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相似文献
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1.
离子色谱法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的探讨离子色谱测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐。方法对离子色谱测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的条件进行优化,同时进行方法学对照及实际样品测定。结果NO-2其变异系数为2.5%,加标回收率为99%~103%;NO-3其变异系数为1.1%,加标回收率为98%~102%,对照实验t相似文献   

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3.
目的用离子色谱法同时测定熟肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐含量。方法样品经过捣碎、浸泡、除去脂肪、清液用滤纸过滤后用离子色谱法直接测定熟肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐含量。结果研究用离子色谱法直接测定熟肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐的色谱条件,线性范围和方法的最小检出限分别为0.2mg/L、0.1mg/L,相对标准偏差分别为2.0%、0.83%,加标回收率均在90.0%~100%。结论用离子色谱法直接测定熟肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐含量操作简单、快捷,具有可靠的准确度和良好的精密度。  相似文献   

4.
目的建立同时测定肉及肉制品中亚硝酸盐、硝酸盐的离子色谱法。方法把肉及肉制品进行简单的提取后,以碳酸钠-碳酸氢钠为淋洗液,阴离子交换柱分离,电导检测器检测,保留时间定性,峰面积定量。结果样品中亚硝酸盐、硝酸盐的最低检测浓度均为0.15 mg/kg,相对标准偏差均在1.51%以下,回收率在87.60%以上。结论该方法操作简单,重复性好,回收率、灵敏度均达到检测的要求。  相似文献   

5.
目的探讨使用离子色谱法测定食品中的亚硝酸盐和硝酸盐。方法通过实验分析,确定测定中离子色谱的最优化条件。结果亚硝酸盐精密度为0.42%,加标回收率为96.8%-100.7%;硝酸盐精密度为0.36%,加标回收率为98.4%~101.8%。结论该方法具有选择性好,灵敏度高,准确性高等优点。  相似文献   

6.
[目的]建立离子色谱法同时测定婴幼儿奶粉中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法。[方法]样品经3%乙酸去除脂肪和蛋白质后,离心,上清液用0.22μm滤膜过滤,20℃温度下,经阴离子分析柱MetrosepASupp5-2504.0mm×250mm分离,电导检测器检测。[结果]硝酸盐、亚硝酸盐浓度分别在0.25~4.00mg/L、0.10~1.50mg/L范围内显良好的线性关系(r1=0.9997、r2=0.9999),方法回收率分别为90.2%~104%、91.0%~106%,RSD分别为1.83%~3.82%、1.35%~4.15%,最低检出浓度分别为0.04mg/L、0.05mg/L。[结论]实验表明,该法样品处理简单,测定快速,灵敏度高,满足婴幼儿奶粉中硝酸盐和亚硝酸盐含量的同时测定。  相似文献   

7.
离子色谱法测定饮用水中亚硝酸盐的应用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:探讨离子色谱法测定饮用水中亚硝酸盐的应用。方法:采用Metrosep A Supp5—250分析柱,抑制型电导检测器,进样体积为40μL,峰面积定量。结果:本方法回收率96.1%~103.1%,灵敏度高,最低检测质量浓度5.0μg/L。结论:离子色谱法测定饮用水中的亚硝酸盐等阴离子操作简便、快速高效、重现性好,符合实际检验要求。  相似文献   

8.
目的建立同时测定生活饮用水中亚硝酸盐氮和亚氯酸盐的离子色谱法。方法选择Ion Pac AS19色谱柱,淋洗液为氢氧化钾溶液,流速为1.0 ml/min,进样量为500μl,电导检测池温度为30℃,色谱柱温度为30℃,抑制器抑制模式为自动再生模式,抑制器电流为50 m A。结果在0.01 mg/L~5.0 mg/L时,亚硝酸盐氮的线性方程为y=10.718 x-0.026 5,r=0.999 9,检出限为0.1μg/L;在0.05 mg/L~2.0 mg/L时,亚氯酸盐的线性方程为y=2.784x-0.036 2,r=0.999 9,检出限为0.2μg/L。方法的回收率为96.5%~104.9%,RSD为0.79%~2.53%。结论该法操作简单、快速、准确,灵敏度高、干扰少,省时又省力,适用于同时测定生活饮用水中的亚硝酸盐氮、亚氯酸盐。  相似文献   

9.
离子色谱法测定食盐中的硫酸盐   总被引:1,自引:1,他引:1  
食盐中硫酸盐的测定通常采用铬酸钡分光光度法[1] ,该法中使用了有毒性的物质铬酸钡 ,容易对环境造成污染。另外 ,该方法操作繁琐 ,样品在加热过程中容易产生爆沸 ,铬酸钡悬浮液在加入前需充分混匀 ,且磷酸盐因对测定会产生干扰 ,测定前需加热除去。因此 ,我们采用离子色谱法测定食盐中的硫酸盐 ,利用氯离子和硫酸根离子分离度大的特点 ,可直接进样测定大量基体物质氯离子中的硫酸根离子。结果表明 :该法干扰因素少 ,操作简便 ,灵敏度高 ,线性范围广 ,检出限低。1 实验部分1.1 仪器与试剂 ELITE -TESTIonChrom 10 0型离子色谱仪 ,电…  相似文献   

10.
离子色谱法测定肉制品中的硝酸盐及亚硝酸盐   总被引:2,自引:0,他引:2  
硝酸盐和亚硝酸盐被广泛用在肉制品中,能与肉制品中的蛋白质结合,较长时间保持食品的色香味不变;同时,亚硝酸盐对梭状芽孢杆菌有一定的抑制作用,具有防腐作用。但硝酸盐在人体内可被还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐与人体血液  相似文献   

11.
目的分析离子色谱法在测定食物中毒样品中亚硝酸盐含量中的应用效果。方法选取2014年11月发生食物中毒患者的30 g呕吐物为实验对象,观察离子色谱法检测亚硝酸盐含量的回收率、变异系数及Cl-对NO_2~-的干扰。结果 4组不同浓度的NO_2~-的平均回收率为99.8%,变异系数均5%;20、40、60、80 mg的Cl-下NO_2~-的回收率分别为98.8%、95.3%、61.7%、30.9%。结论离子色谱法测定食物中毒样品中亚硝酸盐的回收率和精密度较高,但受样品中高浓度的Cl~-影响,应预先除去Cl~-。  相似文献   

12.
高效离子色谱法测定食品中的硝酸盐及亚硝酸盐   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文报道了采用高效离子色谱法(HIC)测定食品中的硝酸盐及亚硝酸盐,方法简便,快速,灵敏,抗干扰能力强,能同时分析测定硝酸根及亚硝酸根,最低检出浓度为1mg/kg。  相似文献   

13.
14.
目的 探讨用银离于交换树脂去除食盐溶液中高浓度CI干扰及用离子色谱法测定食盐中的微量Fˉ和SO42-的适宜条件.方法 用硝酸银溶液和阳离子树脂制备银离子交换树脂,将食盐溶液与银离子交换树脂混合,充分搅拌10 min后过滤,离子色谱法测定溶液中微量Fˉ和S042-.结果Fˉ和SO42-的标准曲线的相关系数(r)均大于0.9990,食盐中Fˉ和SO42-的最低检出浓度分别为0.66、3.3 mg/kg(取样量为5.0 g),相对标准偏差均小于1.0%,实际样品的加标回收率为90.8%~102.1%.结论该法灵敏度高,精密度好,回收率高,适合食盐中微量Fˉ和SO42-的测定.  相似文献   

15.
[目的]分析探讨建立灵敏、准确的离子色谱法测定酱腌菜中的食盐。[方法]样品经煮沸浸泡过滤后,分别用离子色谱法与滴定法测定,比较检测结果。[结果]离子色谱法测定酱腌菜中食盐最低检出浓度为17.6mg/L(0.002%),回收率88.0%~98.0%,RSD为0.08%,经统计分析,离子色谱法和滴定法的检验结果是一致的。[结论]采用离子色谱法测定酱腌菜中食盐,具有精密度好,回收率高,操作简便、快速等特点,适合大批量样品测定。  相似文献   

16.
反相离子对色谱法测定水中硝酸盐,亚硝酸盐   总被引:3,自引:1,他引:2  
反相离子对色谱法测定水中硝酸盐、亚硝酸盐韩会欣1贾丽华1张密芬2郝树勇2硝酸盐、亚硝酸盐是水监测中常做的项目。测定硝酸盐常用二磺酸酚分光光度法,及镉柱还原法。二磺酸酚法受氯化物、亚硝酸盐和铵等的干扰。镉柱法需将硝酸盐还原成亚硝酸盐,测定还原前后亚硝酸...  相似文献   

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紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐、硝酸盐   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:建立用紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐、硝酸盐的方法。方法:采用DIONEX Ionpae AS4A-SC分析柱,以1.8mmol/LNa2CO3/1.7mmol/LNaHCO3为淋洗液,流速1.5ml/min,检测波长212nm。结果:该方法测定线性范围广,相关系数均大于0.999。亚硝酸盐与硝酸盐的最低检出限分别为0.018、0.016mg/kg;样品加标回收率分别为91.1%-106.4%、92.7%-103.9%。结论:该方法操作简便,快速准确,灵敏度高。  相似文献   

18.
反相高效液相色谱法同时测定酱腌菜中亚硝酸盐和硝酸盐   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:建立反相高效液相色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐与硝酸盐的方法.方法:样品经超声提取,再经石墨化炭黑柱(Envi-Carb柱)及PrelC-Ag和PrelC-Na联合柱净化处理后,以0.02 mol/L磷酸二氢钾一磷酸缓冲溶液(pH=3.20)为流动相,经Capcell PAK C18色谱柱分离,于210 nm处检测.结果:NO-2和NO3-在0.02~20 mg/L范围具有良好的线性,其相关系数均大于0.999,检出限均为0.8 mg/kg,实际样品的加标回收率分别为90.6%~101.3%和96.6%~104.8%,相对标准偏差≤5%.结论:此法简单、灵敏、准确,可用于同时测定酱腌菜中亚硝酸盐和硝酸盐.  相似文献   

19.
硝酸盐氮和亚硝酸盐氮中毒近年常发生,而硝酸盐氮进入人体后转换成亚硝酸盐,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而失去输送氧的功能,致使组织缺氧,出现青紫而中毒,亚硝酸盐中毒为0.3 g~0.5g,致死量1 g~3 g。在国家标准中,多采用镉柱和分光  相似文献   

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离子色谱法同时测定矿泉水中的7种阳离子的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
目的:采用离子色谱法同时测定矿泉水中Li^+、Na^+、NH^4+、K^+、Mg^2+、Ca^2+和Sr^2+离子的方法研究。方法:选择20mmol/L甲烷磺酸为淋洗液,流速1.0ml/min。结果:测定方法相关性好(r〉0.9996),线性范围宽,精密度高(RSD〈1.84%),准确度好。结论:方法简便、快速,无干扰,灵敏度高,有较高的实用价值。  相似文献   

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