常吃奶酪能降糖

富含饱和脂肪的奶酪让很多糖尿病患者望而却步。而英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现．常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。     

常吃奶酪好处多

<正>中国人日均钙质的摄取量不足人体需求的一半,是个普遍性的问题。解决这一问题的办法就是多喝牛奶,多吃奶制品,因为奶制品中的钙含量丰富,是补钙的最佳方式。奶酪是一种发酵的奶制品,含有大量可以保健的乳酸菌,每公斤奶酪制品是由10公斤     

学学荷兰人 吃，无奶酪不欢

中国人不应排斥奶酪 中国人往往“无肉不欢”。但是,如果来到荷兰,你看到的是“无奶酪不欢”。任何时候,只要看到他们在吃东西,往往就少不了奶酪,这无愧于荷兰被誉为世界“奶酪王国”的称号。     

奶酪

知道奶酪的人不少．但是真正吃过奶酪并且能把奶酪的营养和来历说清楚的恐怕不多。随着人们生活节奏的加快和生活方式的多样化，购买奶酪并且把它当成一种早餐的必需品，正在逐渐成为市民一种新的生活时尚。一些主妇们现在已经像购买日常的油．盐、酱．醋、茶一样．开始购买奶酪。     

奶酪补钙,吃对才健康

提起奶制品,大多数人只会想到牛奶、酸奶。其实,奶制品大家族中还有一位重要角色-一奶酪。近年来,奶酪凭借独特的口感和商家“高钙又营养”的宣传获得了越来越多人的青睐。与液休奶制品相比,奶酷有什么优势和不足?怎样选择和食用奶酷更健康?     

奶酪补钙,吃对才健康

提起奶制品,大多数人只会想到牛奶、酸奶。其实,奶制品大家族中还有一位重要角色-一奶酪。近年来,奶酪凭借独特的口感和商家“高钙又营养”的宣传获得了越来越多人的青睐。与液休奶制品相比,奶酷有什么优势和不足?怎样选择和食用奶酷更健康?     

奶酪的故事

数千年前，在沙漠的烈日下缓缓行进的骆驼队中，骑骆驼人的肩上挂着盛满了羊奶的皮囊。有时，羊奶在皮囊中干涸凝结，产生了一种新的食品，人们称之为“凝固了的奶”，这是最早的奶酪。     

不朽的是奶酪

远古的时候，在沙漠的阳光下缓缓行进的骆驼队中，骑骆驼人的肩上都挂着一个盛满了羊奶的皮囊，这是为了在干旱的沙漠中充饥解渴而准备的。有时，羊奶在皮囊中干涸凝结，就产生了一种新的食品，他们称之为“凝固了的奶”，实际上这便是天然奶酪。     

给“吃”的节日提个醒

春节期间，亲朋好友礼尚往来，互相宴请必不可少。而宴请的菜肴总少不了鱼、肉、鸡．鸭、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品，如果暴饮暴食、过量饮酒，或是不注意饮食卫生，常常会吃出病来，令自己和家人烦恼。     

奶酪人生

小的时候很爱看动画片《猫和老鼠》,里面经常有小老鼠偷吃的镜头,偷吃的东西还很特别,圆圆的像是一个车轮,布满了圆孔。那时的我,完全不知道那是什么东西,口味如何也无从考证。后来,我终于知道这种食品叫做奶酪。鉴于从小对奶制品的热爱,我也深深地喜爱着这种“洋食品”。奶酪在国外是很亲民的食品,但是进入了中国,价格却非常昂贵,完全没有亲近的感觉。     

中国式奶酪

正如老外喜欢早餐就着奶酪吃面包那样,对中国人来说,腐乳就是"中国式奶酪",一碗米粥、一个花卷、一块腐乳,就是一顿美味早餐.     

骄傲的400种奶酪

一天,我们的一位香港朋友到巴黎来,他邀请我们到巴黎有名的大酒店布雷斯托饭店吃饭。     

奶酪王国史话

奶酪,英文词为“CHEESE”,它是欧洲人十分喜爱的大众食品。奶酪最早起源于古罗马帝国山区,大约是现今的法国东部和瑞士一带。传统上就十分爱喝牛奶的罗马人为保存多余的鲜奶或妥善处理已变质的旧奶想出一个民间储存方法,即将奶液首先沥干(去除水分),洒上盐,再晒制成块,这样便制     

奶酪焗咖喱意面

原料意大利螺丝面100克,马苏里拉奶酪150克,香菇4朵。咖喱2块,盐少许,黑胡椒粉1小勺,橄榄油4大勺     

奶酪为营养加分的3个理由

吃奶酪会让人发胖吗？奶酪好还是牛奶好？奶酪含有哪些营养素？奶酪也能补钙吗？对于奶酪这种略带神秘的食物，相信大家的疑问不会少。别急，下面就为你一一解答。[编者按]     

欧洲最新研究发现常吃奶酪能降糖

富含饱和脂肪的奶酪让很多糖友望而却步。《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现,常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。研究发现,每天至少吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。但是,除了奶酪之外,大多数其他奶制品并不具有奶酪的降低糖尿病的功效。     

常吃奶酪有助降低2型糖尿病危险

一项最新研究发现,常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。长期以来,人们一直认为多脂肪食物会增加各种健康危险,但是牛奶、黄油、奶酪和酸奶等奶制品对健康的危险却一直不确定。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。这项大规模研究发现,每天吃55克奶酪     

如何选购早餐奶酪

<正>早餐奶酪有天然和再制两种,两种都可选,可从配料表区分。如果配料表里第一个是乳、牛乳,则该产品是天然奶酪。如果第一个是干酪、奶酪、乳酪类,则是再制奶酪。天然奶酪营养更好,但保     

把我的奶酪还给我

有一天,律师小马的办公室里接待了一位特殊的客人。小马给她泡了一杯茶、语重心肠地说,“洪大姐,再怎么着也不能去自杀呀”。原来,这位女士是小马律师的好朋友介绍过来的,听说已经自杀过一次了。那她到底是因为什么做出这样的事情呢？