糖友食物系列（四）：富含蛋白质的零食

糖尿病患者可以少食多餐,因为晚餐和第二天早上的早餐之间间隔时间较长,因此睡前还可以适当加餐（要保持每日总能量摄入不变）.通过加餐可以避免夜间的低血糖,并减轻一部分人因为晚餐离睡觉时间较长导致的饥饿感.那么为什么营养师推荐糖尿病患者在加餐（尤其是睡前加餐）时吃富含蛋白质的零食呢？蛋白质的升糖效应慢,富含蛋白质的零食对血糖的影响较小,此外蛋白质类食物可以提供给糖尿病患者饱腹感和满足感,睡前加餐吃这类零食是不错的选择.下面让我们来看看哪些食物属于富含蛋白质的健康零食.     

走出误区

饭吃得越少对病情控制越有利不少患者只控制主食摄入,认为饭吃得越少越好,甚至把主食控制在每餐仅吃半两到1两,这样会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。另一种情况是认为自己已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病。其实,糖尿病饮食需要控制摄入食物所产生的总热量与含热量较多的脂肪。吃点零食无所谓有些糖尿病患者三餐热量控制比…     

信息快递

晚餐过量易引发糖尿病专家指出,压力大,运动少,晚餐吃得太多、太好,是糖尿病高发的主要原因。现代人压力大,容易产生兴奋反应,使血糖激素升高;另一方面,现代人的午餐吃得简单,但晚餐吃得太多、太“好”。人体在晚上合成脂肪的能力高于白天,如果晚餐吃得太多、太好,就会导致脂肪积累过多,肚子变大。而肥胖人群患糖尿病的比例远高于正常人群。     

编读往来

我今年60岁,得糖尿病不久。发现糖尿病也很偶然,是在单位每年一次的体检中,之前我没有任何感觉。得病后我参加了一些糖尿病讲座,了解了一些糖尿病知识,但是心里也增加了一些害怕。我很担心发生严重低血糖,一想到我可能饿得一下子晕倒,我就忍不住多吃点东西,这样血糖也始终控制不下来,我该怎么办呢？     

午餐前及晚间出现低血糖怎么办？

我患糖尿病20多年，一直注射优泌林30／70人胰岛素，早10单位，晚8单位，但午餐后的血糖几乎未达过标，餐时还加了1粒拜唐苹。经医生指导，早上增加了2单位胰岛素后，血糖有所下降，但午餐前又容易出现低血糖。更不解的是，我晚餐后2小时血糖如果在正常范围内。晚间几乎均要出现低血糖。所以晚餐我就不太控制食量，某天晚上我多吃了一些食物，餐后血糖11．4mmol／L，且睡前还吃了一些水果零食，第二天早晨查空腹血糖5．4mmol／L，请问专家我该怎么办？     

晚餐时间 最好别超过七点

正现代人各方面的压力都很大,早晨时间紧,所以早餐通常很简单,甚至路上就解决了;下班后,时间充裕,不论是做饭的心情,还是吃饭的心情,都十分放松,菜式自然就多了几道,吃得也往往多一些。晚餐可以丰富,但仍然要控制进食量,尤其不能吃得过晚,否则易造成血糖的波动并引发并发症。实际上,一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐占全天能量比应分别是30%,     

脂肪肝患者的饮食处方

1.控制总热量,每餐七八分饱。据统计,肥胖成人若将每天的热量摄入减少20%～30%,每周体重可减轻0.5千克。2.调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻、煎炸及动物性食品。3.不能乱吃:三餐分配应"朝四暮三",即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到"早吃饱、中吃好、晚吃少"。重点控制晚餐,不吃夜宵,不吃零食和甜食。     

晚餐决定你的体型

俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。现代生活中,很多人往往早餐和午餐都很简单1晚餐则十分丰盛。尤其上班一族,早餐往往凑合吃一点甚至不吃,晚餐则想着好好吃一顿犒劳自己。很多亲友、同学、同事的聚会也都约在晚上,觥筹交错之间进食较多。     

糖尿病患儿和妈妈的8个温馨呵护

1 试着结交朋友。将书本上、音乐中得到的知识 和快乐与大家一起分享,利用网络和朋友谈谈心, 或向大家讲解一些预防糖尿病的知识,用自己的快 乐和微笑去感染身边的人。 2 管住自己的嘴。不要存有暴饮暴食后加大胰岛 素注射量的侥幸心理,也不要因为嘴馋而偷吃食 物。在血糖控制较好的情况下,可适量地吃一些甜 食、饮料和零食,但要根据其热量扣除相应的主食 量。可以在两餐之间(如上午10点,下午3点)加一 些水果。     

医卫界委员建议设立“节食日”

点多了浪费,吃多了生病 "现代人的很多疾病,都是吃得过多撑出来的!"24日参加省政协会议分组讨论时,省政协委员、中山大学附属第一医院中医科教授秦鉴语出惊人."现代人应该提倡节食,避免浪费的同时,追求舌尖上的健康!" 吃得过多撑出绝症 秦鉴说,目前我国城市人口超重比例达到30％,糖尿病发病率达6.7％,成为全球糖尿病第一大国.据预测,到2030年心血管病患者将增加2130万,死亡人数增加770万.     

在很饿的情况下，为什么我不发生低血糖？

我曾经发生过两次低血糖，在早上7：00吃过早饭后，11：00有了低血糖的感觉，出现心慌，有饥饿感。但我也有时因为某些事情中餐吃得比较晚，下午14：00才吃，肚子饿得咕咕叫了，但并没有发生低血糖，这样的情况发生过多次。我想请问专家，在很饿的情况下，为什么我不发生低血糖？     

门诊在线

我的血糖正常吗??我每天下午运动前加餐(下午4点),运动后(下午6点)测血糖,一直稳定在6.0～7.5毫摩尔/升之间。这个血糖值是否正常?应该算餐后2小时血糖值,还是晚餐前空腹血糖值?河南叶兰〔专家回复〕空腹血糖是指禁食8～12小时后测的血糖,即清晨空腹状态下的血糖。在午餐或晚餐前测定的血糖不是空腹血糖,可视为随机血糖。依你的情况,测得的血糖应该算餐后2小时血糖。2004年我国对空腹血糖受损和血糖的正常值进行了修订,空腹血糖正常值应<5.6毫摩尔/升,餐后2小时血糖<7.8毫摩尔/升。你已有糖尿病,故不是正常不正常的问题,而是控制是否达理想…     

保护心脏的家常菜谱

正多吃素食有很多好处,特别是对您的心脏。但即使人们怀着最美好的憧憬,但还是让很多人害怕把日常食谱变成以素食为主。以决定晚餐吃什么的每日难题为例,我们从哪开始呢?然而准备一款以豆类、谷物和蔬菜为主的私家素食谱——这比您想象的要容易得多。哈佛大学生活方式医学研究所烹饪保健教育基础(CHEF)教练称:"与其试图从零开始做一整顿素食餐,不如万里长征始于脚下"。例如,买一些罐装豆子。然后,你可以做一个简单的沙拉     

糖尿病人写写“饮食日记”

门诊中,经常有人问:"我已经吃得很少了,血糖为什么还是控制不住?"大多数情况下,患者实际吃的远比自己认为的要多.孙苏欣说,她有一位患者,一直说自己吃得少,但血糖就是控制不好,于是让他写"饮食日记",把每天吃的所有东西都记下来.没过几天,患者就回来说,实在不好意思再说吃得少了. "当你一开始记录下每天吃的所有食物种类和数量后,可能会惊讶于自己怎么可以吃这么多."     

低卡路里有益健康

正每天减少10%的卡路里摄入是否能够改善健康、延年益寿?俗话说:"吃得少,活到老。"肥胖率升高显示了国人吃得过多,减少卡路里摄入可能是明智之举。从中年时期开始,普通人体重平均每年增加一磅,老年男性应当将健康体重作为一个目标来追求,这就是为什么你需要关注真正需要的卡路里摄入量,限制卡路里摄入能够帮助男性保持健康,甚至可以延年益寿。少少益善有关部门的指导原则建议,老年男性依照活动水平不同,每日摄入卡     

零食的那些是是非非

很多糖尿病患者悲观地认为,得了糖尿病,就得跟零食说“再见”了。可是有没有这种感觉,偏偏有时候,越是不能吃就会越嘴馋。其实糖尿病患者并不是要彻底告别零食,只是需要正确的选择。     

新冠疫情下的中医养生

饮食养生很重要1.饮食要规律每天应该一日三餐,早餐、午餐和晚餐都要按时吃。有的人说现在宅在家里,睡得晚,起得也晚,吃饭都不规律了,一天两顿就行了;也有的人说不上班,运动少,不觉得饿,怕长胖,晚上就不吃了,或者不吃主食了。这些说法或做法都是错误的。在家的确消耗得少一些,可以减少饮食数量,但是要保证质量,食物种类应该尽量多一些,蔬菜、肉、蛋和主食都要吃一点儿。尤其是主食,是植物的种子,是浓缩的精华,可以少吃,但不能不吃。     

6招,让盘中餐“改邪归正”

<正>在很多人眼里,糖尿病患者是如此"特立独行"的一类人。可不是嘛?连吃东西都不能随心所欲想吃什么就吃什么!你也赞同这句话吗?看来,你和很多人一样,对糖尿病还存在着不小的误区呢。的确,无论你是否是糖尿病患者,多吃蔬菜、水果,少吃袋装零食、油炸食品和含有精炼糖类物质的     

吃出好血糖 吃走低血糖

俗话说：早餐吃得好．午餐吃得饱．晚餐吃的少。患上糖尿病还可以这样吃吗？该如何安排饮食呢7这是很多新诊断糖尿病者迫切需要知道的问题。     

生活一点通

糖尿病患者可以喝粥，但最好喝杂粮豆粥。家里准备l0种以上的杂粮杂豆，搅拌均匀，每次熬粥时取点，再加点白米一起煮制。杂粮杂豆粥营养好，但不易煮熟，若想早餐吃，就得提前准备。做晚餐时将配好的杂粮杂豆倒入慢炖锅中，煮好放温后放置冰箱中。