毛细管色谱柱顶空气相色谱法测定血中甲醇的含量

[目的]建立毛细管色谱柱测定血液中甲醇浓度的顶空气相色谱法. [方法]采用毛细管色谱柱分离的顶空气相色谱法,载气为N2,柱温为60℃,进样口和检测嚣温度为150℃,1.0 ml血浆样品以小瓶密封,60℃下平衡10min后,取1.0ml顶空气进样.[结果]该方法的回归方程为Y=39.824 0.092 4X,r=0.999 5,甲醇在0～500mg/L的范围内有良好的线性关系;检测限为0.5 mg/L;低、中、高3种不同浓度血样的精密度试验RSD(%)分别为3.18%、2.26%、3.71%;低、中、高3种不同加标量血样回收率试验分别为103.8%、101.6%、97.7%. [结论]该法适用于血液中甲醇的测定.     

气相色谱/质谱SIM法测定作业场所空气中正己烷

[目的 ]研究作业场所空气中正己烷的测定方法。[方法 ]空气样品直接进样 ,经DB 5MS柱分离 ,质谱提取正己烷碎片离子 3 9、41、43、5 6、5 7、86m/eSIM检测。[结果 ]在所给的实验条件下 ,正己烷与溶剂汽油其它组分完全分离 ,进样0 0 5～ 6 0ng正己烷标准气 ,方程为Y =-163 3 6 4+ 80 90 43×X ,r =0 9991,变异系数RSD为 0 6%～ 5 9% ,回收率94 0 %～ 10 1 0 %。[结论 ]本法适合作业场所空气中正己烷的测定 ,有准确、灵敏度高、分离效果好等特点     

工作场所空气中二甲胺的溶剂解吸气相色谱测定法研究

[目的]建立工作场所空气中二甲胺的溶剂解吸气相色谱测定方法。[方法]采用硅胶管吸附空气中二甲胺,用酸性醇溶液解吸,再用碱性溶液中和后,进样气相色谱,使用高液担比的碱性色谱柱分离,FID检测器测定。[结果]该方法在测定范围79.7～478.2μg/mL时,线性方程为=1040.2x-25148（r=0.9999）。最低检出限为5μg/mL;最低检出浓度为1.3mg/m（3采样体积7.5L）;解吸效率86%～91%;穿透容量〉7.75mg（200mg硅胶）;样品于4℃冰箱内可保存7d。[结论]本研究建立的方法适合于工作场所空气中二甲胺浓度的监测。     

作业场所空气中混合气体的气相色谱测定法

[目的 ]建立一种作业场所空气中混合气体各组分的同时测定法。[方法 ]空气样品直接进样 ,经 FFAP柱分离 ,用氢焰离子化检测器检测。 [结果 ]在柱温 90℃ ,汽化室温度及检测室温度 15 0℃ ,载气流速以甲苯保留时间为 10 0 s± 1s的实验条件下 ,各物质能完全分离。合并变异系数分别为 :汽油 3.3%、丙酮 4 .0 %、丁酮 5 .2 %、苯 4 .3%、甲苯 4 .7%、二甲苯 5 .0 %。平均回收率分别为 92 .3%、90 .0 %、90 .0 %、95 .9%、94 .2 %和 90 .7%。 [结论 ]本法简便、快速 ,值得推广应用     

离子色谱法测定化妆水中的多种无机阴离子

[目的]建立离子色谱法测定化妆水中6中无机阴离子(F-、Cl-、NO2-、H2PO4-、SO42-、NO3-)的方法。[方法]化妆水样品经SPE-C18固相萃取柱净化后,在阴离子分析柱上,以1.92mmol/LNa2CO3+1.80mmol/LNaHCO3为淋洗液,流量为1.5ml/min,在15min内同时测定了6种阴离子含量。[结果]在优化的实验条件下,F-、Cl-、NO2-、NO3-、H2PO4-、SO42-的线性范围分别是0.25～2.5、0.5～5.0、1.0～10、1.5～15、2.0～20、2.0～20mg/L,峰保留时间和峰面积的相对标准偏差均小于5.0%,样品的加标回收率均在93.0%～107.0%之间。[结论]该方法灵敏快速,可用于化妆水样品中6种阴离子的同时测定。     

空气中乙酸类化合物的检测

目前《工作场所空气有毒物质测定》^[1]中关于乙酸类化合物的测定选用FFAP：H3PO4：Chromosorb WAW DMCS=3：0.5：100色谱柱。实际中采用HP-FFAP柱分离并不理想,我们经过大量的摸索和实践改用DB-WAX毛细管柱为色谱柱,FID检测器。现将改进检测条件测定车间空气中的乙酸类化合物的结果报告如下。     

炭管采集气相色谱法测定空气中丁醚的实验研究

[目的 ]研究炭管采集空气中丁醚的气相色谱分析方法。 [方法 ]活性炭吸附空气中丁醚 ,样品经加热解吸 ,色谱检测。 [结果 ]当空气中丁醚浓度范围在 2 69～ 10 77mg/m3 (参照美国标准 10 0ppm ,相当于 5 3 3mg/m3 )时 ,其方法的变异系数为 1 1% ,回归方程式y =96 1+17 79x ,r =0 9998,最低检测限 4 4× 10 -3 μg(进样 2ml)。平均解吸效率为97 3 % ;穿透容量 (BTV) 14 1mg。活性炭吸附 10 77μg丁醚后 ,样品放置一周 ,回收率仍可达 93 7%。本法的测定范围上限取决于炭管的吸附量 ,而该吸附量可随空气中丁醚的浓度及其它物质 (醚类 )而变化。 [结论 ]本方法可应用于车间环境中丁醚浓度的测定。     

离子色谱法同时测定地表水中4种无机阴离子

目的建立1次进样同时测定水中4种无机阴离子F^-、Cl^-、NO3^--N、SO42-的方法。方法用Dionex ICS-1000离子色谱仪,Ionpac AS9-HC分离柱。淋洗液为3.5mmol/L NaCO3-1.0mmol/L NaHCO3,流速1.20mL/min,进样量25μL,电导检测。结果能简便、快速、有效地分离检测水中4种阴离子。方法线性关系好（r〉0.9998）,线性范围宽,检出限低（0.0121～0.156mg/L）,RSD〈3.0%,样品加标平均回收率98.0%～100.7%。结论该方法操作简单,检测所用试剂少,灵敏度高,线性范围较宽,能快速得到准确的检验结果,适用于大批量水样检测。     

高效液相色谱法测定工作场所中丙烯酰胺的研究

[目的]建立工作场所空气中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。[方法]样品经采集后,采用甲醇-纯水(5︰95)为流动相进行洗脱,测定条件为:柱温30℃,流速1ml/min,UV205nm检测。[结果]本法在0.1～10mg/L之间具有良好的线性关系,r﹥0.9999,检出限(LOD)=0.01mg/L[信噪(S/N)=3,进样量20μl],最低检出浓度为2.2×10-3mg/m3(以采集45L空气计算),样品回收率为94.5%～99.8%,相对标准偏差(RSD)小于5%(n=6)。[结论]该法具有操作简单、灵敏度高、线性范围宽,可以用于短时间接触浓度和时间加权平均浓度丙烯酰胺的检测。     

溶剂解吸气相色谱测定空气中乙基戊基甲酮

[目的]研究并建立炭管采集工作场所空气中乙基戊基甲酮（又名5-甲基-3-庚酮）的气相色谱（FID）分析方法。[方法]活性炭吸附空气中的乙基戊基甲酮气体，样品经溶剂解吸，FID测定。[结果]当空气中乙基戊基甲酮的浓度范围在48．9-1566．7mg／m^３时，方法的变异系数为1．6％～3．7％，回归方程式为y=34．49x-671．25，相关系数r〉0．9999，方法检出限4．9μg／mL（进样1．0μL）。平均解吸效率94．2％，穿透容量为〉26mg（100mg活性炭）。当活性炭管吸附589．6μg的乙基戊基甲酮，室温下密闭放置2周，下降率仅为4．3％，采样效率达100％。[结论]本方法可应用于车间空气环境中气态乙基戊基甲酮浓度的测定。     

Implications of SCFAs on the Parameters of the Lipid and Hepatic Profile in Pregnant Women

Short-chain fatty acids (SCFAs) are the product of the anaerobic intestinal bacterial fermentation of dietary fiber and resistant starch. An abnormal intestinal microbiota may cause a reduction in the production of SCFAs, which stimulate the development of intestinal epithelial cells, nourish enterocytes, influence their maturation and proper differentiation, reduce the pH, and are an additional source of energy for the host. There have been reports of the special role of SCFAs in the regulation of glucose and lipid metabolism during pregnancy. Aim: The aim of the study was to analyze the correlation of SCFAs with lipid and hepatic metabolism during pregnancy in relation to the body weight of pregnant women. Material and methods: This study was conducted in pregnant women divided into two groups: Obese (OW—overweight and obese women; n = 48) and lean (CG—control group; n = 48) individuals. The biochemical plasma parameters of lipid metabolism (TG, CH, LDL, HDL), inflammation (CRP), and liver function (ALT, AST, GGT) were determined in all of the subjects. SCFA analysis was performed in the stool samples to measure acetic acid (C 2:0), propionic acid (C 3:0), isobutyric acid (C 4:0 i), butyric acid (C 4:0 n), isovaleric acid (C 5:0 i) valeric acid (C 5:0 n), isocaproic acid (C 6:0 i), caproic acid (C 6:0 n), and heptanoic acid (C 7:0). Results: Statistically significant differences in the concentrations of C 3:0 and C 6:0 n were found between women in the OW group compared to the CG group. The other SCFAs tested did not differ significantly depending on BMI. The C 2:0, C 3:0, and C 4:0 n ratios showed differences in both OW and CG groups. In the OW group, no relationship was observed between the concentrations of the SCFAs tested and CRP, ALT, AST. A surprising positive relationship between C 5:0 n and all fractions of the tested lipids and branched C 5:0 with CHL, HDL, and LDL was demonstrated. In the OW group, HDL showed a positive correlation with C 3:0. However, lower GGT concentrations were accompanied by higher C 4:0 and C 5:0 values, and this tendency was statistically significant. Conclusions: The results of our research show that some SCFAs are associated with hepatic lipid metabolism and CRP concentrations, which may vary with gestational weight. Obesity in pregnancy reduces the amount of SCFAs in the stool, and a decrease in the level of butyrate reduces liver function.     

广东省10种蔬菜中还原型和总抗坏血酸含量测定

现代营养学者认为，全面而合理的膳食营养才能维持、促进人体的健康和长寿．在世界饮食科学史上，我国最早提出平衡膳食观点，早在《黄帝内经·素问》已有“五谷为养，五果为助，五富为益，五菜为充”的记载。蔬菜富含多种微量元素、维生素、纤维素等，是膳食中重要辅食，是机体抗坏血酸主要来源，食物存在还原型和脱氢型抗坏血酸，两者同具生物活性，总抗坏血酸为两者之和。一般认为新鲜食物中的抗坏血酸生要以还原型的形式存在，测定还原型抗血酸可了解该食物中抗坏血酸浓度［”’］。为了解广东常见新鲜蔬菜中还原型和总抗坏血酸的含五和…     

八种花粉中脂肪酸组分分析

目前对花粉中氨基酸、维生素、矿物元素等营养成分的组成与功能有较为全面的了解，而对其中脂肪酸的组成缺乏广泛的调查研究。随着对脂肪酸功能的深入了解，人们发现脂肪酸不仅与抗动脉粥样硬化、预防冠心病等有关，而且在提高免疫功能及抗肿瘤等方面表现出潜在的价值。     

大豆高支链氨基酸混合物营养价值的研究

大豆高支链氨基酸混合物是水解大豆蛋白质添加少量个别氨基酸制成的氨基酸混合物。其必需氨基酸含量占混合物的68.9％,支链氨基酸含量占42.9％。 动物喂养实验显示,此种氨基酸混合物能促进幼年大鼠生长,维持血红蛋白、血清总蛋白和白蛋白的正常含量,蛋白质功效比值(PER)、真消化率(TD)、生物价值(BV)、净蛋白质利用率(NPU)依次为2.78、94.0％、85.0％和80.0％。这些值均显著高于酪蛋白、略高于大豆平衡氨基酸,表明此种氨基酸混合物没有因支链氨基酸含量高而发生氨基酸拮抗作用,具有较高的营养价值。     

对苯二甲酸的致畸毒性研究

研究对苯二甲酸的致畸毒性,为制订卫生标准提供依据。方法：选择受孕的ＳＤ大鼠,通过灌胃途径在妊娠等７天给予ＴＰＡ,剂量组分别为：５０００、５０００、５０ｍｇ／ｋｇ,对照给予等量植物油,妊娠第２０天断颈处死动物,检查胎鼠内脏和骨骼有无异常。结果：５０００ｍｇ／ｋｇ剂量组母鼠体重增长量,胎鼠体重,体长均低于对照组,胎鼠内脏检查未见异常,骨骼检查仅见几例波状肋但无统计意义,其它未见异常。结论本次研究结果提     

染铝大鼠尿中单胺类神经递质代谢物含量的变化

目的观察三氯化铝 (AlCl3)对染毒大鼠尿中单胺类神经递质含量变化的影响 ,寻找早期生物学监测指标 ,为探讨铝的神经毒性作用机制提供依据。方法144只Wistar大鼠随机分为注射剂量分别为5.0、15.0、25.0mg/Kg的3个剂量组和生理盐水对照组。用原子吸收分光光度计测定尿铝含量 ,用高效液相色谱仪测定尿中高香草酸 (HVA)及香草扁桃酸 (VMA)含量。结果各时间剂量组大鼠尿铝均显著高于对照组 (P<0.01);尿中的HVA和VMA水平均较高 ,各时间剂量组VMA水平显著高于对照组 (P<0.01) ;25mg/kg组HVA也显著高于对照组 (P<0.05)。结论铝可影响单胺类神经递质代谢 ,尿铝和VMA可用作铝引起的中枢神经系统功能异常的早期生物学监测指标     

四种扇贝氨基酸和脂肪酸含量分析

四种扇贝氨基酸和脂肪酸含量分析段德麟，王远红，汪贻生，薛长湖，徐家敏（青岛海洋大学食品工程系，青岛２６６００３）关键词扇贝，氨基酸，脂肪酸ＡｎａｌｙｓｅｓｏｆＡｍｉｎｏＡｃｉｄａｎｄＦａｔｔｙＡｃｉｄＣｏｎｔｅｎｔｓｏｆＦｏｕｒＳｐｅｃｉｅｓｏｆＳｃ...     

油菜花粉对大鼠血清胆固醇、甘油三酯和脂肪酸的影响

本文通过动物实验,观察了油菜花粉对大鼠血清胆固醇、甘油三酯和脂肪酸的影响。结果表明,油菜花粉具有阻止膳食诱致血清胆固醇和甘油三酯升高的作用。同时,油菜花粉还能使血清脂肪酸中油酸的含量降低;花生四烯酸的含量升高。     

Relationship between plasma trans-fatty acid isomer concentrations and self-reported cardiovascular disease risk in US adults

Abstract

The effect of different individual TFA isomers on cardiovascular disease (CVD) has been a limited study, especially for stroke. We aimed to investigate the relationships between four major plasma TFA isomer (elaidic, vaccenic, palmitelaidic and linolelaidic acid) concentrations and the risk of CVD, stroke and non-stroke CVD. A cross-sectional study was conducted, utilising a nationally representative sample of US adults in the National Health and Nutrition Examination Survey. Among the 3504 participants, 304 participants self-reported CVD history. The highest quintile of elaidic acid intake was associated with a 233% higher CVD risk (p?=?.010). Adjusted for age, gender and race, palmitelaidic acid was associated with a decreased CVD risk, but the effect size was diminished in a subsequent analysis model. For stroke risk, we failed to identify any associations. In addition to elaidic acid, the health effect of palmitelaidic acid should be paid more attention in the future studies.     

大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析

对土垅大白蚁(M.annandalei(slivestri))和黄翅大白蚁(M.barneyi Light)三个品级的干物质的分析表明,其工蚁的氨基酸总量分别为42.16％和48.06％;兵蚁分别为38.55％和33.78％;蚁后分别为46.23％和41.09％。其必需氨基酸含量占氨基酸总量的40％以上,与优质蛋白质的必需氨基酸模式比较有7种达到或超过模式。土垅大白蚁蚁后的体脂经甲酯化处理,用气相色谱仪分析其脂肪酸组成,鉴定出13种脂肪酸,其不饱和脂肪酸占68.77％,其中油酸(18∶1)51.14％;亚油酸(18∶2)13.01％,亚麻酸(18∶3)0.65％,分析还发现其体脂中还含有十五碳酸、十七碳酸及十七碳一烯酸等不多见的奇数脂肪酸。