锌营养状况评价指标的比较研究

本研究以低锌饲料喂养实验大鼠，观察了缺锌和补锌对动物血浆、肝脏、肾脏和毛中锌含量的影响；同时，测定了血球三磷酸腺苷（ＡＴＰ）含量及血浆中碱性磷酸酶（ＡＫＰ）、血管紧张素转化酶（ＡＣＥ）和甘露糖苷酶（Ｍａｎｎ）的活性变化，以比较评价这些生化指标对机体锌营养状况改变的灵敏性。研究结果表明，血浆锌含量，ＡＫＰ活性和体外加锌法测定的Ｍａｎｎ活性变化对动物缺锌的反应最灵敏。红细胞ＡＴＰ含量和ＡＣＥ活性虽然也     

碘营养状况的评价指标

碘营养状况的调查和监测需要选择适当的评价指标。本文综述了近５年文献中常用指标的临床意义、适用范围、表示方法及评价标准等。这些指标包括尿碘、甲状腺体积、膳食碘摄入量、甲状腺功能参数及智商，为碘缺乏病防治工作者提供参考。     

锌营养状况评价指标研究进展

目前对锌营养水平的评价还没有一个确定的指标,本文综合国内外研究资料,介绍了几类常用以及最新的锌营养状况评价指标,主要有发锌、血锌、细胞锌、含锌酶、金属硫蛋白以及锌转运体基因表达,这些指标均存在一定的不足,在实际评价锌营养状况时应视具体情况联合运用.     

评价儿童锌营养状况的指标

目前已经应用于评价人体锌营养状态的指标有 :①血浆和血清锌的浓度 ;②发锌浓度 ;③锌的代谢平衡计算 ;④同位素示踪的应用 ;⑤尿锌的排出 ;⑥补锌引起的生长发育和性功能变化 ;⑦锌依赖性金属酶 (ＳＯＤ和ＡＴＰ等 )活性的测定[1,2 ] 。然而 ,以上这些指标的应用都具有一定的局限性 ,国内外对此争议很大 ,普遍认为目前还缺少评价机体锌营养状况的权威性、敏感性、特异性的指标。本研究探讨应用比较普遍的锌营养状态评价指标的敏感性、可靠性和相互关系。一、材料和方法1.实验对象 :为哈尔滨市 2个一类全托制幼儿园中所有5～ 6岁全托儿童 ,…     

综合指标评价儿童锌营养状况

锌是人体必需的微量元素之一,但目前对锌营养水平的评价还没有一个确定的指标,本文综合国内外研究资料,介绍了几类常用的儿童锌营养状况评价指标,主要有饮食锌摄入量、血浆、血清锌含量、发锌、生长发育和感染性疾病发病情况,这些指标一般在研究中被联合运用于评价儿童锌营养水平。     

070 锌营养状况评价指标研究进展

目前对锌营养水平的评价还没有一个确定的指标，本文综合国内外研究资料，介绍了几类常用以及最新的锌营养状况评价指标。主要有发锌、血锌、细胞锌、含锌酶、金属硫蛋白以及锌转运体基因表达，这些指标均存在一定的不足，在实际评价锌营养状况时应视具体情况联合运用。     

老年健康教育效果四项评价指标的研究

我们在武汉老年大学开展老年健康教育已近三年。为评价其效果,全面审核预定计划的合理性、目标的准确性和措施的可行性,我们对部分学员进行了调查测试,现将结果报告如下。材料和方法在老年大学中,采取单纯随机抽样的方法获得调查对象(包括学过两年保健课和未学过保健课者),每位调查对象均发给调查表。调查表的内容包括卫生知识水平测试、生活行为习惯调     

营养状况评价指标的选择与应用

对人群营养状况的调查是保健工作的一个重要部分,是制订卫生政策和采取相应干预措施的依据;因此所进行的调查应当能提供足够的科学性资料,尽可能说明所存在营养问题的性质和严重程度。人群的营养状况调查除膳食调查、体格测量、临床物理检查外,还应在可能的条件下进行仪器和生化检查。虽然现在已有许多生化和生理指标可以用来评价人体营养状况,但由于条件所限,许多指标无法在现场进行。因此在营养调查前应对当前已有的最先进、最可靠、最能反映机体营养状况指标的可行性、准确性和精确性等方面进行论证和筛选。美国已定于1989～1994年进行第三次全国营养调查(NHANESⅢ),为此曾对这次调查中的营养监测和营养状况评价方法进行了专题讨论并介绍了营养状况评价指标研究的进展,以及     

孕妇铁营养状况评价指标的选择

本文利用计算机及SYSTAT软件对追踪观察的100名孕妇妊娠中期和妊娠晚期的八项血液学指标进行了主成分分析,发现仅用红细胞游离原卟啉、血浆运铁蛋白饱和度、血红蛋白、血浆铁蛋白四项指标即可满意地反映孕妇机体的铁营养状况。     

肝癌血清四项肝纤维化指标的比较及临床意义

透明质酸 (ＨＡ)、Ⅲ型前胶原肽 (ＰⅢＰ)、层粘蛋白(ＬＮ)和Ⅳ型胶原 (Ⅳ -Ｃ)均为重要的细胞外间质成份 ,其血清水平的高低同肝纤维化及肝细胞损伤的程度有关。为探讨上述四项血清肝纤维化指标同原发性肝癌和继发性肝癌的关系 ,于 2 0 0 0年起 ,我们对住院的原发性肝癌 ,继发性肝癌及肝外恶性肿瘤的病人进行了四项指标的检测 ,现报告如下。1　材料与方法1·1　对象1·1·1　正常对照组　为本院的健康体检者 ,共 5 1例 ,男性 30例 ,女性 2 1例 ,年龄 2 1～ 5 9岁。各项体检指标均正常 ,无肝病史 ,甲、乙、丙、丁、戊、庚肝炎病毒检测阴性 ,…     

婴幼儿铁营养状况评价指标及应用

婴幼儿是缺铁性贫血发生的高危人群,缺铁性贫血严重影响婴幼儿的健康,对智力的损伤是不可逆的。因此婴幼儿缺铁性贫血的早期诊断评估就显得至关重要,然而目前婴幼儿铁营养状况评价相关的指标及其界值的研究还不充分。本综述拟根据缺铁性贫血的三个阶段的特征,重点分析介绍婴幼儿铁营养状况评价指标的优缺点及其研究进展。     

人体铁营养状况评价指标及选择

此文简要介绍了各种评价指标及其敏感、特异和可行性。为了能够全面、准确反映居民的铁营养状况，根据调查研究的目的、儿童的特征和工作条件，选择不同指标，并根据其特点联合应用进行评价。     

应激对锌营养状况评价指标的影响

为了认识近年国内外研究的一些功能指标在评价机体锌营养状况时的特异性，我们以实验大鼠为模型，观察了强迫游泳、饥饿、创伤和乙醇中毒等因素对一些锌营养状况指标的影响。实验结果显示，创伤使血浆锌显著下降，饥饿３天血浆锌明显增高。肝锌含量在创伤和饥饿条件下都出现升高趋势。乙醇中毒动物除血管紧张肽转换酶以外，红细胞超氧化物歧化酶、血浆碱性磷酸酶、甘露糖苷酶和５′－核苷酸酶活性明显降低。饥饿引起碱性磷酸酶和血管紧张肽转换酶活性下降，甘露糖苷酶活性明显升高。创伤和游泳分别导致血管紧张肽转换酶活性下降和５′－核苷酸酶活性升高。这些结果表明，用上述功能指标评价机体锌营养状况时，和用血清（浆）锌指标一样，需排除某些生理和病理因素的影响。     

儿童锌营养状况早期评价指标的探讨

用锌补充法对4～5岁缺锌儿童24名进行补充试验一个月．同时设一对照组，观察补锌前后身高、体重、甜味阈值、智商、发锌及食物摄入量的变化；发现身高、食物摄入量明显增高。结果提示，身高与食物摄入量是补锌后最早出现显著改变的指标，两者可能为评价机体锌营养状况的早期指标。     

大鼠铜营养状况生化评价指标的筛选

铜的严重缺乏以及过量都会引起器官和组织中铜及含铜酶等生化指标的显著变化，但这些指标对短期缺乏、过量或临界铜水平指示却不明显。本研究通过对摄入4种不同铜水平日粮的大鼠血液和肝脏生化指标的分析，筛选出评价大鼠铜营养状况的敏感生化指标。     

机体维生素K营养状况评价指标的研究进展

传统评价机体凝血功能的指标包括维生素K依赖凝血因子含量或活性、凝血酶原时间、部分凝血活酶时间、凝血试验等。这些均为功能性指标,只能反映临床水平的维生素K缺乏。这些指标异常时表现机体维生素K缺乏已达到严重程度。近十几年来,生物化学和检测技术的进步极大地推动了维生素K的研究,揭示了维生素K生化作用机制,建立了维生素K检测技术,发现了凝血酶原前体蛋白、羧化不全骨钙蛋白等新的蛋白质,使从生化水平了解机体维生素K营养状况成为可能。     

机体维生素K营养状况评价指标的研究进展

维生素Ｋ的发现者Ｄａｍ最初认为维生素Ｋ只参与凝血 ,于是称之为凝血性维生素。几十年来维生素Ｋ也一直被作为抗凝剂使用。维生素Ｋ缺乏可导致出血 ,而维生素Ｋ能有效改善这种出血。人们似乎不再把维生素Ｋ视为营养素。在传统临床医学实践中 ,通过测定依赖维生素Ｋ的凝血因子或凝血酶原时间、部分凝血活酶时间、凝血试验等来了解机体凝血功能状况。当凝血因子浓度或活性下降、凝血酶原时间、部分凝血活酶时间延长、凝血试验为服用维生素Ｋ所纠正 ,认为机体凝血功能异常 ,可能有维生素Ｋ缺乏。机体维生素Ｋ营养状况的评价是由评价机体凝血功…     

孕晚期妇女钙营养状况评价指标的探讨

本文调查了妊娠晚期妇女钙的营养状况及有关指标，并探讨了其相关关系。结果表明：孕晚期妇女钙摄入量为６８３．１０ｍｇ／ｄ（化学分析法），其新生儿身长、体重分别为５０±０．８７ｃｍ和３１５８±２８９ｇ。血清钙为２．５３±０．０２ｍｍｏｌ／Ｌ，缺钙临床症状阳性者与阴性者间该水平无差异，与膳食钙、蛋白质及磷摄入量，与生化指标及新生儿身长、体重均不相关。尿钙排出量为４．０８±０．８９ｍｍｏｌ／２４ｈ，与膳食钙、蛋白质摄入量正相关而与磷摄入量负相关。２４ｈ尿钙／肌酐比值、２４ｈ尿羟脯氨酸／肌酐比值分别为０．４８±０．２２、０．０２２±０．００８，与膳食钙、蛋白质摄入量以及新生儿体重均正相关。此外，缺钙临床症状阳性者钙磷乘积明显低于缺钙症状阴性者而碱性磷酸酶活性明显高于阴性者，差异显著。     

生长突增期少年营养状况评价指标的研究

以生长突增期男女少年为研究对象，在对体重指数等30个营养评价派生指标逐步分析筛选的基础上，精选了反映体质营养水平的男瘦高指数和女体重指数，反映体脂水平的男庆招厚度均值和女均值身高指数，分别作为男女少年体质、体脂营养评价指标，引入指数相关面法进行营养评价。从而将生长突增期男女少年的营养状态分成九个营养等级，并与实例回代结果基本相符，这说明指数相关面法在营养信息量的载荷及其判别，在排除环境、遗传、体格、性别诸因素影响等方面，与现有一些营养评价方法相比有着较大的进步。     

功能性指标评价人体锌营养状况的效果观察

目的：为了验证功能性指标在评价人体锌营养状况的效果。方法：选健康男性青年,进行体格检查和有关血液生化分析,重点观察碱性磷酸酶（ＡＫＰ）,甘露糖苷酶和暗适应能力（ＤＡ）等功能指标在膳食锌干预前后的变化。结果：实验组暗适应所需的时间在试前显著长于对照组,但经２０ｄ补锌后,两组的暗适应能力未见明显差别。实验组的ＡＫＰ活性在锌锌后明显提高,而Ｍａｎｎ活性（差值）在补锌后显著降低。表明血浆锌水平结合３项功能