废弃食用油脂中胆固醇测定的不确定度评定

目的评定反相高效液相色谱法测定废弃食用油脂中胆固醇的测量结果的不确定度,定量评价测定结果质量。方法建立数学模型,分析测量不确定的来源,计算各不确定度分量和扩展不确定度。结果当k=2（95％置信概率）时,废弃食用油脂中胆固醇含量为（0．085±0．036）mg／g。结论方法适用于评定反相高效液相色谱法测定废弃食用油脂中胆固醇含量的不确定度,测量不确定度的主要来源为样品重复性测定和标准溶液配制引入的不确定度。     

反相高效液相法测定复方化学消毒剂中聚胺丙基双胍含量的不确定度评定

目的根据JJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》的要求，对反相高效液相色谱法测定复方化学消毒剂中聚胺丙基双胍含量的测量不确定度进行评定。方法对样品取样体积、样品稀释体积、标准溶液制备、标准曲线、测量重复性等各不确定度分量进行了评定，并将其合成，以此计算出复方化学消毒剂中聚胺丙基双胍含量测定结果的不确定度。结果按数学模型计算复方化学消毒剂中聚胺丙基双胍含量为1．02％，扩展不确定度为0．10％。结果表达为（1．02±0．10）％。结论该方法适于反相高效液相色谱法测定复方化学消毒剂中聚胺丙基双胍含量的不确定度评定。     

高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸的不确定度评定

目的建立高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸的测定不确定度分析方法,以评定测定结果的质量,找出主要影响因素。方法根据方法建立不确定度的数学模型,系统分析计算结果的不确定度各分量。结果当脱氢乙酸含量分别为0．200g／kg时,其扩展不确定度为0．0064g／kg。其中回收率对测量不确定度影响最大。结论此方法适用于评估高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸的测定的不确定度。     

高效液相色谱法测定汽水中苯甲酸含量的测量不确定度评定

目的对高效液相色谱法测定汽水中苯甲酸含量的测量不确定度进行评定。方法采用高效液相色谱法测定汽水中苯甲酸的含量,建立数学模型,分析不确定度来源。结果通过对各变量的分析,计算各变量的不确定度,最后计算出合成标准不确定度。结论该方法建立的数学模型合理、可靠。     

HPLC测定苏黄止咳胶囊中紫苏醛含量的不确定度评定

目的 评定苏黄止咳胶囊中紫苏醛含量的不确定度。方法通过建立的数学模型,分析紫苏醛含量测量过程的不确定度来源,计算涉及的不确定度分量,合成紫苏醛含量测定结果的扩展不确定度。结果 高效液相色谱法测定苏黄止咳胶囊中紫苏醛含量的扩展不确定度为0.188μg/g,紫苏醛含量的测定结果为（16.6±0.188）μg/g。供试品峰面积和对照品稀释过程是影响不确定度的最关键因素。结论 高效液相色谱法测定苏黄止咳胶囊中紫苏醛含量的不确定度分析,测定结果可靠。     

HPLC法测定食品中苯甲酸含量的不确定度评定

目的对高效液相色谱法测定食品中苯甲酸含量的不确定度来源进行分析讨论,以求其结果的不确定值。方法根据高效液相色谱法测定食品中苯甲酸含量的测定原理,比较全面的考虑了整个分析过程的不确定度来源,建立其结果的数学模型,并计算其测定全过程的不确定度分量、结果的标准不确定度及扩展不确定度。结论提出的方法可适用于高效液相色谱法测定食品中苯甲酸含量的不确定度评定。     

高压液相色谱法测定饮料中(雪碧)苯甲酸的不确定度分析

目的：建立高效液相色谱法测定饮料中（雪碧）苯甲酸的不确定度分析方法，以评定测定结果的质量，找出主要影响因素。方法：根据方法GB／T5009．29—2003（此方法为单点定标法），建立不确定度的数学模型，系统分析计算不确定度各分量。结果：当苯甲酸含量为0．18g／kg时，其扩展不确定度为0．01g／kg（k=2）。其中回收率对测量不确定度影响最大。结论：此方法适用于评估按照GB／T5009．29—2003测定饮料中（雪碧）苯甲酸含量的不确定度。     

高效液相色谱法测定血浆中维生素A的测量结果的不确定度评价

目的对高效液相色谱法测定血浆中维生素A的测量结果的不确定度进行评定,确定引入测量不确定度的主要来源,以便在检测工作中引起重视并予以纠正。方法分析测量不确定度的来源,建立数学模型,通过血浆样品检测来计算测定结果的扩展不确定度。结果高效液相色谱法测定血浆中维生素A含量引入的扩展不确定度为0.0282μg/ml。结论最小二乘法拟合曲线产生的不确定度在该法中影响最大,样品重复性测定和前处理过程中的回收率也是测量不确定度的主要来源,故在样品测定时应对其加以控制。     

酒中甲醇含量测定的不确定度分析

目的对气相色谱法测定酒中甲醇的不确定度进行评估,探讨该方法测定的置信度和准确度。方法找出影响测量不确定度的各种因素,对不确定度分量进行评估,给出该分析项目的测量不确定度。结果本方法的检出限为0．001 g／100ml。当样品浓度为0．0288g/100ml时,其测量的扩展不确定度为6．1x10-4g/100ml。结论该方法适用于酒中甲醇含量测定的不确定度评估,对其它方法如液相色谱法,原子吸收法等不确定度的评定具有指导意义。     

高效液相色谱法测定土壤中4种白蚁防治药剂的不确定度评定

目的对高效液相色谱法测定土壤中白蚁防治药剂含量的不确定度进行评定。方法通过对检测过程进行研究,系统分析了该方法的测量不确定度来源并对其进行评定,对各不确定的分量进行量化,最后求出合成不确定度。结果建立了影响测量不确定度的各因素的数学模型,考察了样品前处理和液相色谱测定的各个环节,并根据所建立的数学模型计算了评定测量不确定度的各分量。结论不确定度主要来源为样品检测过程中随机效应导致的不确定度,其他因素的影响相对较小。此外,标准溶液的配置和检测过程以及提取处理等其他环节对其也有一定影响。     

ICP-MS法测定食用油中铅含量的不确定度分析

采用微波消解,电感耦合等离子体质谱仪测定食用油中铅含量,并对其测定方法进行不确定性评估。结果表明铅在0～50μg/L范围内线性良好,其相关系数为0.9999,方法的最低检出限为0.014μg/L;当食用油中铅含量为0.0367 mg/kg时,测量结果的扩展不确定度为0.007 mg/kg(k=2)。     

石墨炉原子吸收分光光度法测定大米粉中镉含量的不确定度分析

目的分析微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉过程中不确定度的主要来源,找出关键的影响因素。方法采用石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉的浓度,同时构建数学模型,对各不确定度分量进行分析。结果对于样本中镉浓度,取包含因子k=2。其扩展不确定度分别为13μg/kg和26μg/kg,最终报告镉含量(185±13)μg/kg和(377±26)μg/kg;同时对影响测定结果的不确定度的各部分因素进行了量化并合成。结论影响大米粉中镉测定结果不确定度的主要因素是样品制备过程以及工作曲线拟合引入的误差。     

石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的不确定度评定

目的对石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的全过程进行分析,分析不确定度的影响因素,并对其不确定度进行评定。方法根据GB/T 5009.15-2003的方法,用石墨炉原子吸收法测定大米中镉,依据JJF 1059-1999要求,对各个不确定度分量和测量结果的不确定度进行评定。结果实验测定大米中镉含量为（175±12）μg/kg,在标准物质证书给定的标准值与不确定度为（180±20）μg/kg的范围内。结论该实验室,用石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉含量,其结果准确可靠。     

液相色谱法测定土壤中吡虫啉含量的不确定度评定

目的对液相色谱法测定土壤中吡虫啉含量的不确定度进行评定。方法对液相色谱法测定土壤中吡虫啉含量的测定过程进行分析,通过建立数学模型计算测试过程中的不确定度分量,最后计算出相对合成标准不确定度和相对扩展不确定度。结果在土壤中吡虫啉含量的测定中,吡虫啉含量为171.8μg/g,其扩展不确定度为5.16μg/g（置信度95%,k=2）。结论液相色谱法测定土壤中吡虫啉含量的测定过程所产生的不确定度主要来源于精密度的检测这个步骤,其他因素的影响相对较小。     

氢化物-原子荧光光谱法测定生活饮用水中砷含量不确定度评定

目的建立氢化物-原子荧光光谱法测定生活饮用水中砷含量不确定度的分析方法,找出其主要影响因素。方法建立不确定度的数学模型,系统分析计算不确定度的各个分量。结果按GB/T 5750-2006(6.1)氢化物-原子荧光光谱法测定生活饮用水中的砷,当结果为1.10μg/L时,其扩展不确定度为0.08μg/L(k=2)。结论测量中标准曲线拟合和样品重复测量引入的不确定度相对较大,是该方法影响测量结果不确定度的关键。     

食用植物油中酸价测定的不确定度评定

目的建立食用植物油中酸价测定不确定度评定的方法。方法根据食用植物油中酸价测定的实验原理和测量程序建立数学模型,对《GB/T5009-2003食品卫生检验方法理化部分》食用植物油中酸价测定的不确定度进行分析评定。结果滴定时消耗氢氧化钾标准溶液体积产生的不确定度最大,测量重复性分量不确定度次之。酸价的相对合成标准不确定度评定结果为2.2%。结论此方法对滴定法产生的不确定度评定具有指导意义。     

2004-2008年揭阳市部分单位食用植物油卫生质量调查

[目的]了解揭阳市食用植物油的卫生情况,为卫生监督管理提供准确依据。[方法]食用植物油按照GB／T5009．37—2003食用植物油卫生标准方法进行检测,按照GB2716—2005食用植物油卫生标准进行判定。[结果]检验298份食用植物油样本,合格292份。合格率97．99％。各年的合格率分别为97．26％、98．39％、96．92％、98．15％、100．00％,不同年份植物油合格率的差异无统计学意义（P〉0．05）。砷、溶剂残留、黄曲霉毒素均合格;酸价和过氧化值分别超标5份和2份。不同单位植物油合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）,不同种类植物油合格率的差异有统计学意义（P〈0．01）。[结论]影响食用植物油卫生质量多为酸价和过氧化物值得关注,重点应加强食用植物油的卫生监测监督。     

火焰原子吸收分光光度法测定化妆品中铅含量的不确定度评估

目的评估火焰原子吸收分光光度法测定化妆品中铅的测量不确定度,使实验结果更具客观性和准确性。方法根据测量不确定度的评定理论,通过实际样品测定,分析和计算整个测定过程中不确定度的可能来源。结果采用火焰原子吸收分光光度法测定化妆品中铅含量时,不确定度主要来源于标准工作曲线的拟合及样品预处理溶液的浓度测定和回收率测定过程,而称样量、定容体积、标准溶液的配制、重复性测定等过程引入的误差对不确定度的影响则相对较小,在今后的评估过程中根据实际情况可以忽略。结论火焰原子吸收分光光度法测定化妆品中铅含量的扩展不确定度为7.06%。     

石墨炉原子吸收分光光度法测定米面粉中镉含量不确定度的评定

目的:探讨石墨炉原子吸收分光光度法测定米面粉中镉含量不确定度的评定。方法:以参加国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测质控考核——大米粉中镉含量定量分析为例,以CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》(2006)为评定依据分析了整个检测过程所产生的不确定度。结果:给出采用石墨炉原子吸收分光光度法测定本次检测样品——大米粉中镉含量的扩展不确定度以及最终结果表示为:(161±26)μg/kg。结论:通过不确定度评定得出此次分析检测过程中不确定度的主要来源是样品制备过程、拟合的标准曲线计算产生的和仪器本身引入的不确定度,为今后采用石墨炉原子吸收分光光度法测定米面粉中镉含量的过程中有效地控制检测质量提供了可靠的理论依据。