皮肤病患者如何忌口

“发物”和“忌口”是皮肤病患者在就诊中非常关心的问题。若盲目“忌口”，可能使患者过度忌食而缺乏营养；但若该忌的不忌，又容易诱发旧疾或使疾病加重。对此，河南省中医院皮肤科主任刘爱民教授认为，应从中医辨证的角度看待“发物”和“忌口”的问题。     

发物是神马

提到发物,人们脑海里总会蹦出一大堆食物,葱、姜、韭菜、羊肉、海鲜、荔枝……很多人下意识地会给发物下一个很朦胧的定义,就是那些会让疖子、斑疹发出来的东西.事实上,发物是一个较大范畴的概念,而且会因人而异. 广义的发物指的是,在健康人正常摄入、或患病服药及病后调理的饮食过程中,因饮食不当而诱发某种病症产生、激发新病、妨碍治疗、加重病情或影响机体康复的一类食物.简单说来,就是这类食物不当食用会影响身体健康,有碍疾病康复.而狭义的发物是指能导致类似于现代医学所指的变态反应性疾病(过敏)的食物. 根据发物的不同性能能分为:1.动火发物:薤、姜、花椒、朗椒、羊肉、狗肉等;2.动风发物:虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;3.发湿滞之物:饴糖、糯米、醪糟、猪肉、莲子、芡实等;4.积冷发物:西瓜、梨、柿等生冷之品;5.动血发物:悔椒、胡椒等.总体上来说可以分为两大类:动火、动风、动血多是气味辛膻走窜,性较温燥的食物;发湿滞之物和积冷发物是或甜腻或生冷的影响脾胃运化的食物.     

巧用发物来防病

正"不要吃发物"这句话,很多人从小都听说过。但是,被称为"发物"的食物太多了,比如姜、蒜等辛辣食物,牛羊肉、猪肉等油腻食物,虾、蟹等海产品,有时还包括柿子、梨等水果。如此多有营养的食物不让吃,到底有没有道理呢?河北省中医院名誉院长李佃贵教授说,对健康人来说,所有的食物都不是发物;有病之后,那些会引起疾病复发或加重的食物才是发物。因此,对每个人来说,发物     

以蟹作药起沉疴

经常有人询问,肿瘤患者可以食螃蟹吗？我们的答复：当然可吃。有人会问,蟹不是“发物”吗？所谓的“发物”,是指诱发疾病的食物,有两种,一种是含有异性蛋白的食物,如鱼、虾、蟹之类,吃了会产生过敏反应,引发哮喘、皮疹等,另一种食物是吃了易促使细胞生长亢进,不宜于肿瘤患者。蟹的“发”显然是属于前者而不是后者,而且蟹壳还是一味很好的治疗乳房肿块的药物。     

“发物”与食物过敏

相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了“背疮”，最忌吃鹅肉，因鹅为“发物”，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意。但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达“背疮”扩散而亡。此传说虽不足为信，但了解“发物”还是有必要的。     

食物缘何变“毒物”

据民间传说，明太祖朱元璋开国后大杀功臣，惟对大将徐达没有下手之处。后来朱元璋得知徐达得了背疽（疽，中医指一种毒疮），便派人送来了蒸鹅。徐达见了蒸鹅。知道朱元璋还是要让他一死。因为长疮不能吃“发物”，这个蒸鹅就是“发物”，吃后病毒发出来人就死了。     

发物也是“两面派” 适当食用能防病

正生活中,我们经常听到"发物"一说,很多人对其持谨慎态度,或者干脆直接忌口,因为大家觉得,饮食上若不留意,过量地食用一些发物,很容易诱发各种各样的疾病。其实,发物没这么"可恶",适时适当地食用发物也能防病治病。发物之说由来已久,中医特别讲究发物和疾病之间的关系,一般在手术后、服药前,或是患上某种疾病,医生     

"发物"与食物过敏

"发物"一说,在民间流传甚广,中医也十分重视发物与疾病的关系,认为发物是指摄食后能引起旧疾复发、新病增重的某些食物.名医秦伯未在<中医对于病员的膳食问题>中说过: "凡能引起口于、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称发物."忌口主要就是忌发物.     

癌症患者需忌口吗

刘大爷半年前被发现患有肺癌,手术后医生叮嘱他要注意补充营养。但是刘大爷却听信了一些民间说法,如癌症病人不能吃海鲜、鸡等“发物”,恐怕吃了会加重病情。由于刘大爷拒吃这些富有营养的食物,结果身体越来越差,无法承受放疗、化疗,最后终因多器官衰竭而在不久前去世。     

患了肿瘤,还能不能吃“发物”

正在临床工作中,经常会遇到患者及其家属咨询,牛奶、公鸡、牛羊肉、海鲜等"发物"肿瘤患者是不是要"忌口"。要明确这个问题,我们先得从肿瘤营养学的角度来了解下"食物过敏"与"食物不耐受",然后再来谈要不要忌"发物"——也就是引起食物过敏或食物不耐受的问题。食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等,是由于过敏原引起的Ig E介导和非Ig E介导的免疫反应,而导致消化系统或全身性的变态反应。据文献报道,大约有2%~2.5%的人会对食物产生过敏。     

热灭活厌氧棒状杆菌注射小鼠诱发干扰素

动物或细胞培养经接种多种病毒诱发物,如微生物或其内毒素、细胞壁、合成多聚体等可诱发干扰素。微生物中包括细菌、立克次体、衣原体和原虫类。许多报导认为诱发干扰素细菌仅限于革兰氏阴性菌,如布氏、伤寒沙门氏、沙雷氏菌、百日咳、土拉     

饮食五味,各有利弊

五味者,酸、苦、甘、辛、咸是也。这5种滋味的食物,不仅是人类生活的主要调味品,也是人体不可缺少的营养物质。如果食之合理,可补益精气,防病保健,延年益寿;若食之偏颇,则诱发或加重疾病。酸味过,易伤肝损脾酸味食物有很多,如山楂、桔子、苹果等。食物之所以酸,     

勤扫房间降铅毒

很多疾病是由于睡眠姿势不当而诱发或加重的。所以，自行采取或被动采取保护性睡姿，对预防疾病的发生或减轻疾病的症状来说都是有益的。     

春节:病人的饮食有禁忌

在春节来临时,当您的身体有些不舒服,或患有某种疾病时,除了按要求服药治疗外,还应该注意自己饮食方面的调整。这是因为有些食物可以诱发或加重疾病的发展变化,如果我们能够根据疾病的性质及时地调整饮食,完全可以起到积极地辅助治疗作用,使机体早日康复。因此,疾病对于饮食的禁忌,是治疗疾病的一个重要方面。     

心功能不全患者的临床护理探讨

目的探讨心功能不全患者的临床护理。方法对56例新入院心功能不全患者进行系统化临床护理。结果通过临床护理，使患者基本能够做到积极防治呼吸道感染、心内膜炎等疾病，避免因感染或发热加重心脏负担，诱发心衰。结论临床护理可以提高患者对疾病的防治能力，减少疾病的诱发因素，对疾病的治疗起到辅助作用。     

胆石症忌油脂莫走极端

正胆结石是指胆道系统包括胆一囊或胆管内发生结石的疾病。其形成是包括个人生活方式、环境因素、遗传因素等在内的多因素共同作用的结果,而暴饮暴食、进食油腻食物则是主要诱因,精神紧张、劳累也可能加重疾病进展。故医生会告诫患者少吃肉、蛋类食物及油脂含量高的食物,以防疾病复发或加重。但有些患者因此而拒绝一切油荤食物,结果顾此失彼。     

甲亢危象的护理

甲亢危象是指甲亢患者在病情未完全控制的情况下，由于各种应激使甲亢症状急剧加重，并出现危及生命的严重状态，为甲亢少见的并发症，死亡率较高。它的发病原理迄今尚不明了。可能是甲亢时肾上腺皮质激素的合成、分泌和分解代谢率加速，久之使肾上腺皮质功能减退，而手术创伤的应激可诱发危象，其它如感染、过度劳累、精神紧张、药物反应或其它疾病病情加重都可诱发甲亢危象。     

饮食的调节护理

饮食护理在祖国医学中具有重要的地位。中医认为饮食能维持人体的生命活动,主要是依靠人体脾胃的生化作用将饮食化为精微,输送到周身各脏腑百脉,才能有效地发挥饮食对人体所起的补养作用。每种食物都有它不同的作用,因此,对于不同类型的疾病应考虑到食物对疾病的治疗有无矛盾,如有矛盾就应禁忌,这就是中医的饮食调节。中医将常用食物分为辛辣类、生冷类、油腻类、海腥类、发物类等,各类食物对疾病均有利弊,简述如下。1　辛辣类有葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、酒等食品,此类食品少量食用可通阳健胃,用于寒证疾病如腹痛、泄泻、水肿等。如多食能…     

食管源性胸痛39例临床分析

食管源性胸痛系指由食管疾病或食管功能障碍引起的胸痛。其典型症状为“烧心”伴有胸骨后或胸骨下发作性疼痛,呈挤压性或烧灼样,临床表现酷似“心绞痛”。刺激性食物、运动、情绪紧张均可诱发,亦可自发性发作。由于一些脏器的感觉神经纤维在胸腹壁皮肤上定位互相重叠,确定胸痛的原发病因有时是很困难的,因此鉴别各种胸痛对于临床医师防止疾病的误诊误治是非常必要的。现就本院2006年2月至2008年2月诊治的以胸痛为主要临床表现的食管源性胸痛39例报告分析如下。     

腹腔镜下胆囊切除术(LC)的手术体会

胆囊疾病是我国的常见病、多发病.自然人群中发病率达10%左右,女性高于男性,且越来越年轻化.胆石症常并发胆囊炎,它的主要症状有上腹疼痛、恶心、呕吐.急性发作时伴有发热,慢性炎症时多伴有结石,所以当炎症发作或结石阻塞胆囊管时,可引起胆绞疼,可持续数分钟或数小时,也可牵引背部或右肩胛处疼痛,常有腹胀、胃灼热、嗳气、吞酸等一系列消化不良的症状,进食油炸或多酯的食物后加重,常被误诊为胃病.胆囊疾病可诱发或加重冠心病,引起心肌缺血性改变.也有专家认为,胆囊结石是诱发胆囊癌的主要因素,常可引起胰腺炎,胆囊息肉容易癌变,因此胆囊疾病要及时调治,在保守治疗无果的情况下采取手术治疗,且胆囊结石惟一的根治方法是胆囊切除.近年来随着腹腔镜操作的广泛开展,我院自2004年利用腹腔镜下胆囊切除(LC)手术治疗胆囊疾患的有1548例,均取得满意效果,现报告如下.