱发心绞痛,甚至心肌梗死。其次,寒冷的气候会让血液变得更加     

预防心血管疾病，如何注意饮食

柯大夫：听说心血管疾病的发生和饮食密切相关。请问生活中应该如何注意饮食呢？     

儿童饮食、超重与心血管疾病的危险因素

心血管疾病危险因素在儿童时期即可识别和追踪。有研究调查了519名儿童（平均年龄3．9岁）,并于4年后进行了心血管疾病危险因素的评估,基线和跟踪评价指标包括：身高、体重、体质量指数、血压、血脂和24h的饮食摄入。应用回归分析法分析营养对心血管危险因素血脂水平和体质指数（bodymassindex,BMI）的影响。随着时间推移BMI的增加和能量摄人与总胆固醇水平直接相关。单不饱和脂肪和膳食纤维可以预示出总胆固醇的水平。在跟踪数据中BMI、腰围的增加和蔗糖的摄入量与高密度脂蛋白胆固醇水平成反比。腰围、BMI与高水平甘油三酯有关,并且与来自单不饱和脂肪的能量百分比较低有关。这些研究进一步表明,不合理饮食是儿童时期心血管疾病发生的危险因素。     

饮食镁、钾与心血管疾病的风险因素

镁离子对包括神经肌肉功能和心血管状况维持等在内的生理过程很重要。镁缺乏在一些心血管疾病发病机理中有重要作用。增加膳食镁能显著降低血清总胆固醇,减少胆固醇的集聚,而且降低大动脉动脉硬化的严重性。增加镁的摄入还会降低体重。钾可以预防和治疗高血压,大量摄入还有其它好处,如降低中风的危险性,预防肾血管性、肾小球性和肾小管性损害。钾也能降低尿钙的排出,并由此产生很多效应,降低骨质疏松症和肾结石的发生。降低膳食中钠的摄入,增加钙和镁、钾的摄入可以降低血压,这在人群试验中也得到了确证。实验显示,膳食中低钠、脂肪和胆固醇,高钙、镁、钾和植物固醇可以降低血压和血清脂类的水平,预防心血管和肾脏损害,显著延长预期寿命。     

小儿腹泻的饮食与护理

小儿腹泻是儿科常见疾病,全年均有患儿因此就诊,结合本院所处地理位置以春秋季节较多。除对症处理外,患儿的饮食、卫生等方面也是护理工作的重要组成,护理措施得当也可以预防并发症及促进恢复健康。     

小儿饮食性味辨

小儿不是成人的缩影，有其独特的生理、病理特点，故其诊断、治疗、用药、护理均有独特之处。小儿独特的生理特点是“阳常有余，阴常不足”，病理特点是“发病容易，传变迅速，易虚易实，易寒易热”，且现今儿童多厚衣暖被，食膏粱厚味，故为病易从热化。所以，平素及病时饮食调护尤为关键，热证或阳热体质者进食热性食物尤如抱薪救火，火上浇油，使里热炽盛，变证丛生。     

饮食调理小儿消化不良

酸牛奶 将牛奶加5％～10％蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升),边加边搅,变成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。 脱脂奶将牛奶煮沸,待冷后除去脂肪膜,再煮沸余乳,冷却后再去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。     

小儿夜啼与乳母饮食调理

小儿夜啼与乳母饮食调理小翔小儿夜啼是指非因身体不舒服而引起的包方呼自．老王湘育优日．右的每夜定时啼哭，哭后仍然安静人睡，称为夜啼症。人们每每从小儿人手治疗。谁知，乳母的饮食也有一定的关系。因为，幼婴儿的主食是母乳，母乳之寒热，决定着婴儿的阴阳平衡。如...     

小儿便秘的饮食与药物疗法

据报导,婴幼儿便秘发生率为15.7％。如果您的宝宝发生了便秘现象,不妨做如下一试。 1.母乳喂养的婴幼儿,可在洗澡后喂白糖水;也可将2—3克麦芽精溶在20毫升开水中一次喂服;还可在果汁内加1倍水,配成液体,每次20毫升,每日喂服数次。 2.牛奶喂养的婴幼儿,可在牛奶中加2—3克的麦芽精,由每天一次逐渐增至2—3次。每天可在牛奶中加3次果汁。     

夏季饮食与小儿水电解质代谢

夏季气候高温多湿,当气温升高时,机体是通过增加排汗和皮肤蒸发来散热的。但小儿特别是婴幼儿的体温调节中枢尚未成熟,容易发生产热和散热的平衡失调。同时婴幼儿的体液调节功能尚未健全特别是肾功能未成熟,极易发生水电解质异常。因此,很有必要从饮食方面来认识和探讨夏季小儿水电解质代谢问题。1 小儿体液生理特征1.1 体内成份中水占的比例非常大。新生儿全身的水份占体重的80％,从婴儿到成人,比例将减少20％以上。     

2010年全国小儿心血管疾病学术会议

中华医学会儿科学分会心血管学组和《中华儿科杂志》编辑委员会将于2010年4月下旬在重庆市召开2010年全国小儿心血管疾病学术会议。联系人：付晓霞电话：010-85158217 E-mail：fuxiaoxia@cma．org．cn     

小儿发烧饮食有忌

现如今,儿童健康问题是每个家庭最为重视的事情。然而儿童在成长时期身体却常常出现这样那样的问题,发烧更是家常便饭。由于孩子的对病毒细菌支原体的没有抵抗力所以容易感染,最后引起发烧。小儿发烧会对宝宝的身体健康带来很大的困扰,很多孩子发烧后都会出现食欲不振,没精神的情况。这个时候就需要家长帮助孩子做好饮食方面的护理工作。那宝宝发烧饮食有哪些宜忌呢?     

合理饮食防治小儿肠痉挛

肠痉挛是由于肠管平滑肌强烈收缩引起的一种肠绞痛，临床特点是阵发性，突然发作，突然终止，发作时间很少超过半个小时。发作时小儿哭闹不止，甚至疼科到处翻滚，十分痛苦，并伴有面色苍白，手足发凉。