奇异变形杆菌引起食物中毒一例

1998年9月2日,枣庄市中区四村一户居民因食用方火腿,发生食物中毒,经流行病学调查及病原菌检测为奇异变形杆菌污染所致,现将调查报告如下:     

变形杆菌引起206例食物中毒调查报告

发生经过1972年6月14日下午三时,××食堂由食品厂购进新鲜猪头肉。于当日晚9时,加工煮熟,用手分离骨头,分切时生熟刀板没有区分,盛盘是在洗鱼池里洗涤。熟肉保存在温度较高的贮藏     

变形杆菌污染水豆豉引起食物中毒

1977年8月31日,我县一生产队唐××家发生一起食物中毒,根据流行病学调查、临床表现及细菌学鉴定的证实,这起食物中毒系奇异变形杆菌所致。现报告于后。     

引起食物中毒的变形杆菌的检验分析

目的了解南京市雨花台区发生的食物中毒事件中变形杆菌检测分析的流程,为变形杆菌食物中毒的实验室的检测分析与诊断提供参考。方法对南京市雨花台区1993～2002年间的8起食物中毒资料进行比较分析综合。结果引起食物中毒的3起病原菌为普通变形杆菌,5起病原菌为奇异变形杆菌,初步确定了引起食物中毒的变形杆菌的检验流程及判定标准。结论变形杆菌为引起食物中毒的常见条件致病菌,确定变形杆菌引起的食物中毒必须有完整的实验室的检验依据。     

一起莫根氏变形杆菌引起的食物中毒

1993年5月25日．河南大学发生一起因食用“龙虾”(学名蜊蛄)而引起的81人食物中毒．经流行病学调查．临床表现，实验室检验．证实是由莫根氏变形杆菌引起的食物中毒．现将调查结果报告如下。     

“变形杆菌引起206例食物中毒调查报告”读后

您刊1973年9期446页“变形杆菌引起206例食物中毒调查报告”一文,读后有以下感想。     

变形杆菌食物中毒2例

变形杆菌食物中毒临床上不常见,我们近来收治了2例。报道如下。 病例1.男性,32岁,因生食冰箱内的黄瓜,发热、腹泻、呕吐1天于1996年2月9日入院,起病时病人有寒战,体温持续在39.0℃左右,呕吐6次,均为胃内容物。感全腹部隐痛,共排黄绿色稀水样便近20次。查体:T39.2℃,P:118次/分,Bp13/8kPa,神清,急性病容,心肺(-),腹软,全腹广泛压痛,以     

一起摩根氏变形杆菌引起食物中毒的调查

目的：了解风城市某酒店婚宴发生食物中毒的原因。方法：针对这次食物中毒的流行病学、卫生学、病人的临床表现等方面进行调查，并对相关样品进行实验室检验。结果：参加婚宴210人中发病89人，发病率为42．38％，该酒店食品加工过程存在着严重生熟不分、交叉污染现象。在采集的各种样品中检出摩根氏变形杆菌。结论：该起婚宴食物中毒是由摩根氏变形杆菌污染多种食物所致。     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒检验

2009年10月6日,江西安福县某宾馆,发生一起食物中毒事件,当日,该宾馆中午和下午共制酒席46桌,参宴人员457人,当日17时部份参宴人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、畏寒怕冷,个别患者出现发热(体温38.5℃左右)等症状.经调查共计发病250余人,其中19人住院治疗.     

一起变形杆菌食物中毒调查分析

2004年9月15日下午,我区发生一起学校集体就餐发生的食物中毒。疾病控制中心工作人员展开调查,并将酱牛肉、拌豆腐等剩余食品采样检验。经临床分析、流行病学调查及细菌学检验,证实本次食物中毒是奇异变形杆菌引起的细菌性食物中毒。     

奇异变形杆菌引起慢性肠炎一例报告

患者：×××、女、49岁，由88年7月吃香蕉后引起腹泻，大便呈糊状，并伴有腹痛，每天大便次数为2-4次，特续一个多月，临床诊断为慢性肠炎，曾用过痢特灵、氯霉素、庆大霉素、卡那霉素治疗；效果不佳。后要求作大便培养及药敏试验。经分离培养，鉴定为奇异变形杆菌。通过药敏试验，提示丁胺卡那霉素敏感、使用该药三天后，病人腹泻仃止，大便恢复正常。     

脉冲场凝胶电泳技术对海南省两起奇异变形杆菌引起的食物中毒分析

目的　对2007年7月19和22日发生的两起食物中毒事件中分离到的奇异变形杆菌进行分析,判断暴发原因。方法　对患者和食物样品进行常规分离培养鉴定,分离到的菌株进行PFGE分型比较。结果　自海南定安县食物中毒中采集的患者和食物51份标本分离出14株奇异变形杆菌,澄迈县食物中毒调查中采集的5份患者标本分离出3株奇异变形杆菌。这些菌株经PFGE聚类分析得到8种带型,相似性百分比在28.1%～100.0%之间。定安县分离的14株菌株中有9株菌带型一致,澄迈县暴发分离株中有2株菌带型一致。结论　这两起食物中毒中分别分离的具有相同带型特征的奇异变形杆菌应是引起暴发的原因。     

白毒蕈引起食物中毒15例

２００１年江西省樟树市店下镇淦上村发生采食野生鲜蕈导致１５人中毒，其中７人死亡的重大中毒事件，经流行病学调查和临床观察以及蕈种鉴定，证实为白毒伞所致。现报告如下。l卫生学调查２００１年６月１４日上午９时左右，淦上村妇女金某、陈某从本村山上采回野生鲜蘑，午餐两家食用。晚餐因邻家小孩争吃，金某便端了一碗给邻家。当晚２０点之后，家共１４人相继出现恶心、呕吐、头晕、阵发性腹痛腹泻等不同程度中毒症状，陆续到村诊所治疗不见效，遂转镇医院医治，到１６日凌晨２点病情仍没有得到遏制，于１６日凌晨四点转入樟树市人民…     

黑索金引起食物中毒18例

我市某公社水库工地发生一起因食入黑索金而引起的18例食物中毐,现简要报道如下: 一、中毒经过:1978年8月26日上,男社员20人维修水库堤坝,中午在水库管理站吃饭,饭后10分钟至2小时,有18人先后发生中毐。将所剩米饭加水,有灰黑色小片或粒状物沉底,并有金属样光泽;在装米的坛中亦发现有同样物。据水库管理员回忆,米坛于数年前修水库时装过“黑索金“炸药。此坛已数     

白毒蕈引起食物中毒15例

2001年江西省樟树市店下镇(氵金)上村发生采食野生鲜……     

粘液口腔球菌引起败血症1例

口腔球菌属(Stomatococcus)是由粘液微球菌(M.mucilaginosus)独立出来的寄居于口腔的G~+球菌新菌属。以前曾有报告引起心内膜炎、腹膜炎,1991年7月我们遇到1例因透析治疗插管导     

盈江县3起食用野生菌引起的食物中毒分析

目的分析盈江县3起食物中毒事件的原因和特点，为防止类似的事件的发生提供衣据。方法对2008年5～7月盈江县发生3起食物中毒事件的现场流行病学调查、样本采集对照常见毒菌图谱与检测资料进行流行病学分析。结果该3起食物中毒事件共发病10例，其中死亡2例，中毒者的临床特点为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、手足乏力和不同程度的烦躁不安等，平均潜伏期为30min～2h。病例均为家庭内就餐之后发生，共同的暴露因素是当前正值雨季，也是野生菌大量生长繁殖季节，村民在不知野生菌有毒与否的情况下，盲目采摘食用致使发生了这3起食物中毒事件。采集到3起食物中毒的野生菌标本，对照常见毒菌图谱，其中1份是常见毒菌图谱中有的“毛柄白毒伞”毒菌，另外2份是常见毒菌图谱中没有的，一般的野生菌。结论盈江县3起食物中毒事件均为野生菌引起。     

一起由致病性大肠埃希氏菌和变形杆菌混合感染引起的食物中毒调查

2004年7月7、8日,我区某单位职工培训中心食堂,两晚餐共接待4个旅游团队161名旅客用餐,先后有61人出现了以腹痛、腹泻为主的症状。经流行病学调查、临床表现资料分析,结合实验室检验结果,证实是一起由致病性大肠埃希氏菌(EPEC)和变形杆菌混合感染引起的食物中毒。1食物中毒发生过程及行政处罚情况我区某单位职工培训中心食堂,系私人承包,因暑期无职工培训任务,在未经卫生部门许可的情况下,于2004年7月7日晚8点半,擅自接待某旅游团队45名客人用餐,当晚用餐1.5小时后出现首例以腹痛、腹泻为主要症状的病人,至次日凌时晨2点已有5人发病,接诊…     

1例毒鼠强引起食物中毒急救护理

毒鼠强是我国严禁使用的一种剧毒灭鼠剂.近年来,因其生产成本低廉,不法商贩为牟取暴利而导致毒鼠强在市场上的销售屡禁不止,中毒事件时有发生.