好好的坚果,都让“益生菌”给祸害了!

最近,办公室的小妹妹请我吃一种新零食,说是现在最流行的“益生菌坚果”. 我这个走在时尚尖端的人,怎么能错过! 刚吃了一口,我就给了它3个字:“呸!呸!呸!” 太难吃了. 坚果就坚果,外面那一层酸不拉几的,是什么玩意儿! 为什么非要加它 外面那一层白白的东西,是酸奶粉末.它就是酸味的来源. 为啥要加酸奶粉? 因为这是益生菌坚果,只加益生菌粉,不好吃,得用酸奶来调味.     

准妈妈会吃 母子康健

正对于准妈妈来说,孕期饮食最重要的是多样、适量、均衡、安全,但有些食物在孕期是需要多吃的,有些食物是不能吃的。另外怀孕各个时期所要补充的营养要点也是不相同的。孕早期应维持孕前的平衡膳食,同时多吃富含叶酸的食物,如动物肝、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果类,除了食物之     

饮食ＡＢＣ助你与香烟说：再见

吃“对”的食物 ·木糖醇口香糖 此类口香糖含糖分不多又能满足”心瘾”。 ·坚果坚果富含维生素E，有抗氧化和修复呼吸道、消化道黏膜等好处。但坚果能量高．不宜多吃。     

肝癌病人可以吃“发物”

所谓“发物”，是指一些食用后能引发疾病或加重病情的食物或药物。很多人由于对什么叫“发物”不清楚泛泛然，这样不敢吃，那样不敢吃。例如民间流传肝癌病人不能吃“发物”，把很多有营养和食疗价值的食物丢弃了，实用是遗憾！“发物”这个名词是一句方言，它的本来含义是特指某些人的体质、某些疾病或某些疾病的某个过程不能吃的一些食物和药物。对于这个方言，有些人产生了误解和误传，把它扩大化了，把各种辛热性味的食物者笼统地视“发物”。例如绝大多数海产品、鸡、牛羊肉、动物内脏、韭菜、辣椒、蒜等，很多人都看作是为“发物”，…     

莫道坚果小 粒粒都是宝

瓜子、松子等坚果一向被视作“优良的休闲食品”,嗑嚼瓜子、松子等坚果能增强人体消化系统的功能,使它兴奋起来。舌头上的味蕾,可以把果仁的美味传导给大脑,于是,含有多种消化酶的唾液旺盛起来,渗进这种很小的食物。由于嘴不停地嗑和嚼,唾液源源而来,胃不甘示弱,相应地加强了消化液的分泌,这对食物的消化是非常有利的。特别在吃油腻食物较多时,嗑一会     

健康提示

坚果类食物不宜多吃对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15～20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换的方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。     

坚果,老年人的益寿食品

坚果,是指外有坚硬壳皮,内有果实的食物,如松子、核桃、榛子、葵花子、莲子、栗子、银杏、菱角等,营养丰富,美味可口,既是生活中休闲食品,又是养生食疗佳品,更是老年人理想的益寿食品。　　　　　　为何提倡老人吃坚果　　也许有人会奇怪,坚果又干又硬,为何还要提倡老人食用?其实,对坚果的益寿作用在我国古书中就有记载,唐代就有人把坚果称为“长生果”。老年人咀嚼力减退,唾液分泌减少,常吃瓜子、松子等坚果,可起到“齿宜常叩”之功效,又能收到“津宜常咽”之效果,可以增加牙齿的弹力,促进唾液的分泌,推迟牙齿的衰老。从营养学角度来说…     

妈妈的“真担心”与“假担心”

从怀上宝宝那一刻起,做父母的就开始了“担心之旅”。宝宝会不会不健康？会不会不聪明？吃的东西会不会对宝宝有影响？电脑的辐射会不会损害宝宝……宝宝出生后,各种担心更是没完没了啦。这个玩具安全吗？宝宝吃什么最有营养？怎么宝宝3个月了还没有翻身,6个月了还不能自己坐？别人家的宝宝怎么比我家宝宝看起来结实它宝宝1岁多了。好像比别家孩子说话少？孩子上幼儿园了．吃得怎么样？每一天父母几乎都是在担心中度过的。中国父母．还有一个最大的担心：我的孩子以后能竞争过其他的孩子吗？     

便秘与慢性中毒

我们生活在一个“灰色”的空间中,吃的食品、蔬菜、水果几乎都有化学成分的侵扰;精制的低纤维食物和动物脂肪的摄入,加之工作、生活带来的精神压力,严重影响着我们消化系统的健康。食物分解过程中会产生有毒物质,当人体不能将它们及时排出,肠道内的废物就会迅     

人对抚摸的要求

在我们人身上,有一种饥饿,它天生存在而又鲜为人知:不管你吃了多少食物,也不会感到满足。这种饥饿,就是人们对抚摸的要求。确切地说,它是一种“皮肤饥饿”。科学研究表明,所有的温血动物一生下来就有被触摸的要求。如果这种需要被剥夺,就会丧失欲望,生长迟缓,智力低下,并且产生不正常的行为方式。     

以不养生而养生

胃病 老王的朋友老卜得了严重的胃病,许多好吃的东西都不能吃了。老王听说后一再告诫自己与家人：“以后要注意了,不要吃太多油腻的食物,不要吃太多生冷的食物,不要喝太多酒,不要暴饮暴食,不要到时不食……”家里人都说他说得对。     

坚果和心脏病

“The godssend nuts to those who have no teeth.”古老的英语谚语翻译过来是,上帝总是把坚果送给牙齿掉光的人,有点事与愿违,造化弄人的味道.许多冠心病患者听到吃坚果的建议,会睁大双眼惊奇地问我:“坚果不是含油大吗?不健康吧!”然而造化弄人!看似顺理成章的推理却与事实不符,但也确是大众对坚果根深蒂固的误解.亲知道吗?新英格兰医学杂志将坚果和种子类食物吃得过少列为心血管疾病的十二大元凶之一,危害甚至高于高胆固醇血症.     

yes or no

吃素不吃荤不利于身体健康;有异味的食物煮一煮就能吃了吗;鲜木耳营养价值更高吗;腌菜不能随便吃;多吃蛋白质不会长脂肪吗……     

生命

你看出了一条狗的寒冷,给它垫上温暖的棉絮,它躲在棉絮里以后会久久地看着你.它不能说话,只能用这种方式表达它的感激. 你看到一只鸟受伤了,将它从猫嘴里夺下来,用药水疗治它的伤口,给它食物,然后将它放飞林中.它飞到树梢上也会回头看你,同样不能说话,只有用这种方式铭记你的救助.它们毕竟是低智能动物,也许很快会忘记这一切,将来再见你的时候,目光十分陌生,漫不经心,东张西望,追逐它们的食物和快乐,它们不会注意你肩上的木犁或者柴捆.     

常吃黄瓜可预防冠心病

每种食物都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食物搭配在一起,可以创造出“1+1＞2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食?什么样的食物不太适合在一起吃呢?本版将陆续推出食物配伍系列报道。     

坚果虽好也不要多吃

<正>坚果是公认的健康食物,它们多在秋天成熟,可以说是秋冬季节的应季食品。如何健康安全地吃坚果是每个人的"必修课"。有哈喇味的坚果不能吃坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的"哈喇味"。这样的坚果不仅味道差,其中油脂酸败的产物如小分子的醛类、     

反季节蔬菜，想吃又怕受伤害

我的同事于姐是个对吃特别讲究的人吃什么有营养，吃什么对健康有益，哪些食物相克，哪些食物要特别注意不能多吃……诸如此类有关”吃”的问题，只要你能想得到的，尽管去问她好了，她保证会给你一个满意的答复。时间久了，办公室的人根据”活字典”的引申意思，给她起了一个绰号叫”活吃典”。于姐对我们的”嘉勉”特别得意，越发喜欢郑重其事地对我们这些年轻的家庭小主妇谆谆教导”病从口入，这入口的东西可是马虎不得，它关系着生命安全呢!”说实在的，看着于姐40多岁的年龄依然唇红齿白，走路像一阵风，我们也不由得相信，她对”吃”的问题的确有一套。     

脂肪肝病人的误解

在门诊咨询中,不少病人对脂肪肝尚存在许多误解,归纳有以下内容 只要不吃肥肉,少吃油,就不会得脂肪肝 这是一种误解。肝脏是人体“化工厂”,具有多种功能,包括脂类合成、运转、利用。不仅动物脂肪和植物油能转化为甘油三脂,而且蛋白质食物和淀粉(即碳酸化合     

饭后八件事谋杀健康

不健康的饮食可能会引发疾病,而饭后的一些小习惯,很有可能成为健康的致命“杀手”…… 凶手一：饭后吃水果 很多人都喜欢饭后吃点水果, 这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后．需要经过1～2小时的消化．如果饭后立即吃水果．就会被先前吃进的食物阻挡．致使水果不能正常地消化。时间长了．就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。     

食疗不治病

“食疗”本来应该是一个很平常的词,但因为“养生大师”们不靠谱的忽悠,“食疗”往往被理解成了按照特定的方式吃某种或某几种特定的食物,就可以像药物一样治疗疾病.如果把“食疗”理解成通过合理的饮食来改善健康状况,那么它就会是一种合理的追求——在现代科学里,叫“合理膳食”.