小黑豆，大功效!

黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。     

美容保健话金笋

<正>"金笋"即胡萝卜,原产中亚细亚一带,元朝末年经西域传入中国,后又从我国传到日本。对胡萝卜的功效,明代李时珍在《本草纲目》中曾记载:"下气补中,利胸膈肠胃,安五脏……"由于     

浑身是宝的猕猴桃

猕猴桃原产于中国,本来是生长在山野间的落叶木质藤本植物。花为聚散花序,白色,果子成熟时如鸡蛋大小,果皮长有黄褐色茸毛,果肉为碧绿色。据说因山上的猕猴爱吃此果而得名。李时珍的《本草纲目》写道:"其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。"因为形状似梨,皮外有毛,故也有人叫它"毛梨"。我国古医籍《开宝本草》称其为猕猴梨:《医心方》称其为羊桃:《日用本草》又称为阳桃。其他的名字还有藤梨、狐狸桃、刺梨、绳梨、杨桃、木子、金梨、野梨等。据查证,全世界猕猴桃属食物,共有54种,原产我国的就有52种。     

汉皇故里狗肉香

李时珍在《本草纲目》中说：“食犬，体肥供馔。”意思是说，狗是可以供给人吃的。     

糙米养颜味亦美

近年来,日本、新加坡、菲律宾、泰国等国家,掀起了食用糙米食品的热潮。在国内一些大中城市,很多消费者也把吃糙米食品视为时尚。明代《本草纲目》称糙米有"和五脏,好颜色"之妙用。可见糙米不仅营养价值高,而且还有神奇的治病防病、健身美容价值,这是古今医家所共识的。     

小小陈皮变“废”为宝

[药用渊源] 陈皮始载于《神农本草经》．列为上品，一名橘皮。陶弘景说：“橘皮疗气大胜．以东橘为好．西江者不如．须陈久者为良。”元代王好古谓：“橘皮以色红日久者为佳．故日红皮陈皮”。《本草纲目》将陈皮列为黄橘皮的别名．另列有青橘皮．李时珍说：“橘皮性温．柑、柚皮性冷．不可不知。”说明它们的性味不同．不能混用。     

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。含丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素。中医以为:黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆的外皮为黑色,含有花青素,是很好的抗氧化剂,能够清除体内的自由基。尤其是在胃的酸性环境里,增加肠胃蠕动,养颜美容。下面来详细介绍一下黑豆的功效和作用。黑豆的功效现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国     

美味狗肉肴

明代李时珍《本草纲目》中说：狗肉有“安五脏、轻身、益气、补胃、暖腰膝、宜肾、壮气力、补五劳七伤、补血脉”等诸多功效。     

黑豆美容祛病妙处多

黑豆又名乌豆,味甘性平,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。现代医学研究表明,黑豆中蛋白质含量高达36%～40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇虽然不能被人体吸收利用,但却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在     

补肾养肝女贞子

李时珍在《本草纲目》中是这样描述女贞子的：“此木凌冬青翠，有贞守之操，故以女贞状之。”[编者按]     

全谷的美容效应

<正>明代药物学家李时珍在《本草纲目》中就曾提到,糙米,也就是仅仅去掉了米糠层的大米,其实就是平常所说的没有经过加工的全粮。具有"和五脏、好颜色"的妙用,意思是说经常吃糙米,不仅可以安和五脏,祛病延年,而且还能润泽容颜,使青春常驻。这是因为和精加工的谷物相比,全谷包含了更多的营养成分。经过测量,一片普通的白面包片通常含有66千卡热量,1.9克蛋白质和0.6克纤维,而一片全麦面包片则含有69千卡热量,3.6克蛋白质和1.9克纤维。全谷食品无论在热量,蛋白质还是纤维含量上都远远高于精制谷物,而从细处看,全谷的好处还不止这些。     

药小功夫车前子

唐代诗人张籍患眼病，他的友人韦开州特地从声千余里之外的开州给他寄来当地中午采集的车前子，张籍请教中药师傅，个个都说这种车前子治疗眼病最神效。张籍深受感动，便作诗致谢，他在题为《答韦开州寄车前子》的诗中写道：“开州午日车前子，作药人皆道有神。惭愧使君怜病眼，三千余里寄闲人”李时珍在《本草纲目》中明确指出，车前子“导小肠热，止暑湿痢”。     

养颜美容佳品：茯苓

茯苓,是潜生于松树根间吸取树根纤维中的养分而成长的高级真菌,为多孔菌科真菌茯苓的球状或块状干燥菌核,外表黑褐色,里面呈白色或粉红色。不少人都知道茯苓是健脾补中、宁心安神、利水渗湿的要药,殊不知它也是一味不可多得的养颜美容佳品。我国民间关于茯苓的传说颇多。唐曾糙所撰《集仙录》中有一则故事,叙述四川眉山少女杨正见自幼聪颖善良,怜悯弱者。有一天,她父亲宴请宾客,买了几条活鱼叫她烹煮。她不忍杀生,又怕父亲责备,吓得逃进了深山。山中女道士收留了她,常派她去泉边汲水。一次,她正提水欲走,忽见一个洁白可爱的小孩在泉外戏玩,…     

《本草纲目》重药食调养(八)

在《本草纲目》的草部药物中,载有海藻、海蕴、海带、昆布等多种海产植物,虽未列出紫菜之名,实际上已经包括了此物。这些海产植物既是食品,又具有药物功效。它们有一个共同的特点,那就是性寒味咸,均能散坚软结、利水消肿,可治瘿瘤、瘰疬等病。正如李时珍所说:"盖海中诸菜性味相近,主疗一致。"     

益母草制剂的合理使用

益母草,别名茺蔚,坤草,是一种草本植物。性微寒,味苦辛,归心、肝、膀胱经。有活血调经,利水消肿,清热解毒之功效。《本草纲目》记载其味辛微苦,无毒。生用或熬膏用,是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。     

桃花养出桃花面

＂人面桃花相映红。＂形容一个女子面色姣美,我们常常说是面若桃花,粉嫩干净。那么这么艳如桃花的粉脸是怎么养出来的呢？是桃花啊。自古有之在《神农本草经》中就有桃花具有＂令人好颜色＂的功效。四百多年前,医圣李时珍在《本草纲目》里写道：＂三月三收桃花,七月七收鸡血,和涂面上,则光华颜色也。＂《太清方》里也提到＂采桃花,酒浸服之＂,可＂除百病,好颜色＂。     

黑芝麻黑头发方

黑芝麻,无论食用或药用,自古以来,其卓著的抗衰效果就被人们所推崇。《本草纲目》载：＂服至百日,解除一切痼疾。一年面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生。＂大文学家苏东波在给朋友程下正辅的书信中，     

初冬时节常吃山药益处多

山药又称淮山、怀山,是很好的延年益寿之品,有＂神仙之食＂的美名。明代医学家李时珍所著《本草纲目》中有专论：山药可使人久服耳聪目明,轻身不饥延年。《神农本草经》称其＂性平,味甘,补脾胃,益肺肾,生津止渴,益肾气,止泻痢,化痰涎,润皮毛＂。它既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。《神农本草经中》中把它和薏米、芡实一起尊为上品＂,凡上品之药,法宜久服,与五谷之养人相佐,以臻寿考＂。     

松柏有驻容养颜的神功

长驻青春、保健美容、祛病强身、益寿延年．这是人类美好的愿望。发白齿豁、容颜渐老、体力渐衰，虽然最终还是会到来，但如能中年进补．加强保养．则可延缓衰老．保持“老有童颜”的目的是可以实现的。古人基于此认识．进行了不懈的探索．积累了丰富的经验。经验之一是：服饵补益之药．即“何异江河欲竭，引别派以还流；灯烛将灭．假他油而更朗。固有益矣。“(《圣惠方》)所以．历代之养生家，莫不视服饵为“驻童颜而坚上寿”之一大法门。     

不让“灰大褂”横行江湖

华佗的麻沸散、一根银针名扬天下，李时珍的《本草纲目》，孙思邈的《千金方》，一个个中医名家，载誉至今不衰……然而，当现代医学发展日新月异的时候，曾经辉煌和骄傲的中医药却内优外患，处境倍显尴尬，一些灰大褂打着弘扬中医药的幌子，沽名钓誉、弄虚作假、欺瞒民众、攫取金钱，来势汹汹地侵蚀着中医药已经举步维艰的机体。