剑花中所含中性洗涤剂纤维对大鼠血清胆固醇的影响

采用动物喂养试验，观察了剑花中所含中性洗涤剂纤维（ＮＤＦ）对大鼠血清胆固醇的影响。结果表明，高脂纤维组大鼠ＴＣ（５８．７１±７．５）明显低于高脂对照组（８１．２６±１８．７７，Ｐ＜０．０１）；两组ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ（０．４１９０±０．０８８６和０．４８７７±０．０９２６）比较无显著性差异（Ｐ＞００５）．提示剑花中ＮＤＦ有效地降低血清总胆固醇，剑花ＮＤＦ对大鼠摄食量及体重的变化无影响。     

奶茶对大鼠体重和血清胆固醇含量的影响

目的 :探讨奶茶对大鼠体重和血清胆固醇含量的影响。方法 :将大鼠随机分为对照、脂对照、奶、茶和奶茶五组 ;高脂饲养的同时分别用水、奶、茶和奶茶进行灌胃 ,定期测定大鼠的血清胆固醇 (TC)。结果 :实验期间奶茶组大鼠体重的增长量高于其他三个高脂饲料组 ,且明显高于对照组 (P <0 .0 5 ) ;高脂饲料组大鼠的血清胆固醇含量明显增加 ,但增长量在高脂饲料组间差异无显著性 (P >0 .0 5 )。结论 :本实验浓度的奶茶对高脂饲料诱导的大鼠血清胆固醇升高未见有降低作用     

膳食纤维对大鼠红细胞膜流动性的影响

观察纤维、麦麸，果胶对高脂膳食大鼠红细腻膜流动性的影响。方法３６只Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为对照组、纤维素组，麦麸组、果胶组，后３组分别在饲料中添加１０％的３种不同膳食纤维，喂养９０ｄ后，测定大鼠粪中脂肪排出量、大鼠红细胞膜ＭＡＤ水平及其流动性。     

两种膳食纤维对大鼠血脂和血清钙,铁,锌水平的影响

用含有红薯或土豆膳食纤维（ＤＦ）７０ｇ／ｋｇ的高脂饲料喂饲成年雄性ＳＤ大鼠６周，观察大鼠血清脂质、钙、铁、锌和肝脏脂质水平的变化，结果表明：两种ＤＦ均可使血清总胆固醇（ＴＣ）和肝脏中胆固醇、甘油三酯（ＴＧ）低于参照组，血清高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）／ＴＣ值高于对照组；对血清ＴＧ、ＨＤＬ－Ｃ、钙、铁、锌水平无明显影响。     

黑加仑多糖对大鼠血清总胆固醇水平的影响

目的研究黑加仑多糖降低总胆固醇功能。方法以黑加仑多糖为受试物,选用60只Wistar大鼠,雄性,150～200g。按体重将其随机分为：空白对照组、模型组、黑加仑多糖的高、中、低剂量组、阳性对照组。造模14d后经灌胃给受试物剂量别为0.4、0.8、1.6g/kg,连续灌胃35d,另设空白对照组及阳性对照组。观察Wistar大鼠血清中血清总胆固醇（TC）水平的变化。结果黑加仑多糖的高、中、低剂量组对Wistar大鼠血清中TC含量的降低作用有统计学意义（P〈0.05）。结论黑加仑多糖具有降低大鼠血清中胆固醇的作用     

广东78种食物的不溶性膳食纤维含量分析

本文采用中性洗涤剂法测定了广东78种食物的不溶性膳食纤维含量,结果提示,不溶性膳食纤维的平均含量:干豆坚果类为7.12％,鲜果类为1.93％,根茎类为1.55％,叶菜类为1.31％,粮谷类为1.27％,茄瓜类为1.15％。其中干豆坚果类与茄瓜类、粮谷类、叶菜类、根茎类和鲜果类的含量差别极显著(P<0.01),而后五类食物的含量相互间差别不显著(P>0.05)。粮谷类的变异系数较大(CV:142％)。其中以加工较深的米面及其制品较低(0.31％—0.72％),而未深加工的玉米、薏米的含量则高(2.48％—6.08％)。     

卵磷脂胆固醇酰基转移酶对实验性高脂血症大鼠血清中高密度脂蛋白胆固醇和游离胆固醇分布的影响

用纯化的人血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)给实验性高脂血症大鼠腹腔注射,发现注射后大鼠血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平明显升高,游离胆固醇(FC)水平明显下降,HDL-C/FC和HDL-C/总胆固醇(TC)比值明显升高,FC/TC比值明显下降。对LCAT可能具有防治动脉粥样硬化的作用进行了讨论。     

血生化检验中血清胆固醇影响因素分析

目的:总结性分析血生化检验中血清胆固醇异常相关因素及处理方法.方法:以酶法测定200例实施血生化检验患者的血脂指标,观察血清总胆固醇水平及异常情况.结果:本组200例血生化检验患者中,血清胆固醇异常58例(占29.0%),其中胆固醇偏低所占比例低于胆固醇偏高,原发性因素所致比例低于继发性因素(P<0.05).结论:血生化检验中血清胆固醇异常是在多种因素作用下引起,以胆固醇升高为主要表现,对于患有肝脏疾病、肾脏疾病等患者应加大关注力度,合理控制胆固醇水平.     

样本冷藏对血清总胆固醇测定结果的影响

样本冷藏对血清总胆固醇测定结果的影响王喜栋，路曦，王岩附属二院（０５００００）关键词血清测定；总胆固醇；冷藏目前不少单位对不能及时测定的血清样本习惯于４℃冷藏或－２０℃冰冻保存。为分析血清冷藏或冷冻对总胆固醇（ＴＣｈ）结果的影响，我们对１２份糖尿病人...     

不同配方植物饲料对大鼠血清脂质影响的研究

目的；研究不同配方的植物性饲料对大鼠血清脂质的影响，方法：选择雄性Wistar大鼠28只，随机分为4组，人为复制成高脂血症模型后，3组大鼠饲喂不同配方的实验饲料，对照组饲喂普通饲料，观察大鼠血清脂质的变化。结果：各实验组大鼠血清中胆固醇和甘油三脂的含量显著降低（P＜0．05），但大鼠的体质量无变化，结论：不同配方的植物性饲料可以不同程度地降低大鼠血清胆固醇，甘油三脂的水平。     

血清总胆固醇检测的影响因素分析

目的：对血清总胆固醇检验过程中的相关影响因素进行分析和探索。方法：通过统计方差分析不同的仪器、试剂和校准物测定同一个血清样本中总胆固醇含量的差异（偏倚）情况,讨论影响血清总胆固醇检测的相关因素。结果：在方差分析后发现不同的仪器、不同的试剂和不同的校准标准品在测试同样的血清样本的总胆固醇含量时的偏倚情况差别十分明显（P ＜0.05）。结论：在临床应用酶法测量血清样本的总固醇含量时,仪器、试剂和标准校准品由于生产厂家等的不同会对同一个样本的测量结果产生较大的偏倚和影响,从而较低测量结果的可靠性,说明酶法测量容易受到干扰,在临床中应尽量规避以上影响因素。     

磷脂对HDL3介导大鼠皮肤成纤维细胞内胆固醇流出能力的影响

目的　研讨磷脂对HDL3 介导大鼠皮肤成纤维细胞内胆固醇流出能力的影响。方法　在卵磷脂 (PC)或鞘磷脂 (SPM )存在条件下 ,观察HDL3 介导细胞胆固醇流出量的变化、细胞内磷脂含量变化及游离胆固醇 /胆固醇酯平衡的变化。结果　①BSA组 (对照组 )、HDL3 组、PC组、SPM组、PC HDL3 组和SPM HDL3 组分别介导 4.70 %、31.5 5 %、7.35 %、8.0 6 %、42 .95 %和 46 .98%细胞胆固醇流出 ;②BSA、HDL3 、HDL3 SPM和HDL3 PC组细胞培育后胞内卵磷脂磷含量 (PC p)和鞘磷脂磷含量 (SPM p)分别为 2 0 .0 2、5 .5 6 ,17.5 6、5 .2 8,18.6 2、7.0 0和 2 2 .5 0、5 .5 2 μg/皿 ;③PC和SPM与细胞培育后 ,胞内游离胆固醇 /总胆固醇比值分别为 49.6 5和 5 9.5 7。培育前此比值为 48.6 4。结论　①PC和SPM本身无介导细胞胆固醇流出能力 ,但它们能显著提高HDL3 介导的细胞胆固醇流出能力 ,且后者强于前者 ;②随着细胞胆固醇流出 ,部分胞内PC也流出胞外 ,而胞内SPM无明显变化 ;③SPM促进细胞内胆固醇酯向游离胆固醇转化。     

血清中正常或偏低胆固醇冠心病患者的脂蛋白谱分析

目的　探讨血清总胆固醇 (TC)正常或低于平均水平的冠心病 (CHD)患者的脂蛋白谱特点。方法　观察诊断明确的男性CHD 2 2 5例 ,以年龄 ,生活水平相似的健康男子 2 2 5例为对照 ,均排除与脂代谢有关的疾病及用药 ,对血脂作多指标综合分析。结果　CHD患者中TC高于 5 17mmol/L者 10 8例 ( 4 8% ) ,低于此水平者 117例( 5 2 % ) ,高TC组的血脂特点以LDL -C和apoB增高为重 ,低TC组的特点是HDL -C偏低 ,尤以apoAI低下最明显 ,多数HDL -C低的病例并无TG增高 ,部分病例以低HDL(包括HDL -C·apoAI)为单一的血脂异常。结论　低TC组在LDL致动脉硬化作用明显减弱的情况下 ,低TC组在LDL致动脉硬化作用明显减弱的情况下 ,低HDL成为主要的 (独立的 )脂类危险因素