糖尿病的食疗谱（续12）

~~糖尿病的食疗谱(续12)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续8）

菜肴糖尿病的食疗谱(续8)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续9）

虫草排骨 原料：冬虫夏草15g,排骨500g,盐、油、姜、五香粉、酱油适量。 制作：将冬虫夏草与洗净切段的排骨同煮,熟后加盐、油、姜、五香粉、酱油调味即成。     

糖尿病的食疗谱（续7）

菜肴红署叶原料:红薯叶500g,食用油、盐各适量。制作:将红薯叶加油、盐炒熟即成。功效:本品清淡可口,具有清热润肠通便之功效。     

高脂血症的食疗谱（续3）

陈皮鲫鱼 原料：陈皮10g，鲫鱼250g，调味品适量。制法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去磷杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。     

糖尿病的食疗谱（续5）

药粥柴楂归芎粥原料:柴胡10g,山楂片30g,当归10g,川芎10g,小米100g,食盐适量。制作:将前四味中药加水煎服,滤取药汁1500mL。将淘净的小米加入药汁中煮至烂熟成粥。加食盐适量调味饮用。功效:本品气浓清淡,具有活血化瘀,行气消积之功效。含淀粉、皂苷、挥发油、柴胡醇、亚油酸、     

糖尿病的食疗谱（续2）

山药糕原料:山药500g,栗子150g,糯米粉150g,制法:山药洗净上笼蒸1小时,取出,趁热剥去外皮(冷后难剥),剥好后用刀背压成泥(压得越细越好),放入瓷盘内,浮面刮平,面上放栗子内,上笼蒸30分钟,蒸好出笼,即可划成若干块山药糕,按口味配其他调味品蘸食。     

糖尿病的食疗谱（续3）

~~糖尿病的食疗谱(续3)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续10）糖尿病合併高血压食谱

山楂包子原料；面粉500g，山楂50g，葱、盐、味精适量。制作：将山楂捣碎，加入适量葱、盐、味精，和匀。以此作馅，按常规制作做成包子，上笼武火蒸约15分钟即成。     

糖尿病的食疗谱（续1）

药汤山药黄连汤原料:山药30g,黄连6g。制作:将山药、黄连加水适量煎服,每日1剂。功效:本品苦凉,具有清胃热养胃阴止消渴之功效。含蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素C、皂苷、黏液质、胆碱、黄连素等。适应证:适用于糖尿病肺胃燥热阴液不足者。注意:脾胃虚弱者忌用。竹膏粳米汤原料     

糖尿病的食疗谱

主食小麦饭原料:小麦400克,水适量。制作:用水将小麦淘洗1-2次,加水适量,煮熟即成。此为1日主食量。特点:本品气香味美。小麦具有除热、止渴之功效。本品含蛋白质、淀粉、糖、脂肪、糊精、粗纤维、卵磷脂、谷甾醇、尿囊索、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖、蛋白酶及维生素B1、B2。山药饼原料:生山药50g,糖尿病的食疗谱@东方旭     

高脂血症的食疗谱（续11）

药饮 菊花甘草饮： 原料：菊花、甘草各5g。 制法：将菊花、甘草置杯中．开水浸泡5～10分钟后饮用，每天1剂。     

儿童糖尿病食疗谱

黄鳝肉。用活黄鳝1～2条,佐料适量。将鳝鱼杀死后,剖肚去内脏,剔除脊刺,洗净。根据患儿口味,煨吃、爆炒、红烧均可。均不加糖。适用小儿糖尿病,多饮多食多尿,消瘦明显。每日1-2次。经常食用。     

老年糖尿病食疗谱

1．老年糖尿病食疗谱山药薏米粥用山药粉60g,薏米30g,煮后服用,每日2次。本方具有益气,健脾,养阴之效,主治气阴两虚者。     

冠心病的食疗谱（下）

瓜萎薤白酒原料:瓜萎30g,薤白20g, 糯米酒150g. 制法:将瓜萎捣碎与薤白同人沙锅,加入糯米酒和水适量,煮取150ml,去渣。用法:发作时即服50ml,平时每日1剂,每日3次饭前服。连服1周以上。     

糠尿病的食疗谱（续6）

玉米须炖蚌肉 原料：玉米须45g，绵茵陈30g，蚌肉120g。     

高脂血症的食疗谱（续4）

~~高脂血症的食疗谱(续4)@东方旭~~     

冬季疾病的食疗谱

煮羊羔肠：用羊羔的肠子1具,玉米粉适量;将羊羔的肠子洗净后翻开,用清水浸泡约30分钟,接着在羊肠上涂抹玉米粉;抹好后,再翻转羊肠,加水煮至熟烂即可。用法是每天3次,当菜吃。此款可治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。     

糖尿病的食疗

消渴之名,首见于《内经》,《灵枢·五变篇》说“五脏皆柔弱者,善病消瘅”。指出了五脏虚弱是发生消渴的重要因素,对于饮食不节,情志失调等治病因素,也分别作了论述,如《素问·奇病论篇》说“此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也,肥者令人中满,故其气上溢,转为消渴”。后世医家在临床实践的基础上,根据本病的“三多”症状的孰轻孰重为主次,把本症分为上、中、下三消,渴而多饮为上消,消谷善饥为中消,渴而便数有膏为下消,从而更好的指导临床辨证施治。糖尿病除了正常的肌注和口服用药控制血糖尿糖的增高外,在饮食方面也有不可抵估的医学价值。